ИЗМЕНЕНИЕ N 1
ГОСТ 26188-84 "Продукты переработки плодов и овощей, консервы
мясные и мясорастительные. Метод определения рН"

    
Дата введения 1992-07-01

    
    
    УТВЕРЖДЕНО И ВВЕДЕНО В ДЕЙСТВИЕ Постановлением Комитета стандартизации и метрологии СССР от 24.12.91 N 2075
    
    
    На обложке и первой странице под обозначением стандарта исключить обозначение: (СТ СЭВ 4230-83).
    
    Вводная часть. Второй абзац исключить;
    
    дополнить абзацем: "Требования настоящего стандарта являются обязательными".
    
    Раздел 3 изложить в новой редакции:
    

"3. Отбор и подготовка проб

    
    Отбор проб - по ГОСТ 26313-84, ГОСТ 8756.0-70, подготовка проб - по ГОСТ 26671-85".
    
    Раздел 4, пункт 5.1 после слова "рН-метр" дополнить словом: "иономер".
    
    Раздел 4. Третий, восьмой абзацы изложить в новой редакции: "Весы лабораторные общего назначения с метрологическими характеристиками по ГОСТ 24104-88*, с наибольшим пределом взвешивания 200 г, не ниже 3-го класса точности.
______________
    * На территории Российской Федерации действует ГОСТ 24104-2001. - Примечание изготовителя базы данных.
    
    Термометр жидкостный стеклянный по ГОСТ 28498-90 с пределом допускаемой погрешности ±1,0  °С в диапазоне измерений от 0 до 55 °С";
    
    тринадцатый абзац дополнить словами: "по ТУ 6-09-4433-77, перекристаллизованный по ГОСТ 4919.2-77";
    
    четырнадцатый абзац исключить;
    
    пятнадцатый абзац дополнить словами: "перекристаллизованный по ГОСТ 4919.2-77";
    
    шестнадцатый абзац изложить в новой редакции: "натрий фосфорно-кислый двузамещенный 12-водный (NaHPO·12HO) по ГОСТ 4172-76, перекристаллизованный по ГОСТ 4919.2-77, способ б";
    
    семнадцатый абзац дополнить словами: "перекристаллизованный по ГОСТ 4919.2-77".
    
    Пункт 5.3. Четвертый абзац исключить;
    
    пятый абзац. Заменить значения: 3,40 на 3,402; 3,46 на 3,549;
    
    шестой абзац. Заменить слова: (NaBO)=0,01 моль/дм на (1/2NaBO)=0,02 моль/дм.