- USD ЦБ 03.12 30.8099 -0.0387
- EUR ЦБ 03.12 41.4824 -0.0244
|
Краснодар:
|
погода |
апреля
30
вторник,
Курсы
Индексы
- DJIA 03.12 12019.4 -0.01
- NASD 03.12 2626.93 0.03
- RTS 03.12 1545.57 -0.07
Министерство здравоохранения Российской Федерации
ГЛАВНЫЙ ГОСУДАРСТВЕННЫЙ САНИТАРНЫЙ ВРАЧ
РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ
ПОСТАНОВЛЕНИЕ
от 18 апреля 2003 года N 59
О введении в действие санитарно-эпидемиологических
правил и нормативов СанПиН 2.3.2.1293-03
На основании постановлением Правительства Российской Федерации от 24 июля 2000 года N 554 (Собрание законодательства Российской Федерации, 2000, N 31, ст.3295),
постановляю:
1. Ввести в действие санитарно-эпидемиологические правила и нормативы СанПиН 2.3.2.1293-03 "Гигиенические требования по применению пищевых добавок", утвержденные Главным государственным санитарным врачом Российской Федерации 18 апреля 2003 года, с 15 июня 2003 года.
Г.Онищенко
Зарегистрировано
в Министерстве юстиции
Российской Федерации
2 июня 2003 года,
регистрационный N 4613
УТВЕРЖДАЮ
Главный государственный
санитарный врач
Российской Федерации,
первый заместитель
Министра здравоохранения
Российской Федерации
Г.Г.Онищенко
18 апреля 2003 года
Дата введения: 15 июня 2003 года
Гигиенические требования по применению
пищевых добавок
Санитарно-эпидемиологические правила и нормативы
СанПиН 2.3.2.1293-03
I. Общие положения и область применения
1.1. Настоящие Санитарно-эпидемиологические правила и нормативы (далее - санитарные правила) разработаны в соответствии с Федеральными законами "О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения" от 30.03.99 N 52-ФЗ (Собрание законодательства Российской Федерации, 1999, N 14 ст.1650); "О качестве и безопасности пищевых продуктов" от 02.01.2000 N 29-ФЗ (Собрание законодательства Российской Федерации, 2000, N 2 ст.150); "Основами законодательства Российской Федерации об охране здоровья граждан" от 22.07.93 (Ведомости съезда народных депутатов Российской Федерации, 1993, N 33, ст.1318), постановлением Правительства Российской Федерации от 24 июля 2000 года N 554 "Об утверждении Положения о Государственной санитарно-эпидемиологической службе Российской Федерации и Положения о государственном санитарно-эпидемиологическом нормировании" (Собрание законодательства Российской Федерации, 2000, N 31, ст.3295).
1.2. Настоящие санитарные правила устанавливают гигиенические нормативы безопасности для человека и распространяются на пищевые продукты, пищевые добавки и вспомогательные средства на этапах разработки и постановки на производство новых видов указанной продукции; при ее производстве, ввозе в страну и обороте, а также при разработке нормативной документации, санитарно-эпидемиологической экспертизе и государственной регистрации, в установленном порядке.
1.3. Санитарные правила предназначены для индивидуальных предпринимателей и юридических лиц, деятельность которых осуществляется в области производства, ввоза в страну и оборота пищевых продуктов, пищевых добавок и вспомогательных средств, а также для органов и учреждений, осуществляющих государственный санитарно-эпидемиологический надзор.
1.4. Проекты нормативной и технической документации на пищевые добавки и вспомогательные средства, а также на пищевые продукты, содержащие их, подлежат санитарно-эпидемиологической экспертизе в установленном порядке.
1.5. Содержание пищевых добавок и неудаляемых остатков вспомогательных средств в пищевых продуктах должны соответствовать требованиям нормативных и технических документов, а также требованиям настоящих санитарным правил.
1.6. Производство пищевых добавок и вспомогательных средств должно осуществляться в соответствии с нормативной и технической документацией, отвечать требованиям безопасности и качества и подтверждаться производителем удостоверением качества и безопасности продукции.
1.7. Производитель продукции должен указывать использование генетически модифицированных источников (ферментные препараты, продукция из растительных масел и белков, крахмал и другие).
1.8. Производство пищевых добавок и вспомогательных средств допускается только после проведения их государственной регистрации в соответствии с действующими нормативными актами.
1.9. Производство, хранение пищевых добавок допускаются в организациях, имеющих санитарно-эпидемиологическое заключение о соответствии условий производства и хранения санитарным правилам и нормам.
1.10. Изменение технологии производства и расширение сферы применения ранее разрешенной пищевой добавки и вспомогательного средства осуществляются при наличии санитарно-эпидемиологического заключения.
1.11. Для проведения экспертной оценки новой пищевой добавки и вспомогательного средства и их регистрации в установленном порядке предоставляются документы, свидетельствующие о их безопасности для здоровья человека:
- характеристика вещества или препарата с указанием его химической формулы, физико-химических свойств, способ получения, содержание основного вещества, наличие и содержание полупродуктов, примесей, степень чистоты, токсикологические характеристики, в том числе метаболизм в животном организме, механизм достижения желаемого технологического эффекта, возможные продукты взаимодействия с пищевыми веществами;
- технологическое обоснование применения новой продукции, ее преимущества перед уже применяемыми добавками; перечень пищевых продуктов, в которых используются добавки и вспомогательные вещества, дозировки, необходимые для достижения технологического эффекта;
- техническая документация, в том числе методы контроля пищевой добавки (продуктов ее превращения) в пищевом продукте;
- для импортной продукции дополнительно представляется разрешение органов здравоохранения на их применение в стране-экспортере (изготовителе).
1.12. Импортируемые на территорию Российской Федерации пищевые добавки и вспомогательные средства должны отвечать требованиям действующих в Российской Федерации санитарных правил и гигиенических нормативов, если иное не оговорено международными соглашениями.
1.13. Производство, ввоз в страну, реализация и применение пищевых добавок и вспомогательных средств допускаются при наличии санитарно-эпидемиологического заключения, подтверждающего безопасность продукции и соответствие ее установленным гигиеническим нормативам.
1.14. Безопасность и качество пищевых добавок и вспомогательных средств определяются на основании санитарно-эпидемиологической экспертизы конкретного вида продукции и оценки ее соответствия нормативной документации Российской Федерации и международным требованиям - Директивам ЕС и Спецификациям ФАО-ВОЗ, принятым Российской Федерацией.
Показатели безопасности пищевых добавок и вспомогательных средств должны гарантировать безопасность пищевых продуктов, при изготовлении которых они применяются.
1.15. При производстве и обороте пищевых добавок и вспомогательных средств должны обеспечиваться и соблюдаться условия их транспортировки, хранения и реализации в соответствии с требованиями санитарных правил, нормативной и технической документации.
1.16. На этикетках комплексных пищевых добавок следует указывать массовую долю в продукте тех пищевых добавок, уровень которых нормируется настоящими санитарными правилами.
1.17. На упаковке (этикетках) пищевых добавок, предназначенных для розничной продажи, необходимо указывать рекомендации по применению (способ употребления, дозы и т.д.).
1.18. На упаковке многокомпонентных пищевых продуктов вносится информация о пищевых добавках, входящих в состав отдельных компонентов, в следующих случаях:
- если такие пищевые добавки оказывают технологический эффект;
- если пищевые продукты являются продуктами детского и диетического питания.
1.19. За соответствием пищевых добавок и вспомогательных средств требованиям безопасности должен быть организован производственный контроль в соответствии с действующим законодательством и санитарными правилами. К производственному контролю могут привлекаться аккредитованные в установленном порядке испытательные лабораторные центры.
1.20. Содержание пищевых добавок и остаточных количеств вспомогательных средств в пищевой продукции не должно превышать максимальных (допустимых) уровней. Пищевые добавки должны добавляться в пищевые продукты в минимальном количестве, необходимом для достижения технологического эффекта, но не более установленных максимальных уровней.
II. Гигиенические требования
2.1. Для производства пищевых продуктов допускаются пищевые добавки и вспомогательные средства, не оказывающие (с учетом установленных регламентов), по данным современных научных исследований, вредного воздействия на жизнь и здоровье человека и будущих поколений, в соответствии с приложениями 1, 3, 4, 5, 6 настоящих санитарных правил.
2.2. Использование пищевых добавок и вспомогательных средств не должно ухудшать органолептические свойства продуктов, а также снижать их пищевую ценность (за исключением некоторых продуктов специального и диетического назначения).
2.3. Не допускается применение пищевых добавок для сокрытия порчи и недоброкачественности сырья или готового пищевого продукта.
2.4. Допускается применение пищевых добавок в виде готовых композиций - многокомпонентных смесей (комплексные пищевые добавки).
2.5. Для розничной продажи используются пищевые добавки в соответствии с приложением 2.
2.6. Новые виды пищевых добавок и вспомогательных средств, которые не регламентированы настоящими санитарными правилами, разрешаются в установленном порядке.
2.7. Пищевые продукты, в которые поступают пищевые добавки с сырьем или полуфабрикатами (вторичное поступление), должны отвечать требованиям, установленным для готового продукта (учитывается суммарное количество пищевой добавки из всех источников поступления).
2.8. Для пищевых добавок, не представляющих опасность для здоровья человека и избыточное количество которых может привести к технической порче продукта, максимальный уровень их внесения в пищевые продукты должен определяться технологическими инструкциями (далее - ТИ).
2.9. Указанное правило согласно ТИ неприменимо к следующим продуктам: необработанные пищевые продукты, мед, вина, неэмульгированные масла и жиры животного и растительного происхождения, масло коровье, пастеризованные и стерилизованные молоко и сливки, природные минеральные воды, кофе (кроме растворимого ароматизированного) и экстракты кофе, неароматизированный листовой чай, сахара, макаронные изделия, натуральная, неароматизированная пахта (кроме стерилизованной).
Пищевые продукты и используемые для их производства пищевые добавки, применяемые в соответствии с ТИ, регламентированы в соответствии с приложением 3, раздел 3.1.
2.10. Пищевые добавки регламентируются настоящими санитарными правилами по их основным функциональным классам:
- кислоты, основания и соли;
- консерванты;
- антиокислители;
- пищевые добавки, препятствующие слеживанию и комкованию;
- стабилизаторы консистенции, эмульгаторы, загустители, текстураторы и связующие агенты;
- улучшители для муки и хлеба;
- красители;
- фиксаторы цвета;
- глазирователи;
- пищевые добавки, усиливающие и модифицирующие вкус и аромат пищевого продукта;
- подсластители;
- носители-наполнители и растворители-наполнители;
- ароматизаторы.
2.11. Пищевые добавки - кислоты, основания и соли допускаются к применению для изменения кислотности пищевого продукта, кислотного и щелочного гидролиза пищевого сырья, а также для придания продукту кислого вкуса (приложение 3, раздел 3.2).
2.12. Консерванты применяются для предупреждения порчи бактериями и грибами пищевых продуктов и увеличения их срока хранения (приложение 3, раздел 3.3).
2.12.1. Не допускается использование консервантов при производстве пищевых продуктов массового потребления: молоко, сливочное масло, мука, хлеб (кроме расфасованного и упакованного для длительного хранения), свежее мясо, а также при производстве продуктов диетического и детского питания и пищевых продуктов, обозначаемых как "натуральные" или "свежие".
2.12.2. При использовании нитритов в промышленном производстве пищевых продуктов необходимо соблюдение особых мер предосторожности:
- в производственные цеха нитриты должны поступать только в виде рабочих растворов с указанием концентрации и находиться там только в специально предназначенной закрытой таре с названием "НИТРИТ";
- использование тары, предназначенной для растворов нитрита, для других целей не допускается.
2.13. Антиокислители используются для предупреждения окисления жиров и других компонентов пищевых продуктов в соответствии с приложением 3, разделом 3.4.
2.14. Для предупреждения слеживания и комкования в процессе хранения сыпучих пищевых продуктов применяются пищевые добавки в соответствии с приложением 3, разделом 3.5.
Природные силикаты магния не должны содержать асбеста.
2.15. Для создания и сохранения в готовом пищевом продукте определенной консистенции используются пищевые добавки - стабилизаторы консистенции, эмульгаторы, загустители, текстураторы, связующие агенты (приложение 3, раздел 3.6).
2.15.1. Пищевые добавки - загустители и стабилизаторы (модифицированные крахмалы, пектин, альгинаты, агар, каррагинан и другие камеди) должны соответствовать гигиеническим требованиям санитарных правил по безопасности и пищевой ценности пищевых продуктов.
2.16. Для повышения хлебопекарных свойств муки применяются пищевые добавки - улучшители муки и хлеба в соответствии с приложением 3, разделом 3.7.
2.17. Для придания, усиления или восстановления окраски пищевых продуктов, в том числе для окрашивания скорлупы пасхальных яиц, используются натуральные, синтетические и минеральные (неорганические) красители в соответствии с приложением 3, разделом 3.8.
Подкрашивание пищевых продуктов допускается как отдельными (индивидуальными) красителями, так и комбинированными (смешанными), состоящими из двух и более красителей.
2.17.1. К пищевым добавкам-красителям не относятся пищевые продукты, обладающие вторичным красящим эффектом (фруктовые и овощные соки или пюре, кофе, какао, шафран, паприка и другие пищевые продукты).
К пищевым красителям не относятся красители, применяемые для окрашивания несъедобных наружных частей пищевых продуктов (оболочки для сыров и колбас, для клеймения мяса, маркировки яиц и сыров).
2.17.2. Не допускается использовать красители в пищевых продуктах, указанных в приложении 3, разделе 3.9.
2.17.3. Для отдельных видов пищевых продуктов необходимо использовать только определенные красители, указанные в приложении 3, в разделе 3.10.
2.17.4. Регламенты применения красителей в производстве пищевых продуктов должны соответствовать приложению 3, разделу 3.11.
2.17.5. Красители, применение которых регламентируется технологическими инструкциями, используются для изготовления всех видов пищевых продуктов, за исключением тех продуктов, подкрашивание которых не допускается настоящими санитарными правилами (приложение 3, раздел 3.9) или в которые могут быть добавлены только определенные красители (приложение 3, раздел 3.10).
2.17.6. Для окрашивания поверхности некоторых продуктов наряду с растворимыми формами красителей (приложение 3, раздел 3.8) могут использоваться разрешенные в установленном порядке нерастворимые в воде лаки, максимальные уровни которых при применении должны соответствовать максимальному уровню для растворимых форм красителей.
2.18. Для повышения стойкости естественной окраски пищевых продуктов используются стабилизаторы и фиксаторы цвета (окраски) в соответствии с приложением 3, разделом 3.12.
2.19. Для придания пищевым продуктам блеска и глянца на их поверхность допускается нанесение пищевых добавок - глазирователей в соответствии с приложением 3, разделом 3.13.
2.20. Для коррекции вкуса и аромата пищевого продукта применяются пищевые добавки - усилители и модификаторы вкуса и аромата в соответствии с приложением 3, разделом 3.14.
2.21. Для придания пищевым продуктам и готовым блюдам сладкого вкуса используются подсластители - вещества несахарной природы в соответствии с приложением 3, разделом 3.15.
2.21.1. Подсластители применяются в пищевых продуктах со сниженной энергетической ценностью (не менее чем на 30% по сравнению с традиационной рецептурой) и в специальных диетических продуктах, предназначенных для лиц, которым рекомендуется ограничивать потребление сахара по медицинским показаниям.
Нормативная и техническая документация и рецептуры для таких продуктов согласовываются в установленном порядке.
2.21.2. Использование подсластителей в производстве продуктов детского питания не допускается, за исключением специализированных продуктов для детей, страдающих сахарным диабетом.
2.21.3. Допускается производство подсластителей в виде комплексных пищевых добавок-смесей отдельных подсластителей или с другими пищевыми ингредиентами (наполнителями, растворителями или пищевыми добавками иного функционального назначения, сахаром, глюкозой, лактозой). Массовая доля отдельных подсластителей указывается в нормативной и технической документации.
2.21.4. Допускается производство для розничной продажи подсластителей, предназначенных для использования в домашних условиях и организациях общественного питания, с указанием на этикетках состава подсластителей, их массовой доли и рекомендации по их применению.
При реализации подсластителей, содержащих многоатомные спирты (сорбит, ксилит и др.), на этикетке должна наноситься предупреждающая надпись: "Потребление более 15-20 г в сутки может вызвать послабляющее действие", а содержащих аспартам - "Содержит источник фенилаланина".
2.22. В технологии производства пищевых продуктов допускается применение носителей-наполнителей и растворителей-наполнителей в соответствии с приложением 3, разделом 3.16.
2.23. Для придания специфического аромата и вкуса в производстве пищевых продуктов допускается использование пищевых ароматизаторов (вкусоароматических веществ).
К пищевым ароматизаторам (далее - ароматизатор) не относятся водно-спиртовые настои и углекислотные экстракты растительного сырья, а также плодоягодные соки (включая концентрированные), сиропы, вина, коньяки, ликеры, пряности и другие продукты.
2.23.1. Не допускается внесение ароматизаторов в натуральные продукты для усиления свойственного им естественного аромата (молоко, хлеб, фруктовые соки прямого отжима, какао, кофе и чай, кроме растворимых, пряности и т.д.).
Не допускается использование ароматизаторов для устранения изменения аромата пищевых продуктов, обусловленного их порчей или недоброкачественностью сырья.
2.23.2. В производстве продуктов детского питания допускается использование пищевых ароматизаторов в соответствии с гигиеническими регламентами приложения 4.
2.23.3. Область применения и максимальные дозировки ароматизаторов устанавливаются изготовителем, регламентируются в нормативных и технических документах и подтверждаются санитарно-эпидемиологическим заключением.
2.23.4. Использование ароматизаторов при производстве пищевых продуктов регламентируется утвержденными в установленном порядке технологическими инструкциями и рецептурами по изготовлению этих продуктов. Содержание ароматизаторов в пищевых продуктах не должно превышать установленные регламенты.
2.23.5. По показателям безопасности ароматизаторы должны соответствовать следующим требованиям:
- содержание токсичных элементов не должно превышать допустимые уровни (мг/кг): свинец - 5,0, мышьяк - 3,0, кадмий - 1,0, ртуть - 1,0;
- в коптильных ароматизаторах содержание бенз(а)пирена не должно превышать 2 мкг/кг(л), вклад коптильных ароматизаторов в содержание бенз(а)пирена в пищевых продуктах не должен превышать 0,03 мкг/кг(л);
- по микробиологическим показателям ароматизаторы должны соответствовать требованиям, представленным в таблице 1.
Таблица 1
Микробиологические показатели ароматизаторов |
Ароматизаторы |
КМА-ФАнМ |
Масса продукта (г), |
Плесени, |
Дрожжи, |
Примечание | |
не более |
БГКП |
Патоген- |
не более |
не более |
||
Жидкие и пастообразные на водной основе* |
5·10 |
1,0 |
25 |
100 |
Плесени и дрожжи в сумме | |
_______________ | ||||||
Сухие на основе сахаров, камедей, соли и др. |
5·10 |
0,1 |
25 |
100 |
100 |
|
Сухие на основе крахмала и специй |
5·10 |
0,01 |
25 |
500 |
100 |
для специй сульфитре- |
2.23.6. Ингредиентный состав ароматизаторов, в том числе ароматических компонентов, согласовывается с Минздравом России.
Использование вкусоароматических химических веществ для производства пищевых ароматизаторов допускается в соответствии с приложением 6.
2.23.7. При использовании в производстве ароматизаторов сырья растительного происхождения, содержащего биологически активные вещества, изготовитель обязан декларировать их содержание в готовых ароматизаторах. Содержание биологически активных веществ в пищевых продуктах не должно превышать нормативов, установленных приложением 3, разделом 3.17 настоящих санитарных правил.
2.23.8. В состав ароматизаторов допускается вводить пищевые продукты (соки, соль, сахар, специи и др.), наполнители (растворители или носители), пищевые добавки и вещества (горечи, тонизирующие добавки и добавки-обогатители), имеющие санитарно-эпидемиологические заключения.
2.24. Применение пищевых добавок в промышленном производстве продуктов детского питания регламентируется приложением 4.
В продуктах детского питания, готовых к употреблению, содержание пищевых добавок не должно превышать нормируемые (максимальные) уровни.
2.24.1. При производстве заменителей женского молока применяются пищевые добавки в соответствии с приложением 4, разделом 4.1.
2.24.2. При производстве "последующих смесей" для здоровых детей старше пяти месяцев применяются пищевые добавки в соответствии с приложением 4, разделом 4.2.
2.24.3. При производстве продуктов прикорма для здоровых детей первого года жизни и для питания детей в возрасте от года до трех лет применяются пищевые добавки в соответствии с приложением 4, разделом 4.3.
2.24.4. При производстве специальных диетических продуктов для детей до трех лет применяются пищевые добавки в соответствии с приложением 4, разделом 4.4.
2.25. При переработке сырья и пищевой продукции с целью улучшения технологии допускается использование вспомогательных средств в соответствии с регламентами, установленными приложением 5.
2.25.1. Вспомогательные средства регламентируются настоящими санитарными правилами по их основным функциональным классам:
- осветляющие и фильтрующие материалы, флокулянты и сорбенты;
- экстракционные и технологические растворители;
- катализаторы;
- питательные вещества (подкормка) для дрожжей;
- ферментные препараты;
- материалы и носители для иммобилизации ферментов;
- другие вспомогательные средства (с другими функциями, не указанными выше).
2.25.2. Для производства пищевой продукции в качестве вспомогательного средства допускается использовать пищевые добавки в соответствии с приложением 1.
2.25.3. В сахарном производстве, виноделии и других отраслях пищевой промышленности используются осветляющие, фильтрующие материалы, флокулянты и сорбенты в соответствии с приложением 5, разделом 5.1.
2.25.4. В производстве пищевых масел и других продуктов используются катализаторы в соответствии приложением 5, разделом 5.2.
2.25.5. В производстве жировых продуктов и некоторых пищевых добавок (ароматизаторы, красители и др.) используются экстракционные и технологические растворители в соответствии с приложением 5, разделом 5.3.
2.25.6. В производстве хлеба и хлебобулочных изделий, пищевых дрожжей используются питательные вещества (подкормка, субстрат) для дрожжей в соответствии с регламентами, установленными приложением 5, разделом 5.4.
2.25.7. В технологии переработки сырья и пищевых продуктов допускается использовать вспомогательные средства с другими технологическими функциями в соответствии с регламентами, установленными приложением 5, разделом 5.5.
2.25.8. В технологии производства продуктов питания в пищевой промышленности допускается использовать ферментные препараты. Активность ферментов в готовых пищевых продуктах не должна обнаруживаться.
2.25.9. Для получения ферментных препаратов в качестве источников и продуцентов допускается использовать органы и ткани здоровых сельскохозяйственных животных, культурных растений, а также непатогенные и нетоксигенные специальные штаммы микроорганизмов бактерий и низших грибов в соответствии с регламентами, установленными приложением 5, разделом 5.6 (пп.5.6.1, 5.6.2, 5.6.3).
2.25.10. Для стандартизации активности и повышения стабильности ферментных препаратов в их состав допускается вводить пищевые добавки (хлорид калия, фосфат натрия, глицерин и другие), разрешенные в установленном порядке.
2.25.11. Для производства ферментных препаратов в качестве иммобилизующих материалов и твердых носителей допускается использовать вспомогательные средства в соответствии с приложением 5, разделом 5.6 (п.5.6.4).
2.25.12. В нормативной и технической документации на ферментные препараты необходимо указывать источник получения препарата и его характеристику, включая основную и дополнительную активность.
На штаммы микроорганизмов - продуцентов ферментов дополнительно должна быть представлена следующая информация:
- сведения о таксономическом положении (родовое и видовое название штамма, номер и оригинальное название; сведения о депонировании в коллекции культур и о модификациях);
- материалы об исследованиях культур на токсигенность и патогенность (для штаммов представителей родов, среди которых встречаются условно патогенные микроорганизмы);
- декларация об использовании в производстве ферментных препаратов штаммов генетически модифицированных микроорганизмов.
2.25.13. По показателям безопасности ферментные препараты должны удовлетворять следующим требованиям:
- содержание токсичных элементов не должно превышать: свинец - 10,0 мг/кг, мышьяк - 3,0 мг/кг;
- по микробиологическим показателям ферментные препараты должны соответствовать следующим требованиям:
- количество мезофильных аэробных и факультативно-анаэробных микроорганизмов (КМАФАнМ), КОЕ/г, не более - 5·10
(для ферментных препаратов растительного, бактериального и грибного происхождения), 1·10
(для ферментных препаратов животного происхождения, в том числе молокосвертывающих);
- бактерии группы кишечных палочек (БГКП, колиформы) в 0,1 г - не допускаются;
- патогенные микроорганизмы, в том числе сальмонеллы, в 25 г - не допускаются;
- Е. coli в 25 г - не допускаются;
- ферментные препараты не должны содержать жизнеспособных форм продуцентов ферментов;
- ферментные препараты бактериального и грибного происхождения не должны иметь антибиотической активности;
- ферментные препараты грибного происхождения не должны содержать микотоксины (афлатоксин B
, Т-2 токсин, зеараленон, охратоксин А, стеригматоцистин).
2.25.14. При контроле содержания микотоксинов в ферментных препаратах следует учитывать, что продуцентами микотоксинов чаще всего являются токсигенные штаммы грибов: Aspergillus flavus и Aspergillus parasiticus - для афлатоксинов и стеригматоцистина; Aspergillus ochraceus и Penicillium verrucosum, реже - Aspergillus sclerotiorium, Aspergillus melleus, Aspergillus alliaceus, Aspergillus sulphureus - для охратоксина A; Fusarium graminearum, реже - другие виды Fusarium - для зеараленона, дезоксиниваленола и Т-2 токсина.
Приложение 1
к СанПиН 2.3.2.1293-03
1. Пищевые добавки для производства пищевых продуктов |
Индекс |
Название пищевых добавок |
Технологические функции |
1 |
2 |
3 |
Е100 |
Куркумины (Curcumins) |
краситель |
(i) Куркумин (Curcumin) |
||
(ii) Турмерик (Turmeric) |
||
Е101 |
Рибофлавины (Riboflavins) |
краситель |
(i) Рибофлавин (Riboflavin) |
||
(ii) Натриевая соль рибофлавин 5-фосфат |
||
Е102 |
Тартразин (Tartrazine) |
краситель |
Е103 |
Алканет, Алканин (Alkanet) |
краситель |
Е104 |
Желтый хинолиновый (Quinoline Yellow) |
краситель |
Е107 |
Желтый 2G(Yellow 2G) |
краситель |
Е110 |
Желтый "солнечный закат" (Sunset Yellow FCF) |
краситель |
Е120 |
Кармины (Carmines) |
краситель |
Е122 |
Азорубин, Кармуазин (Azorubine) |
краситель |
Е124 |
Понсо 4R, Пунцовый 4R (Ponceau 4R) |
краситель |
Е128 |
Красный 2G (Red 2G) |
краситель |
Е129 |
Красный очаровательный АС (Allura Red AC) |
краситель |
Е131 |
Синий патентованный V (Patent Blue V) |
краситель |
Е132 |
Индигокармин (Indigotine) |
краситель |
Е133 |
Синий блестящий FCF, бриллиантовый голубой FCF (Brilliant Blue FCF) |
краситель |
Е140 |
Хлорофилл (Chlorophyll) |
краситель |
Е141 |
Хлорофилла медные комплексы (Copper Chlorophylls) |
краситель |
(i) Хлорофилла комплекс медный (Chlorophyll copper complex) |
||
(ii) Медного комплекса хлорофиллина натриевая и калиевая соли (Chlorophyllin copper complex, sodium and potassium salts) |
||
Е142 |
Зеленый S (Green S) |
краситель |
Е143 |
Зеленый прочный FCF (Fast green FCF) |
краситель |
Е150а |
Сахарный колер I простой (Caramel I - Plain) |
краситель |
E150b |
Сахарный колер II, полученный по "щелочно-сульфитной" технологии (Caramel II - Caustic sulphite process) |
краситель |
E150c |
Сахарный колер III, полученный по "аммиачной" технологии) (Caramel III - Ammonia process) |
краситель |
E150d |
Сахарный колер IV, полученный по "аммиачно- |
краситель |
E151 |
Черный блестящий PN, бриллиантовый черный PN (Brilliant black PN) |
краситель |
E152 |
Уголь (Carbon BLACK (hydrocarbon)) |
краситель |
E153 |
Уголь растительный (Vegetable carbon) |
краситель |
E155 |
Коричневый HT (Brown HT) |
краситель |
E160a |
Каротины (Carotenes) |
краситель |
(i) бета-Каротин синтетический (Beta-carotene synthetic) |
||
(ii) Экстракты натуральных каротинов (Natural extracts) |
||
E160b |
Аннато экстракты (Annato extracts) |
краситель |
Е160с |
Маслосмолы паприки (Paprika oleoresins) |
краситель |
E160d |
Ликопин (Lycopene) |
краситель |
E160e |
бета-Апокаротиновый альдегид (beta-Apo-Carotenal) |
краситель |
E160f |
бета-Апо-8-каротиновой кислоты метиловый или этиловый эфиры (beta-Apo-8'"Carotenoic acid, Methyl or ethyl ester) |
краситель |
E161a |
Флавоксантин (Flavoxanthin) |
краситель |
E161b |
Лютеин (Lutein) |
краситель |
E161c |
Криптоксантин (Kryptoxanthin) |
краситель |
E161d |
Рубиксантин (Rubixanthin) |
краситель |
E161e |
Виолоксантин (Violoxanthin) |
краситель |
E161f |
Родоксантин (Rhodoxanthin) |
краситель |
E161g |
Кантаксантин (Canthaxanthin) |
краситель |
E162 |
Красный свекольный (Веет red) |
краситель |
E163 |
Антоцианы (Anthocyamn) |
краситель |
(i) Антоцианы (Anthocyanins) |
||
(ii) Экстракт из кожицы винограда, Энокраситель (Grape skin extract) |
||
(iii) Экстракт из черной смородины (Blackcurrant extract) |
||
E170 |
Карбонаты кальция (Calcium carbonates) |
поверхностный краситель, добавка, |
(i) Карбонат кальция (Calcium carbonate) |
препятствующая слеживанию и | |
(ii) Гидрокарбонат кальция (Calcium hydrogen carbonate) |
комкованию, стабилизатор | |
E171 |
Диоксид титана (Titanium dioxide) |
краситель |
E172 |
Оксиды железа (Iron oxides) |
красители |
(i) оксид железа (+2,+3), черная (Iron oxide, black) |
||
(ii) оксид железа (+3), красная (Iron oxide, red) |
||
(iii) оксид железа (+3), желтая (Iron oxide, yellow) |
||
Е174 |
Серебро (Silver) |
краситель |
Е175 |
Золото (Gold) |
краситель |
Е181 |
Танины пищевые (Tannins, Food grade) |
краситель, эмульгатор, стабилизатор |
Е182 |
Орсейл, Орсин (Orchil) |
краситель |
Е200 |
Сорбиновая кислота (Sorbic acid) |
консервант |
Е201 |
Сорбат натрия (Sodium sorbate) |
консервант |
Е202 |
Сорбат калия (Potassium sorbate) |
консервант |
Е203 |
Сорбат кальция (Calcium sorbate) |
консервант |
Е209 |
пара-Оксибензойной кислоты гептиловый эфир (Heptyl |
консервант |
Е210 |
Бензойная кислота (Benzoic acid) |
консервант |
Е211 |
Бензоат натрия (Sodium benzoate) |
консервант |
Е212 |
Бензоат калия (Potassium benzoate) |
консервант |
Е213 |
Бензоат кальция (Calcium benzoate) |
консервант |
Е214 |
пара-Оксибензойной кислоты этиловый эфир (Ethyl |
консервант |
Е215 |
пара-Оксибензойной кислоты этилового эфира натриевая соль (Sodium ethyl p-hydroxybenzoate) |
консервант |
Е216 |
пара-Оксибензойной кислоты пропиловый эфир (propyl |
консервант |
____________________________________________________________________ | ||
Е217 |
пара-Оксибензойной кислоты пропилового эфира натриевая соль (Sodium propyl p-hydroxybenzoate) |
консервант |
____________________________________________________________________ | ||
Е218 |
пара-Оксибензойной кислоты метиловый эфир (methyl |
консервант |
Е219 |
пара-Оксибензойной кислоты метилового эфира натриевая соль (Sodium methyl p-hydroxybenzoate) |
консервант |
Е220 |
Диоксид серы (Sulphur Dioxide) |
консервант, антиокислитель |
Е221 |
Сульфит натрия (Sodium sulphite) |
консервант, антиокислитель |
Е222 |
Гидросульфит натрия (Sodium hydrogen sulphite) |
консервант, антиокислитель |
Е223 |
Пиросульфит натрия (Sodium metabisulphite) |
консервант, антиокислитель, отбеливающий агент |
Е224 |
Пиросульфит калия (Potassium metabisulphit) |
консервант, антиокислитель |
Е225 |
Сульфит калия (Potassium sulphite) |
консервант, антиокислитель |
Е226 |
Сульфит кальция (Calcium sulphite) |
консервант, антиокислитель |
Е227 |
Гидросульфит кальция (Calcium hydrogen sulphite) |
консервант, антиокислитель |
Е228 |
Гидросульфит (бисульфит) калия (Potassium bisulphite) |
консервант, антиокислитель |
Е230 |
Дифенил (diphenyl) |
консервант |
Е231 |
орто-Фенилфенол (orto-Phenylphenol) |
консервант |
Е232 |
орто-Фенилфенола натриевая соль (sodium |
консервант |
Е234 |
Низин (Nisin) |
консервант |
Е235 |
Пимарицин, Натамицин (Pimaricin, Natamycin) |
консервант |
Е236 |
Муравьиная кислота (Formic acid) |
консервант |
Е237 |
Формиат натрия (Sodium formate) |
консервант |
Е238 |
Формиат кальция (Calcium formate) |
консервант |
Е239 |
Гексаметилентетрамин (Hexamethylene tetramine) |
консервант |
Е241 |
Гваяковая камедь (ОЦМ guaicum) |
консервант |
Е242 |
Диметилдикарбонат (велькорин) (Dimethyl dicarbonate) |
консервант |
Е249 |
Нитрит калия (Potassium nitrite) |
консервант, фиксатор окраски |
Е250 |
Нитрит натрия (Sodium nitrite) |
консервант, фиксатор окраски |
Е251 |
Нитрат натрия (Sodium nitrate) |
консервант, фиксатор окраски |
Е252 |
Нитрат калия (Potassium nitrate) |
консервант, фиксатор окраски |
Е260 |
Уксусная кислота ледяная (Acetic acid glacial) |
консервант, регулятор кислотности |
Е261 |
Ацетаты калия (Potassium acetates) |
консервант, регулятор кислотности |
(i) Ацетат калия (Potassium acetate) |
||
(ii) Диацетат калия (Potassium diacetate) |
||
Е262 |
Ацетаты натрия (Sodium acetates) |
консервант, регулятор кислотности |
(i) Ацетат натрия (Sodium acetate) |
||
(ii) Диацетат натри (Sodium diacetate) |
||
Е263 |
Ацетат кальция (Calcium acetates) |
консервант,стабилизатор, регулятор кислотности |
Е264 |
Ацетат аммония (Ammonium acetate) |
регулятор кислотности |
Е265 |
Дегидрацетовая кислота (Dehydroacetic acid) |
консервант |
Е266 |
Дегидрацетат натрия (Sodium dehydroacetate) |
консервант |
Е270 |
Молочная кислота, L-, D и DL-(Lactic acid, L-, D- and DL-) |
регулятор кислотности |
Е280 |
Пропионовая кислота (Propionic acid) |
консервант |
Е281 |
Пропионат натрия (Sodium propionate) |
консервант |
Е282 |
Пропионат кальция (Calcium propionate) |
консервант |
Е283 |
Пропионат калия (Potassium propionate) |
консервант |
Е290 |
Диоксид углерода (Carbon dioxide) |
газ для насыщения напитков |
Е296 |
Яблочная кислота (Malic acid, DL-) |
регулятор кислотности |
Е297 |
Фумаровая кислота (Fumaric acid) |
регулятор кислотности |
Е300 |
Аскорбиновая кислота, L-(Ascorbic asid, L-) |
антиокислитель |
Е301 |
Аскорбат натрия (Sodium ascorbate) |
антиокислитель |
Е302 |
Аскорбат кальция (Calcium ascorbate) |
антиокислитель |
Е303 |
Аскорбат калия (Potassium ascorbate) |
антиокислитель |
Е304 |
Аскорбилпальмитат (Ascorbyl palmitate) |
антиокислитель |
Е305 |
Аскорбилстеарат (Ascorbyl stearate) |
антиокислитель |
Е306 |
Токоферолы, концентрат смеси (mixed Tocopherols concentrate) |
антиокислитель |
Е307 |
альфа-Токоферол (alpha-Tocopherol) |
антиокислитель |
Е308 |
гамма-Токоферол синтетический (syntethic gamma-Tocopherol) |
антиокислитель |
Е309 |
дельта-Токоферол синтетический (syntethic delta-Tocopherol) |
антиокислитель |
Е310 |
Пропилгаллат (Propyl gallate) |
антиокислитель |
Е311 |
Октилгаллат (Octyl gallate) |
антиокислитель |
Е312 |
Додецилгаллат (Dodecyl gallate) |
антиокислитель |
Е314 |
Гваяковая смола (Guaiac resin) |
антиокислитель |
Е315 |
Изоаскорбиновая (эриторбовая) кислота (Isoascorbic acid, Erythorbic acid) |
антиокислитель |
Е316 |
Изоаскорбат натрия (Sodium isoascorbate) |
антиокислитель |
Е317 |
Изоаскорбат калия (Potassim isoascorbate) |
антиокислитель |
Е318 |
Изоаскорбат кальция (Calcium isoascorbate) |
антиокислитель |
Е319 |
трет-Бутилгидрохинон (Tertiary butylhydroquinone) |
антиокислитель |
Е320 |
Бутилгидроксианизол (Butylated hydroxyanisole) |
антиокислитель |
Е321 |
Бутилгидрокситолуол, "Ионол" (Butylated hydroxytoluene) |
антиокислитель |
Е322 |
Лецитины, фосфатиды (Lecithins) |
антиокислитель, эмульгатор |
Е323 |
Аноксомер (Anoxomer) |
антиокислитель |
Е325 |
Лактат натрия (Sodium lactate) |
синергист антиокислителя, влагоудерживающий агент, наполнитель |
Е326 |
Лактат калия (Potassium lactate) |
синергист антиокислителя, регулятор кислотности |
Е327 |
Лактат кальция (Calcium lactate) |
регулятор кислотности, улучшитель муки и хлеба |
Е328 |
Лактат аммония (Ammonium lactate) |
регулятор кислотности, улучшитель муки и хлеба |
Е329 |
Лактат магния, DL-(Magnesium lactate, DL-) |
регулятор кислотности, улучшитель муки и хлеба |
Е330 |
Лимонная кислота (Citric acid) |
регулятор кислотности, антиокислитель, комплексо- |
Е331 |
Цитраты натрия (Sodium citrates) |
регулятор кислотности, эмульгатор, |
(i) Цитрат натрия 1-замещенный (Sodium dihydrogen citrate) |
комплексообразователь | |
(ii) Цитрат натрия 2-замещенный (Disodium monohydrogen citrate) |
||
(iii) Цитрат натрия 3-замещенный (Trisodium citrate) |
||
Е332 |
Цитраты калия (Potassium citrates) |
регулятор кислотности, |
(i) Цитрат калия 2-замещенный (Potassium dihydrogen citrate) |
комплексообразователь | |
(ii) Цитрат калия 3-замещенный (Tripotassium citrate) |
||
Е333 |
Цитраты кальция (Calcium citrates) |
регулятор кислотности, стабилизатор консистенции, комплексообразователь |
Е334 |
Винная кислота, L(+)-(Tartaric acid, L(+)-) |
регулятор кислотности, синергист антиокислителей, комплексообразователь |
Е335 |
Тартраты натрия (Sodium tartrates) |
стабилизатор, комплексо- |
(i) Тартрат натрия 1-замещенный (Monosodium tartrate) |
||
(ii) Тартрат натрия 2-замещенный (Disodium tartrate) |
Е336 |
Тартраты калия (Potassium tartrates) |
стабилизатор, комплексо- |
(i) Тартрат калия 1-замещенный (Monopotassium tartrate) |
||
(ii) Тартрат калия 2-замещенный (Dipotassium tartrate) |
||
Е337 |
Тартрат калия-натрия (Potassium sodium tartrate) |
стабилизатор, комплексо- |
Е338 |
орто-Фосфорная кислота (Orthophosphoric acid) |
регулятор кислотности, синергист антиокислителей |
Е339 |
Фосфаты натрия (Sodium phosphates) |
регулятор кислотности, эмульгатор, |
(i) орто-Фосфат натрия 1-замещенный (Monosodium orthophosphate) |
агент, стабилизатор, комплексо- | |
(ii) орто-Фосфат натрия 2-замещенный (Disodium orthophosphate) |
||
(iii) орто-Фосфат натрия 3-замещенный (Trisodium orthophosphate) |
||
Е340 |
Фосфаты калия (Potassium phosphates) |
регулятор кислотности, эмульгатор, |
(i) орто-Фосфат калия 1-замещенный (Monopotassium orthophosphate) |
стабилизатор, комплексо- | |
(ii) орто-Фосфат калия 2-замещенный (Dipotassium orthophosphate) |
||
(iii) орто-Фосфат калия 3-замещенный (Tripotassium orthophosphate) |
||
Е341 |
Фосфаты кальция (Calcium phosphates) |
регулятор кислотности, улучшитель |
(i) орто-Фосфат кальция 1-замещенный (Monocalcium orthophosphate) |
отвердитель, текстуратор, | |
(ii) орто-Фосфат кальция 2 замещенный (Dicalcium orthophosphate) |
комкованию, влагоудерживающий агент | |
(iii) орто-Фосфат кальция 3-замещенный (Tricalcium orthophosphate) |
||
Е342 |
Фосфаты аммония (Ammonium phosphates) |
регулятор кислотности, улучшитель |
(i) орто-Фосфат аммония 1-замещенный (Monoammonium orthophosphate) |
||
(ii) орто-Фосфат аммония 2-замещенный (Diammonium orthophosphate) |
||
Е343 |
Фосфаты магния (Magnesium phosphates) |
регулятор кислотности, добавка, |
(i) орто-Фосфат магния 1-замещенный (Monomagnesium orthophosphate) |
и комкованию | |
(ii) орто-Фосфат магния 2-замещенный (Dimagnesium orthophosphate) |
||
(iii) орто-Фосфат магния 3-замещенный (Trimagnesium orthophosphate) |
||
Е345 |
Цитрат магния (Magnesium citrate) |
регулятор кислотности |
Е349 |
Малат аммония (Ammonium malate) |
регулятор кислотности |
Е350 |
Малаты натрия (Sodium malates) |
регулятор кислотности, |
(i) Малат натрия 1-замещенный (Sodium hydrogen malate) |
||
(ii) Малат натрия (Sodium malate) |
||
Е351 |
Малаты калия (Potassium malates) |
регулятор кислотности |
(i) Малат калия 1-замещенный (Potassium hydrogen malate) |
||
(ii) Малат калия (Potassium malate) |
||
Е352 |
Малаты кальция (Calcium malates) |
регулятор кислотности |
(i) Малат кальция 1-замещенный (Calcium hydrogen malate) |
||
(ii) Малат кальция (Calcium malate) |
||
Е353 |
мета-Винная кислота (Metatartaric acid) |
регулятор кислотности |
Е354 |
Тартрат кальция (Calcium tartrate) |
регулятор кислотности |
Е355 |
Адипиновая кислота (Adipic acid) |
регулятор кислотности |
Е356 |
Адипаты натрия (Sodium adipates) |
регулятор кислотности |
Е357 |
Адипаты калия (Potassium adipates) |
регулятор кислотности |
Е359 |
Адипаты аммония (Ammonium adipates) |
регулятор кислотности |
Е363 |
Янтарная кислота (Succinic acid) |
регулятор кислотности |
Е365 |
Фумараты натрия (Sodium fumarates) |
регулятор кислотности |
Е366 |
Фумараты калия (Potassium fumarates) |
регулятор кислотности |
Е367 |
Фумараты кальция (Calcium fumarates) |
регулятор кислотности |
Е368 |
Фумараты аммония (Ammonium fumarate) |
регулятор кислотности |
Е375 |
Никотиновая кислота (Nicotinic acid) |
стабилизатор цвета |
Е380 |
Цитраты аммония (Ammonium citrates) |
регулятор кислотности |
Е381 |
Цитраты аммония-железа (Ferric ammonium citrate) |
регулятор кислотности |
Е383 |
Глицерофосфат кальция (Calcium glycerophosphate) |
загуститель, стабилизатор |
Е384 |
Изопропилцитратная смесь (Isopropyl citrates) |
добавка, препятствующая слеживанию и комкованию |
Е385 |
Этилендиаминтетраацетат кальция-натрия (calcium disodium ethylene diamine-tetra-acetate) |
антиокислитель, консервант, комплексообразователь |
Е386 |
Этилендиаминтетраацетат динатрий (Disodium ethylene- |
синергист антиокислителя, консервант, комплексообразователь |
Е387 |
Оксистеарин (Oxystearin) |
антиокислитель, комплексообразователь |
Е391 |
Фитиновая кислота (Phytic acid) |
антиокислитель |
Е400 |
Альгиновая кислота (Alginic acid) |
загуститель, стабилизатор |
Е401 |
Альгинат натрия (Sodium alginate) |
загуститель, стабилизатор |
Е402 |
Альгинат калия (Potassium alginate) |
загуститель, стабилизатор |
Е403 |
Альгинат аммония (Ammonium alginate) |
загуститель, стабилизатор |
Е404 |
Альгинат кальция (Calcium alginate) |
загуститель, стабилизатор, пеногаситель |
Е405 |
Пропиленгликольальгинат (Propylene glycol alginate) |
загуститель, эмульгатор |
Е406 |
Агар (agar) |
загуститель, желирующий агент, стабилизатор |
Е407 |
Каррагинан и его натриевая, калиевая, аммонийная соли, включая фурцеллеран (Carrageenan and its Na, К, NH |
загуститель, желирующий агент, стабилизатор |
Е407а |
Каррагинан из водорослей Euchema (Carrageenan pes- processed Euchema seaweed) |
загуститель, желирующий агент, стабилизатор |
Е409 |
Арабиногалактан (Arabinogalactan) |
загуститель, желирующий агент, стабилизатор |
Е410 |
Камедь рожкового дерева (Carob bean gum) |
загуститель, стабилизатор |
Е411 |
Овсяная камедь (Oat gum) |
загуститель, стабилизатор |
Е412 |
Гуаровая камедь (Guar gum) |
загуститель, стабилизатор |
Е413 |
Трагакант камедь (Tragacanth gum) |
загуститель, стабилизатор, эмульгатор |
Е414 |
Гуммиарабик (Gum arabic (Acacia gum)) |
загуститель, стабилизатор |
Е415 |
Ксантановая камедь (Xantan gum) |
загуститель, стабилизатор |
Е416 |
Карайи камедь (Karaya gum) |
загуститель, стабилизатор |
Е417 |
Тары камедь (Tara gum) |
загуститель, стабилизатор |
Е418 |
Геллановая камедь (Gellan gum) |
загуститель, стабилизатор, желирующий агент |
Е419 |
Гхатти камедь (Gum ghatti) |
загуститель, стабилизатор, желирующий агент |
Е420 |
Сорбит и сорбитовый сироп (Sorbitol and Sorbitol syrup) |
подсластитель, влагоудерживающий агент, комплексообразователь, текстуратор, эмульгатор |
Е421 |
Маннит (Mannitol) |
подсластитель, добавка, препятствующая слеживанию и комкованию |
Е422 |
Глицерин (Glycerol) |
влагоудерживающий агент, загуститель |
Е425 |
Конжак (Конжаковая мука) (Konjac (Konjac flour)) |
загуститель |
(i) Конжаковая камедь (Konjac gum) |
||
(ii) Конжаковый глюкоманнан (Konjac glucomannane) |
||
Е430 |
Полиоксиэтилен (8) стеарат (Polyoxyethylene (8) stearate) |
эмульгатор |
Е431 |
Полиоксиэтилен (40) стеарат (Polyoxyethylene (40) stearate) |
эмульгатор |
Е432 |
Полиоксиэтилен (20) сорбитан монолаурат, Твин 20 (Polyoxyethylene (20) sorbitan monolaurate) |
эмульгатор |
Е433 |
Полиоксиэтилен (20) сорбитан моноолеат, Твин 80 (Polyoxyethylene (20) sorbitan monooleate) |
эмульгатор |
Е434 |
Полиоксиэтилен (20) сорбитан монопальмитат, Твин 40 (Polyoxyethylene (20) sorbitan monopalmitate) |
эмульгатор |
Е435 |
Полиоксиэтилен (20) сорбитан моностеарат, Твин 60 (Polyoxyethylene (20) sorbitan monostearate) |
эмульгатор |
Е436 |
Полиоксиэтилен (20) сорбитан три-стеарат (Polyoxyethylene (20) sorbitan tristearate) |
эмульгатор |
Е440 |
Пектины (Pectins) |
загуститель, стабилизатор, желирующий агент |
Е442 |
Аммонийные соли фосфатидиловой кислоты (Ammontun salts of phosphatidic acid) |
эмульгатор |
Е444 |
Сахарозы ацетат изобутират (Sucrose acetate isobutirat) |
эмульгатор, стабилизатор |
Е445 |
Эфиры глицерина и смоляных кислот (Glycerol esters of wood resin) |
эмульгатор, стабилизатор |
Е446 |
Сукцистеарин (Succistearin) |
эмульгатор |
Е450 |
Пирофосфаты (Diphosphates) |
эмульгатор, стабилизатор, |
(i) Дигидропирофосфат натрия (Disodium diphosphate) |
разрыхлитель, | |
(ii) Моногидропирофосфат натрия (Trisodium diphosphate) |
влагоудерживающий агент | |
(iii) Пирофосфат натрия (Tetrasodium diphosphate) |
||
(iv) Дигидропирофосфат калия (Dipotassium diphosphate) |
||
(v) Пирофосфат калия (Tetrapotassium diphosphate) |
||
(vi) Пирофосфат кальция (Dicalcium diphosphate) |
||
(vii) Дигидропирофосфат кальция (Calcium dihydrogen diphosphate) |
||
(viii) Пирофосфат магния (Dimagnesium diphosphate) |
||
Е451 |
Трифосфаты (Triphosphates) |
комплексообразователь, регулятор |
(i) Трифосфат натрия (5-замещенный) (Pentasodium triphosphate) |
||
(ii) Трифосфат калия (5-замещенный) (Pentapotassium triphosphate) |
||
Е452 |
Полифосфаты (Polyphosphates) |
эмульгатор, стабилизатор, |
(i) Полифосфат натрия (Sodium polyphosphate) |
текстуратор, влагоудерживающий | |
(ii) Полифосфат калия (Potassium polyphosphate) |
||
(iii) Полифосфат натрия-кальция (Sodium calcium polyphosphate) |
||
(iv) Полифосфаты кальция (Calcium polyphosphates) |
||
(v) Полифосфаты аммония (Ammonium polyphosphates) |
||
Е459 |
бета-Циклодекстрин (beta-Cyclodextrin) |
стабилизатор, связующее вещество |
Е460 |
Целлюлоза (Cellulose) |
эмульгатор, добавка, |
(i) Целлюлоза микрокристаллическая (Microcrystalline cellulose) |
комкованию, текстуратор | |
(ii) Целлюлоза в порошке (Powdered cellulose) |
||
Е461 |
Метилцеллюлоза (Methyl cellulose) |
загуститель, эмульгатор, стабилизатор |
Е462 |
Этилцеллюлоза (Ethyl cellulose) |
наполнитель, связующий агент |
Е463 |
Гидроксипропилцеллюлоза (Hydroxypropyl cellulose) |
загуститель, эмульгатор, стабилизатор |
Е464 |
Гидроксипропилметилцеллюлоза (Hydroxypropyl methyl cellulose) |
загуститель, эмульгатор, стабилизатор |
Е465 |
Метилэтилцеллюлоза (Methyl ethyl cellulose) |
загуститель, эмульгатор, стабилизатор, пенообразователь |
Е466 |
Карбоксиметилцеллюлоза натриевая соль (Sodium carboxymethyl cellulose) |
загуститель, стабилизатор |
Е467 |
Этилгидроксиэтилцеллюлоза (Ethyl hydroxyethyl cellulose) |
эмульгатор, загуститель, стабилизатор |
Е468 |
Кроскарамеллоза (Croscaramellose) |
стабилизатор, связующее вещество |
Е469 |
Карбоксиметилцеллюлоза ферментативно гидролизованная |
загуститель, стабилизатор |
salts (includes Furcellaran))
Е470 |
Жирные кислоты, соли алюминия, кальция, натрия, магния, калия и аммония (Salts of fatty acids (with base AI, Ca, Na, Mg, К and NH |
эмульгатор, стабилизатор, добавка, препятствующая слеживанию и комкованию |
Е471 |
Моно- и диглицериды жирных кислот (Mono- and Diglycerides of fatty acids) |
эмульгатор, стабилизатор |
Е472а |
Глицерина и уксусной и жирных кислот эфиры (Acetic and fatty acid esters of glycerol) |
эмульгатор, стабилизатор, комплексообразователь |
E472b |
Глицерина и молочной и жирных кислот эфиры (Lactic and fatty acid esters of glycerol) |
эмульгатор, стабилизатор, комплексообразователь |
E472c |
Глицерина и лимонной кислоты и жирных кислот эфиры (citric and fatty acid esters of glycerol) |
эмульгатор, стабилизатор, комплексообразователь |
E472d |
Моно- и диглицериды жирных кислот и винной кислоты, эфиры (Tartaric acid esters of mono- and diglycerides of fatty acids) |
эмульгатор, стабилизатор, комплексообразователь |
E472e |
Глицерина и диацетилвинной и жирных кислот эфиры (Diacetyltartaric and fatty acid esters of glycerol) |
эмульгатор, стабилизатор, комплексообразователь |
E472f |
Глицерина и винной, уксусной и жирных кислот смешанные эфиры (Mixed tartaric, acetic and fatty acid esters of glycerol) |
эмульгатор, стабилизатор, комплексообразователь |
E472g |
Моноглицеридов и янтарной кислоты эфиры (succinylated Monoglycerides) |
эмульгатор, стабилизатор, комплексообразователь |
Е473 |
Сахарозы и жирных кислот, эфиры (Sucrose esters of fatty acids) |
эмульгатор |
Е474 |
Сахароглицериды (Sucroglycerides) |
эмульгатор |
Е475 |
Полиглицерина и жирных кислот эфиры (Polyglycerol esters of fatty acids) |
эмульгатор |
Е476 |
Полиглицерина и взаимоэтерифицированных рициноловых кислот эфиры (Polyglycerol esters of interesterified ricinoleic acid) |
эмульгатор |
Е477 |
Пропиленгликоля и жирных кислот эфиры (Propylene glycol esters of fatty acids) |
эмульгатор |
Е478 |
Лактилированных жирных кислот глицерина и пропиленгликоля эфиры (Lactylated fatty acid esters of glycerol and propylene glycol) |
эмульгатор |
Е479 |
Термически окисленное соевое масло с моно- и диглицеридами жирных кислот (Thermally oxidized soya bean oil with mono- and di-glycerides of fatty acids) |
эмульгатор |
Е480 |
Диоктилсульфосукцинат натрия (dioctyl sodium sulphosuccinate) |
эмульгатор, увлажняющий агент |
Е481 |
Лактилаты натрия (Sodium lactylates) |
эмульгатор, стабилизатор |
(i) Стеароиллактилат натрия (Sodium stearoyl lactylate) |
||
(ii) Олеиллактилат натрия (Sodium oleyl lactylate) |
||
Е482 |
Лактилаты кальция (Calcium lactylates) |
эмульгатор, стабилизатор |
Е483 |
Стеарилтартрат (Stearyl tartrate) |
улучшитель для муки и хлеба |
Е484 |
Стеарилцитрат (Stearyl citrate) |
эмульгатор, комплексообразователь |
Е491 |
Сорбитан моностеарат, СПЭН 60 (Sorbitan monostearate) |
эмульгатор |
Е492 |
Сорбитан тристеарат (Sorbitan tristearate) |
эмульгатор |
Е493 |
Сорбитан монолаурат, СПЭН 20 (Sorbitan monolaurate) |
эмульгатор |
Е494 |
Сорбитан моноолеат, СПЭН 80 (Sorbitan monooleate) |
эмульгатор |
Е495 |
Сорбитан монопальмитат, СПЭН 40 (Sorbitan monopalmitate) |
эмульгатор |
Е496 |
Сорбитан триолеат, СПЭН 85 (Sorbitan trioleat) |
стабилизатор, эмульгатор |
Е500 |
Карбонаты натрия (Sodium carbonates) |
регулятор кислотности, |
(i) Карбонат натрия (Sodium carbonate) |
препятствующая слеживанию | |
(ii) Гидрокарбонат натрия (Sodium hydrogen carbonate) |
||
(iii) Смесь карбоната и гидрокарбоната натрия (Sodium sesquicarbonate) |
||
Е501 |
Карбонаты калия (Potassium carbonates) |
регулятор кислотности, |
(i) Карбонат калия (Potassium carbonate) |
||
(ii) Гидрокарбонат калия (Potassium hydrogen carbonate) |
||
Е503 |
Карбонаты аммония (Ammonium carbonates) |
регулятор кислотности, |
(i) Карбонат аммония (Ammonium carbonate) |
||
(ii) Гидрокарбонат аммония (Ammonium hydrogen carbonate) |
||
Е504 |
Карбонаты магния (Magnesium carbonates) |
регулятор кислотности, добавка, |
(i) Карбонат магния (Magnesium carbonate) |
комкованию, стабилизатор цвета | |
(ii) Гидрокарбонат магния (Magnesium hydrogen carbonate) |
||
Е505 |
Карбонат железа (Ferrous carbonate) |
регулятор кислотности |
Е507 |
Соляная кислота (Hydrochloric acid) |
регулятор кислотности |
Е508 |
Хлорид калия (Potassium chloride) |
желирующий агент |
Е509 |
Хлорид кальция (Calcium chloride) |
отвердитель |
Е510 |
Хлорид аммония (Ammonium chloride) |
улучшитель муки и хлеба |
Е511 |
Хлорид магния (Magnesium chloride) |
отвердитель |
Е513 |
Серная кислота (Sulphuric acid) |
регулятор кислотности |
Е514 |
Сульфаты натрия (Sodium sulphates) |
регулятор кислотности |
Е515 |
Сульфаты калия (Potassium sulphates) |
регулятор кислотности |
Е516 |
Сульфаты кальция (Calcium sulphate) |
улучшитель муки и хлеба, комплексообразователь, отвердитель |
Е517 |
Сульфаты аммония (Ammonium sulphate) |
улучшитель муки и хлеба, стабилизатор |
Е518 |
Сульфаты магния (Magnesium sulphate) |
отвердитель |
Е519 |
Сульфат меди (Cupric sulphate) |
фиксатор цвета, консервант |
Е520 |
Сульфат алюминия (Aluminium sulphate) |
отвердитель |
Е521 |
Сульфат алюминия-натрия. квасцы алюмонатриевые (Aluminium sodium sulphate) |
отвердитель |
Е522 |
Сульфат алюминия-калия, квасцы алюмокалиевые (Aluminium potassium sulphate) |
регулятор кислотности, стабилизатор |
Е523 |
Сульфат алюминия-аммония, квасцы алюмоаммиачные (Aluminium ammonium sulphate) |
стабилизатор, отвердитель |
Е524 |
Гидроксид натрия (Sodium hydroxide) |
регулятор кислотности |
Е525 |
Гидроксид калия (Potassium hydroxide) |
регулятор кислотности |
Е526 |
Гидроксид кальция (Calcium hydroxide) |
регулятор кислотности, отвердитель |
Е527 |
Гидроксид аммония (Ammonium hydroxide) |
регулятор кислотности |
Е528 |
Гидроксид магния (Magnesium hydroxide ) |
регулятор кислотности, стабилизатор цвета |
))
Е529 |
Оксид кальция (Calcium oxide) |
регулятор кислотности, улучшитель муки и хлеба |
Е530 |
Оксид магния (Magnesium oxide) |
добавка, препятствующая слеживанию и комкованию |
Е535 |
Ферроцианид натрия (Sodium ferrocyanide) |
добавка, препятствующая слеживанию и комкованию |
Е536 |
Ферроцианид калия (Potassium ferrocyanide) |
добавка, препятствующая слеживанию и комкованию |
Е538 |
Ферроцианид кальция (Calcium ferrocyanide) |
добавка, препятствующая слеживанию и комкованию |
Е539 |
Тиосульфат натрия (Sodium thiosulphate) |
антиокислитель, комплексообразователь |
Е541 |
Алюмофосфат натрия (Sodium aluminium phosphate) |
регулятор кислотности, эмульгатор |
(i) Кислотный (Acidis) |
||
(ii) Основной (Basic) |
||
Е542 |
Фосфат костный (фосфат кальция) (Bone phosphate (essentiale Calcium phosphate, tribasic) |
эмульгатор, добавка, препятствующая слеживанию и комкованию, влагоудерживающий агент |
Е550 |
Силикаты натрия (Sodium silicates) |
добавка, препятствующая |
(i) Силикат натрия (Sodium silicate) |
||
(ii) мета- силикат натрия (Sodium metasilicate) |
||
Е551 |
Диоксид кремния аморфный (Silicon dioxide amorphous) |
добавка, препятствующая слеживанию и комкованию |
Е552 |
Силикат кальция (Calcium silicate) |
добавка, препятствующая слеживанию и комкованию |
Е553 |
Силикаты магния (Magnesium silicates) |
добавка, препятствующая |
(i) Силикат магния (Magnesium silicate) |
порошок-носитель | |
(ii) Трисиликат магния (Magnesium trisilicate) |
||
(iii) Тальк (Talc) |
||
Е554 |
Алюмосиликат натрия (Sodium aluminosilicate) |
добавка, препятствующая слеживанию и комкованию |
Е555 |
Алюмосиликат калия (Potassium aluminium silicate) |
добавка, препятствующая слеживанию и комкованию |
Е556 |
Алюмосиликат кальция (Calcium aluminium silicate) |
добавка, препятствующая слеживанию и комкованию |
Е558 |
Бентонит (Bentonite) |
добавка, препятствующая слеживанию и комкованию |
Е559 |
Алюмосиликат (Aluminium silicate) |
добавка, препятствующая слеживанию и комкованию |
Е560 |
Силикат калия (Potassium silicate) |
добавка, препятствующая слеживанию и комкованию |
Е570 |
Жирные кислоты (Fatty acids) |
стабилизатор пены, глазирователь, пеногаситель |
Е574 |
Глюконовая кислота (D-) (Gluconic acid (D-)) |
регулятор кислотности, разрыхлитель |
Е575 |
Глюконо-дельта лактон (Glucono delta-lactone) |
регулятор кислотности, разрыхлитель |
Е576 |
Глюконат натрия (Sodium gluconate) |
комплексообразователь |
Е577 |
Глюконат калия (Potassium gluconate) |
комплексообразователь |
Е578 |
Глюконат кальция (Calcium gluconate) |
регулятор кислотности, отвердитель |
Е579 |
Глюконат железа (Ferrous gluconate) |
стабилизатор окраски |
Е580 |
Глюконат магния (Magnesium gluconate) |
регулятор кислотности, отвердитель |
Е585 |
Лактат железа (Ferrous lactate) |
стабилизатор окраски |
Е620 |
Глутаминовая кислота, L(+)-(Glutamic acid, L(+)-) |
усилитель вкуса и аромата |
Е621 |
Глутамат натрия 1-замещенный (Monosodium glutamate) |
усилитель вкуса и аромата |
Е622 |
Глутамат калия 1-замещенный (Monopotassium glutamate) |
усилитель вкуса и аромата |
Е623 |
Глутамат кальция (Calcium glutamate) |
усилитель вкуса и аромата |
Е624 |
Глутамат аммония 1-замещенный (Monoammonium glutamate) |
усилитель вкуса и аромата |
Е625 |
Глутамат магния (Magnesium glutamate) |
усилитель вкуса и аромата |
Е626 |
Гуаниловая кислота (Guanylic acid) |
усилитель вкуса и аромата |
Е627 |
5"-Гуанилат натрия 2-замещенный (Disodium 5"-guanylate) |
усилитель вкуса и аромата |
Е628 |
5'-Гуанилат калия 2-замещенный (Dipotassium 5"-guanylate) |
усилитель вкуса и аромата |
Е629 |
5"-Гуанилат кальция (Calcium 5'-guanylate) |
усилитель вкуса и аромата |
Е630 |
Инозиновая кислота (Inosinic acid) |
усилитель вкуса и аромата |
Е631 |
5"-Инозинат натрия 2-замещенный (Disodium 5"-inosinate) |
усилитель вкуса и аромата |
Е632 |
Инозинат калия (Potassium inosinate) |
усилитель вкуса и аромата |
Е633 |
5"-Инозинат кальция (Calcium 5'-inosinate) |
усилитель вкуса и аромата |
Е634 |
5"-Рибонуклеотиды кальция (Calcium 5'- ribonucleotides) |
усилитель вкуса и аромата |
Е635 |
5"-Рибонуклеотиды натрия 2-замещенные (Disodium 5" -ribonucleotides) |
усилитель вкуса и аромата |
Е636 |
Мальтол (Maltol) |
усилитель вкуса и аромата |
Е637 |
Этилмальтол (Ethyl maltol) |
усилитель вкуса и аромата |
Е640 |
Глицин (Glycine) |
модификатор вкуса и аромата |
Е641 |
L-Лейцин (L-Leucine) |
модификатор вкуса и аромата |
Е642 |
Лизин гидрохлорид (Lysin hydrochlorid) |
усилитель вкуса и аромата |
Е900 |
Полидиметилсилоксан (Polydimethylsiloxane) |
пеногаситель, эмульгатор, добавка, препятствующая слеживанию и комкованию |
Е901 |
Воск пчелиный, белый и желтый (Beeswax, white and yellow) |
глазирователь, разделитель |
Е902 |
Воск свечной (Candelilla wax) |
глазирователь |
Е903 |
Воск карнаубский (Carnauba wax) |
глазирователь |
Е904 |
Шеллак (Shellac) |
глазирователь |
Е905а |
Вазелиновое масло "пищевое" (Mineral oil, food grade) |
глазирователь, разделитель, герметик |
E905b |
Вазелин (Petrolatum (Petroleum jelly)) |
глазирователь, разделитель, герметик |
E905c |
Парафин (Petroleum wax) |
глазирователь, разделяющий агент, |
(i) Микрокристаллический воск (Microcrystalline wax) |
глазирователь | |
(ii) Парафиновый воск (Paraffin wax) |
||
E906 |
Бензойная смола (Benzoin gum) |
глазирователь |
E908 |
Воск рисовых отрубей (Rice bran wax) |
глазирователь |
E909 |
Спермацетовый воск (Spermaceti wax) |
глазирователь |
E910 |
Восковые эфиры (Wax esters) |
глазирователь |
E911 |
Жирных кислот метиловые эфиры (Methyl esters of fatty acids) |
глазирователь |
E913 |
Ланолин (Lanolin) |
глазирователь |
E920 |
Цистеин, L- и его гидрохлориды - натриевая и калиевая соли (Cysteine, L-, and its hydrochlorides - sodium and potassium salts) |
улучшитель муки и хлеба |
E921 |
Цистин, L- и его гидрохлориды - натриевая и калиевая соли (Cystine, |
улучшитель муки и хлеба |
Е927а |
Азодикарбонамид (Azodicarbonamide) |
улучшитель муки и хлеба |
E927b |
Карбамид (мочевина) (Carbamide (urea)) |
текстуратор |
E928 |
Перекись бензоила (Benzoyl peroxide) |
улучшитель муки и хлеба, консервант |
E930 |
Перекись кальция (Calcium peroxide) |
улучшитель муки и хлеба |
E938 |
Аргон (Argon) |
пропеллент, упаковочный газ |
E939 |
Гелий (Gellium) |
пропеллент, упаковочный газ |
E940 |
Дихлордифторметан (хладон-12) (Dichlorodifluoromethane) |
пропеллент, хладагент |
E941 |
Азот (Nitrogen) |
газовая среда для упаковки и хранения, хладагент |
E942 |
Закись азота (Nitrous oxide) |
пропеллент, упаковочный газ |
E943a |
Бутан (Butane) |
пропеллент |
E943b |
Изобутан (Isobutane) |
пропеллент |
E944 |
Пропан (propane) |
пропеллент |
E945 |
Хлорпентафторэтан (Chloropentafluoroethane) |
пропеллент |
E946 |
Октафторциклобутан (Octafluorocyclobutane) |
пропеллент |
E948 |
Кислород (Oxygen) |
пропелент, упаковочный газ |
E950 |
Ацесульфам калия (Acesulfame potassium) |
подсластитель |
E951 |
Аспартам (Aspartame) |
подсластитель, усилитель вкуса и аромата |
E952 |
Цикламовая кислота и ее натриевая, калиевая и кальциевая соли (Cyclamic acid and Na, К, Ca salts) |
подсластитель |
E953 |
Изомальт, изомальтит (Isomalt, isomaltitol) |
подсластитель, добавка, препятствующая слеживанию и комкованию, наполнитель, глазирующий агент |
E954 |
Сахарин (натриевая, калиевая, кальциевая соли) (Saccharin and Na, К, Са salts) |
подсластитель |
Е955 |
Сукралоза (трихлоргалактосахароза) (Sucralose (trichlorogalacto-sucrose)) |
подсластитель |
Е957 |
Тауматин (Thaumatin) |
подсластитель, усилитель вкуса и аромата |
Е958 |
Глицирризин (Glycyrrhizin) |
подсластитель, усилитель вкуса и аромата |
Е959 |
Неогесперидин дигидрохалкон (Neohesperidine dihydrochalcone) |
подсластитель |
Е960 |
Стевиозид (Stevioside) |
подсластитель |
Е962 |
Твинсвит (Twinsweet) |
подсластитель |
Е965 |
Мальтит и мальтитный сироп (Maltitol and maltitol syrup) |
подсластитель, стабилизатор, эмульгатор |
Е966 |
Лактит (Lactitol) |
подсластитель, текстуратор |
Е967 |
Ксилит (Xylitol) |
подсластитель, влагоудерживающий агент, стабилизатор, эмульгатор |
Е999 |
Квиллайи экстракт (Quillaia extracts) |
пенообразователь |
Е1000 |
Холевая кислота (Cholic acid) |
эмульгатор |
E1001 |
Холин, соли и эфиры (Choline salts and esters) |
эмульгатор |
E1100 |
Амилазы (Amylases) |
улучшитель муки и хлеба |
E1101 |
Протеазы (Proteases) |
улучшитель муки и хлеба |
(i) Протеаза (Protease) |
созревания мяса и рыбы, усилитель | |
(ii) Папаин (Papain) |
||
(iii) Бромелайн (Bromelain) |
||
(iv) Фицин (Ficin) |
||
E1102 |
Глюкозооксидаза (Glucose oxidase) |
антиокислитель |
E1103 |
Инвертазы (Invertases) |
стабилизатор |
E1104 |
Липазы (Lipases) |
усилитель вкуса и аромата |
E1105 |
Лизоцим (Lysozyme) |
консервант |
E1200 |
Полидекстрозы А и N (Polydextroses A and N) |
наполнитель, стабилизатор, загуститель, влагоудерживающий агент, текстуратор |
E1201 |
Поливинилпирролидон (Polyvinylpyrrolidone) |
загуститель, стабилизатор, осветлитель, диспергирующий агент |
Е1202 |
Поливинилполипирролидон (Polyvinylpolypyrrolidone) |
стабилизатор цвета, коллоидальный стабилизатор |
Е1400 |
Декстрины, крахмал, обработанный термически, белый и желтый (Dextrins, roasted starch white and yellow) |
стабилизатор, загуститель, связующее |
Е1401 |
Крахмал, обработанный кислотой (Acid-Treated starch) |
стабилизатор, загуститель, связующее |
Е1402 |
Крахмал, обработанный щелочью (Alkaline treated starch) |
стабилизатор, загуститель, связующее |
Е1403 |
Крахмал отбеленный (Bleached starch) |
стабилизатор, загуститель, связующее |
Е1404 |
Крахмал окисленный (Oxidized starch) |
эмульгатор, загуститель, связующее |
Е1405 |
Крахмал, обработанный ферментными препаратами (Starches enzime-treated) |
загуститель |
Е1410 |
Монокрахмалфосфат (Monostarch phosphate) |
стабилизатор, загуститель, связующее |
Е1411 |
Дикрахмалглицерин "сшитый" (Distarсh glicerol) |
стабилизатор загуститель |
Е1412 |
Дикрахмалфосфат, этерифицированный тринатрийметафосфатом; этерифицированный хлорокисью фосфора (Distarch phosphate esterified with sodium trimetasphosphate; esterified with phosphorus oxychloride) |
стабилизатор, загуститель, связующее |
Е1413 |
Фосфатированный дикрахмалфосфат "сшитый" (Phosphated distarch phosphate) |
стабилизатор, загуститель, связующее |
Е1414 |
Дикрахмалфосфат ацетилированный "сшитый" (Acetylated distarch phosphate) |
эмульгатор, загуститель |
Е1420 |
Крахмал ацетатный, этерифицированный уксусным ангидридом (Starch acetate esterified with acetic anhydride) |
стабилизатор, загуститель |
Е1421 |
Крахмал ацетатный, этерифицированный винилацетатом (Starch acetate esterified with vinyl acetate) |
стабилизатор, загуститель |
Е1422 |
Дикрахмаладипат ацетилированный (Acetylated distarch adipate) |
стабилизатор, загуститель, связующее |
Е1423 |
Дикрахмалглицерин ацетилированный (Acetylated distarch glycerol) |
стабилизатор, загуститель, связующее |
-, and its hydrochlorides - sodium and potassium salts)
E1440 |
Крахмал оксипропилированный (Hydroxypropyl starch) |
эмульгатор,загуститель, связующее |
E1442 |
Дикрахмалфосфат оксипропилированный "сшитый" (Hydroxypropyl distarch phosphate) |
стабилизатор, загуститель |
E1443 |
Дикрахмалглицерин оксипропилированный (Hydroxypropyl distarch glycerol) |
стабилизатор, загуститель |
E1450 |
Крахмала и натриевой соли октенилянтарной кислоты эфир (Starch sodium octenyl succinate) |
стабилизатор, загуститель, связующее, эмульгатор |
E1451 |
Крахмал ацетилированный окисленный (Acetilated oxydised starch) |
эмульгатор, загуститель |
E1503 |
Касторовое масло (Castor oil) |
разделяющий агент |
E1505 |
Триэтилцитрат (Triethyl citrate) |
пенообразователь |
E1518 |
Триацетин (Triacetin) |
влагоудерживающий агент |
E1520 |
Пропиленгликоль (Propylene glycol) |
влагоудерживающий, смягчающий и диспергирующий агент |
E1521 |
Полиэтиленгликоль (Polyethylene glycol) |
пеногаситель |
- |
Аллилгорчичное масло |
консервант |
- |
N-Лауроилглутаминовая кислота |
консервант, улучшитель муки, хлеба |
- |
N-Лауроиласпарагиновая кислота |
консервант, улучшитель муки, хлеба |
- |
N-Лауроилглицин |
консервант, улучшитель муки, хлеба |
- |
Ванилин |
вкусоароматическое вещество |
- |
Дигидрокверцетин |
антиокислитель |
- |
Имбрицин |
консервант |
- |
Кверцитин |
антиокислитель |
- |
Красный для карамели N 1 |
краситель |
- |
Красный для карамели N 2 |
краситель |
- |
Красный для карамели N 3 |
краситель |
- |
Красный рисовый (Red rice) |
краситель |
- |
Солодкового корня (Glycyrrhiza sp.) экстракт |
стабилизатор, пенообразователь |
- |
Мыльного корня (Acantophyllum sp.) отвар, плотность 1,05 |
стабилизатор |
- |
Оксиянт (оксиэтилсукцинат-21) |
эмульгатор |
- |
Поливиниловый спирт |
влагоудерживающий агент |
- |
Перекись водорода |
консервант |
- |
Полиоксиэтилен |
осветлитель |
- |
Сантохин |
консервант |
- |
Стевия (Stevia rebaudiana Bertoni), порошок листьев и сироп из них |
подсластитель |
- |
Сукцинаты натрия, калия и кальция |
регуляторы кислотности |
- |
Ультрамарин |
краситель |
- |
Формиат калия (Potassium formate) |
консервант |
- |
Хитозан, гидрохлорид хитозония |
наполнитель, загуститель, стабилизатор |
- |
Хлорид железа |
улучшитель муки и хлеба |
- |
Эритрит (Erythritol) |
подсластитель |
- |
Юглон |
консервант |
Приложение 2
к СанПиН 2.3.2.1293-03
2. Пищевые добавки для розничной продажи |
Индекс |
Пищевая добавка |
1 |
2 |
2.1. |
Аспартам (Е951) |
2.2. |
Ацесульфам калия (Е950) |
2.3. |
Бензойная кислота (Е210) и ее соли: |
- бензоат натрия (Е211), | |
- бензоат калия (Е212), | |
- бензоат кальция (Е213) | |
2.4. |
Ванилин |
2.5. |
Гидрокарбонат натрия (Е500ii, сода пищевая) |
2.6. |
Глутаминовая кислота (Е620) и ее соли: |
- глутамат натрия (Е621), | |
- глутамат калия (Е622), | |
- глутамат кальция (Е629) | |
2.7. |
Гуаниловая кислота (Е626) и ее соли: |
- гуанилат натрия (Е627), | |
- гуанилат калия (Е628), | |
- гуанилат кальция (Е629) | |
2.8. |
Диоксид углерода (Е290) |
2.9. |
Изомальтит (Е953) |
2.10. |
Инозиновая кислота (Е630) и ее соли: |
- инозинат натрия (Е631), | |
- инозинат калия (Е632), | |
- инозинат кальция (Е633) | |
2.11. |
Ксилит (Е967) |
2.12. |
Лактит (Е966) |
2.13. |
Лимонная кислота (Е330) |
2.14. |
Мальтит (Е965) |
2.15. |
Маннит(Е421) |
2.16. |
Неогисперидин дигидрохалкон (Е959) |
2.17. |
5'-Рибонуклеотиды кальция (Е634) и натрия (Е635) |
2.18. |
Сахарин и его соли натрия, калия, кальция (Е950) |
2.19. |
Сорбиновая кислота (Е200) и ее соли: |
- сорбат натрия (Е201), | |
- сорбат калия (Е202), | |
- сорбат кальция (Е203) | |
2.20. |
Сорбит (Е420) |
2.21. |
Стевия, стевиозид (Е960) |
2.22. |
Тауматин (Е957) |
2.23. |
Уксусная кислота (Е260) |
2.24. |
Цикламовая кислота и ее соли: цикламат натрия, калия, кальция (Е952) |
2.25. |
Красители пищевые, в том числе для пасхальных яиц: |
- Азорубин (Е122), | |
- Антоцианы (Е163), | |
- Желтый "солнечный закат" FCF (E110), | |
- Желтый хинолиновый (Е104), | |
- Зеленый S (E142), | |
- Индигокармин (Е132), | |
- Кармин (Е120), | |
- Каротин и его производные (Е 160), | |
- Понсо 4R (Е124), | |
- Синий блестящий FCF (E133), | |
- Синий патентованный V (Е131), | |
- Тартразин (Е102) | |
2.26. |
Ароматизаторы (кроме ароматизаторов, содержащих биологически активные вещества в соответствии с приложением 3, разделом 3.17) |
Примечание: Для розничной продажи перечисленные добавки по отдельности или в комбинации, включая поваренную соль, сахар, специи, крахмал и т.д., а также растворители-носители, наполнители-носители должны изготавливаться по нормативной и технической документации, предусматривающей соответствующую фасовку, упаковку, этикетирование и рекомендации по применению (раздел 2).
Приложение 3
к СанПиН 2.3.2.1293-03
3. Гигиенические регламенты применения пищевых добавок |
3.1. Пищевые продукты, в которых регламентируется использование пищевых добавок, |
Индекс |
Пищевые продукты |
Пищевая добавка (индекс Е) |
Максимальный |
1 |
2 |
3 |
4 |
3.1.1. |
Продукты из какао и шоколада |
Лимонная кислота (Е330) |
5 г/кг |
Лецитины, фосфатиды (Е322) |
согласно ТИ | ||
Винная кислота (Е334) |
5 г/кг | ||
Глицерин (422) |
согласно ТИ | ||
Моно- и диглицериды жирных кислот (Е471) |
согласно ТИ | ||
Карбонаты кальция (Е170) |
70 г/кг от сухого | ||
Карбонаты натрия (Е500) |
обезжиренного | ||
Карбонаты калия (Е501) |
счете | ||
Карбонаты аммония (Е503) |
кальция | ||
Карбонаты магния (Е504) |
|||
Гидроксид натрия (Е524) |
|||
Гидроксид калия (Е525) |
|||
Гидроксид кальция (Е526) |
|||
Гидроксид аммония (Е527) |
|||
Гидроксид магния (Е528) |
|||
Оксид магния (Е530) |
|||
Гуммиарабик (Е414) |
согласно ТИ только при | ||
Пектины (Е440) |
применении | ||
3.1.2. |
Фруктовые соки |
Лимонная кислота (Е330) |
3 г/л |
Аскорбиновая кислота (Е300) |
согласно ТИ | ||
3.1.3. |
Ананасовый сок |
Яблочная кислота (Е296) |
3 г/л |
Пектины (Е440) |
3 г/л | ||
3.1.4. |
Виноградный сок |
Карбонаты кальция (Е170) |
согласно ТИ |
Тартраты калия (Е336) |
|||
3.1.5. |
Нектары |
Лимонная кислота (Е330) |
5 г/л |
Аскорбиновая кислота (Е300) |
согласно ТИ | ||
Молочная кислота (Е270) |
5 г/л | ||
Пектины (Е440) - для ананасового нектара |
3 г/л | ||
3.1.6. |
Джемы, желе, мармелады |
Пектины (Е440) |
согласно ТИ |
включая низкокалорийные |
Молочная кислота (Е270) |
||
Яблочная кислота (Е296) |
|||
Аскорбиновая кислота (Е300) |
|||
Лактат кальция (Е327) |
|||
Лимонная кислота (Е330) |
|||
Цитраты натрия (Е331) |
|||
Цитраты кальция (Е333) |
|||
Винная кислота (Е334) |
|||
Тартраты натрия (Е335) |
|||
Малаты натрия (Е350) |
|||
Альгиновая кислота (Е400) |
10 г/кг по отдель- | ||
Альгинат натрия (Е401) |
ности или в | ||
Альгинат калия (Е402) |
|||
Альгинат аммония (Е403) |
|||
Альгинат кальция (Е404) |
|||
Агар (Е406) |
|||
Каррагинан и его натриевая, калиевая, аммонийная соли, включая фурцеллеран (Е407) |
|||
Камедь рожкового дерева (Е410) |
|||
Гуаровая камедь (Е412) |
|||
Ксантановая камедь (Е415) |
|||
Геллановая камедь (Е418) |
|||
Моно- и диглицериды жирных кислот (Е471) |
|||
Хлорид кальция (Е509) |
|||
Гидроксид натрия (Е524) |
3.1.7. |
Сухое молоко |
Аскорбиновая кислота (Е300) |
согласно ТИ |
Аскорбат натрия (Е301) |
|||
Аскорбилпальмитат (Е304) |
|||
Лецитины, фосфатиды (Е322) |
|||
Цитраты натрия (Е331) |
|||
Цитраты калия (Е332) |
|||
Каррагинан и его натриевая, калиевая, аммонийная соли, включая фурцеллеран (Е407) |
|||
Карбонаты натрия (Е500) |
|||
Карбонаты калия (Е501) |
|||
Хлорид кальция (Е509) |
|||
3.1.8. |
Сливки пастеризованные |
Альгинат натрия (Е401) |
согласно ТИ |
Альгинат калия (Е402) |
|||
Каррагинан и его натриевая, калиевая, аммонийная соли, включая фурцеллеран (Е407) |
|||
Карбоксиметилцеллюлоза натриевая соль (Е466) |
|||
Моно- и диглицериды жирных кислот (Е471) |
|||
3.1.9. |
Фрукты и овощи необработанные: |
Аскорбиновая кислота (Е300) |
согласно ТИ |
к употреблению |
Аскорбат натрия (Е301) |
||
очищенный картофель упакованный |
Аскорбат кальция (Е302) |
||
Лимонная кислота (Е330) |
|||
3.1.10. |
Фруктовые компоты |
Цитраты натрия (Е331) |
согласно ТИ |
Цитраты калия (Е332) |
|||
Цитраты кальция (Е333) |
|||
3.1.11. |
Рыба необработанная, |
Цитраты натрия (Е331) |
согласно ТИ |
т.ч. замороженные |
Цитраты калия (Е332) |
||
Цитраты кальция (Е333) |
|||
3.1.12. |
Рис быстрого приготовления |
Моно- и диглицериды жирных кислот (Е471) |
согласно ТИ |
Глицерина и уксусной и жирных кислот эфиры (Е472а) |
|||
3.1.13. |
Неэмульгированные рас- |
Аскорбилпальмитат (Е304) |
согласно ТИ |
жиры (кроме масел, полученных |
Концентрат смеси токоферолов (Е306) |
||
Альфа-токоферол (Е307) |
|||
Гамма-токоферол синтетический (Е308) |
|||
Дельта-токоферол синтетический (Е309) |
|||
Лецитины (Е322) |
30 г/л | ||
Лимонная кислота (Е330) |
согласно ТИ | ||
Цитраты натрия (Е331) |
|||
Цитраты калия (Е332) |
|||
Цитраты кальция (Е333) |
|||
Моно- и диглицериды жирных кислот (Е471) |
10 г/л | ||
3.1.14. |
Неэмульгированные растительные |
Молочная кислота (Е270) |
согласно ТИ |
(кроме масел, полученных |
Аскорбиновая кислота (Е300) |
||
ла), специально предназначенные |
Аскорбилпальмитат (Е304) |
||
Концентрат смеси токоферолов (Е306) |
|||
Альфа-токоферол (Е307) |
|||
Гамма-токоферол синтетический (Е308) |
|||
Дельта-токоферол синтетический (Е309) |
|||
Лецитины (322) |
30 г/л | ||
Лимонная кислота (Е330) |
согласно ТИ | ||
Цитраты натрия (Е331) |
|||
Цитраты калия (Е332) |
|||
Цитраты кальция (Е333) |
|||
Моно- и диглицериды жирных кислот (Е471) |
10 г/л | ||
Лимонной кислоты и моно- и диглицериды жирных кислот эфиры (Е472с) |
согласно ТИ | ||
3.1.15. |
Рафинированное оливковое масло, включая оливково-туковое масло |
Альфа-токоферол (Е307) |
200 мг/кг |
3.1.16. |
Сыры зрелые; |
Карбонаты кальция (Е170) |
согласно ТИ |
и тертые |
Карбонаты магния (Е504) |
||
Хлорид кальция (Е509) |
|||
Глюконо-дельта-лактон (Е575) |
|||
Целлюлоза (Е460) - для нарезанных и тертых зрелых сыров |
|||
3.1.17. |
Сыры сывороточные |
Уксусная кислота (Е260) |
согласно ТИ |
Молочная кислота (Е270) |
|||
Лимонная кислота (Е330) |
|||
Глюконо-дельта-лактон (Е575) |
|||
3.1.18. |
Фрукты и овощи консер- |
Уксусная кислота (Е260) |
согласно ТИ |
Ацетаты калия (Е261) |
|||
Ацетаты натрия (Е262) |
|||
Ацетаты кальция (Е263) |
|||
Молочная кислота (Е270) |
|||
Яблочная кислота (Е296) |
|||
Аскорбиновая кислота (Е300) |
|||
Аскорбат натрия (Е301) |
|||
Аскорбат кальция (Е302) |
|||
Лактат натрия (Е325) |
|||
Лактат калия (Е326) |
|||
Лактат кальция (Е327) |
|||
Лимонная кислота (Е330) |
|||
Цитраты натрия (Е331) |
|||
Цитраты калия (Е332) |
|||
Цитраты кальция (Е333) |
|||
Винная кислота (Е334) |
|||
Тартраты натрия (Е335) |
|||
Тартраты калия (Е336) |
|||
Тартрат калия-натрия (Е337) |
|||
Хлорид кальция (Е509) |
|||
Глюконо-дельта-лактон (Е575) |
|||
3.1.19. |
Мясные полуфабрикаты и фарш, |
Аскорбиновая кислота (Е300) |
согласно ТИ |
Аскорбат натрия (Е301) |
|||
Аскорбат кальция (Е302) |
|||
Лимонная кислота (Е330) |
|||
Цитраты натрия (Е331) |
|||
Цитраты калия (Е332) |
|||
Цитраты кальция (Е333) |
3.1.20. |
Хлеб |
Уксусная кислота (Е260) |
согласно ТИ |
Ацетаты калия (Е261) |
|||
Ацетаты натрия (Е262) |
|||
Ацетаты кальция (Е263) |
|||
Молочная кислота (Е270) |
|||
Аскорбиновая кислота (Е300) |
|||
Аскорбат натрия (Е301) |
|||
Аскорбат кальция (Е302) |
|||
Аскорбилпальмитат (Е304) |
|||
Лецитины, фосфатиды (Е322) |
|||
Лактат натрия (Е325) |
|||
Лактат калия (Е326) |
|||
Лактат кальция (Е327) |
|||
Моно- и диглицериды жирных кислот (Е471) |
ч | ||
Глицерина и уксусной и жирных кислот эфиры (Е472а) |
|||
Моно- и диглицеридов, винной и жирных кислот эфиры (E372d) |
|||
Глицерина и диацетилвинной и жирных кислот эфиры (Е472е) |
|||
Глицерина и винной, уксусной и жирных кислот смешанные эфиры (E472f) |
|||
3.1.21. |
Макаронные изделия |
Молочная кислота (Е270) |
согласно ТИ |
Аскорбиновая кислота (Е300) |
|||
Аскорбат натрия (Е301) |
|||
Лецитины, фосфатиды (Е322) |
|||
Лимонная кислота (Е330) |
|||
Винная кислота (Е334) |
|||
Моно- и диглицериды жирных кислот (Е471) |
|||
Глюконо-дельта-лактон (Е575) |
|||
3.1.22. |
Пиво |
Уксусная кислота (Е260) |
согласно ТИ |
Молочная кислота (Е270) |
|||
Аскорбиновая кислота (Е300) |
|||
Аскорбат натрия (Е301) |
|||
Лимонная кислота (Е330) |
|||
Винная кислота (Е334) |
|||
Альгиновая кислота (Е400) |
|||
Альгинат натрия (Е401) |
|||
Альгинат калия (Е402) |
|||
Альгинат аммония (Е403) |
|||
Альгинат кальция (Е404) |
|||
Гуммиарабик (Е414) |
3.2. Гигиенические регламенты применения кислот, оснований и солей |
Индекс |
Пищевая добавка (индекс Е) |
Пищевые продукты |
Максимальный |
1 |
2 |
3 |
4 |
3.2.1. |
Адипиновая кислота (Е355) |
- Десерты ароматизированные сухие |
1 г/кг |
адипаты аммония (Е359), |
- Десерты желеобразные |
6 г/кг | |
адипаты калия (Е357), адипаты |
- Смеси порошкообразные для |
10 г/кг | |
в пересчете на кислоту |
- Начинки, отделочные полуфабрикаты для сдобных хлебобулочных изделий и мучных кондитерских изделий и т.п. |
2 г/кг | |
3.2.2. |
Алюмофосфат натрия кислотный (Е541i) |
- Мучные кондитерские изделия |
1 г/кг в пересчете на алюминий |
3.2.3. |
Винная кислота (Е334) и ее соли: |
- Вина, напитки, пищевые |
согласно ТИ |
тартраты натрия (Е335), |
- Водка, ликероводочные изделия |
согласно ТИ | |
- по отдельности или в комбинации |
- Хлебобулочные и мучные кондитерские изделия |
согласно ТИ | |
3.2.4. |
мета-Винная кислота (Е353) |
- Вина |
По рецептуре, согласованной с Госсанэпид- |
3.2.5. |
Гидроксид аммония (Е527) |
- Согласно ТИ |
согласно ТИ |
3.2.6. |
Гидроксид калия (Е525) |
- Согласно ТИ |
согласно ТИ |
3.2.7. |
Гидроксид кальция (Е526) |
- Согласно ТИ |
согласно ТИ |
3.2.8. |
Гидроксид магния (Е528) |
- Согласно ТИ |
согласно ТИ |
3.2.9. |
Гидроксид натрия (Е524) |
- Согласно ТИ |
согласно ТИ |
3.2.10. |
Диоксид кремния аморфный (Е551) и соли кремниевой кислоты: Е552, Е553, Е554, Е555, Е556, Е558, Е559 |
См. "Гигиенические регламенты применения пищевых добавок, препятствующих слеживанию и комкованию", п.3.5.1 | |
3.2.11. |
Лимонная кислота (Е330) и ее соли: |
- Согласно ТИ |
согласно ТИ |
цитраты аммония (Е380), |
|||
цитраты калия (Е332), |
|||
цитраты кальция (Е333), |
|||
цитраты магния (Е345), |
|||
цитраты натрия (Е331) |
|||
по отдельности или в комбинации |
|||
Цитрат аммония - железа (Е381) |
- Соль поваренная, солезаменители; |
25 мг/кг | |
3.2.12. |
Молочная кислота (Е270) и ее соли: |
- Согласно ТИ |
согласно ТИ |
лактат аммония (Е328), |
|||
лактат калия (Е326), |
|||
лактат кальция (Е327), |
|||
лактат магния (Е329), |
|||
лактат натрия (Е325) |
|||
по отдельности или в комбинации |
|||
Лактат железа (Е585) |
- Маслины |
150 мг/кг в пересчете на железо | |
3.2.13. |
Муравьиная кислота (Е236) |
См. "Гигиенические регламенты применения | |
Формиат калия, |
|||
формиат кальция (Е238), |
|||
формиат натрия (Е237) |
|||
3.2.14. |
Оксиды железа (Е172) |
См. "Гигиенические регламенты применения красителей", п.3.11.3 | |
3.2.15. |
Оксид кальция (Е529) |
- Согласно ТИ |
согласно ТИ |
3.2.16. |
Оксид магния (Е530) |
См. "Гигиенические регламенты применения пищевых добавок, препятствующих слеживанию и комкованию", п.3.5.5 | |
3.2.17. |
Серная кислота (Е513) и ее соли: |
- Согласно ТИ |
согласно ТИ |
сульфаты аммония (Е517), |
|||
сульфаты калия (Е515), |
|||
сульфаты кальция (Е516), |
|||
сульфат магния (Е518), |
|||
сульфат меди (Е519) - по отдельности или в комбинации |
|||
3.2.18. |
Сульфат алюминия (Е520), |
- Яичный белок |
30 мг/кг |
сульфат алюминия-аммония (Е523), |
- Глазированные в сахаре |
200 мг/кг | |
сульфат алюминия-калия (Е522), |
и засахаренные фрукты и овощи |
||
сульфат алюминия-натрия (Е521) - по отдельности или в комбинации в пересчете на алюминий |
|||
3.2.19. |
Сернистая кислота (диоксид серы, Е220) и ее соли: Е221, Е222, Е223, Е224, Е225, Е226, Е227, Е228 |
См. "Гигиенические регламенты применения консервантов", п.3.3.19 | |
3.2.20. |
Соляная кислота (Е507) и ее соли: |
- Согласно ТИ |
согласно ТИ |
хлорид аммония (Е510), |
|||
хлорид калия (Е508), |
|||
хлорид кальция (Е509), |
|||
хлорид магния (Е511) - по отдельности или в комбинации |
|||
3.2.21. |
Тиосульфат натрия (Е539) |
См."Гигиенические регламенты применения антиокислителей", п.1.3.4.14 | |
3.2.22. |
Углекислота (диоксид углерода, Е290) газ, жидкая, твердая и ее соли: |
- Согласно ТИ |
согласно ТИ |
карбонаты аммония (Е503), |
|||
карбонаты калия (Е501), |
|||
карбонаты кальция (Е170), |
|||
карбонаты магния (Е504), |
|||
карбонаты натрия (Е500), |
|||
карбонат железа (Е505) - по отдельности или в комбинации |
|||
3.2.23. |
Уксусная кислота (Е260) и ее соли: |
- Согласно ТИ |
согласно ТИ |
ацетат аммония (Е264), |
|||
ацетаты калия (Е261), |
|||
ацетаты кальция (Е263), |
|||
ацетаты натрия (Е262) - по отдельности или в комбинации |
|||
3.2.24. |
Ферроцианид калия (Е536), |
См. "Гигиенические регламенты применения пищевых | |
ферроцианид кальция (Е538), |
п.3.5.7 | ||
ферроцианид натрия (Е535) - по отдельности или в комбинации |
- Виноматериалы |
остатки не допускаются | |
3.2.25. |
Фосфорная кислота (Е338) |
- Напитки безалкогольные на ароматизаторах |
700 мг/л |
- Консервы из ракообразных |
1 г/кг | ||
3.2.26. |
Фосфаты: |
См. "Гигиенические регламенты применения | |
калия (Е340), |
загустителей, текстураторов и связующих агентов" | ||
кальция (Е341, Е542), |
|||
магния (Е343), |
|||
натрия (Е339), |
|||
пирофосфаты (Е450), |
|||
трифосфаты (Е451), |
|||
полифосфаты (Е452) |
|||
3.2.27. |
Фумаровая кислота (Е297) |
- Вина |
По рецептуре, |
фумараты аммония (Е368), |
надзором | ||
фумараты калия (Е366), |
|||
фумараты кальция (Е367), |
|||
фумараты натрия (Е365) - по отдельности или в комбинации в пересчете на фумаровую кислоту. |
- Начинки, отделочные полуфабрикаты для сдобных хлебобулочных изделий и мучных кондитерских изделий и т.п. |
2,5 г/кг | |
- Сахаристые кондитерские изделия |
1 г/кг | ||
- Десерты: желе, фруктовые ароматизированные, сухие порошкообразные - десертные смеси |
4 г/кг | ||
- Растворимые порошкообразные фруктовые основы для напитков |
1 г/кг | ||
- Растворимые продукты для приготовления ароматизированного чая и травяного чая (настоя) |
1 г/кг | ||
- Жевательная резинка |
2 г/кг | ||
3.2.28. |
Яблочная кислота (Е296) и ее соли: |
- Согласно ТИ |
согласно ТИ |
малат аммония (Е349), |
|||
малат калия (Е351), |
|||
малат кальция (Е352), |
|||
малат натрия (Е350) - по отдельности или в комбинации |
|||
3.2.29. |
Янтарная кислота |
- Десерты (сухие смеси) |
6 г/кг |
(Е363) и ее соли: |
- Порошкообразные смеси |
3 г/кг | |
сукцинаты калия |
гольных напитков в домашних |
||
сукцинаты кальция |
|||
сукцинаты натрия - по отдельности |
- Супы и бульоны (концентраты) |
5 г/кг | |
или в комбинации, в пересчете на янтарную кислоту |
- Водка |
100 мг/л | |
O
3.3. Гигиенические регламенты применения консервантов |
Индекс |
Пищевая добавка (индекс Е) |
Пищевые продукты |
Максимальный |
1 |
2 |
3 |
4 |
3.3.1. |
Аллигорчичное масло |
- Вина столовые (сухие и полусладкие) |
1,2 мг/л |
3.3.2. |
Бензойная кислота (Е210) |
- Жировые эмульсии (кроме |
500 мг/кг |
бензоат натрия (Е211), |
жира более 60%; |
||
бензоат калия (Е212), |
- Жировые эмульсии с содержанием жира менее 60%, |
1 г/кг | |
бензоат кальция (Е213) - по |
кремы для тортов; |
||
- Маслины (оливки) и продукты из них; |
500 мг/кг | ||
- Свекла столовая вареная |
2 г/кг | ||
- Томатопродукты (кроме соков); |
1 г/кг | ||
- Джем, мармелад, желе, повидло с низким содержанием сахара и без сахара пастообразной консистенции; |
500 мг/кг | ||
- Соусы эмульгированные с содержанием жира более 60%; |
500 мг/кг | ||
- Соусы эмульгированные с содержанием жира менее 60%; |
1 г/кг | ||
- Соусы неэмульгированные |
1 г/кг | ||
- Напитки безалкогольные ароматизированные; |
150 мг/кг | ||
- Пиво безалкогольное |
200 мг/кг | ||
- Спиртные напитки с содержанием спирта менее 15 об.%; |
200 мг/кг | ||
- Желе для заливных блюд |
500 мг/кг | ||
- Жидкие концентраты: чайные, фруктовые, из травяных настоев; |
600 мг/кгч | ||
- Десерты на молочной основе, не обработанные теплом; |
300 мг/л | ||
- Овощи маринованные, соленые или в масле (кроме маслин); |
2 г/кг | ||
' |
- Глазированные в сахаре (кондированные) фрукты и овощи; |
1 г/кг | |
- Жевательная резинка |
1,5 г/кг | ||
- Пресервы из рыбы, включая икру; |
2 г/кг | ||
- Рыба соленая, вяленая |
200 мг/кг | ||
- Креветки вареные |
2 г/кг | ||
- Салаты готовые |
1,5 г/кг | ||
- Горчица |
1,5 г/кг | ||
- Пряности и приправы |
1 г/кг | ||
- Диетические лечебно-профилактические пищевые продукты (исключая продукты для детей), диетические смеси для снижения массы тела; |
1,5 г/кг | ||
- Сахаристые кондитерские изделия, конфеты, шоколад с начинкой; |
1,5 г/кг | ||
- Поверхностная обработка колбасных изделий, колбас, сыров и оболочек, а также в составе пленок и покрытий; |
согласно ТИ | ||
- Вяленые мясные продукты (поверхностная обработка); |
согласно ТИ | ||
- Биологически активные добавки к пище, жидкие; |
2 г/кг | ||
3.3.3. |
Гексаметилентетрамин (уротропин, Е239) |
- Икра зернистая лососевая; |
1 г/кг |
3.3.4. |
Дегидрацетовая кислота (Е265), |
- Поверхностная обработка |
5 мг/кг (остаточное |
дегидрацетат натрия соль (Е266) - по отдельности или в комбинации в пересчете на дегидрацетовую кислоту |
сыров и оболочек, а также в составе пленок и покрытий; |
количество | |
3.3.5. |
Диметилдикарбонат (Е242) |
- Напитки безалкогольные на ароматизаторах, вина безалкогольные, чай жидкий концентрат |
250 мг/л для обработки, остатки не допускаются |
3.3.6. |
Дифенил (бифенил) (Е230) |
- Цитрусовые, поверхностная обработка |
70 мг/кг |
3.3.7. |
Имбрицин "ИМ" |
- Сыры |
согласно ТИ |
3.3.8. |
Лизоцим (Е1105) |
- Сыры |
согласно ТИ |
3.3.9. |
Муравьиная кислота (Е236) |
- Безалкогольные напитки |
210 мг/л |
формиат калия, |
|||
формиат кальция (Е238), |
|||
формиат натрия (Е237) - по отдельности или в комбинации в пересчете на муравьиную кислоту |
|||
3.3.10. |
Муравьиная кислота и формиаты (Е236), (Е238), (Е237) в комбинации с бензойной кислотой и бензоатами (Е210, Е211, Е212, Е213) - по отдельности или в комбинации в пересчете на соответствующую кислоту |
- Безалкогольные напитки |
360 мг/л |
3.3.11. |
Натамицин (пимарицин, дельвоцид)- (Е235) |
- Поверхностная обработка: сыры, колбасы сырокопченые, полукопченые |
1 мг/дм |
3.3.12 |
Низин (Е234) |
- Овощные консервы |
100 мг/кг заливки |
- Пудинги из манной крупы или тапиоки и подобные продукты; |
3 мг/кг | ||
- Сыры зрелые и плавленые |
12,5 мг/кг | ||
- Молочные напитки с наполнителями, творожные изделия и десерты; |
10 мг/кг |
3.3.13. |
Нитрат калия (Е252), нитрат натрия |
- Колбасы и мясные продукты соленые, вареные, копченые; консервы мясные; |
250 мг/кг |
на NaNO |
- Сыры твердые, полутвердые, мягкие; |
50 мг/кг | |
- Аналоги сыров на молочной основе; |
50 мг/кг | ||
- Продукты из гусиной печени; |
50 мг/кг | ||
- Сельдь, килька соленая и в маринаде |
200 мг/кг (как NaNO | ||
3.3.14. |
Нитрит калия (Е249), нитрит натрия (Е250) - по отдельности или в |
- Колбасы и мясные продукты сырокопченые, солено-копченые, вяленые; |
50 мг/кг |
(остаточные количества) |
- Колбасы вареные и другие мясные продукты; |
50 мг/кг | |
- Консервы мясные, фарш |
50 мг/кг | ||
3.3.15. |
пара-Оксибензойной кислоты метиловый эфир (Е218), |
- Желе, покрывающие мясные продукты (вареные, соленые, вяленые), паштеты; |
1 г/кг |
пара-Оксибензойной кислоты метиловый эфир, натриевая соль (Е219), |
- Супы и бульоны жидкие, кроме консервированных в банках; |
500 мг/кг | |
пара-Оксибензойной кислоты пропиловый эфир (Е216), |
- Сухие завтраки (закуски) на основе злаковых и картофеля, покрытые орехами; |
300 мг/кг | |
пара-Оксибензойной кислоты пропиловый эфир, натриевая соль (Е217), |
- Сахаристые кондитерские изделия, конфеты, шоколад с начинкой; |
300 мг/кг | |
пара-Оксибензойной кислоты этиловый эфир (Е214), |
- Вяленые мясные продукты (поверхностная обработка); |
согласно ТИ | |
пара-Оксибензойной кислоты этиловый эфир, натриевая соль (Е215) - "Парабены" - по отдельности или в комбинации в пересчете на бензойную кислоту |
- Биологически активные добавки к пище, жидкие |
2 г/кг | |
3.3.16. |
Перекись водорода |
- Полуфабрикаты - заготовки из моркови, белых кореньев и лука для консервной промышленности |
2,4 г/кг, |
- Кровь боенская (обесцвечивание совместно с каталазой) |
согласно ТИ | ||
3.3.17. |
Пропионовая кислота (Е280) |
- Хлеб (пшеничный) нарезанный |
3 г/кг |
пропионат калия (Е283), |
хранения; |
||
пропионат кальция (Е282), |
- Хлеб со сниженной энергетической |
2 г/кг | |
пропионат натрия (Е281) - по отдельности или в комбинации в |
и мучные кондитерские изделия, |
||
пересчете на пропионовую кислоту |
- Хлеб (пшеничный) расфасованный для длительного хранения, кулич пасхальный, рождественский; |
1 г/кг | |
- Сыр и аналоги сыра (для поверхностной обработки); |
согласно ТИ | ||
3.3.18. |
Сантохин |
- Яблоки свежие (поверхностная |
0,1 мг/кг остатки |
(остаточные количества)
3.3.19. |
Сернистая кислота (диок- |
- Капуста сушеная |
800 мг/кг |
сид серы Е220) и соли: |
- Картофель очищенный |
50 мг/кг | |
гидросульфит калия (Е228), |
потемнения); |
||
гидросульфит кальция (Е227), |
- Продукты |
100 мг/кг | |
гидросульфит натрия (Е222), |
замороженные; |
||
пиросульфит калия (Е224), |
- Картофель |
400 мг/кг | |
пиросульфит натрия (Е223), |
(крупка); |
||
сульфит калия (Е225), |
- Белые коренья сушеные |
400 мг/кг | |
сульфит кальция (Е226), |
- Белые коренья мороженые; |
50 мг/кг | |
сульфит натрия (Е221) - |
- Лук, лук шалот, |
300 мг/кг | |
бинации в пересчете |
(пульпа); |
||
- Томат-пюре из сульфитированной массы (содержание сухого вещества 30%); |
400 мг/кг | ||
- Томаты сушеные |
200 мг/кг | ||
- Грибные продукты, включая мороженые; |
50 мг/кг | ||
- Грибы сушеные |
100 мг/кг | ||
- Овощи и плоды в маринаде (уксусе), рассоле или в масле (кроме маслин); |
100 мг/кг | ||
- Глазированные в сахаре (кондированные), фрукты, овощи, цукаты, дягиль; |
100 мг/кг | ||
- Джемы, мармелады, желе, повидло с низким содержанием сахара и без сахара и другие, аналогичные продукты; |
50 мг/кг | ||
- Джемы, желе, мармелад, повидло, изготовленные с использованием сульфитированных фруктов и ягод; |
100 мг/кг | ||
- Начинки фруктовые (на фруктовой основе); |
100 мг/кг | ||
- Приправы, изготовленные на основе лимонного сока; |
200 мг/кг | ||
- Лимон, нарезанный ломтиками в стеклянных банках; |
250 мг/кг | ||
- Восстановленные (регидратированные) сухофрукты в стеклянных банках; |
100 мг/кг | ||
- Фрукты сушеные: |
|||
. |
абрикосы, персики, виноград (изюм), слива, инжир; |
2 г/кг | |
бананы |
1 г/кг | ||
яблоки и груши |
600 мг/кг | ||
другие, включая орехи в скорлупе; |
500 мг/кг | ||
- Полуфабрикаты (пульпы) для промпереработки: |
|||
клубника, малина |
2 г/кг | ||
вишня |
3 г/кг | ||
другие ягоды и фрукты |
1,5 г/кг | ||
- Сахар |
10 мг/кг | ||
- Патока высокоглюкозная обезвоженная; |
20 мг/кг | ||
- Патока и меласса |
70 мг/кг | ||
- Другие сахара |
40 мг/кг | ||
- Конфеты и сахаристые кондитерские изделия на высокоглюкозной патоке; |
50 мг/кг (остатки из патоки) | ||
- Бисквит сухой |
50 мг/кг | ||
- Крахмалы (исключая крахмалы для детских продуктов); |
50 мг/кг | ||
- Зерновые и картофельные сухие завтраки; |
50 мг/кг | ||
- Саго, перловая крупа |
30 мг/кг | ||
- Колбасные изделия с содержанием растительных или зерновых ингредиентов более 4%; |
450 мг/кг | ||
- Вяленая и соленая рыба |
200 мг/кг | ||
- Ракообразные и головоногие: |
|||
свежие, замороженные |
300 мг/кг на съедобную часть; | ||
вареные |
50 мг/кг на съедобную часть; |
- Соки: яблочный, апельсиновый, грейпфрутовый и ананасный в многолитровой таре, для продажи через автоматы в столовых; |
50 мг/л | ||
- Лимонный и лаймовый соки; |
350 мг/кг | ||
- Соки фруктовые для изготовления напитков; |
100 мг/кг | ||
- Концентраты на основе фруктовых соков, содержащие не менее 2,5% ячменного отвара; |
350 мг/кг | ||
- Другие концентраты на основе фруктовых соков или протертых фруктов; |
250 мг/кг | ||
- Напитки безалкогольные на фруктовых соках; |
250 мг/кг | ||
- Напитки безалкогольные, содержащие высокоглюкозную патоку (не менее 235 г/л); |
50 мг/кг | ||
- Пиво, включая низкоалкогольное и безалкогольное; |
20 мг/кг | ||
- Пиво с вторичной ферментацией в бочках; |
50 мг/кг | ||
- Вина виноградные |
300 мг/кг | ||
- Вина плодовые, в т.ч. шипучие, сидр; медовые вина; |
200 мг/кгч | ||
- Вина безалкогольные |
200 мг/кг | ||
- Уксус, полученный брожением; |
170 мг/кг | ||
- Горчица |
250 мг/кг | ||
- Горчица фруктовая |
100 мг/кг | ||
- Фруктовые экстракты желирующие, пектин жидкий (для реализации потребителю); |
800 мг/кг | ||
- Желатин |
50 мг/кг | ||
- Хрен тертый |
800 мг/кг | ||
- Имбирь сушеный |
1,5 г/кг | ||
- Кокосовые орехи сушеные |
50 мг/кг | ||
- Сиропы ароматизированные для молочных коктейлей, мороженого, сиропы для оладий, блинчиков, куличей и т.п.; |
40 мг/кг | ||
- Аналоги продуктов мясных, рыбных, крабовых и т.п. продуктов на растительной и растительно-белковой основе; |
200 мг/кг | ||
3.3.20. |
Сорбиновая кислота (Е200) и ее соли сорбаты: |
- Сыры молодые, с наполнителями; сыры нарезанные ломтиками, расфасованные; |
1 г/кг |
сорбат натрия (Е201), |
- Сыры плавленые |
2 г/кг | |
сорбат калия (Е202), |
- Сыры и их аналоги (поверхностная обработка); |
согласно ТИ | |
сорбат кальция (Е203) - по |
- Творожные изделия, пасха |
1 г/кг | |
комбинации, в пересчете на сорбиновую кислоту |
- Жировые эмульсии (кроме сливочного масла) с содержанием жира более 60%; |
1 г/кг | |
- Жировые эмульсии с содержанием жира менее 60%, кремы для тортов; |
2 г/кг | ||
- Маслины (оливки) и продукты из них; |
1 г/кг | ||
- Картофельное пюре и ломтики для обжаривания; |
2 г/кг | ||
- Консервированные в банках и бутылках продукты из плодов и овощей, включая соусы, кроме пюре, муссов, компотов, салатов и подобных продуктов; |
1 г/кг | ||
- Томатопродукты (кроме соков); |
1 г/кг | ||
- Сухофрукты |
1 г/кг | ||
- Продукты из зерновых, вырабатываемые по экструзионной технологии; |
2 г/кг | ||
- Хлеб, хлебобулочные и мучные кондитерские изделия расфасованные, упакованные с длительным сроком хранения; |
2 г/кг | ||
- Аналоги мясных, рыбных продуктов, продуктов из ракообразных и головоногих моллюсков; аналоги сыров на основе белков; |
2 г/кг | ||
- Яйцепродукты сушеные, концентрированные, замороженные; |
1 г/кг | ||
- Соусы эмульгированные с содержанием жира более 60%; |
1 г/л | ||
- Соусы эмульгированные с содержанием жира менее 60%; |
2 г/л | ||
- Напитки безалкогольные ароматизированные; |
300 мг/л | ||
- Напитки ароматизированные на винной основе; |
200 мг/л | ||
- Вина ординарные, плодовые, медовые, сидр, вина безалкогольные; |
300 мг/кг | ||
- Спиртные напитки с содержанием спирта менее 15 об.%; |
200 мг/кг | ||
- Желе для заливных блюд |
1 г/кг | ||
- Сиропы ароматизированные для молочных коктейлей, мороженого и т.п., сиропы для оладий, куличей; |
1 г/кг | ||
- Начинки для пельменей (равиолей), клецки; |
1 г/кг | ||
- Поверхностная обработка колбасных изделий, колбас, сыров и оболочек, а также в составе пленок и покрытий; |
согласно ТИ | ||
- Десерты на молочной основе, не обработанные теплом; |
300 мг/л | ||
- Овощи маринованные, соленые или в масле (кроме маслин); |
2 г/кг | ||
- Глазированные в сахаре (кондированные) фрукты и овощи; |
1 г/кг |
- Джем, мармелад, желе, повидло с низким содержанием сахара и без сахара пастообразной консистенции; |
1 г/кг | ||
- Фруктово-ягодные и фруктово- |
1 г/кг | ||
- Жевательная резинка |
1,5 г/кг | ||
- Пресервы из рыбы, включая икру; |
2 г/кг | ||
- Рыба соленая, вяленая |
200 мг/кг | ||
- Креветки вареные |
2 г/кг | ||
- Соусы неэмульгированные |
1 г/кг | ||
- Салаты готовые |
1,5 г/кг | ||
- Горчица |
1,5 г/кг | ||
- Пряности и приправы |
1 г/кг | ||
- Диетические лечебно-профилактические пищевые продукты, (исключая продукты для детей), диетические смеси для снижения массы тела; |
1,5 г/кг | ||
- Жидкие концентраты: чайные, фруктовые, из травяных настоев; |
600 мг/кг | ||
- Желе, покрывающие мясные продукты (вареные, соленые, вяленые); паштеты; |
1 г/кг | ||
- Супы и бульоны жидкие, кроме консервированных в банках; |
500 мг/кг | ||
- Сухие завтраки (закуски) на основе злаковых и картофеля, покрытые орехами; |
1 г/кг | ||
- Сахаристые кондитерские изделия, конфеты, шоколад с начинкой; |
1,5 г/кг | ||
- Вяленые мясные продукты (поверхностная обработка); |
согласно ТИ | ||
- Биологически активные добавки к пище, жидкие |
2 г/кг | ||
3.3.21. |
Сорбиновая кислота и сорбаты |
- Десерты на молочной основе, |
300 мг/л |
в комбинации с бензойной кислотой |
- Жировые эмульсии (кроме |
1 г/кг в т.ч. бензоаты не более 500 мг/кг; | |
соответствующую кислоту |
- Жировые эмульсии с содержанием жира менее 60%, кремы для тортов; |
2 г/кг в т.ч. бензоаты не более 1 г/кг; | |
- Овощи маринованные, соленые или в масле (кроме маслин); |
2 г/кг | ||
- Томатопродукты (кроме соков); |
1 г/кг | ||
- Маслины (оливки) и продукты из них; |
1 г/кг в т.ч. бензоаты не более 500 мг/кг; | ||
- Глазированные в сахаре (кондированные) фрукты и овощи; |
1 г/кг | ||
- Джем, мармелад, желе, повидло с низким содержанием сахара и без сахара пастообразной консистенции; |
1 г/кг в т.ч. бензоаты не более 500 мг/кг; | ||
- Жевательная резинка |
1,5 г/кг | ||
- Пресервы из рыбы, включая икру; |
2 г/кг | ||
- Рыба соленая, вяленая |
200 мг/кг | ||
- Креветки вареные |
2 г/кг | ||
- Соусы эмульгированные с содержанием жира более 60%; |
1 г/кг в т.ч. бензоаты не более 500 мг/кг; | ||
- Соусы эмульгированные с содержанием жира менее 60%; |
2 г/кг в т.ч. бензоаты не более 1 г/кг; | ||
- Соусы неэмульгированные |
1 г/кг | ||
- Салаты готовые |
1,5 г/кг | ||
- Горчица |
1,5 г/кг | ||
- Пряности и приправы |
1 г/кг | ||
- Диетические лечебно-профилактические пищевые продукты, (исключая продукты для детей), диетические смеси для снижения массы тела; |
1,5 г/кг | ||
- Напитки безалкогольные ароматизированные; |
400 мг/кг в т.ч. сорбаты не более 250 мг/кг, бензоаты не более 150 мг/кг; | ||
- Спиртные напитки с содержанием спирта менее 15 об.%; |
400 мг/кг в т.ч. не более 200 мг/кг каждого; | ||
- Жидкие концентраты: чайные, фруктовые, из травяных настоев |
600 мг/кг | ||
3.3.22. |
Сорбиновая кислота и сорбаты |
- Желе, покрывающие мясные |
1 г/кг |
Е215, Е216, Е217, Е218, Е219) - по |
- Супы и бульоны жидкие, кроме консервированных в банках; |
500 мг/кг | |
в пересчете на сорбиновую и бензойную кислоты соответственно |
- Сухие завтраки (закуски) на основе злаковых и картофеля, покрытые орехами |
1 г/кг в т.ч. "парабены" не более 300 мг/кг | |
3.3.23. |
Сорбиновая кислота и сорбаты |
- Сахаристые кондитерские изделия, конфеты, шоколад с начинкой; |
1,5 г/кг в т.ч. "парабены" не более 300 мг/кг; |
и "парабенами" (Е214, Е216, Е218, |
- Вяленые мясные продукты |
согласно ТИ | |
отдельности или в комбинации, в |
- Биологически активные добавки |
2 г/л | |
3.3.24. |
Уксусная кислота (Е260) и ее соли ацетаты: калия (Е261), кальция (Е263), натрия (Е262) |
См. "Гигиенические регламенты применения кислот, оснований и солей", п. 3.2.23. |
согласно ТИ |
3.3.25. |
орто-Фенилфенол (Е231), орто- |
- Цитрусовые (поверхностная обработка) |
12 мг/кг |
(Е232) - по отдельности или в комбинации в пересчете на орто- |
|||
3.3.26. |
Юглон |
- Безалкогольные напитки |
0,5 мг/л остатки, внесение не более 0,7 мг/л |
Примечания:
Максимальный уровень нитритов калия и натрия в пищевых продуктах означает остаточное их количество, которое может обнаруживаться в продуктах, приобретенных в розничной торговой сети. При одновременном использовании нитратов и нитритов в составе посолочных смесей максимальный уровень нитритов в таких продуктах включает и нитриты, образующиеся из нитратов (п.3.3.14).
Содержание в пищевых продуктах консерванта диоксида серы менее 10 мг/кг (л) не указывается при этикетировании (п.3.3.19).
3.4. Гигиенические регламенты применения антиокислителей |
Индекс |
Пищевая добавка (индекс Е) |
Пищевые продукты |
Максимальный |
1 |
2 |
3 |
4 |
3.4.1. |
Аноксомер (Е323) |
- Жиры животные топленые и масла растительные для использования в производстве пищевых продуктов с применением высокой температуры; жиры и масла для жаренья (жиры кулинарные) |
5 г/кг на жир продукта |
3.4.2. |
Аскорбиновая кислота (Е300) и ее соли и эфиры: |
- Согласно ТИ |
согласно ТИ |
аскорбат калия (Е303), |
|||
аскорбат кальция (Е302), |
|||
аскорбат натрия (Е301), |
|||
аскорбилпальмитат (Е304), |
|||
аскорбилстеарат (Е305) - по отдельности или в комбинации |
|||
3.4.3. |
трет.-Бутилгидрохинон (Е319, ТБГХ, ТВНQ) |
См. п.3.4.4 |
|
3.4.4. |
Бутилоксианизол (Е320, БОА, ВНА), |
- Жиры животные топленые и масла |
БОА - |
БОТ, ВНТ), |
в производстве пищевых продуктов |
БОТ - | |
TБTX, TBHQ), |
ТБГХ - | ||
пропилгаллат (Е310), октилгаллат |
- Жиры и масла для жаренья |
Галлаты - | |
отдельности или в комбинации |
кондитерские жиры); |
(на жир | |
- Лярд, жир говяжий, бараний, птичий, рыбий |
|||
- Мясо сушеное; |
БОА - | ||
- Смеси (концентраты) сухие для кексов и тортов; |
ТБГХ - | ||
- Завтраки сухие на зерновой основе; |
Галлаты - | ||
- Концентраты супов и бульонов |
(на жир | ||
- Соусы и приправы; |
|||
- Орехи, технологически обработанные |
|||
- Жевательная резинка; |
БОА - | ||
- Биологически активные добавки к пище (на жир продукта) |
БОТ - | ||
ТБГХ - | |||
Галлаты- | |||
- Картофель сухой |
БОА - | ||
ТБГХ - | |||
Галлаты - |
3.4.5. |
Бутилокситолуол (Е321, "Ионол", БОТ, ВНТ) |
См. п.3.4.4 |
|
3.4.6. |
Галловой кислоты эфиры (галлаты): |
См. п.3.4.4 |
|
пропилгаллат (Е310), |
|||
октилгаллат (Е311), |
|||
додецилгаллат (Е312) |
|||
3.4.7. |
Глюкозооксидаза (E1102) |
- Согласно ТИ |
согласно ТИ |
3.4.8. |
Изоаскорбиновая (эриторбовая) |
- Мясные продукты из измельченного |
500 мг/кг |
изоаскорбат кальция (Е318), |
- Рыбные пресервы, консервы, |
1,5 г/кг | |
3.4.9. |
Кверцитин, дигидрокверцитин |
- Сливки концентрированные, шоколад, сухое молоко; |
200 мг/кг на жир продукта |
3.4.10. |
Лецитины (Е322) |
- Согласно ТИ |
согласно ТИ |
3.4.11. |
Лимонная кислота (Е330) |
См. "Гигиенические регламенты применения кислот, оснований и солей" п.3.2.11. |
согласно ТИ |
3.4.12. |
Лактат калия (Е326), |
См. "Гигиенические регламенты |
согласно ТИ |
лактат кальция (Е327), |
оснований и солей" п. 3.2.12. |
||
лактат натрия (Е325) |
|||
3.4.13. |
Оксистеарин (Е387) |
- Масло растительное, жиры кулинарные |
1,25 г/кг |
3.4.14. |
Тиосульфат натрия (Е539) |
- Соль йодированная |
250 мг/кг |
3.4.15. |
Токоферолы: |
- Согласно ТИ |
согласно ТИ |
альфа-токоферол (Е307), |
|||
гамма-токоферол синтетический (Е308), |
|||
дельта-токоферол синтетический (Е309), |
|||
токоферолы, концентрат смеси (Е306) - по отдельности или в комбинации |
|||
3.4.16. |
Этилендиаминтетраацетат кальция- |
- Маргарины бутербродные с |
100 мг/кг |
натрий), |
- Бобовые, овощи, грибы, артишоки, |
250 мг/кг | |
по отдельности или в комбинации |
- Рыба, ракообразные и моллюски консервированные в металлической и стеклянной таре; |
75 мг/кг | |
- Ракообразные мороженые |
75 мг/кг | ||
- Соусы эмульгированные |
75 мг/кг |
Примечание
: Для антиокислителей бутилоксианизола, бутилокситолуола, трет.-бутилгидрохинона и галлатов указаны максимальные уровни при их индивидуальном использовании; при комбинированном использовании максимальные уровни отдельных антиокислителей должны быть пропорционально уменьшены, т.е. общая масса (выраженная в % от максимальных уровней отдельных антиокислителей) должна составлять не более 100% (п.3.4.4.).
3.5. Гигиенические регламенты применения пищевых добавок, |
Индекс |
Пищевая добавка (индекс Е) |
Пищевые продукты |
Максимальный |
1 |
2 |
3 |
4 |
3.5.1. |
Диоксид кремния аморфный (Е551) |
- Пряности |
30 г/кг |
и соли кремниевой кислоты: силикат |
- Продукты, плотно обернутые |
30 г/кг | |
(E553i, Е553ii, Е553iii), |
- Продукты сухие порошкообразные, |
10 г/кг | |
(Е559, каолин), |
- Продукты в форме таблеток; |
согласно ТИ | |
алюмосиликат калия (Е555), |
- Биологически активные добавки |
согласно ТИ | |
алюмосиликат натрия (Е554) - по |
- Сыры, нарезанные ломтиками или |
10 г/кг | |
- Сахаристые кондитерские изделия, кроме шоколадных (обработка поверхности); |
согласно ТИ | ||
- Мармелад желейный формовой (обработка поверхности, только Е553iii); |
согласно ТИ | ||
- Рис (только 553iii) |
согласно ТИ | ||
- Колбасы (обработка поверхности, только 553iii); |
согласно ТИ | ||
- Соль и заменители соли |
10 г/кг | ||
3.5.2. |
Жирных кислот (миристиновой, олеиновой, пальмитиновой, стеариновой и их смеси) соли алюминия, аммония, калия, кальция, магния, натрия (Е470) |
- Согласно ТИ |
согласно ТИ |
3.5.3. |
Изомальтит, изомальт (Е953) |
- Согласно ТИ |
согласно ТИ |
3.5.4. |
Карбонат кальция (Е170), |
См. "Гигиенические регламенты применения кислот, | |
3.5.5. |
Оксид магния |
- Согласно ТИ |
согласно ТИ |
3.5.6. |
Полидиметилсилоксан |
- Жиры и масла фритюрные; |
10 мг/кг |
(Е900) |
- Сок ананасовый; |
10 мг/кг | |
- Фрукты и овощи консервированные в металлических и стеклянных банках; |
10 мг/кг | ||
- Джемы, повидло, желе, мармелад и подобные продукты на фруктовой основе для намазывания, включая низкокалорийные; |
10 мг/кг | ||
- Сахаристые кондитерские изделия, кроме шоколада; |
10 мг/кг | ||
- Жевательная резинка |
100 мг/кг | ||
- Продукты из зерновых, вырабатываемые по экструзионной технологии; |
10 мг/кг | ||
- Супы и бульоны консервированные, концентрированные; |
10 мг/кг | ||
- Напитки безалкогольные на ароматизаторах; |
10 мг/кг | ||
- Вина, сидр |
10 мг/кг | ||
- Жидкое взбитое тесто, взбитая яичная смесь для омлетов, жидкая панировка; |
10 мг/кг | ||
3.5.7. |
Ферроцианид натрия (Е535), |
- Соль поваренная, солезаменители |
20 мг/кг в пересчете |
ферроцианид калия (Е536), |
на | ||
ферроцианид кальция (Е538) - по отдельности или в комбинации |
|||
3.5.8. |
Фосфат кальция 3-замещенный (E341iii) |
- Согласно ТИ |
согласно ТИ |
Фосфат магния 3-замещенный (E343iii) |
|||
Fe(CN)
3.6. Гигиенические регламенты применения стабилизаторов |
Индекс |
Пищевая добавка (индекс Е) |
Пищевые продукты |
Максимальный |
1 |
2 |
3 |
4 |
3.6.1. |
Агар (Е406) |
- Согласно ТИ |
согласно ТИ |
Акации камедь |
см. гуммиарабик | ||
3.6.2. |
Арабиногалактан (Е409) |
- Согласно ТИ |
согласно ТИ |
3.6.3. |
Альгиновая кислота (Е400) и ее соли: |
- Согласно ТИ |
согласно ТИ |
альгинат аммония (Е403), |
|||
альгинат калия (Е402), |
|||
альгинат кальция (Е404), |
|||
альгинат натрия (Е401) - по отдельности или в комбинации |
|||
3.6.4. |
Ацетат кальция (Е263) |
См. "Гигиенические регламенты применения кислот, оснований и солей", п.3.2.23. |
согласно ТИ |
3.6.5. |
Гелановая камедь (Е418) |
- Согласно ТИ |
согласно ТИ |
3.6.6. |
Глицерина и винной, уксусной и жирных кислот эфиры (E472f), |
- Согласно ТИ |
согласно ТИ |
глицерина и диацетилвинной и жирных кислот эфиры (Е472c), |
|||
глицерина и лимонной и жирных кислот эфиры (Е472e), |
|||
глицерина и молочной и жирных кислот эфиры (Е472b), |
|||
глицерина и уксусной и жирных кислот эфиры (Е472a), |
|||
моноглицериды янтарной и жирных кислот (E472q), моно- и диглицериды жирных кислот и винной кислоты эфиры (E472d) |
|||
3.6.7. |
Глицерина и смоляных кислот эфиры (Е445) |
- Напитки безалкогольные на ароматизаторах замутненные; |
100 мг/кг |
- Цитрусовые плоды, обработка поверхности; |
50 мг/кг | ||
3.6.8. |
Глицерина и термически окисленных жирных кислот соевого масла эфиры (Е479) |
- Маргарины и жировые эмульсии, фритюрные |
5 г/кг |
3.6.9. |
Глицерина, пропиленгликоля и лактилированных жирных кислот эфиры (Е478) |
- Согласно ТИ |
согласно ТИ |
3.6.10. |
Глицерофосфат кальция (Е383) |
- Согласно ТИ |
согласно ТИ |
3.6.11. |
Гуаровая камедь (Е412) |
- Согласно ТИ |
согласно ТИ |
3.6.12. |
Гуммиарабик (Е414) |
- Согласно ТИ |
согласно ТИ |
3.6.13. |
Гхатти камедь (Е419) |
- Согласно ТИ |
согласно ТИ |
3.6.14. |
Диоктилсульфосукцинат натрия (Е480) |
- Сухие смеси для напитков и десертов, содержащих фумаровую кислоту; |
10 мг/кг на готовый напиток; 15 мг/кг на готовый десерт; |
3.6.15. |
Жирные кислоты (Е570) |
- Согласно ТИ |
согласно ТИ |
3.6.16. |
Жирных кислот (миристиновой, олеиновой, пальмитиновой, стеариновой и их смеси), соли алюминия, аммония, калия, кальция, магния, натрия (Е470) |
См. "Гигиенические регламенты применения пищевых добавок, препятствующих слеживанию и комкованию", п.3.5.2 |
согласно ТИ |
3.6.17. |
Инвертазы (Е1103) |
- Согласно ТИ |
согласно ТИ |
3.6.18. |
Камедь рожкового дерева (Е410) |
- Согласно ТИ |
согласно ТИ |
3.6.19. |
Карайи камедь (Е416) |
- Сухие завтраки из зерновых и картофеля; |
5 г/кг |
- Покрытия для орехов |
10 г/кг | ||
- Начинки, глазури, отделочные покрытия (полуфабрикаты) для сдобных хлебобулочных и мучных кондитерских изделий; |
5 г/кг | ||
- Десерты |
6 г/кг | ||
- Соусы эмульгированные |
10 г/кг | ||
- Ликеры эмульгированные яичные; |
10 г/кг | ||
- Жевательная резинка |
5 г/кг | ||
- Биологически активные добавки к пище |
согласно ТИ | ||
3.6.20. |
Карбонат калия (Е501) |
См. "Гигиенические регламенты применения кислот, оснований и солей", п.3.2.22 |
согласно ТИ |
3.6.21. |
Каррагинан и его аммонийная, калиевая и натриевая соли, включая фурцеллеран (Е407), |
- Согласно ТИ |
согласно ТИ |
каррагинан из водорослей EUCHEMA (E407i) |
|||
3.6.22. |
Квилайи экстракт (Е999) |
- Напитки безалкогольные на ароматизаторах, сидр |
200 мг/л в пересчете на безводный экстракт |
3.6.23. |
Конжак, Конжаковая мука (Е425), |
- Согласно ТИ |
10 г/кг |
конжаковая камедь (E425i), |
|||
конжаковый глюкоманнан (E425ii) - по отдельности или в комбинации |
|||
3.6.24. |
Крахмалы модифицированные: |
- Согласно ТИ |
согласно ТИ |
декстрины, крахмал, обработанный теплом, белый и желтый (Е1400), |
|||
дикрахмаладипат ацетилированный (Е1422), |
|||
дикрахмалглицерин ацетилированный (Е1423), |
|||
дикрахмалглицерин оксипропилированный (Е1443), |
|||
дикрахмалглицерин "сшитый" (Е1411), |
|||
дикрахмалфосфат ацетилированный "сшитый" (Е1414), |
|||
дикрахмалфосфат оксипропилированный "сшитый" (Е1442), |
|||
дикрахмалфосфат, этерифицированный тринатрий-метафосфатом; этерифицированый хлорокисью фосфора (Е1412), |
|||
дикрахмалфосфат фосфатированный "сшитый" (1413), |
|||
крахмал ацетатный, этерифицированный винилацетатом (Е1421), |
" | ||
крахмал ацетатный, этерифицированный уксусным ангидридом (Е1420), |
|||
крахмал ацетилированный окисленный (Е1451), |
|||
крахмал, обработанный кислотой (Е1401), |
|||
крахмал, обработанный ферментными препаратами (Е1405), |
|||
крахмал, обработанный щелочью (Е1402), |
|||
крахмал окисленный (Е1404), |
|||
крахмал оксипропилированный (Е1440), |
|||
крахмал отбеленный (Е1403), |
|||
крахмала и натриевой соли октенилянтарной кислоты эфир (Е1450), |
|||
монокрахмалфосфат (Е1410) |
3.6.25. |
Ксантановая камедь (Е415) |
- Согласно ТИ |
согласно ТИ |
3.6.26. |
Ксилит (Е967) |
См. "Гигиенические регламенты применения подсластителей", п.3.15.3 |
Согласно ТИ |
3.6.27. |
Лактилаты натрия (Е481): |
- Жировые эмульсии |
10 г/кг |
стеароиллактилат натрия (Е481i), |
- Хлеб |
3 г/кг | |
олеиллактилат натрия (Е481ii) |
- Хлебобулочные и мучные |
5 г/кг | |
Лактилаты кальция (Е482): |
- Жевательная резинка |
2 г/кг | |
стеароиллактилат кальция (Е482i), |
- Рис быстрого приготовления; |
4 г/кг | |
олеиллактилат кальция (E482ii) - по |
- Сахаристые кондитерские изделия; |
5 г/кг | |
отдельности или в комбинации |
- Десерты |
5 г/кг | |
- Сухие завтраки на основе зерновых и картофеля; |
5 г/кг | ||
- Консервы из рубленого или измельченного мяса; |
4 г/кг | ||
- Порошки для приготовления горячих напитков; |
2 г/кг | ||
- Ликеры эмульгированные, спиртные напитки крепостью менее 15%; |
8 г/кг | ||
- Горчица фруктовая |
2 г/кг | ||
- Диетические лечебно-профилактические продукты специализированные; диетические смеси для снижения массы тела; |
2 г/кг | ||
3.6.28. |
Лецитины (Е322) |
- Согласно ТИ |
согласно ТИ |
3.6.29. |
Мальтит (Е965) |
См. "Гигиенические регламенты применения подсластителей", п.3.15.3 |
согласно ТИ |
3.6.30. |
Моно- и диглицериды жирных кислот (Е471) |
- Согласно ТИ |
согласно ТИ |
3.6.31. |
Овсяная камедь (Е411) |
- Согласно ТИ |
согласно ТИ |
3.6.32. |
Оксиэтилсукцинат-21 (Оксиянт) |
- Согласно ТИ |
согласно ТИ |
3.6.33. |
Пектины (Е440) |
- Согласно ТИ |
согласно ТИ |
3.6.34. |
Поливинилпирролидон (Е1201), |
- Биологически активные добавки |
согласно ТИ |
поливинилполипирролидон (Е1202) |
|||
3.6.35. |
Полиглицерина и жирных кислот |
- Аналоги молока и сливок |
5 г/кг |
эфиры (Е475) |
- Жировые эмульсии |
5 г/кг | |
- Сахаристые кондитерские изделия; |
2 г/кг | ||
- Жевательная резинка |
5 г/кг | ||
- Хлебобулочные и мучные кондитерские изделия; |
5 г/кг | ||
- Десерты |
2 г/кг | ||
- Продукты из яиц |
1 г/кг | ||
- Забеливатели для напитков |
500 мг/кг | ||
- Ликеры эмульгированные |
5 г/кг | ||
- Диетические смеси для снижения массы тела; |
5 г/кг | ||
- Биологически активные добавки к пище |
согласно ТИ | ||
3.6.36. |
Полиглицерина и |
- Маргарины бутербродные |
4 г/кг |
рициноловых кислот эфиры |
- Заправки, приправы |
4 г/кг | |
(полиглицеринполирицинолят, |
- Десерты желированные |
4 г/кг | |
Е476) |
- Сахаристые кондитерские изделия на основе какао и шоколад; глазурь шоколадная |
5 г/кг | |
3.6.37. |
Полидекстрозы А и N (Е1200) |
- Согласно ТИ |
согласно ТИ |
3.6.38. |
Полидиметилсилоксан (Е900) |
См. "Гигиенические регламенты применения пищевых добавок, препятствующих слеживанию и комкованию", п.3.5.6 |
согласно ТИ |
3.6.39. |
Полиоксиэтиленсорбитана и жирных |
- Аналоги молока и сливок |
5 г/кг |
кислот эфиры (твины): полиоксиэтиленсорбитан (20) |
- Жировые эмульсии для |
10 г/кг | |
монолаурат (Е432, твин 20), |
- Мороженое (кроме молочного |
1 г/кг | |
моноолеат (Е433, твин 80), |
- Десерты |
3 г/кг | |
полиоксиэтиленсорбитан (20) |
- Сдобные хлебобулочные и |
3 г/кг | |
монопальмитат (Е434 твин 40), |
мучные кондитерские изделия; |
||
полиоксиэтиленсорбитан (20) |
- Сахаристые кондитерские изделия; |
1 г/кг | |
моностеарат (Е435, твин 60), |
- Жевательная резинка |
5 г/кг | |
полиоксиэтилен (20) сорбитан |
- Соусы эмульгированные |
5 г/кг | |
тристеарат (Е436, твин 65) - по отдельности или в комбинации |
- Супы консервированные |
1 г/кг | |
- Диетические продукты, в том числе диетические смеси для снижения массы тела; |
1 г/кг | ||
- Биологически активные добавки к пище |
согласно ТИ | ||
3.6.40. |
Полиоксиэтилен (8) стеарат (Е430), |
- Вино |
согласно ТИ |
полиоксиэтилен (40) стеарат (Е431) - по отдельности или в комбинации |
|||
3.6.41. |
Пропиленгликоль альгинат (Е405) |
- Сыры |
9 г/кг |
- Жировые эмульсии |
3 г/кг | ||
- Мороженое (кроме молочного и сливочного), фруктовый лед; |
1,5 г/кг | ||
- Продукты из фруктов и овощей; |
5 г/кг | ||
- Сахаристые кондитерские изделия; |
1,5 г/кг | ||
- Жевательная резинка |
5 г/кг | ||
- Сдобные хлебобулочные и мучные кондитерские изделия; |
2 г/кг | ||
- Сухие завтраки на зерновой и картофельной основе; |
3 г/кг | ||
- Напитки безалкогольные на ароматизаторах; |
300 мг/кг | ||
- Пиво, сидр |
100 мг/кг | ||
- Ликеры эмульсионные |
10 г/кг | ||
- Соусы |
8 г/кг | ||
- Начинки, глазури, декоративные покрытия для сдобных хлебобулочных и мучных кондитерских изделий и десертов; |
5 г/кг | ||
- Диетические смеси (продукты), в том числе для снижения массы тела; |
1,2 г/кг | ||
- Биологически активные добавки к пище |
1 г/кг |
3.6.42. |
Пропиленгликоля и жирных кислот |
- Аналоги молока и сливок |
5 г/кг |
эфиры (Е477) |
- Жировые эмульсии для хлебобулочных и мучных кондитерских изделий изделий; |
10 г/кг | |
- Мороженое (кроме молочного и сливочного), фруктовый лед; |
3 г/кг | ||
- Забеливатели для напитков; |
1 г/кг | ||
- Десерты |
5 г/кг | ||
- Сахаристые кондитерские изделия; |
5 г/кг | ||
- Сдобные хлебобулочные и кондитерские изделия; |
5 г/кг | ||
- Взбитые декоративные десертные покрытия, кроме молочных; |
30 г/кг | ||
- Диетические смеси (продукты), в том числе для снижения массы тела; |
1 г/кг | ||
3.6.43. |
Сахароглицериды (Е474), |
- Сливки стерилизованные |
5 г/кг |
сахарозы и жирных кислот |
- Напитки на молочной основе; |
5 г/л | |
эфиры (Е473) - по отдельности |
- Аналоги сливок |
5 г/кг | |
или в комбинации |
- Мясные продукты, обработанные теплом; |
5 г/кг в пересчете на жир | |
- Жировые эмульсии для хлебобулочных и мучных кондитерских изделий; |
10 г/кг | ||
- Мороженое (кроме молочного и сливочного), фруктовый лед; |
5 г/кг | ||
- Свежие плоды, поверхностная обработка; |
согласно ТИ | ||
- Сахаристые кондитерские изделия; |
5 г/кг | ||
- Десерты |
5 г/кг | ||
- Забеливатели для напитков |
20 г/кг | ||
- Сдобные хлебобулочные и мучные кондитерские изделия; |
10 г/кг | ||
- Жевательная резинка |
10 г/кг | ||
- Напитки безалкогольные на основе кокосового ореха, миндаля, аниса; |
5 г/кг | ||
- Спиртные напитки за исключением вина и пива; |
5 г/кг | ||
- Порошки для приготовления горячих напитков; |
10 г/кг | ||
- Соусы |
10 г/кг | ||
- Супы и бульоны консервированные, концентрированные; |
2 г/кг | ||
- Биологически активные добавки к пище; |
согласно ТИ | ||
- Диетические смеси (продукты), в том числе для снижения массы тела |
5 г/кг | ||
3.6.44. |
Сахарозы ацетат-изобутират (Е444, САИБ) |
- Напитки безалкогольные на ароматизаторах, замутненные |
300 мг/кг |
3.6.45. |
Солодкового корня (Glycyrrhiza sp.) экстракт |
- Кондитерские изделия |
согласно ТИ |
3.6.46. |
Сорбит и сорбитовый сироп (Е420) |
См. "Гигиенические регламенты применения подсластителей", п.3.15.3. |
согласно ТИ |
3.6.47. |
Сорбитаны, эфиры сорбита и |
- Аналоги молока и сливок |
5 г/кг |
жирных кислот, СПЭНы: сорбитан |
- Жировые эмульсии |
10 г/кг | |
моностеарат (Е491, СПЭН 60), |
- Мороженое (кроме молочного и |
500 мг/кг | |
(Е493, СПЭН 20), сорбитан |
- Сдобные хлебобулочные и мучные кондитерские изделия; |
10 г/кг | |
СПЭН 80), сорбитан монопальмитат |
- Сахаристые кондитерские изделия; |
5 г/кг | |
(Е495, СПЭН 40), сорбитан триолеат |
- Конфеты на основе какао, шоколад |
10 г/кг | |
или в комбинации |
- Жевательная резинка |
5 г/кг | |
- Мармелад желейный (только Е493); |
25 мг/кг | ||
- Десерты |
5 г/кг | ||
- Вина (только Е491) |
5 г/кг | ||
- Жидкие концентраты чая, фруктовых и травяных отваров; |
500 мг/кг | ||
- Забеливатели для напитков |
5 г/кг | ||
- Соусы эмульгированные |
5 г/кг | ||
- Начинки, глазури, декоративные покрытия для сдобных хлебобулочных и кондитерских изделий; |
5 г/кг | ||
- Дрожжи хлебопекарные |
согласно ТИ | ||
- Диетические смеси (продукты), в том числе для снижения массы тела; |
5 г/кг | ||
- Биологически активные добавки к пище |
согласно ТИ | ||
3.6.48. |
Стеарилтартрат (Е483), |
- Сдобные хлебобулочные и мучные |
4 г/кг |
отдельности или в комбинации |
- Десерты |
5 г/кг | |
3.6.49. |
Сукцистеарин (Е446) |
- Кулинарные жиры фритюрные; |
согласно ТИ |
- Кондитерские жиры |
согласно ТИ | ||
3.6.50. |
Танины пищевые (Е181) |
См. "Гигиенические регламенты применения красителей", п.3.11.6 |
согласно ТИ |
3.6.51. |
Тары камедь (Е417) |
- Согласно ТИ1 |
согласно ТИ |
3.6.52. |
Тартраты натрия (Е335), |
См. "Гигиенические регламенты |
согласно ТИ |
тартраты калия (Е336), |
оснований и солей", п.3.2.3 |
||
тартраты калия-натрия (Е337) |
|||
3.6.53. |
Трагакант (Е413) |
- Согласно ТИ |
согласно ТИ |
3.6.54. |
Триэтилцитрат (Е1505) |
- Яичный белок сухой |
согласно ТИ |
3.6.55. |
Фосфатидиловой кислоты аммонийные соли - (фосфатиды аммония, Е442) |
- Какао и шоколад |
10 г/кг |
- Конфеты на основе какао |
10 г/кг |
3.6.56. |
Фосфаты калия (Е340), фосфаты |
- Молоко стерилизованное |
1 г/л |
кальция (Е341, 542), фосфаты |
- Молоко концентрированное с |
1 г/л | |
пирофосфаты (Е450), трифосфаты |
- Молоко концентрированное |
1,5 г/л | |
отдельности или в комбинации в пересчете на Р |
- Молоко сухое и сухое обезжиренное; |
2,5 г/л | |
- Сливки пастеризованные, стерилизованные; |
5 г/л | ||
- Сливки сбитые и их аналоги на растительном жире; |
5 г/л | ||
- Сыры молодые |
2 г/кг | ||
- Сыры плавленые и их аналоги; |
20 г/кг | ||
- Напитки на молочной основе шоколадные и ячменные; |
2 г/кг | ||
- Масло кислосливочное |
2 г/кг | ||
- Маргарины бутербродные |
5 г/кг | ||
- Мороженое (кроме молочного и сливочного), фруктовый лед; |
1 г/кг | ||
- Десерты, в том числе на молочной основе (мороженое); |
3 г/кг | ||
- Десерты, сухие смеси порошкообразные; |
7 г/кг | ||
- Изделия из фруктов, глазированные фрукты; |
800 мг/кг | ||
- Продукты переработки картофеля, включая замороженные, охлажденные и сушеные; |
5 г/кг | ||
- Картофель предварительно обжаренный, замороженный; |
100 мг/кг | ||
- Хлебобулочные и мучные кондитерские и изделия; |
20 г/кг | ||
- Сахаристые кондитерские изделия; |
5 г/кг | ||
- Сахарная пудра |
10 г/кг | ||
- Жевательная резинка (только Е341i); |
согласно ТИ | ||
- Мука |
2,5 г/кг | ||
- Сухие смеси на основе муки с добавлением сахара, разрыхлителей для выпечки кексов, тортов, блинов и др.; |
20 г/кг | ||
- Макаронные изделия |
2 г/кг | ||
- Взбитое жидкое тесто, сброженный жидкий полуфабрикат, взбитая яичная смесь для омлетов, жидкая панировка; |
5 г/кг | ||
- Продукты из зерновых, вырабатываемые по экструзионной технологии, завтраки сухие; |
5 г/кг | ||
- Сухие порошкообразные пищевые продукты (только Е341iii); |
10 г/кг | ||
- Специализированные пищевые продукты; |
5 г/кг | ||
- Мясные продукты |
5 г добавленного фосфата на 1 кг мясного сырья | ||
- Рыба необработанная и филе; |
5 г/кг | ||
- Продукты из ракообразных мороженые; |
5 г добавленного фосфата на 1 кг сырья из ракообразных | ||
- Рыбный фарш "сурими" |
1 г/кг | ||
- Рыбная и креветочная паста; |
5 г/кг | ||
- Рыбный фарш мороженый и изделия из него; |
5 г добавленного фосфата на 1 кг рыбного сырья | ||
- Консервы из ракообразных; |
1 г добавленного фосфата на 1 кг сырья из ракообразных | ||
- Продукты яичные сухие (меланж, белок, желток); |
10 г/кг | ||
- Соусы |
5 г/кг | ||
- Супы и бульоны (концентраты); |
3 г/кг | ||
- Замутнители для напитков |
30 г/л | ||
- Специализированные напитки для спортсменов, искусственно минерализованные безалкогольные напитки; |
500 мг/л | ||
- Напитки на основе растительных белков; |
20 г/л | ||
- Ликероводочные изделия |
1 г/л | ||
- Сидр (яблочный и грушевый); |
2 г/кг | ||
- Чай и травяные чаи сухие, быстрорастворимые; |
2 г/кг | ||
- Соль и солезаменители |
10 г/кг | ||
- Сиропы (декоративные покрытия) ароматизированные для молочных коктейлей, мороженого, сиропы для оладьев, блинчиков, куличей; |
3 г/кг | ||
- Глазури для мясных и овощных продуктов; |
4 г/кг | ||
- Биологически активные добавки к пище; |
согласно ТИ | ||
- |
Фурцеллеран |
См. Каррагинан |
|
3.6.57. |
Холевая кислота (Е1000), соли и эфиры холина (Е1001) |
- Согласно ТИ |
согласно ТИ |
О
3.6.58. |
Целлюлоза: |
- Согласно ТИ |
согласно ТИ |
целлюлоза микрокристаллическая (Е460i), |
|||
целлюлоза в порошке (E460ii) |
|||
Целлюлоза модифицированная: |
|||
гидроксипропилметилцеллюлоза (Е464), |
|||
гидроксипропилцеллюлоза (Е463), |
|||
карбоксиметилцеллюлоза и карбоксметилцеллюлозы натриевая соль (Е466, КМЦ), |
|||
карбоксиметилцеллюлоза ферментированная (Е469), |
|||
кросскарамеллоза (Е468), |
|||
метилцеллюлоза (Е461), |
|||
метилэтилцеллюлоза (Е465), |
|||
этилгидроксицеллюлоза (Е467), |
|||
этилцеллюлоза (Е462) - по отдельности или в комбинации |
|||
3.6.59. |
Цитраты калия (Е332), |
См. "Гигиенические регламенты |
согласно ТИ |
цитраты кальция (Е333), |
оснований и солей", п.3.2.11. |
||
цитраты натрия (Е331) - по отдельности или в комбинации. |
Примечание
: - Для камедей: тары, ксантановой, рожкового дерева, гуаровой и конжак - кроме производства сухих (обезвоженных) пищевых продуктов (п.п.3.6.11, 3.6.18, 3.6.23, 3.6.25, 3.6.51).
3.7. Гигиенические регламенты применения улучшителей муки и хлеба |
Индекс |
Пищевая добавка (индекс Е) |
Пищевые продукты |
Максимальный |
1 |
2 |
3 |
4 |
3.7.1. |
Амилазы (Е1100) |
- Опара, тесто |
согласно ТИ |
3.7.2. |
N-Ациламинокислоты: |
Опара, тесто |
согласно ТИ |
N-лауроиласпарагиновая кислота, |
|||
N-лауроилглицин, |
|||
N-лауроилглутаминовая кислота |
|||
3.7.3. |
Глицерин (Е422) |
- Хлебобулочные и мучные кондитерские изделия; |
согласно ТИ |
3.7.4. |
Глюконат кальция (Е578) |
- Хлеб, хлебобулочные и мучные кондитерские изделия; |
согласно ТИ |
3.7.5. |
Карбамид (Е9276, мочевина) - отдельно или в комбинации с ортофосфорной кислотой, Е338); |
- Опара |
2 г/кг для карбамида в расчете на муку |
3.7.6. |
Молочная кислота (Е270) и ее соли: |
- Хлеб, хлебобулочные и мучные |
согласно ТИ |
лактат аммония (Е328), |
|||
лактат калия (Е326), |
|||
лактат кальция (Е327), |
|||
лактат магния (Е329), |
См. раздел "Регламенты применения кислот, | ||
Лактат натрия (Е325) |
|||
Лауроиласпарагиновая кислота, |
См. N-Ациламинокислоты |
||
3.7.7. |
Оксид кальция (Е529) |
См. "Гигиенические регламенты применения кислот, оснований и солей", п.3.2.15 |
согласно ТИ |
3.7.8. |
Перекись бензоила (Е928) |
- Мука |
20 мг/кг |
3.7.9. |
Перекись кальция (Е930) |
- Мука |
50 мг/кг |
3.7.10. |
Пропиленгликоль |
- Хлебобулочные и мучные кондитерские изделия |
3 г/кг |
3.7.11. |
Протеазы (Е1101) |
- Опара, тесто |
согласно ТИ |
3.7.12. |
Стеарилтартрат (Е483) |
См. "Гигиенические регламенты применения стабилизаторов консистенции, эмульгаторов, загустителей, текстураторов, связующих агентов", п.3.6.48 |
согласно ТИ |
3.7.13. |
Сульфаты аммония (Е517), сульфаты кальция (Е516) |
См. "Гигиенические регламенты применения кислот, оснований и солей", п.3.2.17 |
согласно ТИ |
3.7.14. |
Тиосульфат натрия (Е539) |
- Мука |
50 мг/кг |
См. "Гигиенические регламенты применения антиокислителей", п.3.4.14 | |||
3.7.15. |
Фосфаты калия (Е340), |
См. "Гигиенические регламенты применения | |
фосфаты кальция (Е341), |
загустителей, текстураторов, | ||
фосфаты магния (Е343), |
|||
фосфаты натрия (Е339), |
|||
пирофосфаты (Е450), |
|||
трифосфаты (Е451), |
|||
полифосфаты (Е452) |
|||
3.7.16. |
Хлорид аммония (Е510), хлорид железа |
- Хлебобулочные и мучные кондитерские изделия, макаронные изделия; |
согласно ТИ |
См. "Гигиенические регламенты применения кислот, оснований и солей", п.3.2.20 | |||
3.7.17. |
Цистеин гидрохлорид и его соли натриевая и калиевая (Е931) |
- Хлебобулочные и мучные кондитерские изделия, макаронные изделия; |
согласно ТИ |
3.8. Красители для производства пищевых продуктов |
Индекс |
Индекс Е |
Краситель |
1 |
2 |
3 |
Натуральные | ||
3.8.1. |
Е163 i-iii |
Антоцианы |
3.8.2. |
Е120 |
Кармины, Кошениль |
3.8.3. |
E160 a-f |
Каротины |
3.8.4. |
- |
Красный рисовый |
3.8.5. |
E162 |
Красный свекольный |
3.8.6. |
Е100 |
Куркумины (Турмерик) |
3.8.7. |
E161 a-g |
Каротиноиды |
3.8.8. |
E101 i, ii |
Рибофлавины |
3.8.9. |
E150 a-d |
Сахарный колер |
3.8.10. |
E103 |
Алканет, Алканин |
3.8.11. |
E181 |
Танины пищевые |
3.8.12. |
E140 |
Хлорофилл |
3.8.13. |
E141 i, ii |
Хлорофилла и хлорофиллина медные комплексы |
Минеральные (неорганические) | ||
3.8.14. |
E172 i-iii |
Железа оксиды |
3.8.15. |
E175 |
Золото |
3.8.16. |
E170 |
Карбонат кальция |
3.8.17. |
E174 |
Серебро |
3.8.18. |
E171 |
Титана диоксид |
3.8.19. |
E152 |
Уголь |
3.8.20. |
E153 |
Уголь растительный |
3.8.21. |
- |
Ультрамарин |
Синтетические | ||
3.8.22. |
E122 |
Азорубин, Кармуазин |
3.8.23. |
E107 |
Желтый 2G |
3.8.24. |
E104 |
Желтый хинолиновый |
3.8.25. |
E110 |
Желтый "солнечный закат" FCF |
3.8.26. |
E143 |
Зеленый прочный FCF |
3.8.27. |
E142 |
Зеленый S |
3.8.28. |
E132 |
Индигокармин |
3.8.29. |
E155 |
Коричневый НТ |
3.8.30. |
E128 |
Красный 2G |
3.8.31. |
- |
Красный для карамели (N 1-N 3) |
3.8.32. |
Е129 |
Красный очаровательный АС (Аллюра ред АС) |
3.8.33. |
Е182 |
Орсейл, Орсин |
3.8.34. |
Е124 |
Понсо 4R, Пунцовый 4R |
3.8.35. |
Е133 |
Синий блестящий FCF |
3.8.36. |
Е131 |
Синий патентованный V |
3.8.37. |
Е102 |
Тартразин |
3.8.38. |
Е151 |
Черный блестящий PN |
Примечания:
Для клеймения мяса, маркировки яиц и сыров разрешены также следующие красители: Метилвиолет [C.I. 42535], Розамин С [C.I. 45170], Фуксин кислый [C.I. 45685] (раздел 3.8).
Для каротинов и рибофлавинов могут быть синтетические аналоги натуральных красителей (п.п.3.8.3 и 3.8.8).
3.9. Пищевые продукты, в которые добавление красителей не допускается |
Индекс |
Пищевой продукт | |
1 |
2 | |
3.9.1. |
Необработанные пищевые продукты | |
3.9.2. |
Молоко пастеризованное или стерилизованное, шоколадное молоко | |
3.9.3. |
Кисломолочные продукты, пахта не ароматизированные | |
3.9.4. |
Молоко, сливки консервированные, концентрированные, сгущенные не ароматизированные | |
3.9.5. |
Яйца и продукты из яиц. (Для окрашивания скорлупы пасхальных яиц допустимы все пищевые красители, указанные в приложении 3, раздел 3.8.) | |
3.9.6. |
Мясо, птица, дичь, рыба, ракообразные, моллюски цельные или куском или измельченные, включая фарш, без добавления других ингредиентов, сырые | |
3.9.7. |
Мука, крупы, бобовые | |
3.9.8. |
Фрукты, овощи, грибы свежие, сушеные | |
3.9.9. |
Фруктовые и овощные соки, пасты, пюре | |
3.9.10. |
Овощи (кроме маслин), фрукты, грибы консервированные, включая пюре, пасты | |
3.9.11. |
Сахар, глюкоза, фруктоза | |
3.9.12. |
Мед | |
3.9.13. |
Какао продукты, шоколадные ингредиенты в кондитерских и других изделиях | |
3.9.14. |
Кофе жареный, цикорий, чай, экстракты из них | |
3.9.15. |
Специи и смеси из них | |
3.9.16. |
Соль поваренная, заменители соли | |
3.9.17. |
Специализированные пищевые продукты для здоровых и больных детей (до 3 лет). | |
3.9.18. |
Вода питьевая бутылированная и в банках | |
Примечания:
- Кроме овощей, в производстве которых допускаются только определенные красители в соответствии с приложением 3, раздел 3.10 (п.3.9.10).
- В производстве сахара-рафинада допускается использовать ультрамарина в соответствии с приложением 3, раздел 3.11, п.3.11.8 (п.3.9.11).
3.10. Пищевые продукты, в производстве которых допускаются |
Индекс |
Пищевые продукты |
Пищевая добавка |
Максимальный | |
1 |
2 |
3 |
4 | |
3.10.1. |
Пиво, сидр |
Сахарный колер |
согласно ТИ | |
3.10.2. |
Масло коровье (сливочное), включая масло со сниженным содержанием жира и молочный жир |
Каротины (Е160а) |
согласно ТИ | |
3.10.3. |
Маргарины и другие жировые эмульсии, |
Аннато (Е160b, биксин, |
10 мг/кг | |
Каротины (Е160а) |
согласно ТИ | |||
Куркумин( Е100) |
согласно ТИ | |||
3.10.4. |
Плавленые сыры ароматизированные |
Аннато (Е160b, биксин, норбиксин) |
15 мг/кг | |
3.10.5. |
Некоторые виды сыров, изготовленных |
Аннато (Е160b, биксин, |
50 мг/кг | |
Госсанэпиднадзором Минздрава РФ |
Кармины (Е120) |
125 мг/кг | ||
Антоцианы (Е163) |
согласно ТИ | |||
Каротины (Е160а) |
согласно ТИ | |||
Маслосмолы (экстракты) паприки (160с) |
согласно ТИ | |||
Уголь древесный (Е153) |
согласно ТИ | |||
Хлорофил (Е140) и его медные комплексы (E141 i,ii) |
согласно ТИ | |||
3.10.6. |
Уксус |
Сахарный колер |
согласно ТИ | |
3.10.7. |
Некоторые вина и ароматизированные |
Антоцианы (Е163) |
согласно ТИ | |
напитки на винной основе, изготовленные по рецептурам, согласованным с Госсанэпиднадзором Минздрава РФ |
Сахарный колер |
согласно ТИ | ||
3.10.8. |
Горькие содовые напитки, горькое вино, |
Сахарный колер |
согласно ТИ | |
согласованным с Госсанэпиднадзором |
Куркумин (Е100), |
100 мг/л | ||
Рибофлавины (Е101 i, ii), |
||||
Тартразин (Е102), |
||||
Понсо 4R (Е124), |
||||
. |
Азорубин (Е122), |
|||
Желтый хинолиновый (Е104), |
||||
Красный очаровательный АС (Е129), |
||||
Кармины (Е120), |
||||
Желтый "солнечный закат" FCF (E110) - по отдельности или в комбинации |
||||
3.10.9. |
Овощи в уксусе, рассоле или |
Антоцианы (Е163) |
согласно ТИ | |
масле, за исключением оливок |
Каротины (Е160а) |
согласно ТИ | ||
Красный свекольный (Е162) |
согласно ТИ | |||
Рибофлавины (Е101) |
согласно ТИ | |||
Сахарный колер (E150 a, b, c, d) |
согласно ТИ | |||
Хлорофиллы, хлорофиллины (Е140) и их медные комплексы (Е141) |
согласно ТИ | |||
3.10.10. |
Сухие завтраки из зерновых, |
Аннато (Е160b, биксин, |
25 мг/кг |
ароматизированные фруктами |
Каротины (Е160а) |
согласно ТИ | |
Маслосмолы (экстракты) паприки (Е160с, капсантин, капсарубин) |
согласно ТИ | ||
Сахарный колер (Е150с) |
согласно ТИ | ||
Антоцианы (Е163), |
200 мг/кг | ||
Кармины (Е120), |
|||
Красный свекольный (Е162) - по отдельности или в комбинации |
|||
3.10.11. |
Джемы, желе, мармелады и другие |
Антоцианы (Е163) |
согласно ТИ |
подобные продукты переработки фруктов, |
Каротины (Е160а) |
согласно ТИ | |
включая низкокалорийные |
Красный свекольный (Е162, бетанин) |
согласно ТИ | |
Куркумин (Е100) |
согласно ТИ | ||
Маслосмолы (экстракт) паприки (Е160с, капсантин, капсарубин) |
согласно ТИ | ||
Сахарный колер |
согласно ТИ | ||
Хлорофиллы и хлорофиллины (Е140) и их медные комплексы (Е141) |
согласно ТИ | ||
Желтый "солнечный закат" FCF (E110), |
100 мг/кг | ||
Желтый хинолиновый (Е104), |
|||
Зеленый S (E142), |
|||
Кармины (Е120), |
|||
Ликопин (E160d), |
|||
Лютеин (Е161b), |
|||
Понсо 4R (Е124) - по отдельности или в комбинации |
|||
3.10.12. |
Сосиски, сардельки, вареные колбасы, |
Куркумин (Е100) |
20 мг/кг |
паштеты, вареное мясо |
Кармины (Е120) |
100 мг/кг | |
Сахарный колер |
согласно ТИ | ||
Каротины (Е160а) |
20 мг/кг | ||
Маслосмолы (экстракт) паприки (Е160с, капсантин, капсарубин) |
10 мг/кг | ||
Красный свекольный (Е162, бетанин) |
согласно ТИ | ||
Красный рисовый |
согласно ТИ | ||
3.10.13. |
Копченые колбасы и сосиски, свиная |
Кармины (Е120) |
200 мг/кг |
колбаса с перцем |
Понсо 4R (Е124) |
250 мг кг | |
Красный рисовый |
согласно ТИ | ||
3.10.14. |
Сосиски с содержанием зерновых |
Красный очаровательный АС (Е129) |
25 мг/кг |
измельченного мяса ("городское мясо") с |
Красный 2G (E128) |
20 мг/кг | |
содержанием зерновых, бобовых и |
Кармины (Е120) |
100 мг/кг | |
овощей более 4%; |
Сахарный колер |
согласно ТИ | |
3.10.15. |
Картофель сухой гранулированный, хлопья |
Куркумин (Е100) |
согласно ТИ |
3.10.16. |
Пюре из горошка консервированное |
Синий блестящий |
20 мг/кг |
Зеленый S (E142) |
10 мг/кг | ||
Тартразин (Е102) |
100 мг/кг |
Примечание
: - Для коммерческих препаратов указанных красителей максимальные уровни означают содержание основного красящего вещества в пищевом продукте (раздел 3.10).
3.11. Гигиенические регламенты применения красителей |
Индекс |
Пищевая добавка (индекс Е) |
Пищевые продукты |
Максимальный |
1 |
2 |
3 |
4 |
3.11.1. |
Азорубин (Е122, Кармуазин), Красный |
- Безалкогольные напитки |
100 мг/кг |
бета-Апокаротиновый альдегид (Е160е), |
- Фрукты и овощи |
200 мг/кг | |
этиловый эфир (E160f), Желтый |
- Фрукты (окрашенные) |
200 мг/кг | |
Желтый хинолиновый (Е104), |
- Сахаристые кондитерские изделия |
300 мг/кг | |
Кармин (Е120, Кошениль), Коричневый НТ |
- Декоративные покрытия |
500 мг/кг | |
Лютеин (Е161b), Понсо 4R (Е124), Синий |
- Сдобные хлебобулочные |
200 мг/кг | |
Черный блестящий PN (Е151) - |
- Мороженое, фруктовый лед |
150 мг/кг | |
- Десерты, включая молочные продукты ароматизированные |
150 мг/кг | ||
- Сыры плавленые ароматизированные; |
100 мг/кг | ||
- Соусы, приправы (сухие и пастообразные) пикули и т.п. |
500 мг/кг | ||
- Горчица |
300 мг/кг | ||
- Пасты - рыбная и из ракообразных; |
100 мг/кг | ||
- Ракообразные - полуфабрикаты вареные; |
250 мг/кг | ||
- Рыба "под лосося" |
500 мг/кг | ||
- Рыбный фарш сурими |
500 мг/кг | ||
- Икра рыбы |
300 мг/кг | ||
- Рыба копченая |
100 мг/кг | ||
- Закуски сухие на основе картофеля, зерновых или крахмала, со специями: |
|||
экструдированные или взорванные пряные закуски; |
200 мг/кг | ||
другие закусочные продукты |
100 мг/кг | ||
- Съедобные покрытия сыров и колбас; |
согласно ТИ | ||
- Пищевые смеси диетические полнорационные; |
50 мг/кг | ||
- Биологически активные добавки к пище: |
|||
твердые |
100 мг/кг | ||
жидкие |
300 мг/кг | ||
- Супы |
50 мг/кг | ||
- Мясные и рыбные аналоги на основе растительных белков; |
100 мг/кг | ||
- Алкогольные напитки, ароматизированные вина и напитки на их основе, плодовые вина (тихие и шипучие), сидр; |
200 мг/кг |
;
;
;
3.11.2. |
Аннато экстракты (E160b, биксин, |
- Маргарин (минарин) и |
10 мг/кг |
- Декоративые изделия и оболочки; |
20 мг/кг | ||
- Сдобные хлебобулочные и мучные кондитерские изделия; |
10 мг/кг | ||
- Ликеры и крепленые напитки, содержащие менее 15 об.% спирта; |
10 мг/кг | ||
- Сыры |
1 5 мг/кг | ||
- Десерты |
10 мг/кг | ||
- Оболочки для сыра (съедобные); |
20 мг/кг | ||
- Копченая рыба |
1 0 мг/кг | ||
- Сухие завтраки из зерновых, экструдированные и взорванные и (или) ароматизированные фруктами |
25 мг/кг | ||
3.11.3. |
Антоцианы (Е163), |
- Согласно ТИ |
согласно ТИ |
Диоксид титана (Е171), |
|||
Карбонаты кальция (Е170), |
|||
Каротины (Е160а), |
|||
Красный свекольный (Е162, бетанин), |
|||
Маслосмолы паприки (E160с, капсантин, капсарубин), |
|||
Оксиды (гидроксиды) железа (Е172), |
|||
Рибофлавин (Е101), |
|||
Сахарный колер (Е150а, Е150b, Е150с, E150d), |
|||
Хлорофиллы и хлорофиллины (140), |
|||
Хлорофиллов и хлорофиллинов медные комплексы (Е141) |
|||
3.11.4. |
Красный 2G (E128) |
- Сосиски с содержанием зерновых и бобовых более 6%; |
20 мг/кг |
- Изделия из измельченного мяса ("городское мясо") с содержанием зерновых, бобовых и овощей более 4%; |
20 мг/кг | ||
3.11.5. |
Красный рисовый |
- Мясные изделия |
согласно ТИ |
3.11.6. |
Серебро (Е174), |
- Сахаристые кондитерские |
согласно ТИ |
Золото (Е175) |
(поверхность декоративных ингредиентов кондитерских наборов, тортов и т.п.); |
||
- Ликеры, водки |
согласно ТИ | ||
3.11.7. |
Танины пищевые (Е181), |
- Согласно ТИ3 |
согласно ТИ |
Уголь (Е152), |
|||
Уголь растительный (Е153) |
|||
3.11.8. |
Ультрамарин |
- Сахар-рафинад |
согласно ТИ |
Примечания:
Для коммерческих препаратов указанных красителей максимальные уровни означают содержание основного красящего вещества в пищевом продукте (раздел 3.11).
Для безалкогольных напитков, кондитерских изделий, хлебобулочных и макаронных изделий, десертов, мороженого и фруктового льда использование каждого из красителей Азорубин (Е122), Желтый "солнечный закат" (Е110), Коричневый НТ (Е155), Понсо 4R (Е124) не должно превышать 50 мг/кг (п.3.11.1).
Красители антоцианы, диоксид титана, карбонаты кальция, каротины, красный свекольный, маслосмолы паприки, оксиды железа, рибофлавин, сахарный колер, хлорофиллы разрешается использовать для изготовления всех пищевых продуктов, за исключением тех, подкрашивание которых не допускается в соответствии с приложением 3, раздел 3.9, и в которые могут быть добавлены только определенные красители в соответствии с приложением 3, раздел 3.10 (п.3.11.3).
3.12. Гигиенические регламенты применения фиксаторов цвета (окраски) |
Индекс |
Пищевая добавка (индекс Е) |
Пищевые продукты |
Максимальный |
1 |
2 |
3 |
4 |
3.12.1. |
Аскорбиновая кислота (Е300), |
- Согласно ТИ |
согласно ТИ |
аскорбат калия (Е303), |
|||
аскорбат кальция (Е302), |
|||
аскорбат натрия (Е301) - по отдельности или в комбинации, в пересчете на кислоту |
|||
3.12.2. |
Изоаскорбиновая (эриторбовая) кислота (Е315), изоаскорбат калия (Е317), |
- Напитки безалкогольные, алкогольные; |
согласно ТИ |
изоаскорбат кальция (Е318), изоаскорбат натрия (Е250) - по отдельности или в комбинации в пересчете на кислоту |
См. "Гигиенические регламенты применения | ||
3.12.3. |
Нитрат калия (Е252), |
См. "Гигиенические регламенты применения | |
нитрат натрия (Е251) - по отдельности или в комбинации в пересчете на NaNO |
|||
3.12.4. |
Нитрит калия (Е249), нитрит натрия (Е250) - по отдельности или в комбинации в пересчете на NaNO |
См. "Гигиенические регламенты применения консервантов", п.3.3.14 | |
3.12.5. |
Гидроксид магния (Е528), |
См. "Гигиенические регла- |
согласно ТИ |
карбонат магния (Е504) |
менты применения кислот, оснований и солей", п.п.3.2.8, 3.2.22. |
||
3.12.6. |
Сульфат меди (Е519), |
- Маслины |
150 мг/кг |
лактат железа (Е585), |
Е585 в пересчете | ||
глюконат железа (Е579) |
для Е519 в пересчете на Cu | ||
3.13. Гигиенические регламенты применения глазирователей |
Индекс |
Пищевая добавка (индекс Е) |
Пищевые продукты |
Максимальный |
3.13.1. |
Вазелин (Е905b), вазелиновое |
- Свежие цитрусовые, дыни, ананасы, |
согласно ТИ |
воск пчелиный белый и желтый |
- Конфеты, драже, шоколад, мучные |
согласно ТИ | |
воск спермацетовый (Е909), |
- Жевательная резинка |
согласно ТИ | |
восковые эфиры (Е910), жирных |
- Орехи |
согласно ТИ | |
кислот метиловые эфиры (Е911), |
- Кофе в зернах |
согласно ТИ | |
ланолин (Е913), парафин (Е905с, |
- Биологически активные добавки |
согласно ТИ |
3.14. Гигиенические регламенты применения пищевых добавок, усиливающих |
Индекс |
Пищевая добавка (индекс Е) |
Пищевые продукты |
Максимальный |
1 |
2 |
3 |
4 |
3.14.1. |
Глицин |
- Согласно ТИ |
согласно ТИ |
3.14.2. |
Глутаминовая кислота (Е620) |
- Пищевые продукты |
10 г/кг |
глутамат аммония (Е624), |
- Приправы и пряности |
согласно ТИ | |
глутамат калия (Е622), |
|||
глутамат кальция (Е623), |
|||
глутамат магния (Е625), |
|||
глутамат натрия (Е621) - по отдельности или в комбинации, в пересчете на глутаминовую кислоту |
|||
3.14.3. |
Гуаниловая кислота (Е626), |
- Пищевые продукты |
500 мг/кг |
гуанилат калия (Е628), |
|||
гуанилат кальция (Е629), |
- Приправы и пряности |
согласно ТИ | |
гуанилат натрия (Е627); |
|||
инозиновая кислота (Е630) |
|||
инозинат калия (Е632), |
|||
инозинат кальция (Е633), |
|||
инозинат натрия (Е631), |
|||
5-рибонуклеотиды кальция (Е634), |
|||
5-Рибонуклеотиды натрия 2- |
|||
3.14.4. |
Лизин гидрохлорид (Е642) |
- Согласно ТИ |
согласно ТИ |
3.14.5. |
Липазы (Е1104) |
- Согласно ТИ |
согласно ТИ |
3.14.6 |
Мальтол (Е636), этилмальтол (Е637) |
- Ароматизаторы, вкусоароматические добавки |
согласно ТИ |
3.14.7. |
Карбамид (Е927b) |
- Жевательная резинка с сахаром; |
30 г/кг |
3.14.8. |
Ацесульфам калия (Е950) |
- Жевательная резинка с сахаром; |
800 мг/кг |
3.14.9. |
Аспартам (Е951) |
- Жевательная резинка с сахаром; |
2,5 г/кг |
3.14.10. |
Тауматин (Е957) |
- Жевательная резинка с сахаром; |
10 мг/кг |
- Десерты |
5 мг/кг | ||
- Безалкогольные напитки на ароматизаторах; |
0,5 мг/л | ||
3.14.11. |
Неогесперидин дигидрохалкон |
- Жевательная резинка с сахаром; |
150 мг/кг |
(Е959) |
- Жировые эмульсии бутербродные; |
5 мг/кг | |
- Мясные продукты |
5 мг/кг | ||
- Фруктовые желе (мармелад); |
5 мг/кг | ||
- Растительные белки |
5 мг/кг |
Примечание
: - Применение ацесульфама калия, аспартама, тауматина и неогесперидина дигидрохалкона только в качестве усилителя вкуса и аромата; в случае комбинированного использования этих пищевых добавок при изготовлении жевательной резинки максимальные уровни их должны быть пропорционально уменьшены, т.е. общая масса (выраженная в % от максимальных уровней отдельных веществ) должна составлять не более 100%; применение указанных пищевых добавок в качестве подсластителей - см. "Гигиенические регламенты применения подсластителей", приложение 3, раздел 3.15 (п.п.3.14.8, 3.14.9, 3.14.10, 3.14.11).
3.15. Гигиенические регламенты применения подсластителей |
Индекс |
Пищевая добавка (индекс Е) |
Пищевые продукты |
Максимальный уровень в продуктах |
1 |
2 |
3 |
4 |
3.15.1. |
Аспартам (Е951) |
- Безалкогольные напитки на основе ароматизаторов, фруктовых соков, молочных продуктов без добавления сахара или со сниженной калорийностью; |
600 мг/кг |
- Десерты ароматизированные на водной основе, на зерновой, фруктовой, овощной, молочной, яичной и жировой основе - без добавления сахара или со сниженной калорийностью; |
1 г/кг | ||
- Сухие закуски и завтраки |
500 мг/кг | ||
- Кондитерские изделия со сниженной калорийностью или без добавления сахара: |
|||
на основе крахмала |
2 г/кг | ||
на основе какао, сухофруктов; |
2 г/кг | ||
сэндвичи с начинкой на основе какао, молочных продуктов, сухофруктов, жира; |
1 г/кг | ||
- Жевательная резинка без добавления сахара; |
5,5 г/кг | ||
- Мороженое (кроме сливочного и молочного), фруктовый лед - со сниженной калорийностью или без добавления сахара; |
800 мг/кг | ||
- Фрукты консервированные со сниженной калорийностью или без добавления сахара; |
1 г/кг | ||
- Джемы, варенье, мармелад со сниженной калорийностью; |
1 г/кг | ||
- Продукты переработки фруктов и овощей со сниженной калорийностью; |
1 г/кг | ||
- Фруктовые и овощные кисло-сладкие пресервы; |
300 мг/кг | ||
- Соусы и горчица |
350 мг/ кг | ||
- Кисло-сладкие пресервы из рыбы, рыбных маринадов, ракообразных и моллюсков; |
300 мг/кг | ||
- Сдобные хлебобулочные и мучные кондитерские изделия для диетического питания; |
1,7 г/кг | ||
- Сухие завтраки из зерновых с содержанием пищевых волокон более 15% или отрубей не менее 20%; |
1 г/кг | ||
- Супы со сниженной энергетической ценностью; |
110 мг/л | ||
- Напитки алкогольные с содержанием спирта не более 15%об.; |
600 мг/л | ||
- Напитки, содержащие смесь безалкогольных напитков и пива или сидра, вина, ликероводочных изделий; |
600 мг/л | ||
- "Прохладительные" (освежающие дыхание) конфеты (таблетки) без добавления сахара; |
6 г/кг | ||
- Пиво со сниженной энергетической ценностью; |
25 мг/л | ||
- Специализированные диетические продукты для снижения массы тела; |
800 мг/кг | ||
- Биологически активные добавки к пище: |
|||
жидкие |
600 мг/кг | ||
твердые |
2 г/кг | ||
витамины и минеральные вещества в форме сиропов и жевательных таблеток; |
5,5 г/кг |
3.15.2. |
Ацесульфам калия (Е950) |
- Безалкогольные напитки на основе ароматизаторов, фруктовых соков, молочных продуктов без добавления сахара или со сниженной калорийностью; |
350 мг/кг |
- Десерты ароматизированные на водной основе, на зерновой, фруктовой, овощной, молочной, яичной и жировой основе - без добавления сахара или со сниженной калорийностью; |
350 мг/кг | ||
- Сухие закуски и завтраки |
350 мг/кг | ||
- Кондитерские изделия со сниженной калорийностью или без добавления сахара: |
|||
на основе крахмала |
1 г/кг | ||
на основе какао, сухофруктов; |
500 мг/кг | ||
сэндвичи с начинкой на основе какао, молочных продуктов, сухофруктов, жира; |
1 г/кг | ||
- Жевательная резинка без добавления сахара; |
2 г/кг | ||
- Мороженое (кроме сливочного и молочного), фруктовый лед - со сниженной калорийностью или без добавления сахара; |
800 мг/кг | ||
- Фрукты консервированные со сниженной калорийностью или без добавления сахара; |
350 мг/кг | ||
- Джемы, варенье, мармелад со сниженной калорийностью; |
1 г/кг | ||
- Продукты переработки фруктов и овощей со сниженной калорийностью; |
350 мг/кг | ||
- Фруктовые и овощные кисло-сладкие пресервы; |
200 мг/кг | ||
- Кисло-сладкие пресервы из рыбы, рыбных маринадов, ракообразных и моллюсков; |
200 мг/кг | ||
- Сдобные хлебобулочные и мучные кондитерские изделия для диетического питания; |
1 г/кг | ||
- Сухие завтраки из зерновых с содержанием пищевых волокон более 15% или отрубей не менее 20%; |
1,2 г/кг | ||
- Супы со сниженной энергетической ценностью; |
110 мг/л | ||
- Напитки алкогольные с содержанием спирта не более 15% об.; |
350 мг/кг | ||
- Напитки, содержащие смесь безалкогольных напитков и пива или сидра, вина, ликероводочных изделий; |
350 мг/кг | ||
- "Прохладительные" (освежающие дыхание) конфеты (таблетки) без добавления сахара; |
2,5 г/кг | ||
- Вафли и рожки без добавления сахара для мороженого; |
2 г/кг | ||
- Конфеты в форме таблеток со сниженной калорийностью; |
500 мг/кг | ||
- Пиво со сниженной энергетической ценностью; |
25 мг/л | ||
- Горчица, соусы |
350 мг/кг | ||
- Специализированные диетические продукты для снижения массы тела; |
450 мг/кг | ||
- Биологически активные добавки к пище: |
|||
жидкие |
350 мг/кг | ||
твердые |
500 мг/кг | ||
витамины и минеральные вещества в форме сиропов и жевательных таблеток; |
2 г/кг | ||
3.15.3. |
Многоатомные спирты-полиолы: |
- Десерты |
согласно ТИ |
мальтит и мальтитный сироп (Е965), |
на основе ароматизаторов, |
||
изомальтит (Е953), |
на основе |
||
маннит (Е421), |
фруктов и овощей, на |
||
сорбит и сорбитовый сироп (Е420), |
яиц, на жировой основе, сухие |
||
ксилит (Е967), |
продуктов переработки зерна - |
||
лактит (Е966), |
калорийностью или без |
||
эритрит. |
|||
- Мороженое, фруктовый лед - со сниженной калорийностью или без добавления сахара; |
согласно ТИ | ||
- Джемы, мармелад, желейные изделия, глазурованные сахаром фрукты, продукты из фруктов (за исключением предназначенных для изготовления напитков на фруктово-соковой основе) - со сниженной калорийностью или без добавления сахара; |
согласно ТИ | ||
- Кондитерские изделия: конфеты в т.ч. карамель и др., какао-продукты без добавления сахара; |
согласно ТИ | ||
- Изделия на основе сухофруктов и крахмала со сниженной калорийностью или без добавления сахара; |
согласно ТИ | ||
- Сдобные хлебобулочные и мучные кондитерские изделия со сниженной калорийностью или без добавления сахара; |
согласно ТИ | ||
- Жевательная резинка |
согласно ТИ | ||
- Соусы, горчица |
согласно ТИ | ||
- Специализированные продукты и биологически активные вещества к пище твердые и жидкие |
согласно ТИ |
3.15.4. |
Неогесперидин дигидрохалкон (Е959) |
- Безалкогольные напитки на основе ароматизаторов, фруктовых соков и молочных продуктов без добавления сахара или со сниженной калорийностью; |
30 мг/кг |
- Десерты ароматизированные на водной основе, на зерновой, фруктовой, овощной, молочной, яичной и жировой основе - без добавления сахара или со сниженной калорийностью; |
50 мг/кг | ||
- Сухие закуски и завтраки |
50 мг/кг | ||
- Кондитерские изделия со сниженной калорийностью или без добавления сахара: |
|||
на основе крахмала |
150 мг/кг | ||
на основе какао, сухофруктов; |
100 мг/кг | ||
сэндвичи с начинкой на основе какао, молочных продуктов, сухофруктов, жира; |
50 мг/кг | ||
- Жевательная резинка без добавления сахара; |
400 мг/кг | ||
- "Прохладительные" (освежающие дыхание) конфеты (таблетки) без добавления сахара; |
400 мг/кг | ||
- Мороженое (кроме сливочного и молочного), фруктовый лед со сниженной калорийностью или без добавления сахара; |
50 мг/кг | ||
- Фрукты консервированные со сниженной калорийностью или без добавления сахара; |
50 мг/кг | ||
- Джемы, варенье, мармелад со сниженной калорийностью; |
50 мг/кг | ||
- Продукты переработки фруктов и овощей со сниженной калорийностью; |
50 мг/кг | ||
- Фруктовые и овощные кисло- |
100 мг/кг | ||
- Кисло-сладкие пресервы из рыбы, рыбных маринадов, ракообразных и моллюсков; |
30 мг/кг | ||
- Сдобные хлебобулочные и мучные кондитерские изделия для диетического питания; |
150 мг/кг | ||
- Сухие завтраки из зерновых с содержанием пищевых волокон более 15% или отрубей не менее 20%; |
50 мг/кг | ||
- Супы со сниженной энергетической ценностью; |
50 мг/кг | ||
- Напитки алкогольные с содержанием спирта не более 15% об.; |
30 мг/кг | ||
- Напитки, содержащие смесь безалкогольных напитков и пива или сидра, вина, ликероводочных изделий; |
30 мг/кг | ||
- Вафли и рожки без добавления сахара для мороженого; |
50 мг/кг | ||
- Пиво со сниженной энергетической ценностью; |
10 мг/кг | ||
- Горчица и соусы |
50 мг/кг | ||
- Специализированные диетические продукты для снижения массы тела; |
100 мг/кг | ||
- Биологически активные добавки к пище: |
|||
жидкие |
50 мг/кг | ||
твердые |
100 мг/кг | ||
витамины и минеральные вещества в форме сиропов и жевательных таблеток; |
400 мг/кг |
3.15.5. |
Сахарин и его соли натрия, калия и кальция (Е954) - по отдельности или в комбинации в пересчете на сахарин |
- Безалкогольные напитки на основе ароматизаторов, фруктовых соков и молочных продуктов без добавления сахара или со сниженной калорийностью; |
80 мг/кг |
- Десерты ароматизированные на водной основе, на зерновой, фруктовой, овощной, молочной, яичной, жировой основе - без добавления сахара или со сниженной калорийностью; |
100 мг/кг | ||
- Сухие закуски и завтраки |
100 мг/кг | ||
- Кондитерские изделия со сниженной калорийностью или без добавления сахара: |
|||
на основе крахмала |
300 мг/кг | ||
на основе какао, сухофруктов; |
500 мг/кг | ||
сэндвичи с начинкой на основе какао, молочных продуктов, сухофруктов, жира; |
200 мг/кг | ||
- Жевательная резинка без добавления сахара; |
1,2 г/кг | ||
- Мороженое, фруктовый лед со сниженной калорийностью или без добавления сахара; |
100 мг/кг | ||
- Фрукты консервированные со сниженной калорийностью или без добавления сахара; |
200 мг/кг | ||
- Джемы, варенье, мармелад со сниженной калорийностью; |
200 мг/кг | ||
- Продукты переработки фруктов и овощей со сниженной калорийностью; |
200 мг/кг | ||
- Фруктовые и овощные кисло-сладкие пресервы; |
160 мг/кг | ||
- Кисло-сладкие пресервы из рыбы, рыбных маринадов, ракообразных и моллюсков; |
160 мг/кг | ||
- Сдобные хлебобулочные и мучные кондитерские изделия; |
170 мг/кг | ||
- Сухие завтраки из зерновых с содержанием пищевых волокон более 15% или отрубей не менее 20%; |
100 мг/кг | ||
- Супы со сниженной энергетической ценностью; |
110 мг/кг | ||
- Напитки алкогольные с содержанием спирта не более 15%об.; |
80 мг/кг | ||
- Напитки, содержащие смесь безалкогольных напитков и пива или сидра, вина, ликероводочных изделий; |
80 мг/кг | ||
- "Прохладительные" (освежающие дыхание) конфеты (таблетки) без добавления сахара; |
3 г/кг | ||
- Вафли и рожки без добавления сахара для мороженого; |
800 мг/кг | ||
- Горчица |
320 мг/кг | ||
- Соусы |
160 мг/кг | ||
- Специализированные диетические продукты для снижения массы тела; |
240 мг/кг | ||
- Биологически активные добавки к пище: |
|||
жидкие |
80 мг/кг | ||
твердые |
500 мг/кг | ||
витамины и минеральные вещества в форме сиропов и жевательных таблеток; |
1,2 г/кг | ||
3.15.6. |
Стевиозид (Е960), стевия, концентраты стевии |
- Безалкогольные напитки, хлебобулочные и кондитерские изделия |
согласно ТИ |
3.15.7. |
Сукралоза (Е955, трихлоргалактосахароза) |
- Безалкогольные напитки на основе ароматизаторов, фруктовых соков, молочных продуктов без добавления сахара или со сниженной калорийностью; |
300 мг/кг |
- Десерты ароматизированные на водной основе, на зерновой, фруктовой, овощной, молочной, яичной, жировой основе, без добавления сахара или со сниженной калорийностью; |
400 мг/кг | ||
- Кондитерские изделия со сниженной калорийностью или без добавления сахара: |
|||
на основе крахмала |
1,5 г/кг | ||
на основе какао, сухофруктов; |
1,5 г/кг | ||
сэндвичи с начинкой на основе какао, молочных продуктов, сухофруктов, жира; |
1 г/кг | ||
- Жевательная резинка без добавления сахара; |
5 г/кг | ||
- Мороженое, фруктовый лед со сниженной калорийностью или без добавления сахара; |
400 мг/кг | ||
- Фрукты консервированные со сниженной калорийностью или без добавления сахара; |
450 мг/кг | ||
- Джемы, варенье, мармелад со сниженной калорийностью; |
450 мг/кг | ||
- Продукты переработки фруктов и овощей со сниженной калорийностью; |
450 мг/кг | ||
- Фруктовые и овощные кисло-сладкие пресервы; |
150 мг/кг | ||
- Кисло-сладкие пресервы из рыбы, рыбных маринадов, ракообразных и моллюсков; |
150 мг/кг | ||
- Сдобные хлебобулочные и мучные кондитерские изделия; |
800 мг/кг |
3.15.8. |
Тауматин (Е957) |
- Кондитерские изделия со сниженной калорийностью или без добавления сахара в т.ч. на основе крахмала, какао, сухофруктов; |
50 мг/кг |
- Жевательная резинка без добавления сахара; |
50 мг/кг | ||
- Мороженое (кроме молочного и сливочного), фруктовый лед со сниженной калорийностью или без добавления сахара; |
50 мг/кг | ||
- Биологически активные добавки к пище: витамины и минеральные вещества в форме сиропов и жевательных таблеток; |
400 мг/кг | ||
3.15.9. |
Цикламовая кислота и ее соли цикламаты натрия, калия, кальция (Е952) - по отдельности или в комбинации в пересчете на кислоту |
- Безалкогольные напитки на основе ароматизаторов, фруктовых соков и молочных продуктов без добавления сахара или со сниженной калорийностью; |
400 мг/кг |
- Десерты ароматизированные на водной основе, на зерновой, фруктовой, овощной, молочной, яичной, жировой основе - без добавления сахара или со сниженной калорийностью; |
250 мг/кг | ||
- Кондитерские изделия со сниженной калорийностью или без добавления сахара: |
|||
на основе крахмала |
500 мг/кг | ||
на основе какао, сухофруктов; |
500 мг/кг | ||
сэндвичи с начинкой на основе какао, молочных продуктов, сухофруктов, жира; |
500 мг/кг | ||
- Жевательная резинка без добавления сахара; |
1,5 г/кг | ||
- "Прохладительные" (освежающие дыхание) конфеты без добавления сахара; |
2,5 г/кг | ||
- Мороженое (кроме сливочного и молочного), фруктовый лед - со сниженной калорийностью или без добавления сахара; |
250 мг/кг | ||
- Фрукты консервированные со сниженной калорийностью или без добавления сахара; |
1 г/кг | ||
- Джемы, варенье, мармелад со сниженной калорийностью; |
1 г/кг | ||
- Продукты переработки фруктов и овощей со сниженной калорийностью; |
250 мг/кг | ||
- Сдобные хлебобулочные и мучные кондитерские изделия; |
1 ,6 г/кг | ||
- Напитки, содержащие смесь безалкогольных напитков и пива или сидра, вина, ликероводочных изделий; |
250 мг/кг | ||
- Специализированные диетические продукты для снижения массы тела; |
400 мг/кг | ||
- Биологически активные добавки к пище: |
|||
жидкие |
400 мг/кг | ||
твердые |
500 мг/кг | ||
витамины и минеральные вещества в форме сиропов и жевательных таблеток |
1,25 г/кг |
3.16. Гигиенические регламенты применения носителей-наполнителей |
Индекс |
Пищевая добавка (индекс Е) |
Пищевые продукты |
Максимальный |
1 |
2 |
3 |
4 |
3.16.1. |
Агар (Е406) |
- Согласно ТИ |
согласно ТИ |
3.16.2. |
Альгиновая кислота (Е400) |
- Согласно ТИ |
согласно ТИ |
альгинат аммония (Е403), |
|||
альгинат калия (Е402), |
|||
альгинат кальция (Е404), |
|||
альгинат натрия (Е401) |
|||
3.16.3. |
Алюмосиликат (Е559, каолин) |
- Красители |
5 г/100 г |
3.16.4. |
Ацетат кальция (Е263) |
- Согласно ТИ |
согласно ТИ |
3.16.5. |
Бентонит (Е558) |
- Красители |
5 г/100 г |
3.16.6. |
Воск пчелиный (Е901) |
- Красители |
согласно ТИ |
3.16.7. |
Глицерин (Е422) |
- Согласно ТИ |
согласно ТИ |
3.16.8. |
Глицин (Е640) и его натриевая соль |
- Согласно ТИ |
согласно ТИ |
3.16.9. |
Глюконат калия (Е577) |
- Согласно ТИ |
согласно ТИ |
3.16.10. |
Гуаровая камедь (Е412) |
- Согласно ТИ |
согласно ТИ |
3.16.11. |
Гуммиарабик (Е414, акации камедь) |
- Согласно ТИ |
согласно ТИ |
3.16.12. |
Диоксид кремния аморфный (Е551) |
- Эмульгаторы, красители |
5 г/100 г |
3.16.13. |
Жирные кислоты (Е570) |
- Глазирователи для фруктов; |
согласно ТИ |
3.16.14. |
Жирных кислот и полиглицерина эфиры (Е475) |
- Красители и жирорастворимые антиокислители; |
согласно ТИ |
3.16.15. |
Жирных кислот и сахарозы эфиры (Е473) |
- Красители и жирорастворимые антиокислители; |
согласно ТИ |
3.16.16. |
Магниевые соли жирных кислот (Е470) |
- Красители и жирорастворимые антиокислители; |
согласно ТИ |
3.16.17. |
Моно- и диглицериды жирных |
- Глазирователи для фруктов; |
согласно ТИ |
- Красители и жирорастворимые антиокислители; |
|||
3.16.18. |
Эфиры глицерина и диацетилвинной и жирных кислот (Е472е) |
- Красители и жирорастворимые антиокислители; |
согласно ТИ |
3.16.19. |
Эфиры лимонной кислоты и моно- и диглицеридов жирных кислот (Е472c) |
- Красители и жирорастворимые антиокислители; |
согласно ТИ |
3.16.20. |
Эфиры глицерина и уксусной и жирных кислот (Е472а) |
- Красители и жирорастворимые антиокислители; |
согласно ТИ |
3.16.21. |
Калиевые, кальциевые и натриевые соли жирных кислот (Е470) |
- Глазирователи для фруктов; |
согласно ТИ |
3.16.22. |
Изомальтит (Е953) |
- Согласно ТИ |
согласно ТИ |
3.16.23. |
Камедь рожкового дерева (Е410) |
- Согласно ТИ |
согласно ТИ |
3.16.24. |
Карбонаты калия (Е501), |
- Согласно ТИ |
согласно ТИ |
карбонаты кальция (Е170), |
|||
карбонаты магния (Е504) |
|||
3.16.25. |
Каррагинан (Е407) |
- Согласно ТИ |
согласно ТИ |
3.16.26. |
Конжак, Конжаковая мука (Е425), |
- Согласно ТИ |
согласно ТИ |
конжаковая камедь (E425i), |
|||
конжаковый глюкоманнан (E425ii) |
|||
3.16.27. |
Крахмалы модифицированные: |
- Согласно ТИ |
согласно ТИ |
ацетатный крахмал, этерифицированный уксусным ангидридом (Е1420), |
|||
ацетилированный дикрахмаладипат (Е1422), |
|||
ацетилированный дикрах- |
|||
ацетилированный окисленный крахмал (Е1451), |
|||
дикрахмалфосфат, этерифицированный тринат- рийметафосфатом; этерифицированый хлорокисью фосфора (Е1412), |
|||
монокрахмалфосфат (Е1410), |
|||
окисленный крахмал (Е1404), |
|||
оксипропилированный дикрахмалфосфат "сшитый" (Е1442), |
|||
оксипропилированный крахмал (Е1440), фосфатированный дикрахмалфосфат "сшитый" (Е1413), |
|||
фиркрахмала и натриевой соли октенилянтарной кислоты (Е1450) |
|||
3.16.28. |
Ксантановая камедь (Е415) |
- Согласно ТИ |
согласно ТИ |
3.16.29. |
Лактит (Е966) |
- Согласно ТИ |
согласно ТИ |
3.16.30. |
Лецитины (Е322) |
- Глазирователи для фруктов; |
согласно ТИ |
- Красители и жирорастворимые антиокислители; |
|||
3.16.31. |
Мальтит (Е965) |
- Согласно ТИ |
согласно ТИ |
3.16.32. |
Маннит (Е421) |
- Согласно ТИ |
согласно ТИ |
3.16.33. |
Пектины (Е440) |
- Согласно ТИ |
согласно ТИ |
3.16.34. |
Полидекстрозы А и N (E1200) |
- Красители |
согласно ТИ |
3.16.35. |
Поливинилпирролидон (Е1201) |
- Подсластители |
согласно ТИ |
3.16.36. |
Поливинилполипирролидон (Е1202) |
- Подсластители |
согласно ТИ |
3.16.37. |
Полидиметилсилоксан (Е900) |
- Глазирователи для фруктов; |
согласно ТИ |
3.16.38. |
Полиэтиленгликоль 6000 (Е1521) |
- Подсластители |
согласно ТИ |
3.16.39. |
Полиоксиэтиленсорбитана |
- Антиокислители |
согласно ТИ |
полиоксиэтиленсорбитан (20) |
- Глазирователи для фруктов; |
||
полиоксиэтиленсорбитан (20) монолеат (Е433, твин 80), |
- Пеногасители |
||
полиоксиэтиленсорбитан (20) монопальмитат (Е434, твин 40), |
|||
полиоксиэтиленсорбитан (20) моностеарат (Е435, твин 60), |
|||
полиоксиэтилен (20) сорбитан тристеарат (Е436 твин 65) |
|||
3.16.40. |
Пропиленгликоль (Е1520, |
- Ароматизаторы |
согласно ТИ |
пропан-1,2-диол) |
- Антиокислители |
1 г/кг | |
- Красители |
продукте | ||
- Эмульгаторы |
|||
- Ферментные препараты |
|||
3.16.41. |
Пропиленгликольальгинат (Е405) |
- Согласно ТИ |
согласно ТИ |
3.16.42. |
Силикат кальция (Е552) |
- Эмульгаторы |
5 г/100 г |
- Красители |
|||
3.16.43. |
Сорбит (Е420) |
- Согласно ТИ |
согласно ТИ |
3.16.44. |
Сорбитаны (Е491-Е495, эфиры |
- Красители |
согласно ТИ |
сорбитан моностеарат (Е491, |
- Пеногасители |
||
сорбитан тристеарат (Е492, СПЭН 65), |
- Глазирователи для фруктов |
||
сорбитан монолаурат (Е493, СПЭН 20), |
|||
сорбитан моноолеат (Е494, СПЭН 80), |
|||
сорбитан монопальмитат (Е495, СПЭН 40) |
|||
3.16.45. |
Сульфаты аммония (Е517), |
- Согласно ТИ |
согласно ТИ |
сульфаты калия (Е515), |
|||
сульфаты кальция (Е516), |
|||
сульфаты натрия (Е514) |
|||
3.16.46. |
Тальк (Е553b) |
- красители |
5 г/100 г |
3.16.47. |
Трагакант (Е413) |
- Согласно ТИ |
согласно ТИ |
3.16.48. |
Триацетин (Е1518, глицерилтриацетат) |
- Согласно ТИ |
согласно ТИ |
3.16.49. |
Триэтилцитрат (Е1505) |
- Согласно ТИ |
согласно ТИ |
3.16.50. |
Фосфатидиловой кислоты аммонийные соли (Е442, фосфатиды аммония) |
- Антиокислители |
согласно ТИ |
3.16.51. |
Фосфаты кальция (Е341) |
- Согласно ТИ |
согласно ТИ |
3.16.52. |
Хлорид калия (Е508), |
- Согласно ТИ |
согласно ТИ |
хлорид кальция (Е509), |
|||
хлорид магния (Е511) |
|||
3.16.53. |
Целлюлоза (Е460): |
- Согласно ТИ |
согласно ТИ |
целлюлоза микрокристаллическая (E460i), |
- Подсластители (кросскарамеллоза, Е468) |
||
целлюлоза в порошке (E460ii) |
|||
Целлюлоза модифицированная: |
|||
гидроксипропилметилцеллюлоза (Е464), |
|||
карбоксиметилцеллюлоза и карбоксметилцеллюлозы натриевая соль (Е466, КМЦ), |
|||
карбоксиметилцеллюлоза ферментированная (Е469), |
|||
кросскарамеллоза (Е468, |
|||
метилцеллюлоза (Е461), |
|||
метилэтилцеллюлоза (Е465) |
|||
3.16.54. |
бета-Циклодекстрин |
- Согласно ТИ |
1 г/кг |
3.16.55. |
Цитраты калия (Е332), |
- Согласно ТИ |
согласно ТИ |
Примечание
: - Для камедей: ксантановой, рожкового дерева, гуаровой и конжак - кроме производства сухих (обезвоженных) пищевых продуктов (п.п.3.16.10, 3.16.23, 3.16.26, 3.16.28).
3.17. Допустимые уровни содержания биологически активных веществ |
Индекс |
Биологически активные вещества |
Максимальный уровень |
Примечания | |||||
пищевые |
безалкоголь- |
|||||||
1 |
2 |
3 |
4 |
5 | ||||
3.17.1. |
Агариковая кислота |
20 |
20 |
100 мг/кг в алкогольных напитках и пищевых продуктах, содержащих грибы. | ||||
3.17.2. |
бета-Азарон |
0,1 |
0,1 |
1 мг/кг в алкогольных напитках и приправах, используемых для закусок. | ||||
3.17.3. |
Алоин |
0,1 |
0,1 |
50 мг/кг в алкогольных напитках. | ||||
3.17.4. |
Берберин |
0,1 |
0,1 |
10 мг/кг в алкогольных напитках. | ||||
3.17.5. |
Гиперицин |
0,1 |
0,1 |
10 мг/кг в алкогольных напитках; | ||||
1 мг/кг в кондитерских изделиях. | ||||||||
3.17.6. |
Квассин |
5 |
5 |
10 мг/кг в таблетированных (пастилки) кондитерских изделиях; | ||||
50 мг/кг в алкогольных напитках. | ||||||||
3.17.7. |
Кумарин |
2 |
2 |
10 мг/кг в алкогольных напитках и в определенных типах карамельных кондитерских изделий; | ||||
50 мг/кг в жевательных резинках. | ||||||||
3.17.8. |
Пулегон |
25 |
100 |
250 мг/кг в мяте или напитках с ароматическими веществами мяты; | ||||
350 мг/кг в кондитерских изделиях с использованием мяты. | ||||||||
3.17.9. |
Сантонин |
0,1 |
0,1 |
1 мг/кг в алкогольных напитках с содержанием алкоголя более 25%. | ||||
3.17.10. |
Сафрол и изосафрол |
1 |
1 |
2 мг/кг в алкогольных напитках с содержанием алкоголя не более 25%; | ||||
5 мг/кг в алкогольных напитках с содержанием алкоголя более 25%; | ||||||||
15 мг/кг в пищевых продуктах, содержащих мускатный цвет и мускатный орех. | ||||||||
3.17.11. |
Синильная кислота |
1 |
1 |
50 мг/кг в нуге, марципанах и подобных продуктах; | ||||
1 мг/% объема алкоголя в алкогольных напитках; | ||||||||
5 мг/кг в консервированных косточковых фруктах (соках). | ||||||||
3.17.12. |
Туйон (альфа и бета) |
0,5 |
0,5 |
5 мг/кг в алкогольных напитках с содержанием алкоголя не более 25%; | ||||
10 мг/кг в алкогольных напитках с содержанием алкоголя более 25%; | ||||||||
25 мг/кг в пищевых продуктах, содержащих препараты на основе аптечного шалфея; | ||||||||
35 мг/кг в горечах. | ||||||||
3.17.13. |
Хинин |
0,1 |
85 |
300 мг/кг в алкогольных напитках; | ||||
40 мг/кг в мармеладно-пастильных изделиях и конфетах с желейными начинками. | ||||||||
Примечание
: - Указанные вещества, за исключением хинина и квассина, не допускается добавлять в пищевые продукты и напитки; они могут попадать в пищевые продукты только из ароматизаторов и экстрактов, изготовленных из растительного сырья (раздел 3.17).
Приложение 4
к СанПиН 2.3.2.1293 -03
4. Гигиенические регламенты применения пищевых добавок при производстве |
4.1. Пищевые добавки для производства заменителей женского молока |
Индекс |
Пищевая добавка (индекс Е) |
Максимальный | |
1 |
2 |
3 | |
Кислоты, соли, регуляторы рН | |||
4.1.1. |
Лимонная кислота (Е330), |
2 г/л | |
цитрат калия (Е332), |
|||
цитрат натрия (Е331) - по отдельности или в комбинации в пересчете на кислоту |
|||
4.1.2. |
L(+)Молочная кислота (Е270) |
согласно ТИ | |
4.1.3. |
Фосфорная кислота (Е338), |
1 г/л | |
фосфат калия (Е340), |
|||
фосфат натрия (Е339) - по отдельности или в комбинации как добавленные фосфаты в пересчете на Р |
|||
Антиокислители | |||
4.1.4. |
L-Аскорбилпальмитат (Е304) |
10 мг/л | |
4.1.5. |
Токоферол концентрат (Е306), |
10 мг/л | |
альфа-токоферол (Е307), |
|||
гамма-токоферол (Е308), |
|||
дельта-токоферол (Е309) - по отдельности или в комбинации |
|||
Эмульгаторы | |||
4.1.6. |
Лецитины (Е322) |
1 г/л | |
4.1.7. |
Моно- и диглицериды жирных кислот (Е471) |
4 г/л | |
4.1.8. |
Лимонной кислоты и моно- и диглицеридов жирных кислот эфиры (Е472с): |
||
- для порошкообразных смесей |
7,5 г/л | ||
- для жидких смесей, содержащих частично гидролизованные белки, пептиды или аминокислоты |
9 г/л | ||
4.1.9. |
Сахарозы и жирных кислот эфиры (Е473) |
||
- для продуктов, содержащих гидролизованные белки, пептиды или аминокислоты |
120 мг/л | ||
Другие пищевые добавки | |||
4.1.10. |
Гуаровая камедь (Е412) - для продуктов, содержащих гидролизованные белки |
1 г/л | |
4.1.11. |
Ароматизаторы - экстракты плодов натуральные |
согласно ТИ | |
4.1.12. |
Газы: |
согласно ТИ | |
Азот (Е941) |
|||
Аргон (Е938) |
|||
Гелий (Е939) |
|||
Диоксид углерода (Е290) |
|||
Примечания:
Допускается поступление пищевых добавок при производстве продуктов детского питания в составе другого продукта. Содержание гуммиарабика (Е414) в таких продуктах не должно превышать 150 г/кг, диоксида кремния аморфного (Е551) - 10 г/кг. В составе витамина B допускается поступление в продукты детского питания маннита (Е421) при использовании его в качестве растворителя-носителя, содержание витамина B не должно превышать 1 мг/кг маннита. В составе оболочек препаратов полиненасыщенных жирных кислот допускается поступление аскорбата натрия (Е301). Поступление из других продуктов не должно превышать для гуммиарабика - 10 мг/кг, для аскорбата натрия - 75 мг/кг готового к употреблению продукта (раздел 4.1).
При использовании пищевых добавок-солей - цитратов калия и натрия и фосфатов калия и натрия, образующих физиологически активные ионы минеральных веществ, в производстве детских молочных продуктов на основе белков коровьего молока суммарное количество таких минеральных веществ в расчете на 100 ккал готового (по инструкции) продукта должно составлять: натрий - 20-60 мг, калий - 60-145 мг, фосфор - 25-90 мг (п.п.4.1.1, 4.1.3).
Для изготовления кисломолочных продуктов может использоваться L(+)-молочная кислота, получаемая от непатогенных и нетоксигенных штаммов микроорганизмов (п.4.1.2).
Если в продукт добавляется более одного из веществ: лецитины (Е322), моно- и диглицериды жирных кислот (Е471), лимонной кислоты и моно- и диглицеридов жирных кислот эфиры (Е472с) и сахарозы и жирных кислот эфиры (Е473), то максимальные уровни, установленные для них в продуктах, должны быть пропорционально снижены, т.е. общая масса (выраженная в % от максимальных уровней отдельных эмульгаторов) должна составлять не более 100% (п.п.4.1.6, 4.1.7, 4.1.8, 4.1.9).
4.2. Пищевые добавки для производства последующих |
Индекс |
Пищевая добавка (Е) |
Максимальный |
1 |
2 |
3 |
Кислоты, соли, регуляторы рН | ||
4.2.1. |
Лимонная кислота (Е330), |
2 г/л |
цитрат калия (Е332), |
||
цитрат натрия (Е331) - по отдельности или в комбинации в пересчете на кислоту |
||
4.2.2. |
L(+)Молочная кислота (Е270) |
Согласно ТИ |
4.2.3. |
Фосфорная кислота (Е338), |
1 г/л |
фосфат калия (Е340), |
||
фосфат натрия (Е339) - по отдельности или в комбинации как добавленные фосфаты в пересчете на Р |
||
Антиокислители | ||
4.2.4. |
L-Аскорбилпальмитат (Е304) |
10 мг/л |
4.2.5. |
Токоферол концентрат (Е306), |
10 мг/л |
альфа-токоферол (Е307), |
||
гамма-токоферол (Е308), |
||
дельта-токоферол (Е309) - по отдельности или в комбинации |
||
Эмульгаторы | ||
4.2.6. |
Лецитины (Е322) |
1 г/л |
4.2.7. |
Моно- и диглицериды жирных кислот (Е471) |
4 г/л |
4.2.8. |
Лимонной кислоты и моно- и диглицеридов жирных кислот эфиры (Е472с): |
|
- для порошкообразных смесей |
7,5 г/л | |
- для жидких смесей, содержащих частично гидролизованные белки, пептиды или аминокислоты |
9 г/л | |
4.2.9. |
Сахарозы и жирных кислот эфиры (Е473) |
|
- для продуктов, содержащих гидролизованные белки, пептиды или аминокислоты |
120 мг/л | |
Стабилизаторы | ||
4.2.10. |
Гуаровая камедь (Е412) |
1 г/л |
4.2.11. |
Камедь рожкового дерева (Е410) |
1 г/л |
4.2.12. |
Каррагинан (Е407) |
0,3 г/л |
4.2.13. |
Пектины (Е440) - для кислых продуктов прикорма |
5 г/л) |
4.2.14. |
Мальткарбогидразы |
согласно ТИ |
Ароматизаторы | ||
4.2.15. |
Ароматизаторы натуральные |
согласно ТИ |
4.2.16. |
Ванилин |
|
Этилванилин |
||
- для продуктов на зерновой и фруктовой основах |
50 мг/кг | |
4.2.17. |
Экстракт ванили |
|
- для продуктов на зерновой и фруктовой основах |
согласно ТИ | |
Газы | ||
4.2.18. |
Азот (Е941) |
согласно ТИ |
Аргон (Е938) |
||
Гелий (939) |
||
Диоксид углерода (Е290) |
||
Примечания:
Допускается поступление пищевых добавок при производстве продуктов детского питания в составе другого продукта. Содержание гуммиарабика (Е414) в таких продуктах не должно превышать 150 г/кг, диоксида кремния аморфного (Е551) - 10 г/кг. В составе витамина B
допускается поступление в продукты детского питания маннита (Е421) при использовании его в качестве растворителя-носителя, содержание витамина B
не должно превышать 1 мг/кг маннита. В составе оболочек препаратов полиненасыщенных жирных кислот допускается поступление аскорбата натрия (Е301). Поступление из других продуктов не должно превышать для гуммиарабика - 10 мг/кг, для аскорбата натрия - 75 мг/кг готового к употреблению продукта (раздел 4.2).
При использовании пищевых добавок-солей - цитратов калия и натрия и фосфатов калия и натрия, образующих физиологически активные ионы минеральных веществ, в производстве детских молочных продуктов на основе белков коровьего молока суммарное количество таких минеральных веществ в расчете на 100 ккал готового (по инструкции) продукта должно составлять: натрий - 20-60 мг, калий - 60-145 мг, фосфор - 25-90 мг (п.п.4.2.1, 4.2.3).
Для изготовления кисломолочных продуктов может использоваться L(+)-молочная кислота, получаемая от непатогенных и нетоксигенных штаммов микроорганизмов (п.4.2.2).
Если в продукт добавляется более одного из веществ: лецитины (Е322), моно- и диглицериды жирных кислот (Е471), лимонной кислоты и моно- и диглицеридов жирных кислот эфиры (Е472с) и сахарозы и жирных кислот эфиры (Е473), то максимальные уровни, установленные для них в продуктах, должны быть пропорционально снижены, т.е. общая масса (выраженная в % от максимальных уровней отдельных эмульгаторов) должна составлять не более 100% (п.п.4.2.6, 4.2.7, 4.2.8, 4.2.9).
Если в продукт добавляется более одного из веществ - каррагинан (Е407), камедь рожкового дерева (Е410) и гуаровая камедь (Е412), то максимальные уровни, установленные для них в продуктах, должны быть пропорционально снижены, т.е. общая масса (выраженная в % от максимальных уровней отдельных стабилизаторов) должна составлять не более 100% (п.п.4.2.10, 4.2.11, 4.2.12).
4.3. Пищевые добавки для производства продуктов прикорма для здоровых детей |
Индекс |
Пищевая добавка |
Продукт |
Максимальный |
1 |
2 |
3 |
4 |
4.3.1. |
Гидроксид калия (Е525), |
- Продукты прикорма |
согласно ТИ |
гидроксид кальция (Е526), |
|||
гидроксид натрия (Е524) - только для регулирования рН |
|||
4.3.2. |
Карбонаты аммония (Е503), |
- Продукты прикорма |
согласно ТИ |
карбонаты калия (Е501), |
|||
карбонаты натрия (Е500) - только в качестве разрыхлителя (теста) |
|||
4.3.3. |
Карбонаты кальция (Е170) - только для регулирования рН |
- Продукты прикорма |
согласно ТИ |
4.3.4. |
Лимонная кислота (Е330), |
- Продукты прикорма |
согласно ТИ |
цитраты калия (Е332), |
|||
цитраты кальция (Е333), |
- Продукты на фруктовой |
согласно ТИ | |
цитраты натрия (Е331) - по отдельности или в комбинации, только для регулирования рН |
содержанием сахара |
||
4.3.5. |
Молочная кислота (Е270), |
- Продукты прикорма |
согласно ТИ |
лактат калия (Е326), |
|||
лактат кальция (Е387), |
|||
лактат натрия (Е325) - по отдельности или в комбинации, только для регулирования рН |
|||
4.3.6. |
Соляная кислота (Е507) |
- Продукты прикорма |
согласно ТИ |
4.3.7. |
Уксусная кислота (Е260), |
- Продукты прикорма |
согласно ТИ |
ацетат калия (Е261), |
|||
ацетат кальция (Е387), |
|||
ацетат натрия (Е262) - по отдельности иди в комбинации, только для регулирования рН |
|||
4.3.8. |
Яблочная кислота (Е296) - только для регулирования рН |
- Продукты прикорма |
Согласно ТИ |
4.3.9. |
о-Фосфорная кислота (Е339) - добавленный фосфат в пересчете на Р |
- Продукты прикорма |
1 г/кг |
4.3.10. |
Фосфаты калия (Е340), |
- Продукты |
1 г/кг |
фосфаты кальция (Е341), |
основе; |
||
фосфаты натрия (Е339) - по отдельности или в комбинации, как добавленный фосфат в пересчете на Р |
- Десерты на фруктовой основе (только E341iii) |
1 г/кг | |
4.3.11. |
Пирофосфат натрия двузамещенный (E450i) |
- Бисквиты и сухарики |
500 мг/кг остаточное |
4.3.12. |
L-аскорбиновая кислота (Е300), |
- Соки, напитки |
300 мг/кг |
L-аскорбат кальция (Е302), |
фруктов и овощей; |
||
L-аскорбат натрия (Е301) - по отдельности или в комбинации в пересчете на аскорбиновую кислоту |
- Продукты, содержащие жир, на основе зерновых, включая бисквиты и сухарики |
200 мг/кг | |
4.3.13. |
L-Аскорбилпальмитат (Е304), |
- Продукты, содержащие жир, |
100 мг/кг |
токоферол концентрат (Е306), |
бисквиты, сухарики |
||
альфа-токоферол (Е307), |
|||
гамма-токоферол (Е308), |
|||
дельта-токоферол (Е309) - по отдельности или в комбинации |
|||
4.3.14. |
Лецитины (Е322) |
- Бисквиты и сухарики; продукты на зерновой основе |
10 г/кг |
4.3.15. |
Моно- и диглицериды жирных |
- Бисквиты и сухарики; |
5 г/кг |
глицерина и лимонной и жирных кислот эфиры (Е472c), |
|||
глицерина и молочной и жирных кислот эфиры (472b) |
|||
глицерина и уксусной и жирных кислот эфиры (Е472а) - по отдельности или в комбинации |
|||
4.3.16. |
Альгиновая кислота (Е400), |
- Десерты, пудинги |
500 мг/кг |
альгинат калия (Е402), |
|||
альгинат кальция (Е404) |
|||
альгинат натрия (Е401) - по отдельности или в комбинации |
|||
4.3.17. |
Гуаровая камедь (Е412), |
- Продукты прикорма |
10 г/кг |
гуммиарабик (Е414) |
|||
камедь рожкового дерева (Е410) |
- Продукты безглютеновые |
20 г/кг | |
ксантановая камедь (Е415) |
|||
пектины (Е440) - по отдельности или в комбинации |
|||
4.3.18. |
Диоксид кремния аморфный (Е551) |
- Сухие продукты из зерновых |
2 г/кг |
4.3.19. |
Винная кислота (Е334), |
- Бисквиты и сухарики |
500 мг/кг |
тартрат калия (Е336), |
количество | ||
тартрат кальция (Е354), |
|||
тартрат натрия (Е335) - по отдельности или в комбинации |
|||
4.3.20. |
Глюконо-дельта-лактон (Е457) |
- Бисквиты и сухарики |
500 мг/кг остаточное |
4.3.21. |
Модифицированные крахмалы: |
- Продукты прикорма |
50 г/кг |
дикрахмаладипат ацетилированный (Е1422), |
|||
дикрахмалфосфат ацетилированный (Е1414), |
|||
крахмал ацетилированный (Е1420), |
|||
крахмал ацетилированный окисленный (Е1451), |
|||
дикрахмалфосфат (Е1412), |
|||
монокрахмалфосфат (Е1410), |
|||
крахмал окисленный (Е1404), |
|||
дикрахмалфосфат фосфатированный (Е1413), |
|||
крахмала и натриевой соли октенилянтарной кислоты эфир (Е1450) - по отдельности или в комбинации |
|||
4.3.22. |
Азот (Е941) |
- Продукты прикорма |
согласно ТИ |
Аргон (Е938) |
|||
Гелий (Е939) |
|||
Диоксид углерода (Е290) |
Примечания:
Допускается поступление пищевых добавок при производстве продуктов детского питания в составе другого продукта. Содержание гуммиарабика (Е414) в таких продуктах не должно превышать 150 г/кг, диоксида кремния аморфного (Е551) - 10 г/кг. В составе витамина B допускается поступление в продукты детского питания маннита (Е421) при использовании его в качестве растворителя-носителя, содержание витамина B не должно превышать 1 мг/кг маннита. В составе оболочек препаратов полиненасыщенных жирных кислот допускается поступление аскорбата натрия (Е301). Поступление из других продуктов не должно превышать для гуммиарабика - 10 мг/кг, для аскорбата натрия - 75 мг/кг готового к употреблению продукта (раздел 4.3).
Для изготовления продуктов прикорма могут использоваться только L(+)-формы молочной, винной, яблочной кислот и их соли (п.п.4.3.5, 4.3.8, 4.3.19).
Для изготовления кисломолочных продуктов может использоваться L(+)-молочная кислота, получаемая от непатогенных и нетоксигенных штаммов микроорганизмов (п.4.3.5).
4.4. Пищевые добавки для производства специальных диетических продуктов |
Индекс |
Пищевая добавка |
Продукт |
Максимальный | |
1 |
2 |
3 |
4 | |
4.4.1. |
Альгинат натрия (Е401) |
- Специализированные продукты с адаптированным составом, необходимые при нарушении обмена веществ и питания через зонд, для детей старше 4 месяцев |
1 г/л | |
4.4.2. |
Гуаровая камедь (Е412) |
- Продукты и жидкие смеси, содержащие гидролизованные белки, пептиды или аминокислоты, для детей с рождения |
10 г/л | |
4.4.3. |
Камедь рожкового дерева (Е410) |
- Продукты для снижения гастропищеводного рефлекса, предназначенные для детей с рождения |
10 г/л | |
4.4.4. |
Карбоксиметилцеллюлозы натриевая соль (Е466) |
- Продукты для диетической коррекции метаболических расстройств для детей с рождения |
10 г/л | |
4.4.5. |
Крахмала и октенилянтарной кислоты эфир (Е1450) |
- Детские смеси |
20 г/л | |
4.4.6. |
Ксантановая камедь (Е415) |
- Продукты на основе пептидов или аминокислот для использования у больных с повреждениями желудочно-кишечного тракта, нарушением всасывания белка, для диетической коррекции метаболических нарушений у детей с рождения |
1,2 г/л | |
4.4.7. |
Моно- и диглицериды жирных кислот (Е471) |
- Продукты со специально сниженным содержанием белка для детей с рождения |
5 г/л | |
4.4.8. |
Пектины (Е440) |
- Продукты, применяемые в случаях желудочно-кишечных расстройств |
10 г/л | |
4.4.9. |
Пропиленгликольальгинат (Е405) |
- Специальные продукты, предназначенные для детей старше 12 месяцев с непереносимостью коровьего молока и для диетической коррекции врожденных нарушений метаболизма |
200 мг/л | |
4.4.10. |
Азот (Е941) |
- Диетические продукты |
согласно ТИ | |
Аргон (Е938) |
||||
Гелий (939) |
||||
Диоксид углерода (Е290) |
||||
Допускается поступление пищевых добавок при производстве продуктов детского питания в составе другого продукта. Содержание гуммиарабика (Е414) в таких продуктах не должно превышать 150 г/кг, диоксида кремния аморфного (Е551) - 10 г/кг. В составе витамина B
допускается поступление в продукты детского питания маннита (Е421) при использовании его в качестве растворителя-носителя, содержание витамина B
не должно превышать 1 мг/кг маннита. В составе оболочек препаратов полиненасыщенных жирных кислот допускается поступление аскорбата натрия (Е301). Поступление из других продуктов не должно превышать для гуммиарабика - 10 мг/кг, для аскорбата натрия - 75 мг/кг готового к употреблению продукта (раздел 4.4).
При изготовлении специальных диетических продуктов для детей до трех лет могут использоваться также пищевые добавки, указанные в разделах 4.1, 4.2, 4.3 (раздел 4.4).
Приложение 5
к СанПиН 2.3.2.1293-03
5. Гигиенические регламенты применения вспомогательных средств |
5.1. Гигиенические регламенты применения осветляющих, фильтрующих материалов, |
Индекс |
Вспомогательное средство |
Пищевые продукты, технология |
Максимальное остаточное количество | |
1 |
2 |
3 |
4 | |
5.1.1. |
Акриламидные смолы |
- Сахарная промышленность; |
согласно ТИ | |
- Кипячение воды |
||||
5.1.2. |
Акрилат-акрилаиновая смола |
- Сахарная промышленность |
10 мг/кг | |
5.1.3. |
Алюмокремнезем (алюмосиликат) |
- Сокоматериалы |
1,0 г/л | |
5.1.4. |
Алюмофосфаты (растворимые комплексы) |
- Безалкогольные напитки |
согласно ТИ | |
5.1.5. |
Антраниловая кислота |
- Хлопковое масло (для удаления госсипола) |
согласно ТИ | |
5.1.6. |
Ацетат магния |
- Паточные, сахарные растворы |
согласно ТИ | |
5.1.7. |
Белок |
- Согласно ТИ |
согласно ТИ | |
5.1.8. |
Бентонит |
- Крахмало-паточное, сахарное, соковое производство, маслоделие, виноделие, ликеро-водочные изделия |
согласно ТИ | |
5.1.9. |
Винилацетата и винилпирролидона сополимер |
- Согласно ТИ |
согласно ТИ | |
5.1.10. |
N-винилпирролидона с диметакриловым эфиром триэтиленгликоля сополимер |
- Безалкогольные напитки, ликероводочные изделия |
согласно ТИ остатки | |
5.1.11. |
Глины сорбенты (отбеленные, натуральные, активные земли или породы, трепел активированный) |
- Крахмало-паточное, сахарное производство, маслоделие, виноделие |
согласно ТИ | |
5.1.12. |
Диатомит |
- Обработка виноматериалов, сахарных и паточных растворов, фруктовых соков, растительных масел и других продуктов |
согласно ТИ | |
5.1.13. |
Дивинилбензолэтилвинил- |
- Обработка водных пищевых растворов (кроме газированных напитков) |
согласно ТИ | |
5.1.14. |
Диметиламинэпихлоргидрин сополимеры |
- Сахарная промышленность |
5,0 мг/кг | |
5.1.15. |
Земли фильтрующие (кальциевые аналоги монтморилаонита натриевого) |
- Согласно ТИ |
согласно ТИ | |
5.1.16. |
Ионообменные смолы |
- Согласно ТИ |
согласно ТИ | |
5.1.17. |
Каолин |
- Крахмало-паточное, сахарное, соковое производство, маслоделие, виноделие; |
согласно ТИ | |
- Обработка виноматериалов, сахарных и паточных растворов, фруктовых соков, растительных масел и других продуктов |
||||
5.1.18. |
Картон-фильтр |
- Согласно ТИ |
согласно ТИ | |
5.1.19. |
Кизельгур |
- Фильтрация пива |
согласно ТИ | |
- Ликероводочные изделия |
||||
5.1.20. |
Клиноптилолит(цеолит) |
- Сусло, соко- и виноматериалы |
согласно ТИ | |
5.1.21. |
Моногидропирофосфат натрия |
- Согласно ТИ |
согласно ТИ | |
5.1.22. |
Нитрилтриметилфосфоновой кислоты тринатриевая соль |
- Соки (удаление железа) |
согласно ТИ остатки | |
5.1.23. |
Окись кальция, известь |
- Сахарная промышленность |
согласно ТИ | |
5.1.24. |
Перлит |
- Виноматериалы |
согласно ТИ | |
- Ликероводочные изделия |
||||
5.1.25. |
Плазма крови сухая |
- Согласно ТИ |
согласно ТИ | |
5.1.26. |
Полиакриламид |
- Сахар (свекла) |
согласно ТИ | |
- Ликероводочные изделия |
||||
5.1.27. |
Полиакрилат натрия |
- Сахар (свекла) |
согласно ТИ | |
5.1.28. |
Полиакриловая кислота |
- Сахарная промышленность |
согласно ТИ | |
5.1.29. |
Поливинилкапролактам |
- Сусло для пива |
согласно ТИ | |
- Виноматериалы |
||||
5.1.30. |
Поливинилтриазол |
- Сок виноградный, сусло |
500 мг/кг | |
5.1.31. |
Полимеры яблочной кислоты и малата натрия |
- Сахарное производство |
5 мг/кг | |
5.1.32. |
Полиоксиэтилен |
- Виноматериалы |
согласно ТИ | |
5.1.33. |
Рыбный клей |
- Вино, пиво |
согласно ТИ | |
5.1.34. |
Стиролдивинилбензольная хлорметилированная и амидированная полимерная смола |
- Сахарная промышленность |
1 мг/кг | |
5.1.35. |
Танин |
- Вина |
согласно ТИ | |
- Ликероводочные изделия |
||||
5.1.36. |
Тканевые фильтры, хлопчатобумажные и синтетические |
- Согласно ТИ |
согласно ТИ | |
5.1.37. |
Уголь активный растительный |
- Обработка виноматериалов, сахарных и паточных растворов, фруктовых соков, растительных масел и других продуктов; |
согласно ТИ | |
- Водка |
||||
5.1.38. |
Фитин |
- Виноматериалы (удаление железа) |
согласно ТИ | |
5.1.39. |
Флокулянт К-4 |
- Сахарная промышленность |
0,5 мг/кг | |
5.1.40. |
орто-Фосфат натрия 3- |
- Согласно ТИ |
согласно ТИ | |
5.1.41. |
Фосфат циркония |
- Виноматериалы |
0,1 мг/л | |
5.1.42. |
Фосфорная кислота |
- Согласно ТИ |
согласно ТИ | |
5.1.43. |
Хитин, хитозан |
- Согласно ТИ |
согласно ТИ | |
5.1.44. |
Эномеланин |
- Соко- и виноматериалы |
согласно ТИ | |
5.2. Гигиенические регламенты применения катализаторов |
Индекс |
Вспомогательное средство |
Пищевые продукты, технология |
Максимальное |
1 |
2 |
3 |
4 |
5.2.1. |
Алюминий |
- Согласно ТИ |
согласно ТИ |
5.2.2. |
Калий металлический |
- Переэтерификация пищевых масел |
1 мг/кг |
5.2.3. |
Калия метилат (метоксид) |
- Переэтерификация пищевых масел |
1 мг/кг |
5.2.4. |
Калия этилат |
- Переэтерификация пищевых масел |
согласно ТИ |
5.2.5. |
Марганец |
- Гидрогенизация пищевых масел |
0,4 мг/кг |
5.2.6. |
Медь |
- Гидрогенизация пищевых масел |
0,1 мг/кг |
5.2.7. |
Меди хромат |
- Согласно ТИ |
согласно ТИ |
5.2.8. |
Меди хромит |
- Согласно ТИ |
согласно ТИ |
5.2.9. |
Молибден |
- Гидрогенизация пищевых масел |
0,1 мг/кг |
5.2.10. |
Натрий металлический |
- Переэтерификация пищевых масел |
1 мг/кг |
5.2.11. |
Натрия амид |
- Переэтерификация пищевых масел |
1 мг/кг |
5.2.12. |
Натрия метилат |
- Переэтерификация пищевых масел |
1 мг/кг |
5.2.13. |
Натрия этилат |
- Переэтерификация пищевых масел |
1 мг/кг |
5.2.14. |
Никель |
- Гидрогенизация пищевых масел и отвердение жиров; |
1 мг/кг |
- Производство сахара, этилового спирта |
1 мг/кг | ||
5.2.15. |
Оксиды различных металлов |
- Гидрогенизация пищевых масел |
<0,1 мг/кг |
5.2.16. |
Палладий |
- Гидрогенизация пищевых масел |
1 мг/кг |
5.2.17. |
Платина |
- Гидрогенизация пищевых масел |
0,1 мг/кг |
5.2.18. |
Серебро |
- Гидрогенизация пищевых масел |
0,1 мг/кг |
5.2.19. |
Трифторметансульфоновая кислота |
- Заменители масла какао |
0,01 мг/кг |
5.2.20. |
Хром |
- Гидрогенизация пищевых масел |
0,1 мг/кг |
5.2.21. |
Цирконий |
- Согласно ТИ |
согласно ТИ |
Примечание
: - В качестве катализаторов могут использоваться также сплавы двух и более перечисленных металлов (раздел 5.2).
5.3. Гигиенические регламенты применения экстракционных |
Индекс |
Вспомогательное средство |
Пищевые продукты, технология |
Максимальное |
1 |
2 |
3 |
4 |
5.3.1. |
Ацетон |
- Ароматизаторы |
30 мг/кг |
- Красители |
2 мг/кг | ||
- Масла пищевые |
0,1 мг/кг | ||
5.3.2. |
Амилацетат |
- Ароматизаторы |
согласно ТИ |
- Красители |
|||
5.3.3. |
Бензиловый спирт |
- Ароматизаторы |
согласно ТИ |
- Красители |
|||
- Жирные кислоты |
|||
5.3.4. |
Бутан |
- Ароматизаторы |
1 мг/кг |
- Масла пищевые |
0,1 мг/кг | ||
5.3.5. |
1,3-Бутандиол |
- Ароматизаторы |
согласно ТИ |
5.3.6. |
н-Бутанол-1 |
- Ароматизаторы, жирные кислоты, красители |
1 г/кг |
5.3.7. |
н-Бутанол-2 |
- Ароматизаторы |
1 мг/кг |
5.3.8. |
Бутилацетат |
- Согласно ТИ |
согласно ТИ |
5.3.9. |
трет-Бутиловый спирт |
- Согласно ТИ |
согласно ТИ |
5.3.10. |
Гексан |
- Ароматизаторы, масла пищевые |
1 мг/кг |
5.3.11. |
Гептан |
- Ароматизаторы, масла пищевые |
1 мг/кг |
5.3.12. |
Диоксид углерода |
- Ароматизаторы |
согласно ТИ |
(углекислота жидкая) |
- Экстракты |
||
5.3.13. |
Дибутиловый эфир |
- Ароматизаторы |
2 мг/кг |
5.3.14. |
Дихлордифторметан |
- Ароматизаторы, красители |
1 мг/кг |
5.3.15. |
Дихлорметан (метиленхлорид) |
- Декофеинизация кофе, чая |
5 мг/кг |
5.3.16. |
Дихлортетрафторэтан |
- Ароматизаторы |
1 мг/кг |
5.3.17. |
Дихлорфторметан |
- Ароматизаторы |
1 мг/кг |
5.3.18. |
Дихлорэтан |
- Декофеинизация кофе |
5 мг/кг |
5.3.19. |
Диэтиловый эфир |
- Ароматизаторы, красители |
2 мг/кг |
5.3.20. |
Диэтилпропилкетон |
- Согласно ТИ |
согласно ТИ |
5.3.21. |
Диэтилцитрат |
- Ароматизаторы, красители |
согласно ТИ |
5.3.22. |
Закись азота |
- Согласно ТИ |
согласно ТИ |
5.3.23. |
Изобутан |
- Ароматизаторы |
1 мг/кг |
5.3.24. |
Изопропилмиристат |
- Ароматизаторы |
согласно ТИ |
- Красители |
|||
5.3.25. |
Изопропиловый спирт |
- Ароматизаторы |
согласно ТИ |
(пропан-2-ол) |
- Красители |
||
5.3.26. |
Метилацетат |
- Декофеинизация кофе |
20 мг/кг |
- Ароматизаторы |
1 мг/кг | ||
- Рафинация сахара |
1 мг/кг | ||
5.3.27. |
Метилпропанол-1 |
- Ароматизаторы |
1 мг/кг |
5.3.28. |
н-Октиловый эфир |
- Лимонная кислота |
согласно ТИ |
5.3.29. |
Пентан |
- Ароматизаторы, масла пищевые |
1 мг/кг |
5.3.30. |
Петролейный эфир |
- Ароматизаторы, масла пищевые |
1 мг/кг |
5.3.31. |
Пропан |
- Ароматизаторы |
1 мг/кг |
- Масла пищевые |
0,1 мг/кг | ||
5.3.32. |
Пропиленгликоль |
- Жирные кислоты |
согласно ТИ |
(пронан-1,2-диол) |
- Ароматизаторы |
||
- Красители |
|||
5.3.33. |
Пропиловый спирт |
- Жирные кислоты |
согласно ТИ |
- Ароматизаторы |
|||
- Красители |
|||
5.3.34. |
Толуол |
- Ароматизаторы |
1 мг/кг |
5.3.35. |
Трибутират глицерина |
- Ароматизаторы |
согласно ТИ |
. |
- Красители |
||
5.3.36. |
Тридодециламин |
- Лимонная кислота |
согласно ТИ |
5.3.37. |
Трипропионат глицерина |
- Ароматизаторы |
согласно ТИ |
- Красители |
|||
5.3.38. |
Трихлорфторметан |
- Ароматизаторы |
1 мг/кг |
5.3.39. |
1,1,2-Трихлорэтилен |
- Ароматизаторы, масла пищевые |
2 мг/кг |
5.3.40. |
Углеводороды нефтяные изопарафиновые |
- Лимонная кислота |
согласно ТИ |
5.3.41. |
Циклогексан |
- Ароматизаторы, масла пищевые |
1 мг/кг |
5.3.42. |
Этанол |
- Согласно ТИ |
согласно ТИ |
5.3.43. |
Этилацетат |
- Согласно ТИ |
согласно ТИ |
5.3.44. |
Этилметилкетон (Бутанон) |
- Жирные кислоты, |
2 мг/кг |
- Декофеинизация кофе, чая |
2 мг/кг |
5.4. Питательные вещества (подкормка) для дрожжей для использования |
Индекс |
Вспомогательное средство |
Технология применения |
5.4.1. |
Биотин |
согласно ТИ |
5.4.2. |
Витамины комплекса В |
согласно ТИ |
5.4.3. |
Дрожжевые автолизаты |
согласно ТИ |
5.4.4. |
Инозит |
согласно ТИ |
5.4.5. |
Карбонаты калия |
согласно ТИ |
5.4.6. |
Карбонат кальция |
согласно ТИ |
5.4.7. |
Ниацин |
согласно ТИ |
5.4.8. |
Пантотеновая кислота |
согласно ТИ |
5.4.9. |
Сульфат аммония |
согласно ТИ |
5.4.10. |
Сульфат железа |
согласно ТИ |
5.4.11. |
Сульфат железа аммония |
согласно ТИ |
5.4.12. |
Сульфат кальция |
согласно ТИ |
5.4.13. |
Сульфат магния |
согласно ТИ |
5.4.14. |
Сульфат меди |
согласно ТИ |
5.4.15. |
Сульфат цинка |
согласно ТИ |
5.4.16. |
Фосфат аммония |
согласно ТИ |
5.4.17. |
Фосфат кальция |
согласно ТИ |
5.4.18. |
Хлорид аммония |
согласно ТИ |
5.4.19. |
Хлорид калия |
согласно ТИ |
Примечание
: - Указанные вспомогательные средства могут использоваться в комбинации (раздел 5.4).
5.5. Гигиенические регламенты применения вспомогательных средств |
Индекс |
Вспомогательное средство |
Технологическая функция |
Максимальное остаточное количество |
1 |
2 |
3 |
4 |
5.5.1. |
N-алкил(С12-С16)диме- |
- Антимикробные вещества |
согласно ТИ |
5.5.2. |
Бромид калия |
- Моющие и очищающие средства |
согласно ТИ |
5.5.3. |
Гибберилин, гибберилиновая кислота |
- Стимулятор солодоращения |
согласно ТИ |
5.5.4. |
Гипохлориты |
- Антимикробные вещества |
согласно ТИ |
- Моющие и очищающие средства |
согласно ТИ | ||
5.5.5. |
Гликолевые эфиры предельных спиртов |
- Пеногасители |
согласно ТИ |
5.5.6. |
Диалканоламины |
- Моющие и очищающие средства |
1 мкг/кг сахарная свекла |
5.5.7. |
Диметилдикарбонат |
- Антимикробные вещества |
производство вина - остатки не допускаются |
5.5.8. |
Диметилдитиокарбаминовой кислоты натриевая соль |
- Антимикробные вещества |
согласно ТИ |
5.5.9. |
Диоктилсульфосукцинат натрия |
- Детергенты |
10 мг/кг фруктовые |
5.5.10. |
Дитиокарбаматы |
- Моющие и очищающие средства |
согласно ТИ |
5.5.11. |
Дихлордифторметан |
- Контактные замораживающие и охлаждающие средства |
100 мг/кг замороженные |
5.5.12. |
Дихлорфторметан |
- Контактные замораживающие и охлаждающие средства |
100 мг/кг замороженные |
5.5.13. |
Диэтилдикарбонат |
- Антимикробные вещества |
производство вина - |
5.5.14. |
Додецилбензолсульфоновой кислоты натриевая соль |
Моющие и очищающие средства |
2 мг/кг фрукты и овощи, |
5.5.15. |
Карбаматы |
- Моющие и очищающие средства |
согласно ТИ |
5.5.16. |
Кетоспирты С9-С30 |
- Пеногасители |
согласно ТИ |
5.5.17. |
Ксиленсульфоновой кислоты натриевая соль |
- Детергенты |
1 мг/кг пищевые жиры |
5.5.18. |
Лактопероксидазная система (лактопероксидаза, глюкозоксидаза, тиоцианаты) |
- Антимикробные вещества |
согласно ТИ |
5.5.19. |
Лаурилсульфат натрия |
- Детергенты |
1 мг/кг пищевые жиры |
5.5.20. |
Метиловые эфиры жирных кислот |
- Пеногасители |
согласно ТИ |
5.5.21. |
Моно- и диметилнафталинсульфоновой кислоты натриевая соль |
- Моющие и очищающие средства |
0,2 мг/кг фрукты, овощи |
5.5.22. |
Моноэтаноламин |
- Моющие и очищающие средства |
1 мг/кг фрукты, овощи, |
5.5.23. |
Надуксусная кислота |
- Антимикробные вещества |
согласно ТИ |
5.5.24. |
Перекись водорода |
- Антимикробные вещества |
производство сахара, |
- Моющие и очищающие средства |
овощных соков - | ||
5.5.25. |
Полиакриламид |
- Моющие и очищающие средства |
1 мг/кг фрукты, овощи, |
5.5.26. |
Полиакриловая кислота, натриевая соль |
- Пеногасители |
согласно ТИ |
5.5.27. |
Полиалкиленгликолевые эфиры жирных кислот |
- Пеногасители |
согласно ТИ |
5.5.28. |
Полиоксипропиленовые (полиоксиэтиленовые) эфиры глицерина (лапрол) |
- Пеногасители |
согласно ТИ |
5.5.29. |
Полиоксипропиленовые эфиры С8-С30 жирных кислот |
- Пеногасители |
согласно ТИ |
5.5.30. |
Полиоксипропиленовые эфиры С9-С30 кетоспиртов |
- Пеногасители |
согласно ТИ |
5.5.31. |
Полиоксиэтиленовые эфиры С8-С30 жирных кислот |
- Пеногасители |
согласно ТИ |
5.5.32. |
Полиоксиэтиленовые эфиры С8-С30 кетоспиртов |
- Пеногасители |
согласно ТИ |
5.5.33. |
Полисорбаты (60, 65, 80) |
- Пеногасители |
согласно ТИ |
5.5.34. |
Полиэтиленгликоль |
- Пеногасители |
согласно ТИ |
5.5.35. |
Полиэтилегликоль (400, 600)диолеат |
- Пеногасители |
согласно ТИ |
5.5.36. |
Пропилена оксид |
- Антимикробные вещества |
согласно ТИ |
5.5.37. |
Спирты предельные С8-С30 |
- Пеногасители |
согласно ТИ |
5.5.38. |
Триэтаноламин |
- Моющие и очищающие средства |
0,05 мкг/кг сахарная |
5.5.39. |
Ундецилбензолсульфоновая кислота, линейная |
- Моющие и очищающие средства |
1 мкг/кг сахарная свекла (в сахаре - не допускается) |
5.5.40. |
Формальдегид |
- Антимикробные вещества |
0,05 мг/кг переработка |
- Пеногасители |
производство дрожжей | ||
5.5.41. |
Фреон |
- Контактные замораживающие и охлаждающие средства |
согласно ТИ |
5.5.42. |
Хлорит натрия |
- Антимикробные вещества |
согласно ТИ |
5.5.43. |
Циандитиоамидокарбоновой кислоты двунатриевая соль |
- Антимикробные вещества |
согласно ТИ |
5.5.44. |
Четвертичные аммониевые соединения |
- Антимикробные вещества |
согласно ТИ пищевые |
- Детергенты |
согласно ТИ | ||
5.5.45. |
2-Этилгексилсерной кислоты натриевая соль |
- Моющие и очищающие средства |
20 мг/кг фрукты, овощи |
5.5.46. |
Этиленбисдитиокарбаминовой кислоты двунатриевая соль |
- Антимикробные вещества |
согласно ТИ |
5.5.47. |
Этиленгликольмонобутилат |
- Моющие и очищающие средства |
0,03 мкг/кг сахарная |
5.5.48. |
Этилендиамин |
- Антимикробные вещества |
согласно ТИ |
5.5.49. |
Этилендиаминтетрауксусной кислоты четырехнатриевая соль |
- Моющие и очищающие средства |
0,003 мкг/кг сахарная |
5.5.50. |
Этилендихлорид |
- Моющие и очищающие средства |
0,01 мкг/кг сахарная |
5.6. Гигиенические регламенты применения ферментных препаратов |
5.6.1. Ферментные препараты животного происхождения |
Индекс |
Ферментные препараты |
Источник получения |
5.6.1.1. |
альфа-Амилаза |
- поджелудочные железы крупного рогатого скота, свиней |
5.6.1.2. |
Каталаза |
- печень крупного рогатого скота, лошадей |
5.6.1.3. |
Лизоцим |
- белок куриных яиц |
5.6.1.4. |
Липаза |
- желудки, преджелудки, сычуги, слюнные железы крупного рогатого скота |
5.6.1.5. |
Пепсин |
- желудки свиней |
5.6.1.6. |
Пепсин птичий |
- преджелудок кур |
5.6.1.7. |
Сычужный фермент |
- желудки, сычуги крупного рогатого скота, телят, коз, козлят, овец, ягнят |
5.6.1.8. |
Трипсин |
- поджелудочные железы крупного рогатого скота, свиней |
5.6.1.9. |
Фосфолипаза |
- поджелудочные железы телят, ягнят, козлят |
5.6.1.10. |
Химозин |
- поджелудочные железы телят, ягнят, козлят |
5.6.2. Ферментные препараты растительного происхождения |
Индекс |
Ферментные препараты |
Источник получения |
5.6.2.1. |
Бромелаин |
- ананас (Ananas spp.) |
5.6.2.2. |
Липозидаза, липоксигеназа |
- соя |
5.6.2.3. |
Мальткарбогидразы |
- ячмень, ячменный солод |
5.6.2.4. |
Папаин |
- папайя (Carica papaya) |
5.6.2.5. |
Химопапаин |
- папайя (Carica papaya) |
5.6.2.6. |
Фицин |
- инжир (Ficus spp.) |
5.6.3. Ферментные препараты микробного происхождения |
Индекс |
Ферментные препараты |
Продуцент |
1 |
2 |
3 |
5.6.3.1. |
Алкогольдегидрогеназа |
Saccharomyces cerevisiae |
5.6.3.2. |
альфа-Амилаза |
Aspergillus niger |
Aspergillus oryzae | ||
Bacillus amyliquefaciens | ||
Bacillus licheniformis | ||
Bacillus megaterium | ||
Bacillus stearothermophilus | ||
Bacillus subtilis | ||
Rhizopus arrhizus | ||
Rhizopus oryzae | ||
5.6.3.3. |
бета-Амилаза |
Bacillus cereus |
Bacillus megaterium | ||
Bacillus subtilis | ||
5.6.3.4. |
Арабинофуранозидаза |
Aspergillus niger |
5.6.3.5. |
альфа-Галактозидаза |
Aspergillus niger |
Mortierella vinacea | ||
Saccharomyces cerevisiae | ||
5.6.3.6. |
бета-Галактозидаза |
Aspergillus niger |
Curvalaria inaegualis | ||
Penicillium canescens | ||
Saccharomyces fragilis | ||
Saccharomyces sp. | ||
5.6.3.7. |
Гемицеллюлаза |
Aspergillus aculeatus |
Aspergillus niger | ||
Aspergillus oryzae | ||
Bacillus subtilis | ||
Rhizopus arrhizus | ||
Sporotrichum dimorphosporum | ||
Trichoderma longibrachiatum (reesei) | ||
5.6.3.8. |
бета-Глюканаза |
Aspergillus awamori |
Aspergillus batate | ||
Aspergillus niger | ||
Bacillus subtilis | ||
Humicola insolens | ||
Rhizopus pigmaues | ||
Trichoderma harzianum | ||
5.6.3.9. |
эндо-бета-Глюканаза |
Aspergillus niger |
Aspergillus oryzae | ||
Bacillus circulans | ||
Bacillus subtilis | ||
Disporotrichum dimorphosporum | ||
Penicillium emersonii | ||
Rhizopus arrhizus | ||
Rhizopus oryzae | ||
Trichoderma longibrachiatum (reesei) |
5.6.3.10. |
Глюкоамилаза или |
Aspergillus amaurii |
Aspergillus awamori | ||
Aspergillus niger | ||
Aspergillus oryzae | ||
Rhizopus arrhizus | ||
Rhizopus niveus | ||
Rhizopus oryzae | ||
Trichoderma longibrachiatum (reesei) | ||
5.6.3.11. |
бета-Глюкозидаза |
Endmycopsis sp. |
Penicillium vitale | ||
Rhizopus pigmaues | ||
Trichoderma harzianum | ||
5.6.3.12. |
экзо-альфа-Глюкозидаза |
Aspergillus niger |
Penicillium vitale | ||
5.6.3.13. |
Глюкозизомераза |
Actinoplanes missouriensis |
Arthrobacter sp. | ||
Bacillus coagulans | ||
Streptomyces albus | ||
Streptomyces olivaceus | ||
Streptomyces olivochromogenes | ||
Streptomyces rubiginosus | ||
Streptomyces sp. | ||
Streptomyces violaceoniger | ||
5.6.3.14. |
Глюкозоксидаза |
Aspergillus niger |
5.6.3.15. |
альфа-декарбоксилаза |
Bacillus brevis |
5.6.3.16. |
Декстраназа |
Aspergillus sp. |
Bacillus subtilis | ||
Klebsiella aerogenes | ||
Penicillium funiculosum | ||
Penicillium lilacinus | ||
5.6.3.17. |
Изомераза |
Bacillus cereus |
5.6.3.18. |
Инвертаза |
Aspergillus niger |
Bacillus subtilis | ||
Kluyveromyces fragilis | ||
Saccharomyces carlsbergensis | ||
Saccharomyces cerevisiae | ||
Saccharomyces sp. | ||
5.6.3.19. |
Инулиназа |
Aspergillus niger |
Kluyveromyces fragilis | ||
Sporotrichum dimorphosporum | ||
Streptomyces sp. | ||
5.6.3.20. |
Каталаза |
Aspergillus niger |
Micrococcus luteus (lysodeicticus) | ||
Penicillium vitale | ||
5.6.3.21. |
Ксиланаза |
Aspergillus niger |
Aspergillus aculeatus | ||
Humicola insolens | ||
Sporotrichum dimorphosporum | ||
Streptomyces sp. | ||
Trichoderma longibrachiatum (reesei) | ||
Trichoderma viride |
5.6.3.22. |
Лактаза, бета-галактозидаза |
Aspergillus niger |
Aspergillus oryzae | ||
Kluyveromyces fragilis | ||
Kluyveromyces lactis | ||
Saccharomyces sp. | ||
5.6.3.23. |
Лактопероксидаза |
- согласно ТИ |
5.6.3.24. |
Липаза |
Aspergillus flavus |
Aspergillus niger | ||
Aspergillus oryzae | ||
Brevibacterium linens | ||
Candida lipolytica | ||
Mucorjavanicus | ||
Mucor miehei | ||
Mucor pusillus | ||
Rhizopus arrhizus | ||
Rhizopus nigrican (stolonifer) | ||
Rhizopus niveus | ||
5.6.3.25. |
Малатдекарбоксилаза |
Leuconostoc oenos |
5.6.3.26. |
Мальтаза, альфаглюкозидаза |
Aspergillus niger |
Aspergillus oryzae | ||
Rhizopus oryzae | ||
Trichoderma longibrachiatum (reesei) | ||
5.6.3.27. |
Мелибиаза |
Mortierella vinacea |
Saccharomyces cerevisiae | ||
5.6.3.28. |
Нитратредуктаза |
Micrococcus violagabriella |
5.6.3.29. |
Пектиназа |
Aspergillus awamori |
Aspergillus foetidus | ||
Aspergillus niger | ||
Aspergillus oryzae | ||
Bacillus macerans | ||
Botrytis cinerea | ||
Penicillium simplicissimum | ||
Rhizopus oryzae | ||
Trichoderma longibrachiatum (reesei) | ||
5.6.3.30. |
Пектинлиаза |
Aspergillus niger |
5.6.3.31. |
Пектинэстераза |
Aspergillus niger |
5.6.3.32. |
Пентозаназа |
Humicola insolens |
5.6.3.33. |
Полигалактуроназа |
Aspergillus aculeatus |
Aspergillus niger | ||
Penicillium canescens |
5.6.3.34. |
Протеаза (включая |
Aspergillus awamori |
Aspergillus melleus (quercinus) | ||
Aspergillus niger | ||
Aspergillus oryzae | ||
Aspergillus terricola | ||
Bacillus amyliquefaciens | ||
Bacillus cereus | ||
Bacillus licheniformis | ||
Bacillus mesentericus | ||
Bacillus subtilis | ||
Brevibacterium linens | ||
Endothia parasitica | ||
Lactobacillus casei | ||
Micrococcus caseolyticus | ||
Mucor miehei | ||
Mucor pusillus | ||
Streptococcus cremoris | ||
Streptococcus lactis | ||
Streptomyces fradiae | ||
5.6.3.35. |
Пуллуланаза |
Bacillus acidopullulyticus |
Bacillus subtilis | ||
Klebsiella aerogenes | ||
5.6.3.36. |
Серинпротеиназа |
Bacillus licheniformis |
Streptomyces fradiae | ||
5.6.3.37. |
Танназа |
Aspergillus niger |
Aspergillus oryzae | ||
5.6.3.38. |
Химозин |
Aspergillus awamori |
Aspergillus niger | ||
Escherichia coli | ||
Kluyveromyces lactis | ||
5.6.3.39. |
Целлобиаза |
Aspergillus niger |
Trichoderma longibrachiatum (reesei) | ||
5.6.3.40. |
Целлюлаза |
Aspergillus niger |
Aspergillus oryzae | ||
Geotrichum candidum | ||
Penicillium funiculosum | ||
Rhizopus arrhizus | ||
Rhizopus oryzae | ||
Sporotrichum dimorphosporum | ||
Thielavia terrestris | ||
Trichoderma longibrachiatum (reesei) | ||
Trichoderma roseum | ||
Trichoderma viride | ||
5.6.3.41. |
Эстераза |
Muccor miehei |
5.6.4. Вспомогательные средства (материалы и твердые носители) |
Индекс |
Материалы и твердые носители |
5.6.4.1. |
Альгинат натрия |
5.6.4.2. |
Глутаровый альдегид |
5.6.4.3. |
Диатомит (диатомная земля) |
5.6.4.4. |
Диэтиламиноэтилцеллюлоза |
5.6.4.5. |
Желатин |
5.6.4.6. |
Ионообменные смолы, разрешенные для применения в пищевой промышленности |
5.6.4.7. |
Каррагинан |
5.6.4.8. |
Керамика |
5.6.4.9. |
Полиэтиленимин |
5.6.4.10. |
Стекло |
Приложение 6
к СанПиН 2.3.2.1293-03
6. Вкусоароматические химические вещества для производства пищевых ароматизаторов |
(Обозначения сокращений представлены в конце таблицы) |
N |
Минздрав |
Наименование |
Систематическое название |
Тип |
1 |
Ru01.001 |
Лимонен |
1-Метил-4-(1-метилэтенил)-циклогексен-1 |
Нат., |
2 |
Ru01.002 |
4-изопропилметилбензол |
1-Метил-4-(1-метилэтил)-бензол |
Нат., |
3 |
Ru01.003 |
альфа-Пин-2(10)-ен |
6,6-Диметил-2-метиленбицикло[3.1.1]гептан |
Нат., |
4 |
Ru01.004 |
бета-Пин-2(3)-ен |
2,6,6-Триметил-бицикло[3.1.1]гепт-2-ен |
Нат., |
5 |
Ru01.005 |
Терпинолен |
1,4(8)-п-Ментадиен |
Нат., |
6 |
Ru01.006 |
Фелландрен |
1,5-п-Ментадиен |
Нат., |
7 |
Ru01.007 |
Кариофиллен |
4,11,11-Триметил-8-метилен-бицикло[7.2.0]ундец- |
Нат., |
8 |
Ru01.008 |
Мирцен |
7-Метил-3-метиленокта-1,6-диен |
Нат., |
9 |
Ru01.009 |
Камфен |
2,2-Диметил-3-метилен-бицикло[2.2.1]гептан |
Нат. |
10 |
Ru01.010 |
4-метилизопропенил- |
1-метил-4-(1-метилэтенил)-бензол |
Идент. нат. |
11 |
Ru01.011 |
1,1-метилбифенил |
4-метил-1,1-альфа-бифенил |
Искусств. |
12 |
Ru01.013 |
Бифенил |
1,1-альфа-бифенил |
Идент. нат. |
13 |
Ru01.014 |
Метилнафталин |
1-метилнафталин |
Идент. нат. |
14 |
Ru01.015 |
Стирол |
Этенилбензол |
Идент. нат. |
15 |
Ru01.016 |
Бисаболатриен |
6-Метил-2-(4-метилциклогекс-3-енилиден) |
Нат. |
16 |
Ru01.017 |
Валенсен |
1,2-Диметил-9-(1'-метилэтил)ен-бицикло[4.4.0] |
Нат., |
17 |
Ru01.018 |
Оцимен |
3,7-Диметилокта-1,3(транс),6-триен |
Нат., |
18 |
Ru01.019 |
1,3-Терпинен |
1,4-п-Ментадиен |
Нат., |
19 |
Ru011.020 |
1,4-Терпинен |
1,3-п-Ментадиен |
Нат., |
20 |
Ru01.021 |
Кадинен |
2,3,4,7,8,10-Гексагидро-1,6-диметил-4-(1'- |
Нат. |
21 |
Ru01.022 |
Цедрен |
2,6,6,8-Тетраметил-трицикло[5.3.1.0(1.5)]ундец- |
Нат., |
22 |
Ru01.023 |
Гвайадиен |
2,8-Диметил-5-(1'-метилэтенил)бицикло[5.3.0] |
Нат. |
23 |
Ru01.024 |
Бурбонен |
2-Метил-8-метилен-5-(1'-метилэтил)- |
Нат. |
24 |
Ru01.029 |
Карен |
3,7,7-Триметил-бицикло-[4.1.0]гепт-3-ен |
Идент. нат. |
25 |
Ru01.030 |
Кубебен |
10-Метил-4-метилен-7-(1'-метилэтил)- |
Идент. нат. |
26 |
Ru01.036 |
Дифенилметан |
Дифенилметан |
Идент. нат. |
27 |
Ru01.037 |
Додецен |
Додецен-1 |
Идент. нат. |
28 |
Ru01.039 |
Элемен |
3-(1'-метилэтенил)-1-(1'-метилэтил)-4-этенил- |
Идент. нат. |
29 |
Ru01.040 |
Фарнезен |
3,7,11-Триметилдодека-1,3,6,10-тетраен |
Идент. нат. |
30 |
Ru01.041 |
Фарнезен |
7,11-Диметил-3-метилен-1,6,10-додекатриен |
Идент. нат. |
31 |
Ru01.043 |
Гумулатриен |
1,5,5,8-Тетраметилциклоундека-3,7,10-триен |
Идент. нат. |
32 |
Ru01.051 |
Метилнафталин |
Метилнафталин |
Идент. нат. |
33 |
Ru01.052 |
Мууролен |
2,8-Диметилен-5-(1'-метилэтил)- |
Идент. нат. |
34 |
Ru01.053 |
Нафталин |
Нафталин |
Идент. нат. |
35 |
Ru01.055 |
Фелландрен |
1 (7),2-п-Ментадиен |
Нат., |
36 |
Ru01.059 |
Туйен |
4-Метилен-(1'-метилэтил)бицикло[3.1.0]гексан |
Идент. нат. |
37 |
Ru01.061 |
Ундека-1,3,5-триен |
Ундека-1,3,5-триен |
Идент. нат. |
38 |
Ru01.065 |
Фелландрен |
2-метил-5-(1'-метилэтил)-циклогексадиен-1,3 |
Идент. нат. |
39 |
Ru02.001 |
Метилпропиловый спирт |
2-Метил-1-пропанол |
Нат., |
40 |
Ru02.002 |
н-Пропиловый спирт |
1-Пропанол |
Нат., |
41 |
Ru02.003 |
Изоамиловый спирт |
З-Метилбутан-1-ол |
Нат., |
42 |
Ru02.004 |
Бутиловый |
1-Бутанол |
Нат., |
43 |
Ru02.005 |
Гексиловый спирт |
1-Гексанол |
Нат., |
44 |
Ru02.006 |
Октиловый спирт |
1-Октанол |
Нат., |
45 |
Ru02.007 |
Нониловый спирт |
1-Нонанол |
Нат., |
46 |
Ru02.008 |
Додециловый спирт |
1-Додеканол |
Нат., |
47 |
Ru02.009 |
Цетиловый спирт |
1-Гексадеканол |
Нат., |
48 |
Ru02.010 |
Бензиловый спирт |
2-фенилэтанол-1 |
Нат., |
49 |
Ru02.011 |
Цитронеллол |
3 ,7-Диметилокт-6-ен-1-ол |
Нат., |
50 |
Ru02.012 |
Лераниол |
3,7-Диметилокта-2(транс),6-диен-1-ол |
Нат., |
51 |
Ru02.013 |
Линалоол |
3,7-Диметилокта-1, 6-диен-3-ол |
Нат., |
52 |
Ru02.014 |
Терпинеол |
п-Мент-1-ен-8-ол |
Нат., |
53 |
Ru02.015 |
Ментол |
цис(1,3)-транс(1,4)-ментан-3-ол |
Нат., |
54 |
Ru02.016 |
Борный спирт |
1,7,7-Триметил-бицикло[2.2.1]гептан-2-ол |
Нат., |
55 |
Ru02.017 |
Коричный спирт |
3-Фенилпроп-2-енол |
Нат., |
56 |
Ru02.018 |
Неролидол |
3,7,11-Триметил-1,6(цис),10-додекатриен-3-ол |
Нат., |
57 |
Ru02.019 |
Фенилэтиловый спирт |
2-фенилэтанол |
Нат., |
58 |
Ru02.020 |
Гексениловый спирт |
2-Гексенол-1 |
Нат., |
59 |
Ru02.021 |
Гептиловый спирт |
1-Гептанол |
Идент. нат. |
60 |
Ru02.022 |
изо-Каприловый спирт |
2-Октанол |
Нат., |
61 |
Ru02.023 |
изо-Октениловый спирт |
1-Октенол-3 |
Нат., |
62 |
Ru02.024 |
н-Дециловый спирт |
1-Деканол |
Нат., |
63 |
Ru02.026 |
изо-Дециловый спирт |
3,7-Диметил-1-октанол |
Идент. нат. |
64 |
Ru02.027 |
Родиновый спирт |
3,7-Диметилокт-7-ен-1-ол |
Нат., |
65 |
Ru02.028 |
изо-Дециловый спирт |
3,7-Диметил-3-октанол |
Искусств. |
66 |
Ru02.029 |
Триметилдодекатриенило- |
3,7,11-Триметил-2,6,10-додекатриен-1-ол |
Нат., |
67 |
Ru02.030 |
Амилкоричный спирт |
2-пентил-3-фенилпроп-2-енол |
Искусств. |
68 |
Ru02.031 |
Фенилпропиловый спирт |
3-Фенил-1-пропанол |
Нат., |
69 |
Ru02.033 |
Фенилпропиловый спирт |
1-Фенил-1-пропанол |
Идент. нат. |
70 |
Ru02.034 |
Фениламиловый спирт |
1-Фенилпентанол-2 |
Искусств. |
71 |
Ru02.035 |
Фенил-изо-бутиловый спирт |
2-Метил-1-фенил-2-пропанол |
Идент. нат. |
72 |
Ru02.036 |
Фенилбутиловый спирт |
4-фенилбутанол-2 |
Искусств. |
73 |
Ru02.037 |
Метилфениламиловый спирт |
1-фенил-3-метил-пентанол-3 |
Искусств. |
74 |
Ru02.038 |
Фенхиловый спирт |
1,3,3-Триметил-бицикло[2,2,1]гептан-2-ол |
Нат., |
75 |
Ru02.039 |
Изопропилбензиловый спирт |
4-(1'-метилэтил)бензиловый спирт |
Нат., |
76 |
Ru02.040 |
н-Амиловый спирт |
1-Пентанол |
Нат., |
77 |
Ru02.041 |
изо-Амиловый спирт |
2-Метилбутанол-2 |
Идент. нат. |
78 |
Ru02.042 |
п-Цименол-8 |
2-(пара-метилфенил)-пропанол-2 |
Идент. нат. |
79 |
Ru02.043 |
Этилбутанол |
2-Этилбутанол-1 |
Идент. нат. |
80 |
Ru02.044 |
изо-Гептиловый спирт |
3-Гептанол |
Идент. нат. |
81 |
Ru02.045 |
изо-Гептиловый спирт |
2-Гептанол |
Нат., |
82 |
Ru02.046 |
изо-Гептиловый спирт |
4-Гептанол |
Идент. нат. |
83 |
Ru02.047 |
Диметилоктандиол |
3,7-Диметил-1,7-октандиол |
Идент. нат. |
84 |
Ru02.049 |
Нона-2,6-диениловый спирт |
2,6-Нонадиенол-1 |
Идент. нат. |
85 |
Ru02.050 |
Пент-2-ениловый спирт |
2-Пентенол-1 |
Идент. нат. |
86 |
Ru02.051 |
Фениламиловый спирт |
Фенилпентанол-1 |
Искусств. |
87 |
Ru02.052 |
трет-бутиловый спирт |
2-Метилпропанол-2 |
Идент. нат. |
88 |
Ru02.053 |
Фенилбутиловый спирт |
4-Фенилбутанол-1 |
Идент. нат. |
89 |
Ru02.054 |
Терпингидрат |
4-метил-4-гидроксициклогексил-диметилметанол |
Идент. нат. |
90 |
Ru02.055 |
Триметилгексиловый спирт |
3,5,5-Триметилгексанол-1 |
Нат., |
91 |
Ru02.056 |
цис-Гекс-3-ениловый спирт |
З-Гексенол-1 |
Нат., |
92 |
Ru02.057 |
Ундециловый спирт |
1-Ундеканол |
Идент. нат. |
93 |
Ru02.058 |
Нерол |
3,7-диметил-2(транс),6-октадиенол-1 |
Нат., |
94 |
Ru02.059 |
Изоборнеол |
1 ,7,7-Триметилбицикло[2.2.1]гептан-2-ол |
Нат., |
95 |
Ru02.060 |
Мента-1,8-диеновый спирт |
4-(1-метилэтенил)-1-циклогексен-1-метанол |
Нат. |
96 |
Ru02.061 |
Дигидрокарвеол |
п-Мент-8-ен-2-ол |
Нат., |
97 |
Ru02.062 |
Карвеол |
п-Мента-1,8-диен-2-ол |
Нат., |
98 |
Ru02.063 |
Неоментоловый спирт |
[1S-(1альфа,2 альфа,5bета)]-2-(1'-метилэтил)-5- |
Нат., |
99 |
Ru02.064 |
Фенилэтиловый спирт |
1-Фенилэтанол |
Идент. нат. |
100 |
Ru02.065 |
Метилфенилпентиловый спирт |
альфа-(2-метил1-фенил)-пентанол-2 |
Искусств. |
101 |
Ru02.066 |
Фенилбут-3-иловый спирт |
4-Фенил-3-бутен-2-ол |
Искусств. |
102 |
Ru02.067 |
Изопулегол |
п-Мент-8-ен-З-ол |
Нат., |
103 |
Ru02.068 |
Проп-2-ениловый спирт |
2-Пропенол-1 |
Идент. нат. |
104 |
Ru02.070 |
Циклогексиловый спирт |
Циклогексанол |
Идент. нат. |
105 |
Ru02.071 |
Ментанол |
2-Метил-5-(1-метилэтил)- |
Искусств. |
106 |
Ru02.072 |
1-Терпинен-4-ол |
п-Мент-1-ен-4-ол |
Нат., |
107 |
Ru02.073 |
Гидратроповый спирт |
Фенилпропанол-1 |
Искусств. |
108 |
Ru02.074 |
Гекс-4-ениловый спирт |
4-Гексенол-1 |
Идент. нат. |
109 |
Ru02.075 |
Дигидрокарвеол |
п-Мент-8-ен-2-ол |
Идент. нат. |
110 |
Ru02.076 |
Метилбутиловый спирт |
2-Метил-1-бутанол |
Идент. нат. |
111 |
Ru02.077 |
Пентиловый спирт |
3-Пентанол |
Идент. нат. |
112 |
Ru02.078 |
Этиловый спирт |
Этанол |
Нат., |
113 |
Ru02.079 |
Изопропиловый спирт |
2-Пропанол |
Нат., |
114 |
Ru02.080 |
Толилэтиловый спирт |
1-(4-метилфенил)этан-1-ол |
Идент. нат. |
115 |
Ru02.081 |
Диметилгептиловый спирт |
2,6-Диметил-4-гептанол |
Идент. нат. |
116 |
Ru02.082 |
Этилгексиловый спирт |
2-Этил-2-гексанол |
Идент. нат. |
117 |
Ru02.083 |
Ментенол |
3-Метил-6-(1-метилэтил)-2-циклогексен-1-ол |
Нат., |
118 |
Ru02.085 |
Сабинена гидрат |
1-(1'-метилэтил)-4-метилбицикло[3.1.0] |
Нат. |
119 |
Ru02.086 |
Ундециловый спирт |
2-Ундеканол |
Идент. нат. |
120 |
Ru02.087 |
Нондециловый спирт |
2-Нонанол |
Нат., |
121 |
Ru02.088 |
Изопентиловый спирт |
2-Пентанол |
Нат., |
122 |
Ru02.089 |
Изогексиловый спирт |
3-Гексанол |
Идент. нат. |
123 |
Ru02.090 |
транс-Нонениловый спирт |
транс-2-Ноненол-1 |
Нат., |
124 |
Ru02.091 |
Миртенол |
6,6-Диметил-2-гидроксиметил-бицикло[3.1.1] гепт-2-ен |
Нат., |
125 |
Ru02.092 |
Дегидролигидроионо- |
4-(2,2,6-триметил-1,3-циклогексадиенил)- |
Искусств. |
126 |
Ru02.093 |
Нонениловый спирт |
6-Ноненол-1 |
Идент. нат. |
127 |
Ru02.094 |
Октениловый спирт |
З-Октенол-1 |
Нат., |
128 |
Ru02.095 |
Этилфенхоловый спирт |
1,3,3-Триметил-2-этил-бицикло[2.2.1]гептан-2-ол |
Искусств. |
129 |
Ru02.096 |
Терпиненол |
п-Мент-3-ен-1-ол |
Идент. нат. |
130 |
Ru02.097 |
Терпинеол |
п-Мент-8(10)-ен-1-ол |
Идент. нат. |
131 |
Ru02.098 |
Изооктиловый спирт |
3-Октанол |
Нат., |
132 |
Ru02.099 |
Пентиловый спирт |
1-Пентенол-3 |
Идент. нат. |
133 |
Ru02.100 |
Пинокарвеол |
6,6-Диметил-2-метилен-3- |
Нат., |
134 |
Ru02.101 |
Пиненол |
4, 6, 6-Триметил-бицикло[3.1.1]гепт-3-ен-2-он |
Нат. |
135 |
Ru02.102 |
Октенол |
З-Октен-2-ол |
Искусств. |
136 |
Ru02.103 |
Изодециловый спирт |
3-Деканол |
Идент. нат. |
137 |
Ru02.104 |
Изогексениловый спирт |
1-Гексенол-3 |
Идент. нат. |
138 |
Ru02.105 |
Триметилциклогексенил- |
4-(2,6,6-триметил-2-циклогексен-1-ил)-3- |
Нат., |
139 |
Ru02.106 |
Триметилциклогексе- |
4-(2,6,6-триметил-1-циклогексен-1-ил)-3-бутен- |
Идент. нат. |
140 |
Ru02.107 |
Дигидро-бета-ионол |
4-(2,2,6-триметилциклогекс-1-енил)-бутан-2-ол |
Идент. нат. |
141 |
Ru02.108 |
Метилфенилбутиловый спирт |
2-Метил-4-фенилбутанол-2 |
Искусств. |
142 |
Ru02.109 |
Метилбутенол |
3-Метил-2-бутенол-1 |
Идент. нат. |
143 |
Ru02.110 |
Диметилгептенол |
2,6-Диметил-6-гептенол-1 |
Искусств. |
144 |
Ru02.111 |
Метил-изо-бутанол |
3-Метилбутанол-2 |
Идент. нат. |
145 |
Ru02.112 |
цис-Ноненол |
2-Ноненол-1 |
Идент. нат. |
146 |
Ru02.113 |
цис-Октенол |
5-Октенол-1 |
Идент. нат. |
147 |
Ru02.114 |
Триметилциклопенте- |
2,2,3-Триметилциклопентен-3-илэтанол-1 |
Нат., |
148 |
Ru02.115 |
3-Метиламиловый спирт |
З-Метилпентанол-1 |
Идент. нат. |
149 |
Ru02.118 |
Кариофиллениловый спирт |
4,4,8-Триметил-трицикло[6.3.1.0(2.5)]додекан-1-ол |
Нат. |
150 |
Ru02.119 |
Цедренол |
2,6,6-Триметил-трицикло[5.3.1.0(1.5)]ундец-8- |
Нат. |
160 |
Ru02.129 |
Бисаболадиеновый спирт |
6-Метил-2-(4-метилциклогекс-3-енил)гепт- |
Идент. нат. |
161 |
Ru02.130 |
н-Бутенол |
Бутен-2-ол-1 |
Идент. нат. |
162 |
Ru02.133 |
Бутиленгликоль |
Бутандиол-2,3 |
Идент. нат. |
163 |
Ru02.135 |
Циклопентанол |
Циклопентанол |
Идент. нат. |
164 |
Ru02.136 |
3-Деценол |
Децен-2-ол-1 |
Идент. нат. |
165 |
Ru02.137 |
1-Деценол |
Децен-1-ол-4 |
Идент. нат. |
166 |
Ru02.139 |
Декадиенол |
Декадиениловый спирт |
Идент. нат. |
167 |
Ru02.141 |
Нопол |
2-Норпинен-2-этанол-6,6-диметил- |
Идент. нат. |
168 |
Ru02.146 |
Диметилоктатриенол |
Диметилокта-1,2,3-триен-3-ол |
Идент. нат. |
169 |
Ru02.148 |
изо-Додециловый спирт |
Додеканол-2 |
Идент. нат. |
170 |
Ru02.149 |
Элемовый спирт |
2-(4-метил-3-(1'-метилэтил)ен-4- |
Идент. нат. |
171 |
Ru02.151 |
Гептен-3-ол |
Гепт-З-ен-1-ол |
Идент. нат. |
172 |
Ru02.152 |
Гептен-2-ол |
Гепт-2-ен-1-ол |
Идент. нат. |
173 |
Ru02.155 |
Изогептенол |
Гепт-З-ен-1-ол |
Идент. нат. |
174 |
Ru02.156 |
цис-Гексенол |
цис-Гекс-2-ен-1-ол |
Нат., |
175 |
Ru02.157 |
транс-Гексенол |
транс-Гекс-2-ен-1-ол |
Нат., |
176 |
Ru02.158 |
транс-Гексенол |
транс-Гекс-3-ен-1-ол |
Идент. нат. |
177 |
Ru02.159 |
Гексенол |
Гекс-3-ен-1-ол |
Нат., |
178 |
Ru02.162 |
Гексадиенол |
Гекса-2,4-диен-1-ол |
Идент. нат. |
179 |
Ru02.163 |
изо-Гексанол |
Гексан-2-ол |
Идент. нат. |
180 |
Ru02.166 |
Гидроксифенилэтанол |
Гидроксифенилэтан-1-ол |
Идент. нат. |
181 |
Ru02.168 |
Изофитол |
3,7,11,15-Тетраметилгексадец-1-ен-3-ол |
Идент. нат. |
182 |
Ru02.174 |
Изопентенол |
2-Метил-2-бутен-1-ол |
Идент. нат. |
183 |
Ru02.175 |
Изопентенол |
2-Метил-3-бутен-1-ол |
Идент. нат. |
184 |
Ru02.176 |
Изопентенол |
2-Метил-3-бутен-1-ол |
Нат., |
185 |
Ru02.177 |
Изогептанол |
Метилгексан-3-ол |
Нат., |
186 |
Ru02.179 |
Изогептанол |
Метилпентан-1-ол |
Идент. нат. |
187 |
Ru02.180 |
Изогептанол |
Метилпентан-1-ол |
Идент. нат. |
188 |
Ru02.181 |
Изогептанол |
Метилпентан-2-ол |
Нат., |
189 |
Ru02.182 |
Изогептанол |
Метилпентан-2-ол |
Нат., |
190 |
Ru02.183 |
Изогептанол |
Метилпентан-2-ол |
Идент. нат. |
191 |
Ru02.184 |
Изогептанол |
Метилпентан-3-ол |
Идент. нат. |
192 |
Ru02.187 |
Ноненол |
Нонен-1-ол-3 |
Идент. нат. |
193 |
Ru02.188 |
Нонадиенол |
Нона-2,4-диен-1-ол |
Идент. нат. |
194 |
Ru02.189 |
Нонадиенол |
Нона-3,6-диен-1-ол |
Идент. нат. |
195 |
Ru02.190 |
3-Нонанол |
Нонан-1-ол |
Идент. нат. |
196 |
Ru02.192 |
Октенол |
Окт-2-ен-1-ол |
Идент. нат. |
197 |
Ru02.197 |
Октагидротриметил- |
1,2,3,4,4а,5,6,7-Октагидро-2,5,5- |
Идент. нат. |
198 |
Ru02.200 |
Пентенол |
Пент-3-ен-1-ол |
Идент. нат. |
199 |
Ru02.203 |
Фенилпропанол |
Фенилпропан-2-ол |
Идент. нат. |
200 |
Ru02.204 |
Фитол |
3,7,11,15-Тетраметилгексадец-2-ен-1-ол |
Идент. нат. |
201 |
Ru02.205 |
Пиперониловый спирт |
3,4-Метилендиоксибензиловый спирт |
Искусств. |
202 |
Ru02.206 |
Склареол |
4,6,10,10-тетраметил-5-(3,3-диметилпент-4-енил)- |
Идент. нат. |
203 |
Ru02.209 |
Триметилциклогексанол |
3,3,5-Триметилциклогексанол |
Нат., |
204 |
Ru02.213 |
Ванилиловый спирт |
4-Гидрокси-3-метоксибензиловый спирт |
Идент. нат. |
205 |
Ru02.214 |
Ветиверол |
2-Гидроксиметил-6-метил-9-(1-метилен-этил)- |
Идент. нат. |
206 |
Ru02.215 |
Виридифлорол |
2,6,6,9-Тетраметил-трицикло[6.3.0.0(5.7)] |
Идент. нат. |
207 |
Ru02.217 |
Санталенол |
Сантален-14-ол |
Нат. |
208 |
Ru02.218 |
Ментол |
Мент-1-ол |
Нат. |
209 |
Ru02.220 |
Ментол |
Мент-1-ол |
Нат. |
210 |
Ru02.222 |
н-Пентенол |
Транс-3-пентен-1-ол |
Идент. нат. |
211 |
Ru02.223 |
Нонадиенол |
Нонадиен-2,4-ол-1 |
Идент. нат. |
212 |
Ru02.224 |
Ментоксипропандиол |
3-[[5-метил-2-(1-метилэтил) |
Искусств. |
213 |
Ru02.226 |
цис- |
[S-(cis)]-3,7,11-Триметил-1,,10-додекатриен-3-ол |
Идент. нат. |
214 |
Ru02.227 |
н-Октанол |
Октан-1-ол |
Идент. нат. |
215 |
Ru02.228 |
Диметилоктенол |
3,7-Диметил-7-октен-1-ол |
Идент. нат. |
216 |
Ru02.229 |
Диметилоктенол |
3,7-Диметил-6-октен-1-ол |
Идент. нат. |
217 |
Ru02.231 |
Нонадиенол |
Нонадиен-1-ол |
Идент. нат. |
218 |
Ru02.237 |
Геосмин |
2,6-Диметил-бицикло[4.4.0]декан-1-ол |
Идент. нат. |
219 |
Ru03.001 |
Цинеол |
1,8-Эпокси-п-Ментан |
Нат., |
220 |
Ru03.003 |
Бензиловый эфир |
Этоксибензол |
Идент. нат. |
221 |
Ru03.004 |
Дибензиловый эфир |
1,1'-[оксибис(метилен)]бис-бензол |
Искусств. |
222 |
Ru03.005 |
Бутилэтиловый эфир |
2-Этоксибутан |
Идент. нат. |
223 |
Ru03.006 |
Метоксиэтилбензол |
бета-Метоксиэтилбензол |
Идент. нат. |
224 |
Ru03.007 |
Цинеол |
1,4-Эпокси-п-Ментан |
Нат., |
225 |
Ru03.010 |
Бутилбензиловый эфир |
Бензилбутиловый эфир |
Искусств. |
226 |
Ru03.011 |
Метилбензиловый эфир |
7-Бутокситолуол |
Идент., |
227 |
Ru03.013 |
Бутоксиэтанол |
Бутоксиэтан-1-ол |
Идент. нат. |
228 |
Ru03.019 |
Изопентенилэтиловый эфир |
1-Этокси-3-метилбут-2-ен |
Идент. нат. |
229 |
Ru04.002 |
Аллиловый эфир гуэтола |
2-Этокси-5-(1'-пропенил)-фенол |
Искусств. |
230 |
Ru04.003 |
Эвгенол |
4-(2'-пропенил)-2-метоксифенол |
Нат., |
231 |
Ru04.004 |
Изоэвгенол |
2-Метокси-4-(1'-проп-1-енил)фенол |
Нат., |
232 |
Ru04.005 |
Метоксифенол |
2-Метоксифенол |
Нат., |
233 |
Ru04.006 |
Тимол |
2-(1'-метилэтил)-5-метилфенол |
Нат., |
234 |
Ru04.007 |
Метоксиметилфенол |
2-Метокси-4-метил-фенол |
Нат., |
235 |
Ru04.008 |
Этилгвайакол |
4-Этил-2-метоксифенол |
Нат., |
236 |
Ru04.009 |
Метоксивинилфенол |
2-Метокси-4-этенил-фенол |
Нат., |
237 |
Ru04.010 |
Анетол |
1-метокси-4-(1'-транс-препенил)-бензол |
Нат., |
238 |
Ru04.011 |
Эстрагол |
1-(2'-пропенил)-4-метоксибензол |
Нат., |
239 |
Ru04.012 |
Метилэвгенол |
1,2-диметокси-4-(2'-пропенил)-бензол |
Идент. нат. |
240 |
Ru04.013 |
Изоевгенола метиловый эфир |
1,2-диметокси-4-(1'-пропенил)-бензол |
Идент. нат. |
241 |
Ru04.014 |
Метоксиметилбензол |
1-Метокси-2-метил-бензол |
Идент. нат. |
242 |
Ru04.015 |
Метоксиметилбензол |
1-Метокси-4-метил-бензол |
Идент. нат. |
243 |
Ru04.016 |
Диметоксибензол |
1,3-Диметоксибензол |
Искусств. |
244 |
Ru04.017 |
Этоксиметоксипро- |
1-Этокси-2-метокси-4-(1-пропенил)-бензол |
Искусств. |
245 |
Ru04.018 |
Бензилизоэвгеноловый эфир |
2-Метокси-4-проп-1-енилфенилбензиловый эфир |
Искусств. |
246 |
Ru04.019 |
Диметилфенол |
2,4-Диметилфенол |
Идент. нат. |
247 |
Ru04.020 |
Диметилфенол |
Диметилфенол |
Идент. нат. |
248 |
Ru04.021 |
Этилфенол |
Этилфенол |
Идент. нат. |
249 |
Ru04.022 |
Этилфенол |
4-Этилфенол |
Идент. нат. |
250 |
Ru04.026 |
Метилфенол |
3-Метилфенол |
Идент. нат. |
251 |
Ru04.027 |
Метилфенол |
2-Метилфенол |
Нат., |
252 |
Ru04.028 |
Метилфенол |
4-Метилфенол |
Идент. нат. |
253 |
Ru04.029 |
Пирокатехин |
1,2-бензолдиол |
Идент. нат. |
254 |
Ru04.031 |
Карвакрол |
5-(1'-метилэтил)-2-метилфенол |
Нат., |
255 |
Ru04.032 |
Анизол |
Метоксибензол |
Идент. нат. |
256 |
Ru04.033 |
Неролин |
2-Этоксинафталин |
Искусств. |
257 |
Ru04.034 |
Диметоксибензол |
1,4-Диметоксибензол |
Идент. нат. |
258 |
Ru04.035 |
Дифениловый эфир |
Дифенила эфир |
Идент. нат. |
259 |
Ru04.036 |
Диметоксифенол |
2,6-Диметоксифенол |
Идент. нат. |
260 |
Ru04.037 |
Этоксифенол |
4-Этоксифенол |
Искусств. |
261 |
Ru04.038 |
Карвакрилэтиловый эфир |
2-Этокси-4-(1'-метилэтил)-1-метилбензол |
Искусств. |
262 |
Ru04.039 |
Дигидроанетол |
1-Метокси-4-пропил-бензол |
Идент. нат. |
263 |
Ru04.040 |
Диметоксивинилбензол |
1,2-Диметокси-4-этенил-бензол |
Идент. нат. |
264 |
Ru04.041 |
Фенол |
Фенол |
Нат., |
265 |
Ru04.042 |
Диметилфенол |
2,6-Диметилфенол |
Идент. нат. |
266 |
Ru04.043 |
Изопропилметоксиметил- |
1-(1'-метилэтил)-2-метокси-4-метилбензол |
Идент. нат. |
267 |
Ru04.044 |
Изопропилфенол |
2-(1'-метилэтил)фенол |
Идент. нат. |
268 |
Ru04.045 |
Этоксиметилфенол |
Этоксиметилфенол |
Искусств. |
269 |
Ru04.046 |
Пропилфенол |
2-Пропилфенол |
Искусств. |
270 |
Ru04.047 |
Резорцин |
1,3-бензолдиол |
Нат., |
271 |
Ru04.048 |
Диметилфенол |
3,4-Диметилфенол |
Идент. нат. |
272 |
Ru04.049 |
Метоксипропилфенол |
2-Метокси-4-пропил-фенол |
Нат., |
273 |
Ru04.050 |
Пропилфенол |
4-Пропилфенол |
Идент. нат. |
274 |
Ru04.051 |
Диметоксиаллилфенол |
4-(1'-пропенил)-2,6-диметоксифенол |
Идент. нат. |
275 |
Ru04.052 |
Диметоксиэтилфенол |
4-Этил-2,6-диметоксифенол |
Идент. нат. |
276 |
Ru04.053 |
Диметоксиметилфенол |
2,6-Диметокси-4-метилфенол |
Идент. нат. |
277 |
Ru04.054 |
Изобутилнафтиловый эфир |
2-метилпропил-бета-нафтиловый эфир |
Искусств. |
278 |
Ru04.055 |
Диметоксипропенилфенол |
2,6-Диметокси-4-(1-пропенил)-фенол |
Идент. нат. |
279 |
Ru04.056 |
Диметоксипропилфенол |
2,6-Диметокси-4-пропилфенол |
Идент. нат. |
280 |
Ru04.057 |
Винилфенол |
4-этенилфенол |
Идент. нат. |
281 |
Ru04.058 |
Аллилфенол |
(1'-пропенил)фенол |
Идент. нат. |
282 |
Ru04.059 |
Карвакрилметиловый эфир |
4-(1'-метилэтил)-2-метокси-1-метилбензол |
Идент. нат. |
283 |
Ru04.061 |
Диметилоксивинилфенол |
Диметокси-4-этенилфенол |
Идент. нат. |
284 |
Ru04.062 |
Диметил-4-метоксибензол |
Диметоксибензол |
Идент. нат. |
285 |
Ru04.063 |
Диметилацеталь метилбензальдегида |
Диметилметоксибензол |
- |
286 |
Ru04.064 |
Диметилэтилфенол |
4-(1,1-Диметилэтил)-фенол; п-терт-бутилфенол |
Идент. нат. |
287 |
Ru04.065 |
Диметилфенол |
Диметилфенол |
Идент. нат. |
288 |
Ru04.066 |
Диметилфенол |
Диметилфенол |
Идент. нат. |
289 |
Ru04.070 |
Этилфенол |
Этилфенол |
Идент. нат. |
290 |
Ru04.071 |
Изоэвгенилбутиловый эфир |
1-Бутокси-2-метокси-4-(проп-1-енил)бензол |
Искусств. |
291 |
Ru04.077 |
Метоксифенол |
Метоксифенол |
Идент. нат. |
292 |
Ru04.081 |
Метилгвайакол |
2-Метокси-5-метилфенол |
Искусств. |
293 |
Ru04.082 |
Амилоксиизоэвгенол |
2-Метокси-1-амилокси-4-проп-1-енил бензол |
Искусств. |
294 |
Ru04.083 |
Гидрохинон |
1,4-Дигидроксибензол |
Идент. нат. |
295 |
Ru04.085 |
Триметилфенол |
2,3,6-Триметилфенол |
Идент. нат. |
296 |
Ru04.088 |
Анетол |
1-Метокси-4-(1'-пропенил)бензол |
Идент. нат. |
297 |
Ru05.001 |
Уксусный альдегид |
Этанал |
Нат., |
298 |
Ru05.002 |
Пропионовый альдегид |
Пропанал |
Нат., |
299 |
Ru05.003 |
Масляный альдегид |
Бутанал |
Нат., |
300 |
Ru05.004 |
Изомасляный альдегид |
2-Метилпропанал |
Нат., |
301 |
Ru05.005 |
Валерьяновый альдегид |
Пентанал |
Нат., |
302 |
Ru05.006 |
Изовалерьяновый альдегид |
3-Метилбутанал |
Нат., |
303 |
Ru05.007 |
Изокапроновый альдегид |
2-Этилбутанал |
Идент. нат. |
304 |
Ru05.008 |
Капроновый альдегид |
Гексанал |
Идент. нат. |
305 |
Ru05.009 |
Каприловый альдегид |
Октанал |
Нат., |
306 |
Ru05.010 |
Каприновый альдегид |
Деканал |
Нат., |
307 |
Ru05.011 |
Лауриновый альдегид |
Додеканал |
Нат., |
308 |
Ru05.012 |
Гидроксицитронеллаль |
7-Гидрокси-3,7-диметил-октанал |
Искусств. |
309 |
Ru05.013 |
Бензальдегид |
Бензальдегид |
Нат., |
310 |
Ru05.014 |
Коричный альдегид |
3-Фенилпроп-2-енал |
Нат., |
311 |
Ru05.015 |
Анисовый альдегид |
4-Метоксибензальдегид |
Нат., |
312 |
Ru05.016 |
Гелиотропин |
3,4-Метилендиоксибензальдегид |
Нат., |
313 |
Ru05.017 |
Диметоксибензальдегид |
3,4-Диметоксибензальдегид |
Идент. нат. |
314 |
Ru05.018 |
Ванилин |
4-Гидрокси-З-метоксибензальдегид |
Нат., |
315 |
Ru05.019 |
Этилванилин |
3-Этокси-4-гидроксибензальдегид |
Искусств. |
316 |
Ru05.020 |
Цитраль |
3,7-Диметилокта-2,6-диенал |
Нат., |
317 |
Ru05.021 |
Цитронеллаль |
3,7-Диметилокт-6-енал |
Нат., |
318 |
Ru05.022 |
Куминовый альдегид |
4-(1'-метилэтил) бензальдегид |
Нат., |
319 |
Ru05.023 |
Диметилкаприловый альдегид |
2,6-Диметилоктанал |
Искусств. |
320 |
Ru05.024 |
Метилкаприловый альдегид |
2-метилоктанал |
Искусств. |
321 |
Ru05.025 |
Нониловый альдегид |
Нонанал |
Нат., |
322 |
Ru05.026 |
о-Толуиловый альдегид |
2-Метилбензальдегид |
Нат., |
323 |
Ru05.027 |
Толуиловый альдегид |
2-,3-и 4-метилбензальдегид |
Идент. нат. |
324 |
Ru05.028 |
м-Толуиловый альдегид |
3-Метилбензальдегид |
Нат., |
325 |
Ru05.029 |
п-Толуиловый альдегид |
4-Метилбензальдегид |
Нат., |
326 |
Ru05.030 |
Фенилуксусный альдегид |
2-Фенилэтанал |
Нат., |
327 |
Ru05.031 |
Гептиловый альдегид |
Гептанал |
Нат., |
328 |
Ru05.032 |
Миристиновый альдегид |
Тетрадеканал |
Нат., |
329 |
Ru05.033 |
Этилгептеновый альдегид |
2-Этил-2-гептенал |
Искусств. |
330 |
Ru05.034 |
Ундециловый альдегид |
Ундеканал |
Нат., |
331 |
Ru05.035 |
9-Ундеценаль |
10-Ундекенал |
Искусств. |
332 |
Ru05.036 |
10-Ундецениловый альдегид |
9-Ундеценал |
Искусств. |
333 |
Ru05.037 |
Додецениловый альдегид |
2-Додеценал |
Идент. нат. |
334 |
Ru05.038 |
Фенилпропиловый альдегид |
2-Фенилпропанап |
Идент. нат. |
335 |
Ru05.039 |
Бутилкоричный альдегид |
2-Бензилиденгексеналь |
Искусств. |
336 |
Ru05.040 |
Жасминальдегид |
2-Бензилиденгептаналь |
Искусств. |
337 |
Ru05.041 |
Гексилкоричный альдегид |
2-Бензилиденоктаналь |
Идент. нат. |
338 |
Ru05.042 |
н-Толуилуксусный альдегид |
4-Метилфенилэтанал |
Идент. нат. |
339 |
Ru05.043 |
н-Толуилпропионовый альдегид |
2-(4-метилфенил)пропанал |
Идент. нат. |
340 |
Ru05.044 |
Изопропилфенилуксусный альдегид |
4-(1'-метилэтил)-фенилэтанал |
Искусств. |
341 |
Ru05.045 |
3-куменил-2-метилпропио- |
2-Метил-3-(4-(1'-метилэтил)фенил)пропанал |
Искусств. |
342 |
Ru05.046 |
Метилфенилмасляный альдегид |
2-метил-4-фенилбутанал |
Искусств. |
343 |
Ru05.047 |
п-Гидроксибензальдегид |
4-Гидроксибензальдегид |
Идент. нат. |
344 |
Ru05.048 |
Метоксикоричный альдегид |
3-(2-метоксифенил)проп-2-енал |
Идент. нат. |
345 |
Ru05.049 |
Изовалерьяновый альдегид |
2-Метилбутанал |
Нат., |
346 |
Ru05.050 |
Метилкоричный альдегид |
2-Метил-3-фенилпроп-2-енал |
Нат., |
347 |
Ru05.051 |
Метоксиметилкоричный альдегид |
3-(4'-метоксифенил)-2-метил-2-пропенал |
Искусств. |
348 |
Ru05.052 |
Метилтолуилпропионовый альдегид |
2-Метил-З-п-толуилпропанал |
Искусств. |
349 |
Ru05.053 |
Паральдегид |
2,4,6-Триметил-1,3,5-триоксан |
Идент. нат. |
350 |
Ru05.054 |
Диметилфенилпропи- |
Диметил-3-фенилпропиональдегид |
Искусств. |
351 |
Ru05.055 |
Салициловый альдегид |
2-Гидроксибензальдегид |
Нат., |
352 |
Ru05.056 |
Этоксибензальдегид |
4-Этоксибензальдегид |
Идент. нат. |
353 |
Ru05.057 |
Гексадиеналь |
2,4-Гексадиенал |
Идент. нат. |
354 |
Ru05.058 |
Нонадиеналь |
транс-2,-цис-6-нонадиенал |
Нат., |
355 |
Ru05.059 |
Ноненаль |
цис-6-Ноненал |
Нат., |
356 |
Ru05.060 |
2-Октеналь |
2-Октенал |
Нат., |
357 |
Ru05.061 |
6-Октеналь |
6-Октенал |
Искусств. |
358 |
Ru05.062 |
Фенилкротоновый альдегид |
2-Фенилбут-2(транс)-енал |
Идент. нат. |
359 |
Ru05.064 |
Тридекатриеновый альдегид |
2,4,7-Тридекатриенал |
Нат., |
360 |
Ru05.066 |
Этоксиметоксибен- |
4-Этокси-З-метоксибензальдегид |
Идент. нат. |
361 |
Ru05.068 |
Этилбензойный альдегид |
4-Этилбензальдегид |
Идент. нат. |
362 |
Ru05.069 |
Метилпентеналь |
2-Метилпентанал |
Нат., |
363 |
Ru05.070 |
Гептеновый альдегид |
Транс-2-гептенал |
Идент. нат. |
364 |
Ru05.071 |
Нонадиеновый альдегид |
2,4-нонадиенал |
Нат., |
365 |
Ru05.072 |
Ноненовый альдегид |
2-Ноненал |
Идент. нат. |
366 |
Ru05.073 |
транс-2-Гексеналь |
2-Гексенал |
Нат., |
367 |
Ru05.074 |
Диметилгептеналь |
2,6-Диметил-5-гептенал |
Идент. нат. |
368 |
Ru05.075 |
Гексеновый альдегид |
3-Гексенал |
Нат., |
369 |
Ru05.076 |
Деценовый альдегид |
2-Деценал |
Нат., |
370 |
Ru05.077 |
Изолауриновый альдегид |
2-Метилундеканал |
Идент. нат. |
371 |
Ru05.078 |
Тридеценовый альдегид |
2-Тридеценал |
Нат., |
372 |
Ru05.079 |
Цитронеллилоксиацет- |
6,10-Диметил-3-оксаундец-9-енал |
Искусств. |
373 |
Ru05.080 |
Фенилпропиловый альдегид |
3-Фенилпропанал |
Идент. нат. |
374 |
Ru05.081 |
Декадиеновый альдегид |
2,4-декадиенал |
Идент. нат. |
375 |
Ru05.082 |
Додекадиеновый альдегид |
цис-3, цис-6-додекадиенол |
Искусств. |
376 |
Ru05.084 |
Гептадиеновый альдегид |
Транс-2,транс-4-гептадиенал |
Идент. нат. |
377 |
Ru05.085 |
Гептеновый альдегид |
цис-4-Гептенал |
Нат., |
378 |
Ru05.086 |
Гептеновый альдегид |
4-гептенал |
Идент. нат. |
379 |
Ru05.090 |
Метилпентеналь |
2-Метил-2-пентенал |
Идент. нат. |
380 |
Ru05.091 |
Гидроксиметил- |
2-Гидрокси-4-метилбензальдегид |
Идент. нат. |
381 |
Ru05.094 |
Изопропилфенилпропи- |
4-(1-метилэтил)-бензолпропанал |
Искусств. |
382 |
Ru05.095 |
Метилкретоновый альдегид |
2-Метилбут-2(транс)-енал |
Идент. нат. |
383 |
Ru05.096 |
Деценоваль |
цис-4-Деценал |
Идент. нат. |
384 |
Ru05.097 |
Метилфенилмасляный альдегид |
3-метил-2-фенилбутанал |
Искусств. |
385 |
Ru05.098 |
Ментеналь |
4,4-диметил-3-циклогексен-1-этанал |
Нат., |
386 |
Ru05.099 |
Метилфенилгексеналь |
5-Метил-2-фенил-2-гексенал |
Идент. нат. |
387 |
Ru05.100 |
Метилфенилпентеналь |
4-Метил-2-фенил-2-пентенал |
Идент. нат. |
388 |
Ru05.101 |
Пентадиеналь |
2,4-Пентадиенал |
Идент. нат. |
389 |
Ru05.102 |
Пентеналь |
2-Пентенал |
Нат., |
390 |
Ru05.103 |
Фенилпентеновый альдегид |
бета-Этенилбензолпропанал |
Искусств. |
391 |
Ru05.104 |
Сафраналь |
1,3,3-Триметил-2-формил-2.4-циклогексадиен |
Нат., |
392 |
Ru05.105 |
Бутилбутеналь |
2-Бутил-2-бутенал |
Искусств. |
393 |
Ru05.106 |
Миртеналь |
2-Формил-6,6-диметил-бицикло[3.1.1]гепт-2-ен |
Нат., |
394 |
Ru05.107 |
Изопропилметилгексе- |
2-(1'-метилэтил)-5-метил-2-гексенал |
Идент. нат. |
395 |
Ru05.108 |
Ундекадиеновый альдегид |
Ундеце-2,4-диеналь |
Нат.. Идент. нат. |
396 |
Ru05.109 |
Ундеценовый альдегид |
Ундеценаль |
Нат. |
397 |
Ru05.110 |
Диметилбензальдегид |
2,4-Диметилбензальдегид |
Идент. нат. |
398 |
Ru05.111 |
Октадиеновый альдегид |
Окта-2 (транс), 6(транс)-диеналь |
Идент. нат. |
399 |
Ru05.112 |
Гомоциклоцитраль |
2,6,6-Триметил-1-циклогексен-1-асетальдегид |
Идент. нат. |
400 |
Ru05.113 |
Гексеновый альдегид |
Гексен-4-аль |
Идент. нат. |
401 |
Ru05.114 |
Метилпентеновый альдегид |
4-Метил-2-пентенал |
Идент. нат. |
402 |
Ru05.115 |
Фенилпентеновый альдегид |
альфа-2-Пропенилбензолацетальдегид |
Искусств. |
403 |
Ru05.116 |
Триметилгексаналь |
3,5,5-Триметилгексанал |
Искусств. |
404 |
Ru05.117 |
Ментадиеновый альдегид |
4-(1-метилэтенил)-1-циклогексен-1- |
Нат., |
405 |
Ru05.118 |
Метоксикоричный альдегид |
3-(4-метоксифенил)проп-2-енал |
Идент. нат. |
406 |
Ru05.119 |
Триметилциклопенте- |
2,2,3-триметил-3-циклопентен-1-ацетальдегид |
Идент. нат. |
407 |
Ru05.120 |
Додекадиеновый альдегид |
Додека-2,6-диеналь |
Нат., |
408 |
Ru05.121 |
Триметилциклогексено- |
2,6,6-триметил-2-циклогексен-1-карбоксиаль- |
- |
409 |
Ru05.122 |
Метилкоричный альдегид |
3-(4-метилфенил)проп-2-енал |
Искусств. |
410 |
Ru05.123 |
Изопропенилметил- |
5-(1-метилен-этил) |
Идент. нат. |
411 |
Ru05.124 |
Метилкротоновый альдегид |
3-Метилбут-2(транс)-енал |
Идент. нат. |
412 |
Ru05.125 |
Додекадиеновый альдегид |
Додека-2,4-диеналь |
Нат., |
413 |
Ru05.126 |
Метилоктеновый альдегид |
2-Метил-2-октенал |
Идент. нат. |
414 |
Ru05.127 |
Октадиеновый альдегид |
Окта-2(транс),4(транс)-диеналь |
Нат., |
415 |
Ru05.128 |
Октеновый альдегид |
Окт-5(цис)-еналь |
Нат., |
416 |
Ru05.129 |
Метоксибензальдегид |
2-Метоксибензальдегид |
Идент. нат. |
417 |
Ru05.130 |
Синенсовый альдегид |
2,6-Диметил-10-метилен додеца-2,6,11-триенал |
Нат. |
418 |
Ru05.132 |
Ундекадиеновый альдегид |
Ундекадиеналь |
Идент. нат. |
419 |
Ru05.133 |
Ментадиеновый альдегид |
Мента-1,3-диен-7-аль |
Идент. нат. |
420 |
Ru05.134 |
Метилтолилпропионовый альдегид |
2-Метил-3-(2,3 или 4-метилфенил)пропанал |
Искусств. |
421 |
Ru05.135 |
Бутеновый альдегид |
Бут-2-енал |
Идент. нат. |
422 |
Ru05.136 |
Эфир бутилванилина |
Бутил 4-гидрокси-З-метоксибензила эфир |
Искусств. |
423 |
Ru05.137 |
цис-Деценовый альдегид |
Дец-3(цис)-енал |
Нат., |
424 |
Ru05.139 |
9-Деценаль |
Дец-9-енал |
Идент. нат. |
425 |
Ru05.140 |
Декадиеновый альдегид |
Дека-2(транс),4(транс)-диенал |
Нат., |
426 |
Ru05.142 |
Дигидроксибензальдегид |
3,4-Дигидроксибензальдегид |
Идент. нат. |
427 |
Ru05.144 |
транс-Додеценал |
транс-додец-2-енал |
Нат., |
428 |
Ru05.146 |
Этилваниллиловый эфир |
4-гидрокси-3-метоксибензиловый эфир |
Идент. нат. |
429 |
Ru05.147 |
Изокаприловый альдегид |
2-Этилгексанал |
Идент. нат. |
430 |
Ru05.150 |
транс-гептеналь |
Гепт-2(транс)-еналь |
Идент. нат. |
431 |
Ru05.152 |
Пальмитиновый альдегид |
Гексадеканаль |
Нат., |
432 |
Ru05.153 |
Гидроксидиметокси- |
4-гидрокси-3,5-диметоксибензальдегид |
Идент. нат. |
433 |
Ru05.154 |
Гидроксидиметокси- |
3-(4'-гидрокси-3',5'-диметоксифенил)проп |
Идент. нат. |
434 |
Ru05.155 |
Гидроксиметоксикоричный альдегид |
3-(4'-гидрокси-3'-метоксифенил)проп-2-енал |
Идент. нат. |
435 |
Ru05.158 |
Метоксибензальдегид |
Метоксибензальдегид |
Идент. нат. |
436 |
Ru05.166 |
Изокапроновый альдегид |
4-метилпентанал |
Идент. нат. |
437 |
Ru05.170 |
Нерал (изомер альдегида лимонного сорго) |
3,7-Диметил-2(цис),6-октадиенал |
Нат., |
438 |
Ru05.171 |
2-Ноненаль |
2-Ноненал |
Нат., |
439 |
Ru05.172 |
Нонадиеналь |
Нона-2(транс),6-(транс)-диенал |
Искусств. |
440 |
Ru05.177 |
альфа-Псевдо-цикло- |
1-формил-2,6,6-триметилциклогекс-2-ен |
Искусств. |
441 |
Ru05.178 |
бета-Синенсаль |
2,6-Диметил-10-метилен додека-2,6,11-триенал |
Идент. нат. |
442 |
Ru05.181 |
Тридеканаль |
Тридеканал |
Идент. нат. |
443 |
Ru05.182 |
бета-Псевдоциклоцитраль |
1-формил-2,6,6-триметилциклогекс-2-ен |
Идент. нат. |
444 |
Ru05.184 |
Ундеценаль |
Ундец-2(транс)-енал |
Нат., |
445 |
Ru05.185 |
Бутеналь |
2-Бутенал |
Идент. нат. |
446 |
Ru05.186 |
Октадиеналь |
2,4-Октадиенал |
Нат. |
447 |
Ru05.188 |
Гераниаль |
транс-3,7-Диметилокта-2,6-диенал |
Идент. нат. |
448 |
Ru05.189 |
Гексеналь |
2-Гексенал |
Идент. нат. |
449 |
Ru05.190 |
Октеналь |
транс-Октенал |
Идент. нат. |
450 |
Ru05.191 |
Деценаль |
транс-Деценал |
Идент. нат. |
451 |
Ru05.192 |
Гексеналь |
3-гексенал |
Идент. нат. |
452 |
Ru05.193 |
Гептадиеналь |
2,4-гептадиенал |
Идент. нат. |
453 |
Ru05.194 |
Нонадиеналь |
транс-2.4-нонадиенал |
Идент. нат. |
454 |
Ru05.195 |
Тридеценаль |
транс-2-тридеценал |
Идент. нат. |
455 |
Ru05.196 |
Ундекадиеналь |
транс-2,4-ундекадиенал |
Идент. нат. |
456 |
Ru05.197 |
Диметилкаприловый альдегид |
2,6-Диметилоктанал |
Искусств. |
457 |
Ru06.001 |
Диэтилацеталь ацетальдегида |
1,1-Диэтоксиэтан |
Нат., |
458 |
Ru06.002 |
Глицероацеталь бензальдегида |
4-гидрокси-2-фенил-1,3-диоксан |
Искусств. |
459 |
Ru06.003 |
Диметилацеталь бензальдегида |
1,1-Диметоксиметилбензол |
Нат., |
460 |
Ru06.004 |
Диэтилацеталь цитраля |
1,1-Диэтокси-3,7-диметилокта-2,6-диен |
Искусств. |
461 |
Ru06.005 |
Диметилацеталь цитраля |
1,1-Диметокси-3 ,7-диметилокта-2,6-диен |
Искусств. |
462 |
Ru06.006 |
Диметоксифенилэтан |
(2,2-Диметоксиэтил)-бензол |
Идент. нат. |
463 |
Ru06.007 |
Глицерилацеталь фенилуксусного альдегида |
2-Бензил-4-гидрокси-1,3-диоксан |
Искусств. |
464 |
Ru06.008 |
Диметилацеталь каприлового альдегида |
1,1-Диметоксиоктан |
Искусств. |
465 |
Ru06.009 |
Диметилацеталь капринового альдегида |
1,1-Диметоксидекан |
Искусств. |
466 |
Ru06.010 |
Диэтилацеталь гидрокси- |
8,8-Диэтокси-2,6-диметилоктанол-2 |
Искусств. |
467 |
Ru06.011 |
Диметилацеталь гидрокси- |
8,8-Диметокси-2,6-диметилоктанол-2 |
Искусств. |
468 |
Ru06.012 |
Глицерилацеталь смеси |
2-(2,3 и 4-метилфенил)-5-гидрокси-1,3-диоксан |
Искусств. |
469 |
Ru06.013 |
Диметилацетальамилко- |
1,1-Диметокси-2-амил-3-фенилпроп-2-ен |
Искусств. |
470 |
Ru06.014 |
Этиленгликольацеталь- |
2-(2'-фенилэтенил)-1,3-диоксолан |
Искусств. |
471 |
Ru06.015 |
Диметилацеталь ацетальдегида |
1,1-Диметоксиэтан |
Идент. нат. |
472 |
Ru06.016 |
Пропилфенетилацеталь ацетальдегида |
1-(пропокси)-З-фенилэтокси-этан |
Искусств. |
473 |
Ru06.017 |
Диэтилацеталь бензальдегида |
Диэтоксифенилметан |
Идент. нат. |
474 |
Ru06.019 |
Метоксиэтилбензил- |
1-(2'-метоксиэтокси)-1-бензоксиэтан |
Искусств. |
475 |
Ru06.020 |
Диэтилацеталь капринового альдегида |
1,1-Диэтоксидекан |
Искусств. |
476 |
Ru06.021 |
Диэтилацеталь гептаналя |
1,1-Диэтоксигептан |
Идент. нат. |
477 |
Ru06.023 |
Диэтилацеталь капронового альдегида |
1,3-Диэтоксигексан |
Идент. нат. |
478 |
Ru06.024 |
Диизобутоксифенилэтан |
1,1-Ди(2-метилпропокси)-2-фенилетан |
Искусств. |
479 |
Ru06.025 |
Диэтилацеталь нонадиеналя |
1,3-Диэтокси-2,6-нонадиен |
Искусств. |
480 |
Ru06.027 |
Диметилбензилдиоксолан |
Диметил-2-бензил-3,3-диоксолан |
Искусств. |
481 |
Ru06.028 |
Диметилацеталь энантового альдегида |
3,1-Диметоксигептан |
Искусств. |
482 |
Ru06.029 |
Глицерилацеталь энантового альдегида |
5-Гексил-2-гидрокси-3,3-диоксан |
Искусств. |
483 |
Ru06.030 |
Диметилацеталь2-фенил- |
1,1-Диметокси-2-фенилпропан |
Искусств. |
484 |
Ru06.031 |
Диэтилацеталь гексеналя |
1,1-Диэтоксигексен-2 |
Идент. нат. |
485 |
Ru06.032 |
Пропиленгликольацеталь бензальдегида |
4-Метил-2-фенил-1,3-диоксолан |
Искусств. |
486 |
Ru06.033 |
Дибутилацеталь ацетальдегида |
1,1-Дибутоксиэтан |
Идент. нат. |
487 |
Ru06.034 |
Дипропилацеталь ацетальдегида |
1,1-Дипропоксиэтан |
Идент. нат. |
488 |
Ru06.035 |
Пропиленгликольацеталь цитраля |
2-(2',6'-Диметилгепта-1',5'-диенил)-4-метил-1,3- |
Искусств. |
489 |
Ru06.036 |
Фенилэтоксибутоксиэтан |
[2-(1-бутоксиэтокси)этил]-бензол |
Искусств. |
490 |
Ru06.037 |
Диэтилацеталь гептеналя |
7,7-Диэтокси-3-гептен |
Искусств. |
491 |
Ru06.038 |
Диметоксибутанон |
4,4-Диметокси-2-бутанон |
Искусств. |
492 |
Ru06.039 |
Диэтилацеталь пропаналя |
4,6,9-Триметил-3,5,8,10-тетраоксадодекан |
Искусств. |
493 |
Ru06.040 |
Триэтилацеталь пропаналя |
Трис([1'-этил ]-этил)пропан |
Искусств. |
494 |
Ru06.041 |
Изобутилэтилацеталь метилпропаналя |
1-Этокси-2-метил-1-(2-метилпропокси)пропан |
Идент. нат. |
495 |
Ru06.042 |
Изобутилэтилацеталь метилбутаналя |
1-Этокси-3-метил-1-(2-метилпропокси)бутан |
Идент. нат. |
496 |
Ru06.043 |
Изоамилэтилацеталь пропаналя |
1-Этокси-1-(2-метилпропокси)этан |
Идент. нат. |
497 |
Ru06.044 |
Изобутилэтилацеталь пропаналя |
1-Этокси-1-(2-метилпропокси)пропан |
Идент. нат. |
498 |
Ru06.045 |
Изобутилизоамилацеталь метилпропаналя |
2-Метил-1-(3-метилбутокси)-1-(2'- |
Идент. нат. |
499 |
Ru06.046 |
Изобутилизоамилацеталь метилбутаналя |
3-Метил-1-(3-метилбутокси)-1-(2- |
Идент. нат. |
500 |
Ru06.047 |
Изоамилпропилацеталь ацетальдегида |
1-(3-метилбутокси)-1-пропоксиэтан |
Идент. нат. |
501 |
Ru06.048 |
Изоамилпропилацеталь ацетальдегида |
1-(3'-метилбутокси)-1-пропоксипропан |
Идент. нат. |
502 |
Ru06.050 |
Бутилэтилацеталь |
1-Бутокси-1-этоксиэтан |
Идент. нат. |
503 |
Ru06.052 |
Диизобутилацеталь изомасляного альдегида |
1,1-Ди(2-метилпропокси)-2-метилпропан |
Идент. нат. |
504 |
Ru06.053 |
Диизобутилацеталь ацетальдегида |
1,1-Ди-(2'-метилпропокси)этан |
Идент. нат. |
505 |
Ru06.054 |
Диизобутоксипентан |
1,1-Ди(2'-метилпропокси)пентан |
Идент. нат. |
506 |
Ru06.055 |
Диизобутилацеталь валерьянового альдегида |
1,1-Ди(3'-метилбутокси)этан |
Идент. нат. |
507 |
Ru06.057 |
Диизоамилацеталь ацетальдегида |
Диэтокси-2-метилбутан |
Идент. нат. |
508 |
Ru06.058 |
Диэтилацеталь изовалерьянового альдегида |
Диэтокси-2-метилпропан |
Идент. нат. |
509 |
Ru06.059 |
Диэтилацеталь изомасляного альдегида |
Диэтокси-3-метилбутан |
Идент. нат. |
510 |
Ru06.061 |
Диэтилацеталь масляного альдегида |
1,1-диэтоксибутан |
Идент. нат. |
511 |
Ru06.064 |
Диэтилацеталь формальдегида |
Диэтоксиметан |
Идент. нат. |
512 |
Ru06.065 |
Диэтилацеталь нонаналя |
1,1-диэтоксинонан |
Идент. нат. |
513 |
Ru06.067 |
Диэтилацеталь валерьянового альдегида |
1,1-Диэтоксипентан |
Идент. нат. |
514 |
Ru06.068 |
Диэтилатилацеталь пентеналя |
1,1-Диэтоксипентен |
Идент. нат. |
515 |
Ru06.069 |
Диэтилатилацеталь пропаналя |
1,1-Диэтоксипропан |
Идент. нат. |
516 |
Ru06.071 |
Дигексилацеталь ацетальдегида |
1,1-Дигексилэтан |
Идент. нат. |
517 |
Ru06.074 |
Диметилацеталь фор-мальдегида |
Диметоксиметан |
Идент. нат. |
518 |
Ru06.079 |
Этилизоамилацеталь ацетальдегида |
1-Этокси-1-(2'-метилбутокси)этан |
Идент. нат. |
519 |
Ru06.080 |
Этилфенилэтилацеталь ацетальдегида |
1-Этокси-1-(2'-фенилокси)этан |
Идент. нат. |
520 |
Ru06.081 |
Этил-цис-3-гексенил- |
1-Этокси-1-(3-гексенилокси)этан |
Идент. нат. |
521 |
Ru06.082 |
Этилгексилацеталь ацетальдегида |
1-Этокси-1-(3-гексилокси)этан |
Идеи т. нат. |
522 |
Ru06.083 |
Изоамилэтилацеталь ацетальдегида |
1-Этокси-1-(3'-метилбутокси)этан |
Идент. нат. |
523 |
Ru06.084 |
Метилэтилацеталь ацетальдегида |
1-Этокси-1-метоксиэтан |
Идент. нат. |
524 |
Ru06.085 |
Амилэтилацеталь ацетальдегида |
1-Этокси-1-пентилоксиэтан |
Идент. нат. |
525 |
Ru06.086 |
Этилпропилацеталь ацетальдегида |
1-Этокси-1-пропоксиэтан |
Идент. нат. |
526 |
Ru06.091 |
Изобутилэтилацеталь ацетальдегида |
1-Этокси-1-(2'-метилпропокси)этан |
Идент. нат. |
527 |
Ru06.092 |
Изобутоксиизоамил- |
1-(3-метилбутокси)-1-(2-метилпропокси)этан |
Идент. нат. |
528 |
Ru06.094 |
1,2-пропиленгликоль- |
4-Метил-2-амил-, цис-1,3-диоксолан |
Искусств. |
529 |
Ru06.096 |
Триэтоксиметан |
Триэтоксиметан |
Идент. нат. |
530 |
Ru06.097 |
Триэтоксипропан |
Триэтоксипропан |
Идент. нат. |
531 |
Ru06.098 |
1,2-Пропиленгли- |
2,2,4-Триметил-1,3-диоксолан |
Идент. нат. |
532 |
Ru06.100 |
Диамилацеталь ацетальдегида |
1,1-Дипентоксиэтан |
Идент. нат. |
533 |
Ru06.103 |
Пропоксиэтоксиэтил- |
Пропоксиэтоксиэтилбензол |
Идент. нат. |
534 |
Ru06.104 |
Ванилинпропи- |
2-Метокси-4-(4-метил-1,3-Диоксолан-2-ил) |
Идент. нат. |
535 |
Ru06.105 |
Метил-1,1-диизо- |
3-Метил-1,1-ди(3-метилбутокси)бутан |
Идент. нат. |
536 |
Ru06.106 |
Метил-1,1-диизо- |
2-Метил-1,1-ди(3-метилбутокси)пропан |
Идент. нат. |
537 |
Ru06.107 |
Метилбутокси-1-изо- |
1-(2-метилбутокси)-1-(3-метилбутокси)этан |
Идент. нат. |
538 |
Ru06.120 |
Глицерокеталь ментона |
1,2-глицерокеталь ментона |
Искусств. |
539 |
Ru06.123 |
Бутоксиизоамилоксиэтан |
1-бутокси-1-(3-метилбутокси)этан |
Идент. нат. |
540 |
Ru06.124 |
Диизобутоксиметилбутан |
1,1-Ди(2-метилпропокси)-3-метилбутан |
Идент. нат. |
541 |
Ru06.125 |
Диизобутоксипропан |
1,1-Ди(2-метилпропокси)пропан |
Идент. нат. |
542 |
Ru06.126 |
Диамилацеталь ацетальдегида |
Дипентилэтилэтан |
Идент. нат. |
543 |
Ru06.127 |
Этоксиизоамилокси- |
1-Этокси-1-(3-метилбутокси)пропан |
Идент. нат. |
544 |
Ru06.128 |
Этиламилацеталь бутаналя |
1-Этокси-1-пентоксибутан |
Идент. нат. |
545 |
Ru06.129 |
Этоксиметилизоамил- |
1-Этокси-2-метил-1-(3-метилбутокси)бутан |
Идент. нат. |
546 |
Ru06.130 |
Этоксиметилпропокси- |
1-Этокси-2-метил-1-(3-метилбутокси)бутан |
Идент. нат. |
547 |
Ru06.131 |
Этоксиметилизоамил- |
1-Этокси-3-метил-1-(З-метилбутокси)бутан |
Идент. нат. |
548 |
Ru07.001 |
Кетопропионовый альдегид |
Пропанон-2-ал |
Нат., |
549 |
Ru07.002 |
Метиламилкетон |
2-Гептанон |
Нат., |
550 |
Ru07.003 |
Бутилэтилкетон |
3-Гептанон |
Нат., |
551 |
Ru07.004 |
Ацетофенон |
Асетофенон |
Идент. нат. |
552 |
Ru07.005 |
Цингерон |
4-(4-гидрокси-3-метоксифенил)бутан-2-он |
Нат., |
553 |
Ru07.006 |
Камфора |
dl-1,7,7-триметилбицикло[2,2,1]гептанон-2 |
Нат., |
554 |
Ru07.007 |
альфа-Ионон |
4-(2,6,6-триметилциклогекс-2-енил)бут- |
Нат., |
555 |
Ru07.008 |
бета-Ионон |
4-(2,6,6-триметилциклогекс-1-енил)бут- |
Нат., |
556 |
Ru07.009 |
Метил-альфа-ионон |
1-(2,6,6-триметилциклогекс-2-енил)пент- |
Искусств. |
557 |
Ru07.010 |
Метил-бета-ионон |
1-(2,6,6-триметилциклогекс-1-енил)пент- |
Искусств. |
558 |
Ru07.011 |
Ирон |
4-(2,5,6,6-тетраметил-2-циклогексен-1-ил)- |
Нат., |
559 |
Ru07.012 |
Карвон |
п-Мента-1,8-диен-2-он |
Нат., |
560 |
Ru07.013 |
Метилнафтилкетон |
2-Ацетилнафталин |
Искусств. |
561 |
Ru07.014 |
Мальтол |
3-Гидрокси-2-метил-4-пирон |
Нат., |
562 |
Ru07.015 |
Метилгептенон |
6-Метил-5-гептенон-2 |
Идент. нат. |
563 |
Ru07.016 |
Нонилметилкетон |
2-Ундеканон |
Нат., |
564 |
Ru07.017 |
Метилпентанон |
4-Метил-2-пентанон |
Идент. нат. |
565 |
Ru07.018 |
Гексадион |
2,3-Гександион |
Нат., |
566 |
Ru07.019 |
Метилгексилкетон |
2-Октанон |
Нат., |
567 |
Ru07.020 |
Метилгептилктеон |
2-Нонанон |
Нат., |
568 |
Ru07.021 |
Ундекадион |
2,3-Ундекандион |
Искусств. |
569 |
Ru07.022 |
Метилацетофенон |
4-Метилацетофенон |
Идент. нат. |
570 |
Ru07.023 |
Диметилацетофенон |
2 , 4-Диметилацетофенон |
Идент. нат. |
571 |
Ru07.024 |
Фенилбутенон |
4-Фенил-3-бутен-2-он |
Идент. нат. |
572 |
Ru07.025 |
Метилфенилпентанон |
4-Метил-1-фенил-2-пентанон |
Искусств. |
573 |
Ru07.026 |
Толилбутанон |
4-(4-метилфенил)бутан-2-он |
Искусств. |
574 |
Ru07.027 |
Метилфенилбутенон |
3-Метил-4-фенил-3-бутен-2-он |
Искусств. |
575 |
Ru07.028 |
Бензоин |
2-Гидрокси-2-фенилацетофенон |
Искусств. |
576 |
Ru07.029 |
Метоксифенилбутанон |
1-метокси-4-(3-оксобутил)-бензол |
Искусств. |
577 |
Ru07.030 |
Метоксифенилпентенон |
1-(4-метоксифенил)-1-пентен-3-он |
Искусств. |
578 |
Ru07.031 |
Пиперонилацетон |
4-(3,4-метилендиоксифенил)бутан-2-он |
Идент. нат. |
579 |
Ru07.032 |
Бензофенон |
Бензофенон |
Идент. нат. |
580 |
Ru07.033 |
Изожасмин |
2-Гексилциклопент-2-ен-1-он и 2-гексилиден |
Искусств. |
581 |
Ru07.034 |
Гексилиденоцикло- |
2-Гексилиденциклопентанон |
Искусств. |
582 |
Ru07.035 |
Тетраметилэтил- |
5-этил-2,3,4,5 или 3,4,5,6-тетраметил-2- |
Искусств. |
583 |
Ru07.036 |
Изометил-альфа-ионон |
4-(2,6,6-триметилциклогекс-2-енил) |
Искусств. |
584 |
Ru07.037 |
Фенхон |
1,3,3-Триметил-бицикло[2,2,1]гептан-2-он |
Нат. |
585 |
Ru07.038 |
Ацетиланизол |
4-Метоксиацетофенон |
Идент. нат. |
586 |
Ru07.039 |
Октанонол |
Октанон-3-ол-1 |
Искусств. |
587 |
Ru07.040 |
Фенилпропанон |
1-Фенил-1-пропаном |
Идент. нат. |
588 |
Ru07.041 |
Изометилионон |
3-Метил-4-(2,6,6-триметилциклогекс- |
Искусств. |
589 |
Ru07.042 |
Изопропилацетофенон |
4-(1'-метилэтил)ацетофенон |
Идент. нат. |
590 |
Ru07.044 |
Пентенон |
3-Пентенон-2 |
Идент. нат. |
591 |
Ru07.045 |
Триметилциклогексанон |
2,2,6-Триметилциклогексанон |
Идент. нат. |
592 |
Ru07.046 |
Ванилидинацетон |
4-(4-гидрокси-3-метоксифенил)бут-3-ен-2-он |
Искусств. |
593 |
Ru07.047 |
Этилмальтол |
2-Этил-3-гидрокси-4-пирон |
Искусств. |
594 |
Ru07.048 |
Гексенон |
4-Гексенон-З |
Нат., |
595 |
Ru07.049 |
Изопропилметокси- |
1-(4'-метоксифенил)-4-метилпентен-1-он-3 |
Искусств. |
596 |
Ru07.050 |
Ацетон |
Пропанон-2 |
Нат., |
597 |
Ru07.051 |
Ацетоин |
3-Гидрокси-2-бутанон |
Нат., |
598 |
Ru07.052 |
Диацетил |
Бутан-2,3-дион |
Нат., |
599 |
Ru07.053 |
Бутанон |
2-Бутанон |
Нат., |
600 |
Ru07.054 |
Пентанон |
2-Пентанон |
Нат., |
601 |
Ru07.055 |
Кетон малины |
4-(4-гидроксифенил)-2-бутанон |
Нат., |
602 |
Ru07.056 |
Метилциклопентандион |
3-Метил-1,2-циклопентандион |
Нат., |
603 |
Ru07.057 |
Этилциклопентандион |
3-Этил-2-гидрокси-2-циклопентен-1-он |
Идент. нат. |
604 |
Ru07.058 |
Гептанон |
4-Гептанон |
Нат., |
605 |
Ru07.059 |
Ментанон |
5-Метил-2-(1-метилэтил)-циклогексанон |
Нат. |
606 |
Ru07.060 |
Пентандион |
2,3-Пентандион |
Нат., |
607 |
Ru07.061 |
Аллилальфаионон |
1-(2,6,6-триметилциклогекс-2-енил)-1,6- |
Искусств. |
608 |
Ru07.062 |
3-Октанон |
3-Октанон |
Нат., |
609 |
Ru07.063 |
Метилпентандион |
4-Метил-2,3-пентандион |
Идент. нат. |
610 |
Ru07.064 |
Гептандион |
2,3-Гептандион |
Нат., |
611 |
Ru07.065 |
Гидрооктанон |
5-гидрокси-4-октанон |
Идент. нат. |
612 |
Ru07.067 |
Изопулегон |
п-Мент-8-ен-З-он |
Нат., |
613 |
Ru07.068 |
Ментенон |
Ментен-3-он |
Нат. |
614 |
Ru07.069 |
Тетрагидро-псевдо-ионон |
6,10-Диметилундец-9-ен-2-он |
Искусств. |
615 |
Ru07.070 |
Бензилгептанон |
3-(фенилметил)-4-гептанон |
Искусств. |
616 |
Ru07.071 |
Октандион |
4,5-Октандион |
Идент. нат. |
617 |
Ru07.072 |
Метилгептанон |
6-Метил-3-гептанон |
Идент. нат. |
618 |
Ru07.073 |
Метилгексанон |
6-Метил-2-гексанон |
Идент. нат. |
619 |
Ru07.075 |
Диметилциклопен- |
3,4-Диметил-1,2-циклопентандион |
Идент. нат. |
620 |
Ru07.076 |
Диметилциклопен- |
3,5-Диметил-1,2-циклопентандион |
Нат., |
621 |
Ru07.077 |
Гександион |
3,4-Гександион |
Нат., |
622 |
Ru07.078 |
Изоментон |
цис-п-Ментан-3-он |
Нат. |
623 |
Ru07.079 |
Фенилпропандион |
1-Фенил-1,2-пропандион |
Идент. нат. |
624 |
Ru07.080 |
Метилциклогександион |
3-Метил-1,2-циклогексадион |
Идент. нат. |
625 |
Ru07.081 |
Октенон |
1-Октенон-З |
Нат., |
626 |
Ru07.082 |
Октенон |
2-Октенон-4 |
Идент. нат. |
627 |
Ru07.083 |
Дамаскон |
1-(2,6,6-триметилциклогекс-3-енил) |
Идент. нат. |
628 |
Ru07.084 |
Пентанон |
3-Пентанон |
Идент. нат. |
629 |
Ru07.086 |
Дифенилпропанон |
1,3-Дифенил-2-пропанон |
Искусств. |
630 |
Ru07.087 |
Метоксифенилацетон |
1-(4-метоксифенил)-2-пропанон |
Нат., |
631 |
Ru07.088 |
Метил-дельта-ионон |
1-(2,6,6-триметилциклогекс-3-енил)пент- |
Искусств. |
632 |
Ru07.089 |
Нуткатон |
4,4а,5,6,7,8-гексагидро-4,4а-диметил-6- |
Нат., |
633 |
Ru07.090 |
Гидроксибутанон |
1-Гидрокси-2-бутанон |
Идент. нат. |
634 |
Ru07.091 |
Ионон |
4-(2,2-Диметил-6-метиленциклогексил) |
Нат., |
635 |
Ru07.092 |
Ментанон |
2-Метил-5-(1-метилэтил)-циклогексанон |
Нат., |
636 |
Ru07.093 |
Метилгександион |
5-Метил-2,3-гександион |
Идент. нат. |
637 |
Ru07.094 |
цис-Жасмон |
3-Метил-2(цис-2'-пентенил)циклопентен-1-он-2 |
Нат., |
638 |
Ru07.095 |
Бутилциклогексанон |
2-(1-метилпропил)циклогексанон |
Искусств. |
639 |
Ru07.096 |
Гексанон |
3-Гексанон |
Идент. нат. |
640 |
Ru07.097 |
Гидрометилоктанон |
3-(гидроксиметил)-2-октанон |
Искусств. |
641 |
Ru07.098 |
Метилциклогексенон |
З-Метил-2-циклогексенон-1 |
Идент. нат. |
642 |
Ru07.099 |
Метилгептадиенон |
6-Метил-3,5-гептадиенон-2 |
Идент. нат. |
643 |
Ru07.100 |
Метилгексенон |
5-Метил-5-гексен-2-он |
Искусств. |
644 |
Ru07.101 |
Метилпентенон |
4-Метил-3-пентенон-2 |
Идент. нат. |
645 |
Ru07.102 |
Пентенон |
1-Пентенон-З |
Нат., |
646 |
Ru07.103 |
Тридеканон |
2-Тридеканон |
Нат., |
647 |
Ru07.104 |
Гептенон |
2-Гептенон-4 |
Нат., |
648 |
Ru07.105 |
Гептенон |
2-Гептенон-2 |
Идент. нат. |
649 |
Ru07.106 |
Метилгексенон |
5-Метил-3-гексенон-2 |
Идент. нат. |
650 |
Ru07.107 |
Октенон |
3-Октенон-2 |
Идент. нат. |
651 |
Ru07.108 |
Дамасценон |
1-(2,6,6-триметилциклогекса-1,3-диенил) |
Нат., |
652 |
Ru07.109 |
Триметилциклогек- |
2,6,6-Триметил-2-циклогексендион-1,4 |
Идент. нат. |
653 |
Ru07.110 |
Цибетон |
(Z)-9-циклогептадецен-1-он |
Нат., |
654 |
Ru07.111 |
Мускон |
3-Метилциклопентадеканон |
Нат., |
655 |
Ru07.112 |
Метилциклопентенон |
3-Метил-2-циклопентенон-1 |
Идент. нат. |
656 |
Ru07.113 |
Нонанон |
3-Нонанон |
Нат., |
657 |
Ru07.114 |
Триметилпентадекат- |
6,10,14-триметил-5,9,13-пентадецатриен-2-он |
Идент. нат. |
658 |
Ru07.115 |
Дегидродигидро-бета- |
4-(2,6,6-триметил-1,3-циклогексадиенил) |
Искусств. |
659 |
Ru07.116 |
Диметилциклогексенил- |
4-Ацетил-1,4-диметилциклогексен |
Идент. нат. |
660 |
Ru07.117 |
Этилгидроксиметил- |
3-Этил-2-гидрокси-4-метил-2-циклопентенон-1 |
Идент. нат. |
661 |
Ru07.118 |
Этилгидроксиметил- |
5-Этил-2-гидрокси-3-метил-2-циклопентенон-1 |
Идент. нат. |
662 |
Ru07.119 |
Гидроксициклогексенон |
2-Гидрокси-2-циклогексен-1-он |
Искусств. |
663 |
Ru07.120 |
Гидрокситриметил- |
2-Гидрокси-3,5,5-триметил-2-циклогексен-1-он |
Идент. нат. |
664 |
Ru07.121 |
Деценон |
3-Деценон-2 |
Идент. нат. |
665 |
Ru07.122 |
Диметилгептанон |
2,6-Диметил-4-гептанон |
Идент. нат. |
666 |
Ru07.123 |
Геранилацетон |
6,10-Диметил-5(транс),9-ундекадиен-2-он |
Идент. нат. |
667 |
Ru07.124 |
Гидроксиацетофенон |
2-Гидроксиацетофенон |
Идент. нат. |
668 |
Ru07.125 |
Гидроксипентанон |
3-Гидрокси-2-пентанон |
Идент. нат. |
669 |
Ru07.126 |
Триметилциклогексенон |
3,5,5-Триметил-2-циклогексенон-1 |
Идент. нат. |
670 |
Ru07.127 |
Ментадиенон |
3-Метил-6-(1-метилэтилиден)-2-циклогексен |
Нат. |
671 |
Ru07.128 |
Дигидрокарвон |
п-Мент-8(10)-ен-2-он |
Идент. нат. |
672 |
Ru07.129 |
Ливескон |
3-Метил-5-пропил-2-циклогексен-1-он |
Искусств. |
673 |
Ru07.130 |
Дамаскон |
1-(2,6,6-триметилциклогекс-3-енил) |
Искусств. |
674 |
Ru07.131 |
Дигидро-бета-ионон |
4-(2,6,6-триметилциклогекс-1-енил)бутан-2-он |
Нат., |
675 |
Ru07.132 |
Дигидро-альфа-ионон |
4-(2,6,6-триметилциклогекс-2-енил)бутан-2-он |
Нат., |
676 |
Ru07.133 |
Эсперон |
Ацетил-6-терт-бутил-2,3-дигидро-1,1- |
Искусств. |
677 |
Ru07.134 |
Дамаскон |
3-(2,6,6-триметилциклогекс-2-енил) |
Нат., |
678 |
Ru07.135 |
Дигидроксиацетофенон |
3,4-Дигидрокситацетофенон |
Идент. нат. |
679 |
Ru07.136 |
Тетрагидрометил- |
Тетрагидрометилнафталинон |
Искусств. |
680 |
Ru07.137 |
Пентадеканон |
2-Пентадеканон |
Нат., |
681 |
Ru07.138 |
Амилбутенон |
3-Метиленоктан-2-он |
Искусств. |
682 |
Ru07.139 |
Метилгептенон |
5-Метил-2-гептанон-4 |
Идент. нат. |
683 |
Ru07.140 |
Дигидрожасмон |
3-Метил-2-амил-2-циклопентен-1-он |
Идент. нат. |
684 |
Ru07.142 |
Ацетованилон |
4-Гидрокси-З-метоксиацетофенон |
Идент. нат. |
685 |
Ru07.145 |
Бутенон |
Бут-3-ен-2-он |
Идент. нат. |
686 |
Ru07.146 |
Карвон |
d-p-Мента-1,8-диен-2-он |
Идент. нат. |
687 |
Ru07.147 |
Карвон |
1-р-Мента-1,8-диен-2-он |
Нат., |
688 |
Ru07.148 |
Циклoгeксанон |
Циклогексанон |
Идент. нат. |
689 |
Ru07.149 |
Циклогептанон |
Циклогептанон |
Идент. нат. |
690 |
Ru07.150 |
Деканон |
Деканон-2 |
Идент. нат. |
691 |
Ru07.151 |
Деканон |
Деканон-3 |
Идент. нат. |
692 |
Ru07.153 |
Дигидронуткатон |
1,2,6-Триметил-9-(1'-метилэтил)ен- |
Идент. нат. |
693 |
Ru07.154 |
Диметоксигидрокси- |
Диметил-4-гидроксифенилпропан-1-он |
Идент. нат. |
694 |
Ru07.157 |
Диметилундеканон |
Диметилундекан-2-он |
Идент. нат. |
695 |
Ru07.158 |
Додеканон |
Додеканон-2 |
Идент. нат. |
696 |
Ru07.159 |
Фенчон |
1,3,3-Триметил-бицикло[2.2.1]гептан-2-он |
Нат., |
697 |
Ru07.160 |
Гептадеканон |
Гептадеканон-2 |
Идент. нат. |
698 |
Ru07.163 |
Гексанон |
Гексанон-2 |
Идент. нат. |
699 |
Ru07.164 |
Гидроксидиметокси- |
Гидрокси-3,5-диметоксиацетофенон |
Идент. нат. |
700 |
Ru07.166 |
Гидроксибутанон |
Гидроксибутан-3-он |
Идент. нат. |
701 |
Ru07.167 |
Гидроксигексанон |
Гидроксибутан-2-он |
Идент. нат. |
702 |
Ru07.169 |
Гидроксипропанон |
Гидроксипропан-2-он |
Идент. нат. |
703 |
Ru07.170 |
Ионона эпоксид |
4-(1,2-Эпокси-2,6,6-триметилциклогексил) |
Идент. нат. |
704 |
Ru07.171 |
Изопинокамфон |
2,6,6-Триметил-бицикло[3.1.1] |
Идент. нат. |
705 |
Ru07.172 |
Изопропилциклогексенон |
4-(1-метилэтил)-2-циклогексенон |
Идент. нат. |
706 |
Ru07.175 |
Ментенон |
Ментон |
Нат., |
707 |
Ru07.176 |
Ментон |
транс-п-Ментан-3-он |
Нат., |
708 |
Ru07.178 |
Метилбутанон |
Метилбутан-2-он |
Идент. нат. |
709 |
Ru07.181 |
Метилгептанон |
Метилгептан-2-он |
Идент. нат. |
710 |
Ru07.185 |
Метилпентанон |
Метилпентан-2-он |
Идент. нат. |
711 |
Ru07.I87 |
Ноненон |
Нон-3-ен-4-он |
Идент. нат. |
712 |
Ru07.188 |
Ноненон |
Нон-2-ен-4-он |
Идент. нат. |
713 |
Ru07.189 |
Нонанон |
Нонан-4-он |
Идент. нат. |
714 |
Ru07.191 |
Пентандион |
Пентан-2,4-дион |
Идент. нат. |
715 |
Ru07.192 |
Фенилбутандион |
Фенилбутан-1,3-дион |
Идент. нат. |
716 |
Ru07.194 |
Фенилбутанон |
Фенилбутан-2-он |
Идент. нат. |
717 |
Ru07.195 |
Фенилпропанон |
Фенилпропан-2-он |
Идент. нат. |
718 |
Ru07.196 |
Пиненон |
4,6,6-Триметил-бицикло[3.1.1]гепт-3-ен-2-он |
Идент. нат. |
719 |
Ru07.198 |
Псевдоионон |
6,10-Диметилундека-3,5,9-триен-2-он |
Идент. нат. |
720 |
Ru07.199 |
Тетрадеканон |
Тетрадеканон-2 |
Идент. нат. |
721 |
Ru07.205 |
Триметилпентадеканон |
Триметилпентадекан-2-он |
Идент. нат. |
722 |
Ru07.208 |
Дигидронуткатон |
1,2,6-триметил-9-(1'-метилэтил)ен- |
Идент. нат. |
723 |
Ru07.209 |
Камфора |
1,7,7-триметилбицикло[2.2.1]гептан-2-он |
Нат. |
724 |
Ru07.212 |
Гидрокситриметил- |
Гидрокси-3,5,5-триметил-2-циклогексен-1-он |
Идент. нат. |
725 |
Ru07.215 |
Триметилбициклогептанон |
Триметилбицикло[2.2.1]гептан-2-он |
Идент. нат. |
726 |
Ru07.217 |
Метилциклопентандион |
Метил-1,2-циклопентандион |
Идент. нат. |
727 |
Ru07.219 |
Метилпентенил- |
Метил-2-(2-пентил)-2-циклопентен-1-он |
Идент. нат. |
728 |
Ru07.220 |
Триметилциклогексенил- |
Триметилциклогекс-2-ен-1-илбут-3-ен-2-он |
Идент. нат. |
729 |
Ru07.221 |
Метилпентен- |
Метил-3-(2-пентил)-2-циклопентен-1-он |
Искусств. |
730 |
Ru07.222 |
Метилметилэтил- |
Метил-2-(1-метилэтил)циклогексанон |
Идент. нат. |
731 |
Ru07.224 |
Триметилциклогексенил- |
Триметил-1-циклогексен-1-ил)бут-2-ен-1-он |
Идент. нат. |
732 |
Ru07.225 |
Триметилциклогексенил- |
Триметил-2-циклогексен-1-ил)бут-2-ен-1-он |
Идент. нат. |
733 |
Ru07.228 |
Дигидрокарвон |
Дигидрокарвон |
Идент. нат. |
734 |
Ru07.229 |
Дамаскон |
Дамаскон |
Искусств. |
735 |
Ru07.236 |
Октенон |
Октен-2-он |
Идент. нат. |
736 |
Ru07.237 |
Октадиенон |
Октадиен-2-он |
Идент. нат. |
737 |
Ru07.238 |
Гидроксноктанон |
Гидрокси-2-октанон |
Идент. нат. |
738 |
Ru08.001 |
Муравьиная кислота |
Метановая кислота |
Нат., |
739 |
Ru08.002 |
Уксусная кислота |
Этановая кислота |
Нат., |
740 |
Ru08.003 |
Пропионовая кислота |
пропановая кислота |
Нат., |
741 |
Ru08.004 |
Молочная кислота |
2-Гидроксипропановая кислота |
Нат., |
742 |
Ru08.005 |
Масляная кислота |
Бутановая кислота |
Нат., |
743 |
Ru08.006 |
Изомасляная кислота |
2-Метилпропановая кислота |
Нат., |
744 |
Ru08.007 |
Валерьяновая кислота |
Пентановая кислота |
Нат., |
745 |
Ru08.008 |
Метилмасляная кислота |
3-Метилбутановая кислота |
Нат., |
746 |
Ru08.009 |
Капроновая кислота |
Гексановая кислота |
Нат., |
747 |
Ru08.010 |
Каприловая кислота |
Октановая кислота |
Нат., |
748 |
Ru08011 |
Каприновая кислота |
Декановая кислота |
Нат., |
749 |
Ru08.012 |
Лауриновая кислота |
Додекановая кислота |
Нат., |
750 |
Ru08.013 |
Олеиновая кислота |
9-Октадеценовая кислота |
Нат., |
751 |
Ru08.014 |
Пальмитиновая кислота |
Гексадеценовая кислота |
Нат., |
752 |
Ru08.015 |
Стеариновая кислота |
Октадекановая кислота |
Нат., |
753 |
Ru08.016 |
Миристиновая кислота |
Тетрадекановая кислота |
Нат., |
754 |
Ru08.017 |
Яблочная кислота |
2-Гидроксибутандикарбоновая кислота |
Нат.. Идент. нат. |
755 |
Ru08.018 |
Винная кислота |
2,3-Дигидроксибутандионовая кислота |
Нат., |
756 |
Ru08.019 |
Пировиноградная кислота |
2-Оксипропановая кислота |
Нат., |
757 |
Ru08.021 |
Бензойная кислота |
Бензойная кислота |
Идент. нат. |
758 |
Ru08.022 |
Коричная кислота |
З-Фенилпроп-2-еновая кислота |
Нат., |
759 |
Ru08.023 |
Оксивалерьяновая кислота |
4-оксипентановая кислота |
Нат., |
760 |
Ru08.024 |
Янтарная кислота |
Бутандикарбоновая кислота |
Идент. нат. |
761 |
Ru08.025 |
Фумаровая кислота |
2-(транс)-бутен-1,4-дикарбоновая кислота |
Идент, |
762 |
Ru08.026 |
Адипиновая кислота |
2-(транс)-гексан-1,6-дикарбоновая кислота |
Нат., |
763 |
Ru08.028 |
Энантовая кислота |
Гептановая кислота |
Нат., |
764 |
Ru08.029 |
Нонановая кислота |
Нонановая кислота |
Нат., |
765 |
Ru08.031 |
Изокапроновая кислота |
2-Метилпентановая кислота |
Нат., |
766 |
Ru08.032 |
Фенилпропионовая кислота |
3-Фенилпропановая кислота |
Идент. нат. |
767 |
Ru08.033 |
Пропентрикарбоновая кислота |
1-Пропен-1,2,3-трикарбоновая кислота |
Идент. нат. |
768 |
Ru08.034 |
Циклогексилуксусная кислота |
Циклогексанэтановая кислота |
Искусств. |
769 |
Ru08.035 |
Изоэнантовая кислота |
2-Метилгексановая кислота |
Идент. нат. |
770 |
Ru08.036 |
Цитронелловая кислота |
3,7-Диметилокт-6-еновая кислота |
Нат., |
771 |
Ru08.037 |
Оксиглутаровая кислота |
2-Оксопентандионовая кислота |
Идент. нат. |
772 |
Ru08.03S |
Фенилуксусная кислота |
Фенилуксусная кислота |
Нат., |
773 |
Ru08.039 |
Ундеценовая кислота |
10-Ундекановая кислота |
Идент. нат. |
774 |
Ru08.040 |
Гидроксибензойная кислота |
4-Гидроксибензойная кислота |
Идент. нат. |
775 |
Ru08.041 |
Линолевая кислота |
(Z,Z)-9,12-октадекадиеновая кислота |
Нат., |
776 |
Ru08.042 |
Ундекановая кислота |
Ундекановая кислота |
Нат., |
777 |
Ru08.043 |
Ванильная кислота |
4-гидрокси-3-метоксибензойная кислота |
Идент. нат. |
778 |
Ru08.044 |
Диметилпент-2-еноевая кислота |
2,4-диметил-2-пентановая кислота |
Искусств. |
779 |
Ru08.045 |
Этилмасляная кислота |
2-этилбутановая кислота |
Нат., |
780 |
Ru08.046 |
Изовалериановая кислота |
2-метилбутановая кислота |
Нат., |
781 |
Ru08.047 |
Изокаприловая кислота |
2-метилгептановая кислота |
Идент. нат. |
782 |
Ru08.048 |
Пент-4-еновая кислота |
2-пентеновая кислота |
Искусств. |
783 |
Ru08.049 |
Феноксиуксусная кислота |
Феноксиэтановая кислота |
Идент. нат. |
784 |
Ru08.050 |
Гексеновая кислота |
3-гексеновая кислота |
Идент. нат. |
785 |
Ru08.051 |
Метил-2-кетомасляная кислота |
З-метил-2-оксобутановая кислота |
Идент. нат. |
786 |
Ru08.052 |
метил-2-кетовале- |
4-метил-2-оксопентановая кислота |
Идент. нат. |
787 |
Ru08.053 |
малоновая кислота |
пропандикарбоновая кислота |
Идент. нат. |
788 |
Ru08.054 |
транс-гексеновая кислота |
2-транс-гексеновая кислота |
Нат., |
789 |
Ru08.055 |
метил-2-пентеновая кислота |
2-метил-2-пентеновая кислота |
- |
790 |
Ru08.056 |
изокапроновая кислота |
3-метилпентановая кислота |
Идент. нат. |
791 |
Ru08.057 |
изокапроновая кислота |
4-метилпентановая кислота |
Идент. нат. |
792 |
Ru08.058 |
метилпент-3-еновая кислота |
2-метил-2-пентеновая кислота |
Идент. нат. |
793 |
Ru08.059 |
метилпент-4-еновая кислота |
2-метил-4-пентеновая кислота |
Искусств. |
794 |
Ru08.060 |
циклогексанкарбоновая кислота |
циклогексанкарбоновая кислота |
Искусств. |
795 |
Ru08.061 |
изоэнантовая кислота |
5-метилгексановая кислота |
Идент. нат. |
796 |
Ru08.062 |
изокаприловая кислота |
4-метил-нонановая кислота |
Идент. нат. |
797 |
Ru08.063 |
метилоктановая кислота |
4-метилоктановая кислота |
Идент. нат. |
798 |
Ru08.064 |
метилкротоновая кислота |
метилбут-2(транс)-еновая кислота |
Нат., |
799 |
Ru08.065 |
деценовая кислота |
9-деценовая кислота |
Идент. нат. |
800 |
Ru08.066 |
кетомасляная кислота |
Бутанон-2-овая кислота |
Нат., |
801 |
Ru08.067 |
тетрагидрокуминовая кислота |
1-(4-(1'-метилэтил)циклогекс-3-енил)овая кислота |
Искусств. |
802 |
Ru08.068 |
дец-(5- и 6)-еновая кислота |
дец-(5- и 6)-еновая кислота |
Искусств. |
803 |
Ru08.070 |
метилкротоновая кислота |
транс-3-метил бут-2-еновая кислота |
Идент. нат. |
804 |
Ru08.071 |
Анисовая кислота |
4-метоксибензойная кислота |
Идент. нат. |
805 |
Ru08.072 |
Бутил-2-еноевая кислота (цис и транс) |
Бутил-2-еноевая кислота (цис и транс) |
Идент. нат. |
806 |
Ru08.073 |
Децен-2-овая кислота |
Децен-2-овая кислота |
Идент. нат. |
807 |
Ru08.074 |
Децен-3-овая кислота |
Децен-3-овая кислота |
Идент. нат. |
808 |
Ru08.075 |
Децен-4-овая кислота |
Децен-4-овая кислота |
Идент. нат. |
809 |
Ru08.076 |
дигидроксибензойная кислота |
2,4-дигидроксибензойная кислота |
Идент. нат. |
810 |
Ru08.077 |
этоксипропионовая кислота |
3-этоксипропановая кислота |
Идент. нат. |
811 |
Ru08.079 |
этилоктановая кислота |
4-этилоктановая кислота |
Идент. нат. |
812 |
Ru08.080 |
галловая кислота |
3,4,5-тригидроксибензойная кислота |
Нат., |
813 |
Ru08.081 |
гераниевая кислота |
3,7-диметил-2,6-октадиеновая кислота |
Идент. нат. |
814 |
Ru08.083 |
гепта-2-еноевая кислота |
гепта-2-еновая кислота |
Идент. нат. |
815 |
Ru08.084 |
гепта-3-еноевая кислота |
гепта-3-еновая кислота |
Идент. нат. |
816 |
Ru08.086 |
гидрокси-2- |
гидрокси-2-оксопропановая кислота |
Идент. нат. |
817 |
Ru08.087 |
гидрокси-3,5- |
4-гидрокси-3,5-диметоксибензойная кислота |
Идент. нат. |
818 |
Ru08.0S9 |
гидрокси-3-метокси коричная кислота |
3-(4-гидрокси-3-метоксифенил)-2-пропеновая кислота |
Идент. нат. |
819 |
Ru08.090 |
гидрокси-4-метил валерьяновая кислота |
2-гидрокси-4-метилпентановая кислота |
Идент. нат. |
820 |
Ru08.092 |
метоксибензойная кислота |
3-метоксибензойная кислота |
Идент. нат. |
821 |
Ru08.093 |
метил-2-кетовалерьяновая кислота |
Натриевая соль 3-метил-2-оксопентановой кислоты |
Идент. нат. |
822 |
Ru08.098 |
Метилпентеновая кислота |
2-метил-2-пентановая кислота |
Идент. нат. |
823 |
Ru08.101 |
2-Ноненовая кислота |
Нон-2-еновая кислота |
Идент. нат. |
824 |
Ru08.102 |
3-Ноненовая кислота |
Нон-3-еновая кислота |
Идент. нат. |
825 |
Ru08.103 |
Нонандикарбоновая кислота |
1,9-Нонандикарбоновая кислота |
Идент. нат. |
826 |
Ru08.104 |
2-октеновая кислота |
окт-2-еновая кислота |
Идент. нат. |
827 |
Ru08.105 |
3-октеновая кислота |
окт-3-еновая кислота |
Идент. нат. |
828 |
Ru08.106 |
Линоленовая кислота |
октадека-9,12,15-триеноевая кислота |
Нат., |
829 |
Ru08.107 |
2-пентеновая кислота |
пент-2-еновая кислота |
Идент. нат. |
830 |
Ru08.108 |
фенилпропионовая кислота |
3-фенилпропановая кислота |
Идент. нат. |
831 |
Ru08.109 |
Фенилпировиноградная кислота |
3-фенилпропанон-2-овая кислота |
Идент. нат. |
832 |
Ru08.112 |
Салициловая кислота |
2-гидроксибензойная кислота |
Идент. нат. |
833 |
Ru08.113 |
Янтарная кислота, динатриевая соль |
1,4-бутандикарбоновая кислота, динатриевая |
Нат., |
834 |
Ru08.114 |
Октеновая кислота |
Октеновая кислота |
Идент. нат. |
835 |
Ru08.117 |
Молочная кислота |
2-гидроксипропановая кислота |
Идент. нат. |
836 |
Ru08.119 |
Гексеновая кислота |
Гексеновая кислота |
Идент. нат. |
837 |
Ru08.120 |
Метил-2-бутеновая кислота |
Метил-2-бутеновая кислота |
Идент. нат. |
838 |
Ru08.123 |
Гептеновая кислота |
Гептеновая кислота |
Идент. нат. |
839 |
Ru09.001 |
Этилацетат |
Этиловый эфир этановой кислоты |
Нат., |
840 |
Ru09.002 |
Пропилацетат |
н-Пропиловый эфир этановой кислоты |
Нат., |
841 |
Ru09.003 |
Изопропилацетат |
2-метилэтиловый эфир этановой кислоты |
Нат., |
842 |
Ru09.004 |
Бутилацетат |
Бутиловый эфир этановой кислоты |
Нат., |
843 |
Ru09.005 |
Изобутилацетат |
2-метилпропиловый эфир этановой кислоты |
Нат., |
844 |
Ru09.006 |
Гексилацетат |
гексиловый эфир этановой кислоты |
Нат., |
845 |
Ru09.007 |
Каприлацетат |
октиловый эфир этановой кислоты |
Нат., |
846 |
Ru09.008 |
Нонилацетат |
нониловый эфир этановой кислоты |
Мат., |
847 |
Ru09.009 |
Децилацетат |
дециловый эфир этановой кислоты |
Нат., |
848 |
Ru09.010 |
Лаурилацетат |
Додекановый эфир этановой кислоты |
Идент. нат. |
849 |
Ru09.011 |
Геранилацетат |
3,7-диметилокта-2(транс),6-диениловый эфир этановой кислоты |
Нат., |
850 |
Ru09.012 |
Цитронеллилацетат |
3,7-диметилокт-6-ениловый эфир этановой кислоты |
Нат., |
851 |
Ru09.013 |
Линалил ацетат |
1,5-диметил-1-этенилгекс-4-ениловый эфир этановой кислоты |
Нат., |
852 |
Ru09.014 |
Бензилацетат |
бензиловый эфир этановой кислоты |
Нат., |
853 |
Ru09.015 |
Терпинилацетат |
п-мент-1-ен-8-иловый эфир этановой кислоты |
Нат., |
854 |
Ru09.016 |
Ментилацетат |
2-(1'-метилэтил)-5-метилциклогексиловый эфир этановой кислоты |
Нат., |
855 |
Ru09.017 |
Борнилацетат |
1,7,7-триметил-бицикло[2.2.1]гепт-2-иловый эфир этановой кислоты |
Нат.. Идент. нат. |
856 |
Ru09.018 |
Циннамилацетат |
3-фенилпроп-2-ениловый эфир этановой кислоты |
Нат., |
857 |
Ru09.019 |
Анизилацетат |
4-метоксибензиловый эфир этановой кислоты |
Нат., |
858 |
Ru09.020 |
Эвгенилацетат |
4-пентил-2-метоксифениловый эфир этановой кислоты |
Идент. нат. |
859 |
Ru09.021 |
Амилацетат |
Пентиловый эфир этановой кислоты |
Идент. нат. |
860 |
Ru09.022 |
Гептилацетат |
гептиловый эфир этановой кислоты |
Идент. нат. |
861 |
Ru09.023 |
Метилацетат |
метиловый эфир этановой кислоты |
Нат., |
862 |
Ru09.024 |
Изоамилацетат |
3-метилбутиловый эфир этановой кислоты |
Нат., |
863 |
Ru09.025 |
Этилбутилацетат |
2-этилбутиловый эфир этановой кислоты |
Искусств. |
864 |
Ru09.026 |
Амилциннамилацетат |
2-пропил-3-фенилпроп-2-ениловый эфир этановой кислоты |
Искусств. |
865 |
Ru09.027 |
Циклогексилацетат |
циклогексиловый эфир этановой кислоты |
Идент. нат. |
866 |
Ru09.028 |
Циклогексилэтилацетат |
Этилциклогексиловый эфир этановой кислоты |
Идент. нат. |
867 |
Ru09.029 |
диметил-3-фенил- |
3-фенил-2,2-диметилпропиловый эфир этановой кислоты |
Искусств. |
868 |
Ru09.030 |
метокси-4-(проп-1- |
2-метокси-4-(1-пропенил)-фениловый эфир этановой кислоты |
Искусств. |
869 |
Ru09.031 |
фенилэтилацетат |
2-фенилэтиловый эфир этановой кислоты |
Нат., |
870 |
Ru09.032 |
фенилпропилацетат |
3-фенилпропиловый эфир этановой кислоты |
Нат., |
871 |
Ru09.033 |
Родинилацетат |
3,7-диметилокт-7-ениловый эфир этановой кислоты |
Искусств. |
872 |
Ru09.034 |
Санталилацетат |
санталиловый эфир этановой кислоты |
Искусств. |
873 |
Ru09.035 |
Ваниллилацетат |
4-ацетокси-3-метоксибензальдегид |
Искусств. |
874 |
Ru09.036 |
Толуилацетат |
4-метилфениловый эфир этановой кислоты |
Идент. нат. |
875 |
Ru09.037 |
Этилакрилат |
Акриловый эфир этановой кислоты |
Идент. нат. |
876 |
Ru09.038 |
Метилбутират |
Метиловый эфир бутановой кислоты |
Нат., |
877 |
Ru09.039 |
Этилбутират |
Этиловый эфир бутановой кислоты |
Нат., |
878 |
Ru09.040 |
Пропилбутират |
пропиловый эфир бутановой кислоты |
Нат., |
879 |
Ru09.041 |
Изопропилбутират |
2-метилэтиловый спирт бутановой кислоты |
Нат., |
880 |
Ru09.042 |
Бутилбутират |
бутиловый эфир бутановой кислоты |
Нат., |
881 |
Ru09.043 |
Изобутилбутират |
2-метилпропиловый эфир бутановой кислоты |
Нат., |
882 |
Ru09.044 |
Амилбутират |
пентиловый эфир бутановой кислоты |
Нат., |
883 |
Ru09.045 |
Гексилбутират |
гексиловый эфир бутановой кислоты |
Нат., |
884 |
Ru09.046 |
Октилбутират |
октиловый эфир бутановой кислоты |
Нат., |
885 |
Ru09.047 |
Децилбутират |
дециловый эфир бутановой кислоты |
Идент. нат. |
886 |
Ru09.048 |
Геранилбутират |
3,7-диметилокта-2(транс)-6- |
Нат.. Идент. нат. |
887 |
Ru09.049 |
Цитронеллилбутират |
3,7-диметилокт-6-ениловый эфир бутановой кислоты |
Нат., |
888 |
Ru09.050 |
Линаллилбутират |
1,5-диметил-1-этенилгекс-4-ениловый эфир бутановой кислоты |
Нат., |
889 |
Ru09.051 |
Бензилбутират |
бензиловый эфир бутановой кислоты |
Нат., |
890 |
Ru09.052 |
Терпинилбутират |
п-мент-1-ен-8-иловый эфир бутановой кислоты |
Нат., |
891 |
Ru09.053 |
Циннамилбутират |
3-фенилпроп-2-ениловый эфир бутановой кислоты |
Нат., |
892 |
Ru09.054 |
Аллилбутират |
2-пропениловый эфир бутановой кислоты |
Искусств. |
893 |
Ru09.055 |
Изоамилбутират |
2-Метилбутиловый эфир бутановой кислоты |
Нат., |
894 |
Ru09.057 |
Фенилпропилбутират |
2-фенилпропиловый эфир бутановой кислоты |
Искусств. |
895 |
Ru09.058 |
Анизилбутират |
4-метоксибензиловый эфир бутановой кислоты |
Идент. нат. |
896 |
Ru09.059 |
Этилкапринат |
Этиловый эфир декановой кислоты |
Нат., |
897 |
Ru09.060 |
Этилкапронат |
Этиловый эфир гексановой кислоты |
Нат., |
898 |
Ru09.061 |
н-Амилбутират |
н-пентиловый эфир бутановой кислоты |
Нат., |
899 |
Ru09.062 |
Изопропилкапронат |
2-метилэтиловый эфир гексановой кислоты |
Идент. нат. |
900 |
Ru09.063 |
Бутилкапронат |
Бутиловый эфир гексановой кислоты |
Нат., |
901 |
Ru09.064 |
Изобутилкапронат |
2-метилпропиловый эфир гексановой кислоты |
Нат., |
902 |
Ru09.065 |
Амилкапронат |
Гексиловый эфир гексановой кислоты |
Нат.. Идент. нат. |
903 |
Ru09.066 |
Гексилкапронат |
Пропиловый эфир гексановой кислоты |
Нат., |
904 |
Ru09.067 |
Геранилкапронат |
3,7-диметилокта-2(транс)-6-диениловый эфир н-гексановой кислоты |
Нат., |
905 |
Ru09.068 |
Линаллилкапронат |
1,5-диметил-1-этенилгекс-4-ениловый эфир гексановой кислоты |
Идент. нат. |
906 |
Ru09.069 |
Метилкапронат |
Метиловый эфир гексановой кислоты |
Нат., |
907 |
Ru09.070 |
Метилбутилкапронат |
2-Метилбутиловьтй эфир гексановой кислоты |
Нат., |
908 |
Ru09.071 |
Фенилпропилкапронат |
3-фенилпропиловый эфир гексановой кислоты |
Искусств. |
909 |
Ru09.072 |
Этилформиат |
этиловый эфир метановой кислоты |
Нат., |
910 |
Ru09.073 |
Пропилформиат |
пропиловый эфир метановой кислоты |
Идент. нат. |
911 |
Ru09.074 |
Гептилформиат |
гептиловый эфир метановой кислоты |
Идент. нат. |
912 |
Ru09.075 |
Октилформиат |
октиловый эфир метановой кислоты |
Искусств. |
913 |
Ru09.076 |
Геранилформиат |
3,7-диметилокта-2(транс),6-диениловый эфир метановой кислоты |
Идент. нат. |
914 |
Ru09.077 |
Бензилформиат |
бензиловый эфир метановой кислоты |
Идент. нат. |
915 |
Ru09.078 |
Цитронеллилформиат |
3,7-диметилокт-6-ениловый эфир метановой кислоты |
Идент. нат. |
916 |
Ru09.079 |
Родинилформиат |
3,7-диметилокт-7-ениловый эфир метановой кислоты |
Нат., |
917 |
Ru09.080 |
Линалилформиат |
1,5-диметил-1-этенилгекс-4-ениловый эфир метановой кислоты |
Идент. нат. |
918 |
Ru09.081 |
Терпинилформиат |
альфа,альфа,4-триметил-3-циклогексен-1- |
Идент. нат. |
919 |
Ru09.082 |
Борнилформиат |
1,7,7-триметил-бицикло[2.2.1]гепт-2-иловый эфир метановой кислоты |
Идент. нат. |
920 |
Ru09.083 |
Фенэтилформиат |
фенилэтиловый эфир метановой кислоты |
Идент. нат. |
921 |
Ru09.084 |
Фенилпропилформиат |
фенилпропиловый эфир метановой кислоты |
Искусств. |
922 |
Ru09.085 |
Циннамилформиат |
3-фенилпроп-2-ениловый эфир метановой кислоты |
Идент. нат. |
923 |
Ru09.086 |
Метил-1-фенил-2- |
Метил-1-фенил-2-пропиловый эфир метановой кислоты |
Искусств. |
924 |
Ru09.087 |
Анизил формиат |
4-метоксибензиловый эфир метановой кислоты |
Идент. нат. |
925 |
Ru09.088 |
Эвгенилформиат |
2'-метокси-4'-пропенилфениловый эфир метановой кислоты |
Искусств. |
926 |
Ru09.089 |
Изоэвгенилформиат |
2-метокси-4-(проп-1-енил)фениловый эфир метановой кислоты |
Искусств. |
927 |
Ru09.090 |
Амилциннамилформиат |
2-(пентил)-3-фенилпроп-2-ениловый эфир метановой кислоты |
Искусств. |
928 |
Ru09.091 |
Бутилгептаноат |
Бутиловый эфир гептановой кислоты |
Идент. нат. |
929 |
Ru09.092 |
Изобутилгептаноат |
2-метилпропиловый эфир гептановой кислоты |
Идент, |
930 |
Ru09.093 |
Этилгептаноат |
Этиловый эфир гептановой кислоты |
Нат., |
931 |
Ru09.094 |
Октилгептаноат |
Октиловый эфир гептановой кислоты |
Искусств. |
932 |
Ru09.095 |
Пропилгептаноат |
Пропиловый эфир гептановой кислоты |
Идент. нат. |
933 |
Ru09.096 |
Метилгептаноат |
Метиловый эфир гептановой кислоты |
Идент. нат. |
934 |
Ru09.097 |
Аллилгептаноат |
2-Пропениловый эфир гептановой кислоты |
Искусств. |
935 |
Ru09.098 |
Амилгептаноат |
Пентиловый эфир гептановой кислоты |
Нат., |
936 |
Ru09.099 |
Этиллаурат |
Этиловый эфир додекановой кислоты |
Нат., |
937 |
Ru09.100 |
Бутиллаурат |
Бутиловый эфир додекановой кислоты |
Нат., |
938 |
Ru09.101 |
Метиллаурат |
Метиловый эфир додекановой кислоты |
Идент. нат. |
939 |
Ru09.102 |
Толуиллаурат |
4-метилфениловый эфир додекановой кислоты |
Искусств. |
940 |
Ru09.103 |
Метилбутиллаурат |
2-метилбутиловый эфир додекановой кислоты |
Нат., |
941 |
Ru09.104 |
Этилмиристат |
Этиловый эфир тетрадекановой кислоты |
Нат., |
942 |
Ru09.105 |
Изопропилмиристат |
1-метилэтиловый эфир тетрадекановой кислоты |
Идент. нат. |
943 |
Ru09.106 |
Метилмиристат |
Метиловый эфир тетрадекановой кислоты |
Нат.. Идент. нат. |
944 |
Ru09.107 |
Этилнонаноат |
Этиловый эфир нонановой кислоты |
Нат., |
945 |
Ru09.108 |
Метилнонаноат |
Метиловый эфир нонановой кислоты |
Нат., |
946 |
Ru09.109 |
Аллилнонаноат |
2-Пропениловый эфир нонановой кислоты |
Искусств. |
947 |
Ru09.110 |
Метилбутилнонаноат |
2-метилбутиловый эфир нонановой кислоты |
Нат., |
948 |
Ru09.111 |
Этилкаприлат |
Этиловый эфир октановой кислоты |
Нат., |
949 |
Ru09.112 |
Амилкаприлат |
Пентиловый эфир октановой кислоты |
Идент. нат. |
950 |
Ru09.113 |
Гексилкаприлат |
Гексиловый эфир октановой кислоты |
Нат., |
951 |
Ru09.114 |
Октилкаприлат |
Октиловый эфир октановой кислоты |
Идент. нат. |
952 |
Ru09.115 |
Нонилкаприлат |
Нониловый эфир октановой кислоты |
Нат., |
953 |
Ru09.116 |
Линаллилкаприлат |
1,5-диметил-1-этенилгекс-4-ениловый эфир октановой кислоты |
Идент. нат. |
954 |
Ru09.117 |
Метил каприлат |
Метиловый эфир октановой кислоты |
Нат., |
955 |
Ru09.118 |
Гептилкаприлат |
Гептиловый эфир октановой кислоты |
Идент. нат. |
956 |
Ru09.119 |
Аллилкаприлат |
(1'-пропенил)овый эфир октановой кислоты |
Искусств. |
957 |
Ru09.120 |
Метилбутилкаприлат |
2-метилбутиловый эфир октановой кислоты |
Нат., |
958 |
Ru09.121 |
Этилпропионат |
Этиловый эфир пропановой кислоты |
Нат., |
959 |
Ru09.122 |
Пропилпропионат |
Пропиловый эфир пропановой кислоты |
Идент. нат. |
960 |
Ru09.123 |
Изопропилпропионат |
1-метилэтиловый эфир пропановой кислоты |
Идент. нат. |
961 |
Ru09.124 |
Бутилпропионат |
Бутиловый эфир пропановой кислоты |
Нат.. Идент. нат. |
962 |
Ru09.125 |
Изобутилпропионат |
2-метил пропиловый эфир пропановой кислоты |
Идент. нат. |
963 |
Ru09.126 |
Октилпропионат |
Октиловый эфир пропановой кислоты |
Идент. нат. |
964 |
Ru09.127 |
Децилпропионат |
Дециловый эфир пропановой кислоты |
Идент. нат. |
965 |
Ru09.12S |
Геранилпропионат |
3,7-диметилокта-2(транс),6-диениловый эфир пропановой кислоты |
Нат., |
966 |
Ru09.129 |
Цитронеллилпропионат |
3,7-диметилокт-6-ениловый эфир пропановой кислоты |
Нат., |
967 |
Ru09.130 |
Линалилпропионат |
1,5-диметил-1-этенилгекс-4-ениловый эфир пропановой кислоты |
Нат., |
968 |
Ru09.131 |
Изоборнилпропионат |
1,7,7-триметилбицикло[2.2.1]гепт-2-иловый эфир пропановой кислоты |
Идент. нат. |
969 |
Ru09.132 |
Бензилпропионат |
бензиловый эфир пропановой кислоты |
Идент. нат. |
970 |
Ru09.133 |
Циннамилпропионат |
З-фенилпроп-2-ениловый эфир пропановой кислоты |
Идеи т. нат. |
971 |
Ru09.134 |
Метилпропионат |
метиловый эфир пропановой кислоты |
Нат., |
972 |
Ru09.135 |
Амилпропионат |
пентиловый эфир пропановой кислоты |
Идент. нат. |
973 |
Ru09.136 |
Изоамилпропионат |
метилбутиловый эфир пропановой кислоты |
Нат., |
974 |
Ru09.137 |
Фенэтилпропионат |
фенэтиловый эфир пропановой кислоты |
Нат., Идент. нат. |
975 |
Ru09.138 |
Фенилпропилпропионат |
3-фенилпропиловый эфир пропановой кислоты |
Искусств. |
976 |
Ru09.139 |
Гексилпропионат |
гексиловый эфир пропановой кислоты |
Нат., Идент. нат. |
977 |
Ru09.140 |
Циклогексилпропионат |
циклогексиловый эфир пропановой кислоты |
Искусств. |
978 |
Ru09.141 |
Родинилпропионат |
3,7-диметилокт-7-ениловый эфир пропановой кислоты |
Нат., |
979 |
Ru09.142 |
Терпинилпропионат |
п-мент-1-ен-8-иловый эфир пропановой кислоты |
Идент. нат. |
980 |
Ru09.143 |
Карвилпропионат |
п-Мента-6,8-диен-2-иловый эфир пропионовой кислоты |
Искусств. |
981 |
Ru09.144 |
Фенэтилпропионат |
Фенилэтиловый эфир пропионовой кислоты |
Искусств. |
982 |
Ru09.145 |
Анизилпропионат |
4-метоксибензиловый эфир пропионовой кислоты |
Идент. нат. |
983 |
Ru09.146 |
Аллилундека-10-еноат |
2-Пропениловый эфир ундец-10-еновой кислоты |
Искусств. |
984 |
Ru09.147 |
Этилвалерат |
Этиловый эфир пентановой кислоты |
Нат., |
985 |
Ru09.148 |
Бутилвалерат |
бутиловый эфир пентановой кислоты |
Нат., |
986 |
Ru09.149 |
Амилвалерат |
пентиловый эфир пентановой кислоты |
Идент. нат. |
987 |
Ru09.150 |
Геранилвалерат |
3,7-диметилокта-2(транс),6-диениловый эфир пентановой кислоты |
Идент. нат. |
988 |
Ru09.151 |
Цитронеллилвалерат |
3,7-диметилокт-6-ениловый эфир пентановой кислоты |
Нат., |
989 |
Ru09.152 |
Бензилвалерат |
бензиловый эфир пентановой кислоты |
Идент. нат. |
990 |
Ru09.153 |
Борнилвалерат |
1,7,7-триметил-бицикло[2.2.1]гепт-2-иловый эфир пентановой кислоты |
Идент. нат. |
991 |
Ru09.154 |
Ментилвалерат |
п-ментиловый эфир пентановой кислоты |
Идент. нат. |
992 |
Ru09.156 |
Метилнонин-2-оат |
Метиловый эфир нонин-2-овой кислоты |
Искусств. |
993 |
Ru09.157 |
Этилнонин-2-оат |
Этиловый эфир нонин-2-овой кислоты |
Искусств. |
994 |
Ru09.158 |
Метилоктин-2-оат |
Метиловый эфир октин-2-овой кислоты |
Искусств. |
995 |
Ru09.159 |
Амилформиат |
Пентиловый эфир метановой кислоты |
Нат., |
996 |
Ru09.160 |
Циклогексилформиат |
циклогексиловый эфир метановой кислоты |
Искусств. |
997 |
Ru09.161 |
Гексилформиат |
гексиловый эфир метановой кислоты |
Идент. нат. |
998 |
Ru09.162 |
Изоамилформиат |
метилбутиловый эфир метановой кислоты |
Нат., |
999 |
Ru09.163 |
Бутилформиат |
бутиловый эфир метановой кислоты |
Идент. нат. |
1000 |
Ru09.164 |
Изобутилформиат |
2-метилпропиловый эфир метановой кислоты |
Идент. нат. |
1001 |
Ru09.165 |
Изопропилформиат |
Метилэтиловый эфир метановой кислоты |
Идент. нат. |
1002 |
Ru09.166 |
Гептилбутират |
Гептиловый эфир бутановой кислоты |
Нат., |
1003 |
Ru09.167 |
Нерилбутират |
3,7-диметил-2(цис), 6-октадиениловый эфир бутановой кислоты |
Нат., |
1004 |
Ru09.168 |
Фенетилбутират |
Фенилэтиловый эфир бутановой кислоты |
Нат., |
1005 |
Ru09.169 |
Нерилпропионат |
3,7-диметил-2(цис),6-октадиениловый эфир пропановой кислоты |
Нат., |
1006 |
Ru09.171 |
Цедрилацетат |
2,6,6,8-тетраметил-трицикло[5.3.1.0(1- |
Искусств. |
1007 |
Ru09.172 |
Циклогексилкапронат |
циклогексиловый эфир гексановой кислоты |
Искусств. |
1008 |
Ru09.174 |
Гуайяцилацетат |
2-метоксифениловый эфир этановой кислоты |
Идент. нат. |
1009 |
Ru09.175 |
Изоборнилбутират |
1,7,7-триметилбицикло[2.2.1]гепт-2-иловый эфир бутановой кислоты |
Искусств. |
1010 |
Ru09.176 |
Изоборнилформиат |
1,7,7-триметилбицикло[2.2.1]гепт-2-иловый эфир метановой кислоты |
Искусств. |
1011 |
Ru09.177 |
Метилаллилбутират |
2-метилпроп-2-ениловый эфир бутановой кислоты |
Искусств. |
1012 |
Ru09.178 |
Фенэтилацетат |
1-фенилэтиловый эфир этиловой кислоты |
Идент. нат. |
1013 |
Ru09.179 |
Фенэтилформиат |
Фенилэтиловый эфир метановой кислоты |
Искусств. |
1014 |
Ru09.180 |
Метилгексадеканоат |
Метиловый эфир гексадекановой кислоты |
Идент. нат. |
1015 |
Ru09.181 |
Метил-2-гексеноат |
Метиловый эфир гекс-2-еновой кислоты |
Идент. нат. |
1016 |
Ru09,182 |
Метилвалерат |
метиловый эфир пентановой кислоты |
Нат., |
1017 |
Ru09.185 |
Ацетонилацетат |
2-оксопропиловый эфир этановой кислоты |
Идент. нат. |
1018 |
Ru09.186 |
Ацетоксибутанон-3 |
2-ацетокси-бутанон-3 |
Идент. нат. |
1019 |
Ru09.188 |
Амилкапринат |
Пентиловый эфир декановой кислоты |
Идент. нат. |
1020 |
Ru09.189 |
Фенилпропилбутират |
1-фенилпропиловый эфир бутановой кислоты |
Искусств. |
1021 |
Ru09.190 |
Этилгекс-2-еноат |
Этиловый эфир гекс-2-еновой кислоты |
Идент. нат. |
1022 |
Ru09.191 |
Этилгекс-3-еноат |
Этиловый эфир гекс-3-еновой кислоты |
Нат., |
1023 |
Ru09.192 |
Этилолеат |
этиловый эфир октадец-9-еновой кислоты |
Нат., |
1024 |
Ru09.193 |
Этилпальмитат |
этиловый эфир гексадекановой кислоты |
Нат., |
1025 |
Ru09.194 |
Этилсорбат |
этиловый эфир гекса-2,4-диеновой кислоты |
Нат., |
1026 |
Ru09.196 |
Гекс-2-енилацетат |
2-гексен-1-иловый эфир этановой кислоты |
Нат., |
1027 |
Ru09.197 |
Гекс-3(цис)-енилацетат |
3-гексен-1-иловый эфир этановой кислоты |
Нат.. Идент. нат. |
1028 |
Ru09.198 |
Изоамилвалерат |
3 -метилбутиловый эфир пентановой кислоты |
Идент. нат. |
1029 |
Ru09.200 |
Метил-3-фенилпро- |
1-метил-3-фенилпропиловый эфир этановой кислоты |
Искусств. |
1030 |
Ru09.201 |
Фенэтилвалерат |
фениловый эфир пентановой кислоты |
Идент. нат. |
1031 |
Ru09.202 |
Пропилвалерат |
пропиловый эфир пентановой кислоты |
Идент. нат. |
1032 |
Ru09.204 |
Этиллинолеат |
Этиловый эфир октадека-9,12-диеновой кислоты |
Идент. нат. |
1033 |
Ru09.205 |
Этиллиноленоат |
Этиловый эфир октадека-9,12,15-триеновой кислоты |
Идент. нат. |
1034 |
Ru09.206 |
Метиллинолеат + линоленоат (смесь 48:52) |
Метиловые эфиры октадека-диен и -триеновой кислоты |
- |
1035 |
Ru09.208 |
Бутилолеат |
бутиловый эфир октадец-9-еновой кислоты |
Идент. нат. |
1036 |
Ru09.209 |
Бутилоктаноат |
бутиловый эфир октановой кислоты |
Идент, |
1037 |
Ru09.210 |
Этилоктадеканоат |
Этиловый эфир октадец-9-еновой кислоты |
Идент. нат. |
1038 |
Ru09.211 |
Глицерилтрибутират |
1,2,3-пропантриловый эфир бутановой кислоты |
Искусств. |
1039 |
Ru09.212 |
Нерилформиат |
3,7-диметил-2(цис)-6-октадиениловый эфир метановой кислоты |
Идент. нат. |
1040 |
Ru09.213 |
Нерилацетат |
3,7-диметил-2(цис), 6-октадиениловый эфир этановой кислоты |
Нат., |
1041 |
Ru09.214 |
Ундец-10-енилацетат |
10-ундец-1-ениловый эфир этановой кислоты |
Искусств. |
1042 |
Ru09.215 |
Карвилацетат |
п-Мента-6,8-диен-2-иловый эфир этановой кислоты |
Нат., |
1043 |
Ru09.216 |
Дигидрокарвилацетат |
п-мент-8-ен-2-иловый эфир этановой кислоты |
Нат., |
1044 |
Ru09.218 |
Изоборнилацетат |
1,7,7-триметилбицикло[2.2.1]гепт-2-иловый эфир этановой кислоты |
Идент. нат. |
1045 |
Ru09.219 |
Изопулегилацетат |
л-мент-8-ен-3-иловый эфир этановой кислоты |
Идент. нат. |
1046 |
Ru09.220 |
Пиперонилацетат |
3,4-метилендиоксибензиловый эфир этановой кислоты |
Идент. нат. |
1047 |
Ru09.224 |
Диметилбутилацетат |
1,3-Диметилбутиловый эфир этановой кислоты |
Идент. нат. |
1048 |
Ru09.225 |
Жасмонил |
1,3-диацетоксинонан |
Искусств. |
1049 |
Ru09.226 |
Оксононан-1-илацетат |
1 -ацетокси-нонанон-3 |
Искусств. |
1050 |
Ru09.227 |
Диметил-2-фенэтилацетат |
1,1-диметил-2-фенилэтиловый эфир этановой кислоты |
Искусств. |
1051 |
Ru09.228 |
Толуилацетат |
2-метилфениловый эфир этановой кислоты |
Искусств. |
1052 |
Ru09.230 |
Циклогексилбутират |
Циклогексиловый эфир бутановой кислоты |
Идент. нат. |
1053 |
Ru09.231 |
Фенэтилбутират |
1-фенилэтиловый эфир этановой кислоты |
Искусств. |
1054 |
Ru09.232 |
Диметил-2-фенэтил бутират |
1,1-Диметил-2-фенилэтиловый эфир бутановой кислоты |
Искусств. |
1055 |
Ru09.233 |
Аллилпропионат |
2-пропениловый эфир пропановой кислоты |
Искусств. |
1056 |
Ru09.234 |
Неофолион |
Метиловый эфир нонен-2-овой кислоты |
Идент. нат. |
1057 |
Ru09.235 |
Бутилдеценоат |
Бутиловый эфир 2-деценовой кислоты |
Искусств. |
1058 |
Ru09.236 |
Метилундеценоат |
Метиловый эфир 9-ундеценовой кислоты |
Искусств. |
1059 |
Ru09.237 |
Этилундеценоат |
Этиловый эфир 10-ундеценовой кислоты |
Искусств. |
1060 |
Ru09.238 |
Бутилундеценоат |
Бутиловый эфир 10-ундеценовой кислоты |
Искусств. |
1061 |
Ru09.239 |
Метил 2-ундециноат |
Метиловый эфир 2-ундециновой кислоты |
Искусств. |
1062 |
Ru09.240 |
цис-3-Гексенилформиат |
цис-3-гексениловый эфир метановой кислоты |
Нат., |
1063 |
Ru09.244 |
Аллилкапронат |
2-пропениловый эфир гексановой кислоты |
Идент. нат. |
1064 |
Ru09.245 |
Аллилсорбат |
2-пропениловый эфир гекса-2,4-диеновой кислоты |
Искусств. |
1065 |
Ru09.246 |
Бутилстеарат |
Бутиловый эфир октадекановой кислоты |
Идент. нат. |
1066 |
Ru09.247 |
Аллилкротонат |
2-пропениловый эфир 2-транс-бутеновой кислоты |
Искусств. |
1067 |
Ru09.248 |
Этил-трансбутеноат |
Этиловый эфир транс-2-бутеновой кислоты |
Идент. нат. |
1068 |
Ru09.249 |
Метил-2-фенэтилбутират |
1-метил-2-фенилэтиловый эфир бутановой кислоты |
Искусств. |
1069 |
Ru09.250 |
Изобутилвалерат |
2-метилпропиловый эфир пентановой кислоты |
Идент. нат. |
1070 |
Ru09.251 |
Метилкапринат |
Метиловый эфир декановой кислоты |
Идент. нат. |
1071 |
Ru09.253 |
Изопропил-5-метилфенил- ацетат |
(1'-Метилэтил)-5-метилфениловый эфир этановой кислоты |
Идент. нат. |
1072 |
Ru09.254 |
Октилацетат |
Октиловый эфир этановой кислоты |
Нат., |
1073 |
Ru09.256 |
Пропилнонаноат |
пропиловый эфир нонановой кислоты |
Идент. нат. |
1074 |
Ru09.258 |
Пентаацетат глюкозы |
1,2,3,4,6-пентаацетил-альфа-D-глюкоза и 1,2,3,4,6-пентаацетил-бета-В-глюкоза |
Искусств. |
1075 |
Ru09.259 |
октаацетат сахарозы |
альфа-D-глюкопиранозид,1,3,4,6-тетра-О- |
Искусств. |
1076 |
Ru09.260 |
Этилдека-2(цис),4(транс)- |
Этиловый эфир 2-цис,4-транс- |
Нат., Идент. нат. |
1077 |
Ru09.261 |
Фенетилкапронат |
Фенилэтиловый эфир гексановой кислоты |
Нат., |
1078 |
Ru09.262 |
Фенетилкаприлат |
Фенилэтиловый эфир октановой кислоты |
Идент. нат. |
1079 |
Ru09.263 |
Глицерилтрипропионат |
1,2,3-трипропоксипропан |
Искусств. |
1080 |
Ru09.264 |
Бутан-3-онилбутират |
1-метил-2-оксопропил бутаноат |
Идент. нат. |
1081 |
Ru09.265 |
Этилоктеноат |
Этиловый эфир 4-октеновой кислоты |
Идент. нат. |
1082 |
Ru09.266 |
Гексил-2-бутеноат |
Гексиловый эфир 2-бутеновой кислоты |
- |
1083 |
Ru09.267 |
Метил-3-гексеноат |
Метиловый эфир 3-гексеновой кислоты |
Нат., |
1084 |
Ru09.268 |
Метил-4(цис)-октеноат |
Метиловый эфир 4-цис-октеновой кислоты |
Идент. нат. |
1085 |
Ru09.269 |
Фенхилацетат |
1,3,3-триметил-бицикло[2.2.1]гепт-2-иловый эфир этановой кислоты |
Идент. нат. |
1086 |
Ru09.270 |
цис-3-Гексенилбутират |
цис-3-гексениловый эфир бутановой кислоты |
Нат., Идент. нат. |
1087 |
Ru09.271 |
цис-3-Гексенилкапронат |
цис-3-гексениловый эфир гексановой кислоты |
Нат., |
1088 |
Ru09.272 |
Миртенилформиат |
(6,6-диметилбицикло[3.3.1]гепт-2-ен-2- |
Идент. нат. |
1089 |
Ru09.273 |
Изобутилкротонат |
2-метилпропиловый эфир 2-транс-бутеновой кислоты |
Идент. нат. |
1090 |
Ru09.274 |
Этилундеканоат |
Этиловый эфир ундекановой кислоты |
Идент. нат. |
1091 |
Ru09.275 |
Транс-гептенилацетат |
3-транс-гептениловый эфир этановой кислоты |
Искусств. |
1092 |
Ru09.276 |
2-Октенилацетат |
2-октениловый эфир этановой кислоты |
Идент. нат. |
1093 |
Ru09.277 |
2-Транс-октенилбутират |
Транс-2-октениловый эфир бутановой кислоты |
Искусств. |
1094 |
Ru09.278 |
Мента-1,8-диен-7-илацетат |
п-Мента-1,8-диен-7-иловый эфир этановой кислоты |
Нат., |
1095 |
Ru09.279 |
Ментенил-9-ацетат |
4-диметил-ацетат альфа-3-циклогексен-1- |
Идент. нат. |
1096 |
Ru09.280 |
Диацетат 1,4-нонандиола |
1,4-диацетоксинонан |
Искусств. |
1097 |
Ru09.281 |
Октенилацетат |
3-ацетоксиоктен-1 |
Нат., |
1098 |
Ru09.282 |
Октенилбутират |
1-этенилгексиловый эфир бутановой кислоты |
Идент. нат. |
1099 |
Ru09.283 |
Этилдец-2-еноат |
Этиловый эфир 2-деценовой кислоты |
Идент. нат. |
1100 |
Ru09.284 |
Этилдец-4-еноат |
Этиловый эфир 4-деценовой кислоты |
Нат., |
1101 |
Ru09.285 |
Транс-этилоктеноат |
Этиловый эфир транс-2-октеновой кислоты |
Нат., |
1102 |
Ru09.286 |
Метилбутилацетат |
2-метил бутиловый эфир этановой кислоты |
Нат., Идент. нат. |
1103 |
Ru09.287 |
Пропилдека-2,4-диеноат |
Пропиловый эфир 2,4-декадиеновой кислоты |
Идент. нат. |
1104 |
Ru09.288 |
Ацетоксифенилбутан-2-он |
4-[4-(ацетилокси)фенил]-2-бутанон |
Искусств. |
1105 |
Ru09.289 |
Камфоленацетат |
2-(2,2,3-триметилциклопент-3-енил)этил этановой кислоты |
Идент. нат. |
1106 |
Ru09.290 |
Этилокта-4,7-диеноат |
Этиловый эфир 4,7-октадиеновой кислоты |
Нат., |
1107 |
Ru09.291 |
Гекс-3-енилгекс-3-еноат |
Гекс-3-ениловый эфир 3-гексеновой кислоты |
Нат., Идент. нат. |
1108 |
Ru09.292 |
Гексил 2-гексеноат |
гексиловый эфир 2-гексеновой кислоты |
Идент. нат. |
1109 |
Ru09.293 |
Ацетокси-1-ацетил- |
1-[1-(ацетилокси)циклогексил]-этанон |
Искусств. |
1110 |
Ru09.294 |
Метилбензилацетат |
2-метилбензиловый эфир этановой кислоты |
Идент. нат. |
1111 |
Ru09.298 |
Метилнон-3-еноат |
Метиловый эфир 3-ноненовой кислоты |
Идент. нат. |
1112 |
Ru09.299 |
Метилокт-2(транс)-еноат |
Метиловый эфир транс-2-октеновой кислоты |
Нат., |
1113 |
Ru09.300 |
Метилсорбат |
Метиловый эфир 2,4-гексадиеновой кислоты |
Идент. нат. |
1114 |
Ru09.301 |
о-Крезилкаприлат |
п-4-метилфениловый эфир октановой кислоты |
Искусств. |
1115 |
Ru09.302 |
10-ацетокси-2-пинен |
(6,6-диметилбицикло[3.3.1]гепт-2-ен-2- |
Идент. нат. |
1116 |
Ru09.303 |
Гепт-2-енилизовалерат |
Гепт-2-ениловый эфир 3-метилбутановой кислоты |
Идент. нат. |
1117 |
Ru09.304 |
Изогептилизовалерат |
3-метилгексиловый эфир 3-метил бутановой кислоты |
Идент. нат. |
1118 |
Ru09.305 |
Ацетат бета-ионола |
4-(2,2,6-триметилциклогекс-1-енил)бут-3-ен- |
кислоты |
1119 |
Ru09.306 |
Метоксициннамилацетат |
3-(2-метоксифенил)проп-2-ениловый эфир этановой кислоты |
Идент. нат. |
1120 |
Ru09.307 |
Метилбутиллаурат |
2 -метил бутиловый эфир додекановой кислоты |
Идент. нат. |
1121 |
Ru09.308 |
Гекс-2(цис)-енилацетат |
Цис-2-гексениловый эфир этановой кислоты |
- |
1122 |
Ru09.311 |
Аллилацетат |
2-Пропениловый эфир этановой кислоты |
Идент. нат. |
1123 |
Ru09.312 |
Аллилсорбат |
2-Пропениловый эфир 2,4-гексадиеновой кислоты |
Искусств. |
1124 |
Ru09.313 |
Бензил-2-метилбутират |
Бензиловый эфир 2-метилбутановой кислоты |
Идент. нат. |
1125 |
Ru09.316 |
Бензилкапронат |
Бензиловый эфир гексановой кислоты |
Идент. нат. |
1126 |
Ru09.319 |
Борнилбутират |
2-борниловый эфир 1,7,7-триметил-бицикло[2.2.1]гептан 2-ил бутаноат |
Идент. нат. |
1127 |
Ru09.323 |
Изобутил ацетат |
1-метилпропиловый эфир этановой кислоты |
Идент. нат. |
1128 |
Ru09.325 |
Изобутилбутират |
1-метилпропиловый эфир бутановой кислоты |
Идент. нат. |
1129 |
Ru09.326 |
Бутилдекадиеноат |
Бутиловый эфир 2.4-декадиеновой кислоты |
Идент. нат. |
1130 |
Ru09.327 |
Бутилкапринат |
Бутиловый эфир декановой кислоты |
Идент. нат. |
1131 |
Ru09.328 |
Изобутилформиат |
1-метилпропиловый эфир метановой кислоты |
Идент. нат. |
1132 |
Ru09.332 |
Изобутилкапронат |
1-метилпропиловый эфир гексановой кислоты |
Идент. нат. |
1133 |
Ru09.335 |
Бутилоктеноат |
Бутиловый эфир 2-октаеновой кислоты |
Идент. нат. |
1134 |
Ru09.343 |
Циклогексилизобутират |
Циклогексиловый эфир 2-метилпропановой кислоты |
Идент. нат. |
1135 |
Ru09-345 |
Ди-изоамилсукцинат |
Ди-3-метилбутиловый эфир бутан-1,4- |
Идент. нат. |
1136 |
Ru09.351 |
Диэтилмалеат |
Диэтиловый эфир бут-2(цис)-ен-1,4- |
Идент. нат. |
1137 |
Ru09.352 |
Диэтилнонадиоат |
1,9-Дикарбэтоксинонан |
Идент. нат. |
1138 |
Ru09.355 |
Дигидрокарвилацетат |
п-мент-8(9)-ен-2-иловый эфир этановой кислоты |
Идент. нат. |
1139 |
Ru09.358 |
Тетрагидрогеранилацетат |
3,7-диметилоктиловый эфир этановой кислоты |
Идент. нат. |
1140 |
Ru09.359 |
Этоксиэтилацетат |
2'-этоксиэтиловый эфир этановой кислоты |
Идент. нат. |
1141 |
Ru09.361 |
Этил-2-гидрокси-З- |
Этиловый эфир 2-гидрокси-3- |
Идент. нат. |
1142 |
Ru09.365 |
Этил-3-метилкротонат |
Этиловый эфир 3-метилбут-2(транс)-еновой кислоты |
Идент. нат. |
1143 |
Ru09.368 |
Этил-4-метилпент-3-еноат |
Этиловый эфир 4-метилпент-3-еновой кислоты |
Идент. нат. |
1144 |
Ru09.369 |
Этилкротонат |
Этиловый эфир бут-2(транс)-еновой кислоты |
Нат., |
1145 |
Ru09.370 |
Этилдека-9-еноат |
Этиловый эфир дец-9-еновой кислоты |
Идент. нат. |
1146 |
Ru09.371 |
Этилдека-2,4,7-триеноат |
Этиловый эфир дека-2,4,7-триеновой кислоты |
Идент. нат. |
1147 |
Ru09.372 |
Этилдодека-2-еноат |
Этиловый эфир додец-2-еновой кислоты |
Идент. нат. |
1148 |
Ru09.377 |
Этилокт-3-еноат |
Этиловый эфир окт-3-еновой кислоты |
Идент. нат. |
1149 |
Ru09.379 |
Этилпент-2-еноат |
Этиловый эфир пент-2-еновой кислоты |
Идент. нат. |
1150 |
Ru09.380 |
Этилпентадеканоат |
Этиловый эфир пентадекановой кислоты |
Идент. нат. |
1151 |
Ru09.383 |
Геранилтиглат |
3,7-диметил-2(транс),6-октадиениловый эфир 2-метилбут-2(транс)-еновой кислоты |
Идент. нат. |
1152 |
Ru09.385 |
Гепт-2-енилацетат |
Гепт-2-ениловый эфир этановой кислоты |
Идент. нат. |
1153 |
Ru09.387 |
Гептил-2-метилбутират |
Гептиловый эфир 2-метилбутановой кислоты |
Идент. нат. |
1154 |
Ru09.388 |
Изогептилацетат |
1 -метилгексиловый эфир этановой кислоты |
Идент. нат. |
1155 |
Ru09.389 |
Гептилэнантоат |
Гептиловый эфир гептановой кислоты |
Идент. нат. |
1156 |
Ru09.390 |
Гептилкапронат |
Гептиловый эфир гексановой кислоты |
Идент. нат. |
1157 |
Ru09.391 |
Изогептилкапронат |
1-метилгексиловый эфир гексановой кислоты |
Идент. нат. |
1158 |
Ru09.392 |
Гептилизовалерат |
Гептиловый эфир 3-метилбутановой кислоты |
Идент. нат. |
1159 |
Ru09.393 |
Гептилвалерат |
Гептиловый эфир пентановой кислоты |
Идент. нат. |
1160 |
Ru09.394 |
Гекс-2-транс-енилацетат |
Гекс-2-транс-ениловый эфир этановой кислоты |
Идент. нат. |
1161 |
Ru09.395 |
Гекс-2-транс-енилпро- |
Гекс-2-транс-ениловый эфир пропановой кислоты |
Идент. нат. |
1162 |
Ru09.397 |
Гекс-2-енилформиат |
Гекс-2-ениловый эфир метановой кислоты |
Идент. нат. |
1163 |
Ru09.399 |
Гекс-2-енилизовалерат |
Гекс-2-ениловый эфир 2-метилбутановой кислоты |
Идент. нат. |
1164 |
Ru09.401 |
Изоамилацетоацетат |
3-метилбутиловый эфир бутан-3-оновой кислоты |
Искусств. |
1165 |
Ru09.402 |
Ацетоуксусный эфир |
Этиловый эфир бутан-3-оновой кислоты |
Идент. нат. |
1166 |
Ru09.403 |
Бутилацетоацетат |
Бутиловый эфир бутан-3-оновой кислоты |
Искусств. |
1167 |
Ru09.404 |
Изобутилацетоацетат |
2-метилпропиловый эфир бутан-3-оновой кислоты |
Искусств. |
1168 |
Ru09.405 |
Геранилацетоацетат |
3,7-диметил-2(транс),6-октадиениловый эфир бутан-3-оновой кислоты |
Искусств. |
1169 |
Ru09.406 |
Бензил ацетоацетат |
Фенилметиловый эфир бутан-3-оновой кислоты |
Идент. нат. |
1170 |
Ru09.407 |
Фенэтил-G10333- |
2-фенилэтиловый эфир 3-метилбут- |
Искусств. |
1171 |
Ru09.408 |
Изобутилангелат |
2-метилпропиловый эфир 2-метилбут- |
Идент. нат. |
1172 |
Ru09.409 |
Этилизовалерат |
Этиловый эфир 2-метилбутановой кислоты |
Нат., |
1173 |
Ru09.410 |
Аллилизокапронат |
Проп-2-ениловый эфир 2-этилбутановой кислоты |
Искусств. |
1174 |
Ru09.411 |
Аллилциклогексилбутират |
Проп-2-ениловый эфир 2-циклогексилбутановой кислоты |
Искусств. |
1175 |
Ru09.412 |
Метилизобутират |
Метиловый эфир 2-метилпропановой кислоты |
Идент. нат. |
1176 |
Ru09.413 |
Этилизобутират |
Этиловый эфир 2-метилпропановой кислоты |
Нат., |
1177 |
Ru09.414 |
Пропилизобутират |
Пропиловый эфир 2-метилпропановой кислоты |
Идент. нат. |
1178 |
Ru09.415 |
Изопропилизобутират |
Г-метилэтиловый эфир 2-метилпропановой кислоты |
Идент. нат. |
1179 |
Ru09.416 |
Бутилизобутират |
Бутиловый эфир 2-метилпропановой кислоты |
Нат., |
1180 |
Ru09.417 |
Изобутилизобутират |
2'-метилпропиловый эфир 2-метилпропановой кислоты |
Нат., |
1181 |
Ru09.418 |
Амилизобутират |
Пентиловый эфир 2-метилпропановой кислоты |
Идент. нат. |
1182 |
Ru09.419 |
Изоамилизобутират |
3'-метилбутиловый эфир 2-метилпропановой кислоты |
Нат., |
1183 |
Ru09.420 |
Гептилизобутират |
Гептиловый эфир 2-метилпропановой кислоты |
Идент. нат. |
1184 |
Ru09.421 |
Цитронеллилизобутират |
3,7-диметилокт-6-ениловый эфир 2- |
Нат., |
1185 |
Ru09.423 |
Линалилизобутират |
3,5-диметил-1-этенилгекс-4-ениловый эфир 2-метилпропановой кислоты |
Нат., |
1186 |
Ru09.424 |
Нерилизобутират |
3,7-диметил-2(цис),6-октадиениловый эфир 2-метилпропановой кислоты |
Нат., Идент. нат. |
1187 |
Ru09.425 |
Терпинил 2-метилпропионат |
п-мент-1-ен-8-иловый эфир 2- |
Идент. нат. |
1188 |
Ru09.426 |
Бензилизобутират |
Фенилметиловый эфир 2-метилпропановой кислоты |
Нат., |
1189 |
Ru09.427 |
Фенэтилизобутират |
2-фенилэтиловый 2-метилпропановой кислоты |
Идент. нат. |
1190 |
Ru09.428 |
Фенилпропилизобутират |
3-фенилпропиловый эфир 2- |
Идент. нат. |
1191 |
Ru09.429 |
Толуилизобутират |
4'-метилфениловый эфир 2- |
Искусств. |
1192 |
Ru09.430 |
Пиперонилизобутират |
3,4-метилендиоксибензиловый эфир 2- |
Искусств. |
1193 |
Ru09.431 |
Геранилизобутират |
3,7-диметилокта-2(транс), 6-диениловый эфир 2-метилпропановой кислоты |
Нат., |
1194 |
Ru09.432 |
Метил-4-метилвалерат |
Метиловый эфир 4-метилпентановой кислоты |
Нат., |
1195 |
Ru09.433 |
Этиллактат |
Этиловый эфир 2-гидроксипропановой кислоты |
Нат., |
1196 |
Ru09.434 |
Бутиллактат |
Бутиловый эфир 2-гидроксипропановой кислоты |
Нат., |
1197 |
Ru09.435 |
Этил-4-оксовалерат |
Этиловый эфир пентанон-4-овой кислоты |
Нат., |
1198 |
Ru09.436 |
Бутил-4-оксовалерат |
Бутиловый эфир пентанон-4-овой кислоты |
Искусств. |
1199 |
Ru09.439 |
Диэтилмалат |
2-гидрокси-1,4-дикарбэтоксибутан |
Идент. нат. |
1200 |
Ru09.441 |
Бутилэтилмалонат |
1-карббутокси-З-карбэтокси-пропан |
Искусств. |
1201 |
Ru09.442 |
Этилпируват |
Этиловый эфир пропанон-2-овой кислоты |
Нат., |
1202 |
Ru09.443 |
Изоамилпируват |
3'-метилбутиловый эфир пропанон-2-овой кислоты |
Искусств. |
1203 |
Ru09.444 |
Диэтилсукцинат |
1,4-дикарбэтоксибутан |
Идент. нат. |
1204 |
Ru09.445 |
Диметилсукцинат |
1,4-дикарбметоксибутан |
Нат., |
1205 |
Ru09.446 |
Диэтилтартрат |
1,4-дикарбэтокси-2,3-дигидроксибутан |
Нат., Идент. нат. |
1206 |
Ru09.447 |
Этилизовалерат |
Этиловый эфир 3-метилбутановой кислоты |
Нат., Идент. нат. |
1207 |
Ru09.448 |
Пропилизовалерат |
Пропиловый эфир 3-метилбутановой кислоты |
Идент. нат. |
1208 |
Ru09.449 |
Бутилизовалерат |
Бутиловый эфир 3-метилбутановой кислоты |
Нат.., |
1209 |
Ru09.450 |
Изопропилизовалерат |
Г-метилэтиловый эфир 3-метилбутановой кислоты |
Нат., |
1210 |
Ru09.451 |
Октилизовалерат |
Октиловый эфир 3-метилбутановой кислоты |
Нат., |
1211 |
Ru09.452 |
Нонилизовалерат |
Нониловый эфир 3-метилбутановой кислоты |
Нат., |
1212 |
Ru09.453 |
Геранилизовалерат |
3,7-диметилокта-2(транс),6-диениловый эфир 3-метилбутановой кислоты |
Нат., |
1213 |
Ru09.454 |
Линаллилизовалерат |
1,5-диметил-1-этенилгекс-4-ениловый эфир 3-метилбутановой кислоты |
Нат., |
1214 |
Ru09.455 |
Ментилизовалерат |
2-(1'-метилэтил)-5-метилциклогексиловый эфир 3-метилбутановой кислоты |
Нат., |
1215 |
Ru09.456 |
Борнилизовалерат |
1,7,7-триметил-бицикло[2.2.1]гепт-2-новый эфир 3-метилбутановой кислоты |
Идент. нат. |
1216 |
Ru09.457 |
Изоборнилизовалерат |
1,7,7-триметилбицикло[2.2.1]гепт-2-иловый эфир 3-метилбутановой кислоты |
Искусств. |
1217 |
Ru09.458 |
Бензилизоваперат |
Фенилметиловый эфир 3-метилбутановой кислоты |
Идент. нат. |
1218 |
Ru09.459 |
Циннамилизовалерат |
3-фенилпроп-2-ениловый эфир 3- |
Идент. нат. |
1219 |
Ru09.460 |
Цитронеллилизовалерат |
3,7-диметилокт-6-ениловый эфир 3- |
Идент. нат. |
1220 |
Ru09.461 |
Терпинилизовалерат |
п-мент-1-ен-8-иловый эфир 3- |
Искусств. |
1221 |
Ru09.462 |
Метилизовалерат |
Метиловый эфир 3-метилбутановой кислоты |
Нат., Идент. нат. |
1222 |
Ru09.463 |
Метилбутил-3- |
Метилбутиловый эфир 3-метилбутановой кислоты |
Нат., |
1223 |
Ru09.464 |
Циклогексилизовалерат |
Циклогексиловый эфир 3-метилбутановой кислоты |
Искусств. |
1224 |
Ru09.465 |
Родинилизовалерат |
3,7-Диметилокт-7-ениловый эфир 3- |
Искусств. |
1225 |
Ru09.466 |
Фенэтилизовалерат |
2-фенилэтиловый эфир 3-метилбутановой кислоты |
Идент. нат. |
1226 |
Ru09.467 |
Фенилпропилизовалерат |
3-фенилпропиловый эфир 3- |
Искусств. |
1227 |
Ru09.468 |
Амилциннамилизовалерат |
2'-пентил-3'-фенилпроп-2'-ениловый эфир 3-метилбутановой кислоты |
Искусств. |
1228 |
Ru09.469 |
Аллилциклогексанвалерат |
Проп-2-ениловый эфир 5- |
Искусств. |
1229 |
Ru09.470 |
Циннамилизобутират |
3-фенилпроп-2-ениловый эфир 2- |
Нат., |
1230 |
Ru09.471 |
Нерилизовалерат |
3,7-диметил-2(цис),6-октадиениловый эфир 3-метилбутановой кислоты |
Нат., |
1231 |
Ru09.472 |
Изобутилизовалерат |
2-метилпропиловый эфир 3- |
Нат., |
1232 |
Ru09.473 |
Октилизобутират |
Октиловый эфир 2-метилпропановой кислоты |
Нат., |
1233 |
Ru09.474 |
Дибутилсебацинат |
Дибутиловый эфир декан-1,10-диовой кислоты |
Искусств. |
1234 |
Ru09.475 |
Диэтилсебацинат |
Диэтиловый эфир декан-1,10-диовой кислоты |
Искусств. |
1235 |
Ru09.476 |
Этилбензоилацетат |
Этиловый эфир 3-фенилпропан-3-оновой кислоты |
Искусств. |
1236 |
Ru09.478 |
Гексилизобутират |
Гексиловый эфир 2-метилпропановой кислоты |
Нат., |
1237 |
Ru09.480 |
Толуилизобутират |
2'-метилфениловый эфир 2- |
Искусств. |
1238 |
Ru09.481 |
Диэтилкарбонат |
Диэтиловый эфир карбоновой кислоты |
Идент. нат. |
1239 |
Ru09.482 |
Аллилциклогексанацетат |
Проп-2-ениловый эфир циклогексилэтановой кислоты |
Искусств. |
1240 |
Ru09.483 |
Метилизовалерат |
Метиловый эфир 2-метил бутановой кислоты |
Нат., |
1241 |
Ru09.484 |
Диметил-3-фенилпропил- |
1,1-диметил-3-фенилпропиловый эфир 2- |
Искусств. |
1242 |
Ru09.485 |
Фенилпропилизобутират |
2-фенилпропиловый эфир 2- |
Искусств. |
1243 |
Ru09.486 |
Фенэтилизобутират |
2'-фенилэтиловый эфир 2- |
Идент. нат. |
1244 |
Ru09.487 |
Феноксиэтилизобутират |
2'-феноксиэтил 2-метилпропановой кислоты |
Искусств. |
1245 |
Ru09.488 |
Этилциклогексанпропионат |
Этиловый эфир 3-циклогексилпропановой кислоты |
Искусств. |
1246 |
Ru09.489 |
Аллилизовалерат |
проп-Г-ениловый эфир 3-метил бутановой кислоты |
Искусств. |
1247 |
Ru09.490 |
Диэтилмалонат |
Диэтиловый эфир пропан-1,3-диовой кислоты |
Идент. нат. |
1248 |
Ru09.491 |
Бутил-бутириллактат |
Бутиловый эфир 2- |
Искусств. |
1249 |
Ru09.492 |
Аллилциклогексанкапронат |
Проп-Г-ениловый эфир 3- |
Искусств. |
1250 |
Ru09.493 |
Аллилтиглат |
Проп-Г-ениловый эфир 2-метилбут- |
Искусств. |
1251 |
Ru09.494 |
Бензилтиглат |
Бензиловый эфир 2-метилбут-2(транс)- |
Идент. нат. |
1252 |
Ru09.495 |
Этилтиглат |
Этиловый эфир 2-метидбут-2(транс)-еновой кислоты |
Идент. нат. |
1253 |
Ru09.496 |
Фенетилтиглат |
2'-фенилэтиловый эфир 2-метилбут- |
Идент. нат. |
1254 |
Ru09.497 |
Бутил-бутирилгликолат |
Бутиловый эфир бутирилгликолевой кислоты |
Искусств. |
1255 |
Ru09.498 |
Аллилциклогексан- |
Проп-Г-ениловый эфир 3- |
Искусств. |
1256 |
Ru09.499 |
Амилизовалерат |
Пентиловый эфир 3-метилбутановой кислоты |
Идент. нат. |
1257 |
Ru09.501 |
Этил-2-ацетил-З-фенил пропионат |
Этиловый эфир 2-ацетил-3-фенил- |
Искусств. |
1258 |
Ru09.502 |
Этилбутириллактат |
Этиловый эфир 2-бутаноилоксипропановой кислоты |
Идент. нат. |
1259 |
Ru09.505 |
Гексенилизовалерат |
Гекс-3-ениловый эфир 3-метилбутановой кислоты |
Нат., |
1260 |
Ru09.506 |
Гексенилизобутират |
Гекс-3-ениловый эфир 3-метилпропановой кислоты |
Нат., |
1261 |
Ru09.507 |
Гексил-2-метилбутират |
Гексиловый эфир 2-метилбутановой кислоты |
Идент. нат. |
1262 |
Ru09.508 |
Бензил-2,3-диметил- |
Бензиловый эфир 2,3-диметилбут-2(транс)- |
Искусств. |
1263 |
Ru09.509 |
Метил-1- |
1-метил-1-(2'-фенилэтил)-овый эфир 2- |
Искусств. |
1264 |
Ru09.510 |
Этилаконитат |
Триэтиловый эфир пропен-1,2,3-триовой кислоты |
Искусств. |
1265 |
Ru09.511 |
Трибутилацетилцитрат |
Трибутиловый эфир 2-ацетоксипропан-1,2,3-овой кислоты |
Искусств. |
1266 |
Ru09.512 |
Триэтилцитрат |
Триэтиловый эфир 2-гидроксипропан-1,2,3- |
Нат., |
1267 |
Ru09.513 |
Изопропилтиглат |
1'-метилэтиловый эфир 2-метилбут- |
Идент. нат. |
1268 |
Ru09.514 |
Этил 2,4-диоксокапронат |
Этиловый эфир гексан-2,4-дионовой кислоты |
Искусств. |
1269 |
Ru09.515 |
Геранил-2-этилбутират |
3,7-диметил-2(транс),6-октадиениловый эфир 2-этилбутановой кислоты |
Искусств. |
1270 |
Ru09.516 |
Изоамилизовалерат |
2-метилбутиловый эфир 2'-метил- |
Идент. нат. |
1271 |
Ru09.517 |
Метилцитронеллат |
Метиловый эфир 3,7-диметилокт-6-еновой кислоты |
Идент. нат. |
1272 |
Ru09.518 |
Метилфенилизовалерат |
4'-метилфениловый эфир 3- |
Искусств. |
1273 |
Ru09.519 |
Бутилизовалерат |
Бутиловый эфир 2-метилбутановой кислоты |
Идент. нат. |
1274 |
Ru09.520 |
Гедион |
Метиловый эфир 3'-оксо-2'-пентил-1'- |
Нат., |
1275 |
Ru09.521 |
Метилжасмонат |
Метил-2'(цис-пентен-2-ил)-циклопентан-1- |
Нат., |
1276 |
Ru09.522 |
Этил-3-гидроксибутират |
Этиловый эфир 3-гидроксибутановой кислоты |
Нат., |
1277 |
Ru09.523 |
Додецилизобутират |
додециловый эфир 2-метилпропановой кислоты |
Идент. нат. |
1278 |
Ru09.524 |
Этил 2-метилпент-3-еноат |
Этиловый эфир 2-метилпент-3-еновой кислоты |
Искусств. |
1279 |
Ru09.525 |
Мальтилизобутират |
2-метил-4-пирон-4-он-3-иловый эфир 2- |
Искусств. |
1280 |
Ru09.526 |
Этил-2-метилвалерат |
Этиловый эфир 2-метилпентановой кислоты |
Искусств. |
1281 |
Ru09.527 |
Этил-2-метилпент-4-еноат |
Этиловый эфир 2-метилпент-4-еновой кислоты |
Искусств. |
1282 |
Ru09.528 |
Гептенилизобутират |
Гепт-3(транс)-ениловый эфир 2- |
Искусств. |
1283 |
Ru09.529 |
Гексилизовалерат |
Гексиловый эфир 3-метилбутановой кислоты |
Идент. нат. |
1284 |
Ru09.530 |
Изоамил 2-метилбутират |
3-метилбутиловый эфир 2-метилбутановой кислоты |
Нат., |
1285 |
Ru09.531 |
Метилбутилизоваперат |
2 -метилбутиловый эфир 3-метилбутановой кислоты |
Нат., |
1286 |
Ru09.532 |
Метил-3-гидроксикапронат |
Метиловый эфир 3-гидроксигексановой кислоты |
Идент. нат. |
1287 |
Ru09.533 |
Этиленбрассилат |
1,4-диоксациклогептадекан-5,1,7-дион |
Искусств. |
1288 |
Ru09.534 |
Этилциклогексанекарбок- |
Этиловый эфир карбоксициклогексана |
Идент. нат. |
1289 |
Ru09.535 |
Этил-3-гидроксикапронат |
Этиловый эфир 3-гидроксигексановой кислоты |
Идент. нат. |
1290 |
Ru09.536 |
Метилциклогексанекар- |
Метиловый эфир карбоксициклогексана |
Идент. нат. |
1291 |
Ru09.537 |
Октил-2-метилбутират |
Октиловый эфир 2-метилбутановой кислоты |
Идент. нат. |
1292 |
Ru09.538 |
Фенэтил-2-метилбутират |
Фенилэтиловый эфир 2-метилбутановой кислоты |
Идент. нат. |
1293 |
Ru09.539 |
Изооктил 2-метилкротонат |
1-этилгексиловый эфир 2-метилбут- |
Искусств. |
1294 |
Ru09.540 |
Этил 2-метилпента-3,4-диеноат |
Этиловый эфир 2-метилпента-3,4-диеновой кислоты |
Искусств. |
1295 |
Ru09.541 |
Этил 3-метилвалерат |
Этиловый эфир 3-метилпентановой кислоты |
Идент. нат. |
1296 |
Ru09.542 |
Этил 3-кетокапронат |
Этиловый эфир гексан-3-оновой кислоты |
Искусств. |
1297 |
Ru09.543 |
Глицерил 5-гидроксикапринат |
1,2-дигидроксипроп-3-иловый эфир 5- |
Искусств. |
1298 |
Ru09.544 |
Глицерил 5-гидроксилаурат |
1.2-дигидроксипроп-3-иловый эфир 5- |
Искусств. |
1299 |
Ru09.545 |
Гекс-3-ениллактат |
Гекс-3-ениловый эфир 2- |
Нат., |
1300 |
Ru09.546 |
Гексил-2-метилпент-(3 и 4)-еноат |
Гексиловые эфиры 2-метилпент-3-еновой и 2-метилпент-4-еновой кислот |
Искусств. |
1301 |
Ru09.547 |
Изопропил 2-метилбутират |
2-метилэтиловый эфир 2-метилбутановой кислоты |
Идент. нат. |
1302 |
Ru09.548 |
Метил 2-гидрокси-4-метилвалерат |
Метиловый эфир 2-гидрокси-4- |
Идент. нат. |
1303 |
Ru09.549 |
Метил 2-метилвалерат |
Метиловый эфир 2-метилпентановой кислоты |
Нат., |
1304 |
Ru09.550 |
Метил 2-оксо-3-метилвалерат |
Метиловый эфир 3-метилпентан-2-оновой кислоты |
Искусств. |
1305 |
Ru09.551 |
Ментиллактат |
5-метил-2-(1'-метилэтил)циклогексиловый эфир 2-гидроксипропановой кислоты |
Искусств. |
1306 |
Ru09.552 |
Глицериды оксодекановой кислота |
Эфиры гидрогенизированных моно- и диглицеридов пальмового масла и декан-3- |
Искусств. |
1307 |
Ru09.553 |
Глицериды оксододекановой кислоты |
Эфиры гидрогенизированных моно- и диглицеридов пальмового масла и додекан- |
Искусств. |
1308 |
Ru09.554 |
Глицериды кетопальмитиновой кислоты |
Эфиры гидрогенизированных моно- и диглицеридов пальмового масла и гексадекан-3-оновой кислоты |
Искусств. |
1309 |
Ru09.555 |
Глицериды кетокапроновой кислоты |
Эфиры гидрогенизированных моно- и диглицеридов пальмового масла и гексан- |
Искусств. |
1310 |
Ru09.556 |
Глицериды кетокаприловой кислоты |
Эфиры гидрогенизированных моно- и диглицеридов пальмового масла и октан- |
Искусств. |
1311 |
Ru09.557 |
Глицериды кетомиристиновой кислоты |
Эфиры гидрогенизированных моно- и диглицеридов пальмового масла и тетрадекан-3-оновой кислоты |
Искусств. |
1312 |
Ru09.558 |
Диметилмалонат |
Диметиловый эфир пропан-1,3-диовой кислоты |
Идент. нат. |
1313 |
Ru09.559 |
гекс-3(цис)-енилтиглат |
Гекс-3(цис)-ениловый эфир 2-метилбут- |
Идент. нат. |
1314 |
Ru09.561 |
цис-3-Гексенилантранилат |
Гекс-3(цис)-ениловый эфир 2- |
Идент. нат. |
1315 |
Ru09.563 |
цис-3-Гексенилизобутират |
Гекс-3(цис)-ениловый эфир 2- |
Идент. нат. |
1316 |
Ru09.564 |
цис-3-Гексенилпропионат |
Гекс-3(цис)-ениловый эфир пропановой кислоты |
Идент. нат. |
1317 |
Ru09.565 |
Гекс-3-енил 2-оксопропионат |
Гекс-3(цис)-ениловый эфир пропан-2- |
Идент. нат, |
1318 |
Ru09.570 |
Гекс-3-енилсалицилат |
Гекс-3-ениловый эфир 2-гидроксибензойной кислоты |
Идент. нат. |
1319 |
Ru09.571 |
Гекс-3-енилвалерат |
Гекс-3-ениловый эфир пентановой кислоты |
Идент. нат. |
1320 |
Ru09.573 |
Гекса-2,4-диенилацетат |
гекс-2,4-диениловый эфир этановой кислоты |
Идент. нат. |
1321 |
Ru09.576 |
Изогексилацетат |
1-метилпентиловый эфир этановой кислоты |
Идент. нат. |
1322 |
Ru09.578 |
Гексилкротонат |
Гексиловый эфир бут-2(транс)-еновой кислоты |
Идент. нат. |
1323 |
Ru09.581 |
Гексилсалицилат |
Гексиловый эфир 2-гидроксибензойной кислоты |
Идент. нат. |
1324 |
Ru09.583 |
Гексилвалерат |
Гексиловый эфир пентановой кислоты |
Идент. нат. |
1325 |
Ru09.585 |
Изобутил 2-метилбутират |
2-метилпропиловый эфир 2-метилбутановой кислоты |
Идент. нат. |
1326 |
Ru09.587 |
Изобутилкапринат |
2-метилпропиловый эфир декановой кислоты |
Идент. нат. |
1327 |
Ru09.588 |
Изобутиллаурат |
2-метилпропиловый эфир додекановой кислоты |
Идент. нат. |
1328 |
Ru09.589 |
Изобутилпальмитат |
2-метилпропиловый эфир гексадекановой кислоты |
Идент. нат. |
1329 |
Ru09.590 |
Изобутиллактат |
2-метилпропиловый эфир 2- |
Идент. нат. |
1330 |
Ru09.591 |
Изобутилнонаноат |
2-метилпропиловый эфир нонановой кислоты |
Идент. нат. |
1331 |
Ru09.593 |
Изобутилкаприлат |
2-метилпропиловый эфир октановой кислоты |
Идент. нат. |
1332 |
Ru09.594 |
Изобутилмиристат |
2-метилпропиловый эфир тетрадекановой кислоты |
Идент. нат. |
1333 |
Ru09.599 |
Изоамилгептаноат |
3-метилбутиловый эфир гептановой кислоты |
Идент. нат. |
1334 |
Ru09.600 |
Изоамилпальмитат |
3-метилбутиловый эфир гексадекановой кислоты |
Идент. нат. |
1335 |
Ru09.601 |
Изоамиллактат |
3-метилбутиловый эфир 2- |
Идент. нат. |
1336 |
Ru09.602 |
Изоамилмиристат |
3-метилбутиловый эфир тетрадекановой кислоты |
Идент. нат. |
1337 |
Ru09.603 |
Изопропилкротонат |
1'-метилэтиловый эфир бут-2(транс)-еновой кислоты |
Идент. нат. |
1338 |
Ru09.604 |
Изопропилкапринат |
1'-метилэтиловый эфир декановой кислоты |
Идент. нат. |
1339 |
Ru09.606 |
Изопропилпальмитат |
1'-метилэтиловый эфир гексадекановой кислоты |
Идент. нат. |
1340 |
Ru09.608 |
Изопропилкаприлат |
1'-метилэтиловый эфир октановой кислоты |
Идент. нат. |
1341 |
Ru09.614 |
Линаллилвалерат |
1,5-диметил-этенилгекс-4-ениловый эфир пентановой кислоты |
Идент. нат. |
1342 |
Ru09.615 |
Мент-1-ен-9-илацетат |
3-Метил-6-(1-метилэтил)-2-циклогексен-9- |
Идент. нат. |
1343 |
Ru09.616 |
Мент-3-илсукцинат |
Моно-(5-метил-2-(1'-метилэтил)- |
Искусств. |
1344 |
Ru09.618 |
Ментилформиат |
(5-метил-2-(3'-метилэтил)-циклогексиловый эфир метановой кислоты |
Идент. нат. |
1345 |
Ru09.622 |
Метил-2,2-диметилпропионат |
Метиловый эфир 2.2-диметилпропановой кислоты |
Идент. нат. |
1346 |
Ru09.626 |
Метилкетопропионат |
Метиловый эфир пропан-2-оновой кислоты |
Идент. нат. |
1347 |
Ru09.629 |
Метил 3-ацетоксигексаноат |
Метиловый эфир 3-ацетоксигексановой кислоты |
Идент. нат. |
1348 |
Ru09.632 |
Метил 5-ацетоксигексаноат |
Метиловый эфир 5-ацетоксигексановой кислоты |
Идент. нат. |
1349 |
Ru09.635 |
Метилакрилат |
Метиловый эфир проп-2-еновой кислоты |
Идент. нат. |
1350 |
Ru09.637 |
Метилдец-2-еноат |
Метиловый эфир дец-2-еновой кислоты |
Идент. нат. |
1351 |
Ru09.638 |
Метилдец-4-еноат |
Метиловый эфир дец-4-еновой кислоты |
Идент. нат. |
1352 |
Ru09.639 |
Метилдека-2,4-диеноат |
Метиловый эфир дека-2,4-диеновой кислоты |
Идент. нат. |
1353 |
Ru09.640 |
Метилдека-4,8-диеноат |
Метиловый эфир дека-4,8-диеновой кислоты |
Идент. нат. |
1354 |
Ru09.641 |
Метилдодец-2-еноат |
Метиловый эфир додец-2-еновой кислоты |
Идент. нат. |
1355 |
Ru09.642 |
Метилформиат |
Метиловый эфир метановой кислоты |
Идент. нат. |
1356 |
Ru09.643 |
Метилгераниат |
метил 3,7-диметил-2(транс),6-октадиеноат |
Идент. нат. |
1357 |
Ru09.645 |
Метиллинолеат |
Метиловый эфир окта-9,12-диеновой кислоты |
Нат., |
1358 |
Ru09.646 |
Метиллиноленат |
Метиловый эфир окта-9,12,15-триеновой кислоты |
Нат., |
1359 |
Ru09.651 |
Метилстеарат |
Метиловый эфир октадекановой кислоты |
Идент. нат. |
1360 |
Ru09.652 |
Метилолеат |
Метиловый эфир октадец-9-еновой кислоты |
Идент. нат. |
1361 |
Ru09.653 |
Метилундеканоат |
Метиловый эфир ундекановой кислоты |
Идент. нат. |
1362 |
Ru09.654 |
Метил-5-оксоциклопент-1- |
Метил-5-оксоциклопент-1-ениловый эфир бутановой кислоты |
Искусств. |
1363 |
Ru09.657 |
Изоамилацетат |
Метил бутиловый эфир этановой кислоты |
Идент. нат. |
1364 |
Ru09.658 |
Изоамилбутират |
Метил бутиловый эфир бутановой кислоты |
Идент. нат. |
1365 |
Ru09.660 |
Изоамилкапринат |
Метилбутиловый эфир декановой кислоты |
Идент. нат. |
1366 |
Ru09.662 |
Изоамилкапронат |
Метилбутиловый эфир гексановой кислоты |
Идент. нат. |
1367 |
Ru09.663 |
Изоамилизобутират |
2-метилбутиловый эфир 2- |
Идент. нат. |
1368 |
Ru09.664 |
Изоамилкаприлат |
2-метилбутиловый эфир октановой кислоты |
Идент. нат. |
1369 |
Ru09.665 |
Изоамилпропионат |
2-метилбутиловый эфир пропионовой кислоты |
Идент. нат. |
1370 |
Ru09.666 |
Изоамилмиристат |
2-метилбутиловый эфир тетрадекановой кислоты |
Идент. нат. |
1371 |
Ru09.667 |
Метилтиогексилацетат |
3-(метилтио)гексиловый эфир этановой кислоты |
Идент. нат. |
1372 |
Ru09.668 |
Метилтиопропилацетат |
3-(метилтио)пропиловый эфир этановой кислоты |
Идент. нат. |
1373 |
Ru09.669 |
Мирценилацетат |
7-метил-3-метиленокт-1-ен-7-иловый эфир этановой кислоты |
Идент. нат. |
1374 |
Ru09.671 |
Неролидилацетат |
1.5.9-триметил-1-этенил-дека-4(цис),8- |
Идент. нат. |
1375 |
Ru09.676 |
Изооктиллацетат |
1-метилгептиловый эфир этановой кислоты |
- |
1376 |
Ru09.677 |
Октилкапронат |
Октиловый эфир капроновой кислоты |
Идент. нат. |
1377 |
Ru09.679 |
Амил-2-метилбутират |
Пентиловый эфир 2-метилбутановой кислоты |
Идент. нат. |
1378 |
Ru09.684 |
Фенетилкротонат |
Фенилэтиловый эфир бут-2(транс)-еновой кислоты |
Идент. нат. |
1379 |
Ru09.685 |
Фенетилкапринат |
Фенилэтиловый эфир декановой кислоты |
Идент. нат. |
1380 |
Ru09.688 |
Фенилацетат |
Фениловый эфир этановой кислоты |
Идент. нат. |
1381 |
Ru09.689 |
Фенилсалицилат |
Фениловый эфир о-гидроксибензойной кислоты |
- |
1382 |
Ru09.692 |
Пренилацетат |
3-метилбут-2-ениловый эфир этановой кислоты |
Идент. нат. |
1383 |
Ru09.698 |
Пропил 2-метилбутират |
Пропиловый эфир 2-метилбутановой кислоты |
Идент. нат. |
1384 |
Ru09.701 |
Аллилфеноксиацетат |
2-пропениловый эфир феноксиэтановой кислоты |
Искусств. |
1385 |
Ru09.702 |
Пропилфенилацетат |
Пропиловый эфир фенилэтановой кислоты |
Искусств. |
1386 |
Ru09.703 |
Октилфенилацетат |
Октиловый эфир фенилэтановой кислоты |
Искусств. |
1387 |
Ru09.704 |
Геранилфенилацетат |
3,7-диметилокта-2(транс),6-диениловый эфир фенилэтановой кислоты |
Искусств. |
1388 |
Ru09.705 |
Бензилфенилацетат |
Фенилметиловый эфир фенилэтановой кислоты |
Искусств. |
1389 |
Ru09.706 |
Анизилфенилацетат |
(4-метоксифенил)метиловый эфир фенилэтановой кислоты |
Искусств. |
1390 |
Ru09.707 |
Фенетилфенилацетат |
2-фенилэтиловый эфир фенилэтановой кислоты |
Идент. нат. |
1391 |
Ru09.708 |
Циннамилфенилацетат |
3-фенилпроп-2-ениловый эфир фенилэтановой кислоты |
Искусств. |
1392 |
Ru09.709 |
Толуилфенилацетат |
4'-метилфениловый эфир фенилэтановой кислоты |
Искусств. |
1393 |
Ru09.710 |
Изоэвгенилфенилацетат |
2-метокси-4-(проп-1-енил)фенил фенилацетат |
Искусств. |
1394 |
Ru09.711 |
Гуайацилфенилацетат |
2-метоксифениловый эфир фенилэтановой кислоты |
Искусств. |
1395 |
Ru09.7l2 |
Санталилфенилацетат |
5-(2,3-диметилтрицикло-[2,2,1,6]-гепт-3-ил)- |
Искусств. |
1396 |
Ru09.713 |
Метиланисат |
Метиловый эфир 4-метоксибензойной кислоты |
Идент. нат. |
1397 |
Ru09.714 |
Этиланисат |
Этиловый эфир 4-метоксибензойной кислоты |
Идент, |
1398 |
Ru09.715 |
Метилантранилат |
Метиловый эфир 2-аминобензойной кислоты |
Нат., |
1399 |
Ru09.716 |
Этилантранилат |
Этиловый эфир 2-аминобензойной кислоты |
Нат., |
1400 |
Ru09.717 |
Бутилантранилат |
Бутиловый эфир 2-аминобензойной кислоты |
Искусств. |
1401 |
Ru09.718 |
Изобутилантранилат |
2-метилпропиловый эфир 2- |
Искусств. |
1402 |
Ru09.719 |
Аллилантранилат |
Проп-2-ениловый эфир 2-аминобензойной кислоты |
Искусств. |
1403 |
Ru09.721 |
Линалилантранилат |
1,5-диметил-1-этенилгекс-4-енил 2- |
Искусств. |
1404 |
Ru09.722 |
Циклогексилантранилат |
циклогексил 2-аминобензоат |
Искусств. |
1405 |
Ru09.723 |
Фенэтилантранилат |
2-фенилэтил 2-аминобензоат |
Искусств. |
1406 |
Ru09.724 |
Терпенилантранилат |
п-мент-1-ен-8-иловый эфир 2- |
Искусств. |
1407 |
Ru09.725 |
Метилбензоат |
Метиловый эфир бензойной кислоты |
Нат., |
1408 |
Ru09.726 |
Этилбензоат |
Этиловый эфир бензойной кислоты |
Нат., |
1409 |
Ru09.727 |
Бензилбензоат |
Метилфениловый эфир бензойной кислоты |
Идент. нат. |
1410 |
Ru09.728 |
Этил-4-фенилбутират |
Этиловый эфир 4-фенилбутановой кислоты |
Искусств. |
1411 |
Ru09.729 |
Метил-4-фенилбутират |
Метиловый эфир 4-фенилбутановой кислоты |
Искусств. |
1412 |
Ru09.730 |
Этилциннамат |
Этиловый эфир 3-фенилпроп-2-еновой кислоты |
Нат., |
1413 |
Ru09.731 |
Пропилциннамат |
Пропиловый эфир 3-фенилпроп-2-еновой кислоты |
Искусств. |
1414 |
Ru09.732 |
Изопропилциннамат |
1'-метилэтиловый эфир 3-фенилпроп-2- |
Искусств. |
1415 |
Ru09.733 |
Бутилциннамат |
Бутиловый эфир 3-фенилпроп-2-еновой кислоты |
Искусств. |
1416 |
Ru09.734 |
Изобутилциннамат |
Метилпропиловый эфир 3-фенилпроп-2- |
Нат., |
1417 |
Ru09,735 |
Амилциннамат |
Амиловый эфир 3-фенилпроп-2-еновой кислоты |
Идент. нат. |
1418 |
Ru09.736 |
Линалилциннамат |
1,5-диметил-1 -этенилгекс-4-енил-3- |
Искусств. |
1419 |
Ru09.737 |
терпинилциннамат |
п-мент-1-ен-8-илциннамат |
Искусств. |
1420 |
Ru09.738 |
бензилциннамат |
бензил З-фениллроп-2-еноат |
Идент. нат. |
1421 |
Ru09.739 |
циннамилциннамат |
3-фенилпроп-2-енил-3-фенил проп-2-еноат |
Нат., |
1422 |
Ru09.740 |
метилциннамат |
метил 3-фенилпроп-2-еноат |
Нат., |
1423 |
Ru09.741 |
аллилциннамат |
(1-пропенил) 3-фенилпроп-2-еноат |
Искусств. |
1424 |
Ru09.742 |
изоамилциннамат |
3-метилбутил 3-фенилпроп-2-еноат |
Нат., |
1425 |
Ru09.743 |
фенэтилциннамат |
фентил 3-фенилпроп-2-еноат |
Идент. нат. |
1426 |
Ru09.744 |
циклогексилциннамат |
циклогексил 3-фенилпроп-2-еноат |
Искусств. |
1427 |
Ru09.745 |
фенилпропилциннамат |
3-фенилпропил 3-фенилпроп-2-еноат |
Идент. нат. |
1428 |
Ru09.746 |
метил 3-фенилпропионат |
метиловый эфир 3-фенил-пропановой кислоты |
Идент. нат. |
1429 |
Ru09.747 |
этил 3-фенилпропионат |
этиловый эфир 3-фенил-пропановой кислоты |
Идент. нат. |
1430 |
Ru09.748 |
этилсалицилат |
этил 2-гидроксибензоат |
Нат., |
1431 |
Ru09.749 |
метилсалицилат |
метил 2-гидроксибензоат |
Нат., |
1432 |
Ru09.750 |
изобутилсалицилат |
2-метилпропил 2-гидроксибензоат |
Идент. нат. |
1433 |
Ru09.751 |
изоамилсалицилат |
3-метилбутил 2-гидроксибензоат |
Идент. нат. |
1434 |
Ru09.752 |
бензилсалицилат |
бензил 2-гидроксибензоат |
Идент. нат. |
1435 |
Ru09.753 |
фенэтилсалицилат |
2-фенилэтил 2-гидроксибензоат |
Идент. нат. |
1436 |
Ru09.754 |
бутил 4-гидроксибензоат |
бутиловый эфир 4-гидрокси-бензойной кислоты |
Идеит. нат. |
1437 |
Ru09.755 |
изоамилбензоат |
3-метилбутил бензоат |
Идент. нат. |
1438 |
Ru09.756 |
изоборнилфенилацетат |
1,7,7-триметилбицикло[2.2.1]гепт-2-ил фенилацетат |
Искусств. |
1439 |
Ru09.757 |
изобутилбензоат |
2-метилпропил бензоат |
Идент. нат. |
1440 |
Ru09.758 |
метил p-tert-бутилфенилацетат |
метил 4-(1,1-диметилэтил)фенилацетат |
Искусств. |
1441 |
Ru09.761 |
амилфенилацетат |
пентиловый эфир бензилэтановой кислоты |
Идент. нат. |
1442 |
Ru09.762 |
амилсалицилат |
амил 2-гидроксибензоат |
Идент. нат. |
1443 |
Ru09.763 |
бутилсалицилат |
бутил 2-гидроксибензоат |
Идент. нат. |
1444 |
Ru09.764 |
этил н-этилантранилат |
этил N-этил-2-аминобензоат |
Искусств. |
1445 |
Ru09.765 |
этил н-метилантранилат |
этил N-этил-2-аминобензоат |
Идент. нат. |
1446 |
Ru09.766 |
эвгенилбензоат |
4-Аллил-2-метоксифенил бензоат |
Идент. нат. |
1447 |
Ru09.767 |
геранилбензоат |
3,7-диметилокта-2(транс),6-диенил бензоат |
Идент. нат. |
1448 |
Ru09.768 |
гексилбензоат |
Бензойной кислоты, гексиловый эфир |
Нат., |
1449 |
Ru09.769 |
изобутил |
2-метилпропил N-метил-2-аминобензоат |
Искусств. |
1450 |
Ru09.770 |
изопропилбензоат |
2-метилэтиловый эфир бензойной кислоты |
Идент. нат. |
1451 |
Ru09.771 |
линалилбензоат |
1,5-диметил-1-этенилгекс-4-енил бензоат |
Идент. нат. |
1452 |
Ru09.772 |
линалилфенилацетат |
1,5-диметил-1-этенилгекс-4-енил фенилацетат |
Искусств. |
1453 |
Ru09.774 |
фенэтилбензоат |
фентиловый эфир бензойной кислоты |
Идент. нат. |
1454 |
Ru09.776 |
пропилбензоат |
пропиловый эфир бензойной кислоты |
Идент. нат. |
1455 |
Ru09.779 |
бутилбензоат |
бутиловый эфир бензойной кислоты |
Идент. нат. |
1456 |
Ru09.780 |
циннамилбензоат |
3-фенилпроп-2-енил бензоат |
Идент. нат. |
1457 |
Ru09.781 |
метил н-метилантранилат |
метил М-метил-2-аминобензоат |
Нат., |
1458 |
Ru09.782 |
гептилциннамат |
гептил 3-фенилпроп-2-еноат |
Искусств. |
1459 |
Ru09.783 |
метилфенилацетат |
метиловый эфир фенилэтановой кислоты |
Идент. нат. |
1460 |
Ru09.784 |
этилфенилацетат |
этиловый эфир фенилэтановой кислоты |
Нат., |
1461 |
Ru09.785 |
цитронеллилфенилацетат |
3,7-диметилокт-6-енил фенилацетат |
Искусств. |
1462 |
Ru09.786 |
изопропилфенилацетат |
2-метилэтиловый эфир бензилэтановой кислоты |
Искусств. |
1463 |
Ru09.787 |
бутилфенилацетат |
бутиловый эфир фенилэтановой кислоты |
Идент. нат. |
1464 |
Ru09.788 |
изобутилфенилацетат |
2-метилпропил фенилацетат |
Идент. нат. |
1465 |
Ru09.789 |
метилбутилфенилацетат |
изопентиловый эфир фенилэтановой кислоты |
Идент. нат. |
1466 |
Ru09.790 |
аллилфенилацетат |
2-пропениловый эфир фенилэтановой кислоты |
Искусств. |
1467 |
Ru09.791 |
родинилфенилацетат |
3,7-диметилокт-7-енил 2-фенилацетат |
Искусств. |
1468 |
Ru09.796 |
метил-2-метоксибензоат |
метиловый эфир 2-метокси-бензойной кислоты |
Идент. нат. |
1469 |
Ru09.797 |
этил(р-толилокси)ацетат |
этил (4-метилфенокси)ацетат |
Искусств. |
1470 |
Ru09.798 |
этилванилат |
этил 4-гидрокси-3-метоксибензоат |
Идент. нат. |
1471 |
Ru09.799 |
метилванилат |
метил 4-гидрокси-3-метоксибензоат |
Идент. нат. |
1472 |
Ru09.800 |
амилбензоат |
пентиловый эфир бензойной кислоты |
Идент. нат. |
1473 |
Ru09.801 |
нафтилантранилат |
нафт-2-ил 2-аминобензоат |
Искусств. |
1474 |
Ru09.802 |
этил-2-этил-3- |
этиловый эфир альфа-этилбензилпропановой кислоты |
Искусств. |
1475 |
Ru09.803 |
Дибензоатпропиленгликоля |
Дибензоат пропан-1,2-диола |
Искусств. |
1476 |
Ru09.804 |
гексилфенилацетат |
Гексиловый эфир фенилэтановой кислоты |
Идент. нат. |
1477 |
Ru09.805 |
гекс-3(цис)-енил фенилацетат |
3-гексениловый эфир фенилэтановой кислоты |
Идент. нат. |
1478 |
Ru09.806 |
гекс-3-енил бензоат |
3-гексениловый эфир бензойной кислоты |
Нат., |
1479 |
Ru09.807 |
толилсалицилат |
2-гидрокси-2-метилфенилбензоат |
Искусств. |
1480 |
Ru09.808 |
Гвайилацетат |
6,10-диметил-3-(1-метил этил ацетат)- |
Идент. нат. |
1481 |
Ru09.809 |
мента-1,8(10)-диен-9-ил ацетат |
мента-1,8(10)-диен-9-ил ацетат |
Идент. нат. |
1482 |
Ru09.811 |
ванилин изобутират |
4-формил-2-метоксифенил |
Искусств. |
1483 |
Ru09.812 |
глицерилтрибензоат |
пропантри-1,2,3-ил трибензоат |
Искусств. |
1484 |
Ru09.814 |
Пропилпальмитат |
Пропиловый эфир гексадекановой кислоты |
Идент. нат. |
1485 |
Ru09.816 |
пропилоктаноат |
Пропиловый эфир капри |
Идент. нат. |
1486 |
Ru09.820 |
ундецилацетат |
Ундециловый эфир этановой кислоты |
Идент. нат. |
1487 |
Ru09.821 |
Витеверилацетат |
2,6-диметил-9-(1-метилэтилidен) |
Искусств. |
1488 |
Ru09.825 |
Амилбензоат |
Амиловый эфир бензойной кислоты |
Идент. нат. |
1489 |
Ru09.826 |
Метилгеранат |
Метиловый эфир гераниловой кислоты |
Идент. нат. |
1490 |
Ru09.827 |
метил-2-гексеноат |
Метиловый эфир 2-гексеновой кислоты |
Идент. нат. |
1491 |
Ru09.828 |
метил-2-октеноат |
Метиловый эфир 2-октеновой кислоты |
Идент. нат. |
1492 |
Ru09.829 |
этилциклогексилацетат |
Этилциклогексиловый эфир этановой кислоты |
Идент. нат. |
1493 |
Ru09.830 |
терпинеолацетат |
терпинеол ацетат |
Нат. |
1494 |
Ru09.832 |
этил-3-ацетогексаноат |
Этиловый эфир 3-ацетогексановой кислоты |
Идент. нат. |
1495 |
Ru09.840 |
пропил-2,4-декадиеноат |
Пропиловый эфир 2.4-декадиеновой кислоты |
Идент. нат. |
1496 |
Ru09.842 |
Ментолэтиленгликолькарбон |
Ментолэтиленгликолькарбонат |
Искусств. |
1497 |
Ru09.843 |
ментол-1- и 2-пропиленгликоль карбонат |
ментол-1- и 2-пропиленгликоль карбонат |
Искусств. |
1498 |
Ru09.844 |
метил-1-(4-метилцик- |
метил-1-(4-метилциклогексенил)этил 3- |
Искусств. |
1499 |
Ru09.846 |
гексенил формиат |
Гексениловый эфир метановой кислоты |
Идент. нат. |
1500 |
Ru09.850 |
этил транс-2-гексеноат |
Этиловый эфир транс-2-гексеновой кислоты |
Идент. нат. |
1501 |
Ru09.851 |
ацетат (+-)-(1а,2б,5а)-5- |
ацетат (+-)-(1а,2б,5а)-5-метил-2-(1- |
Идент.нат. |
1502 |
Ru09.854 |
гексенил 2-метилбутаноат |
Гексениловый эфир 2-метилбутановой кислоты |
Идент. нат. |
1503 |
Ru09.857 |
нонандиол диацетат |
Нонандиоловый диэфир уксусной кислоты |
Искусств. |
1504 |
Ru09.858 |
Фенилметил 2-метил-2-бутеноат |
Фенилметиловый эфир 2-метилбут-2-еновой кислоты |
Идент. нат. |
1505 |
Ru09.860 |
Линалил-3-метилбутират |
Линалил-3-метилбутират |
Идент. нат. |
1506 |
Ru09.861 |
Гуаилацетат |
Гуаилацетат |
Идент. нат. |
1507 |
Ru09.863 |
Метилбутиллактат |
2-метилбутил 2-гидроксипропаноат |
Идент. нат. |
1508 |
Ru09.864 |
Бутилкапронат |
Бутиловый эфир гексановой кислоты |
Идент. нат. |
1509 |
Ru09.915 |
Пропил-4-гидроксибензоат |
Пропиловый эфир 4-гидроксибензойной кислоты |
Идент. нат. |
1510 |
Ru09.916 |
Этил 3-гидроксикаприлат |
Этиловый эфир 3-гидроксиоктановой кислоты |
Идент. нат. |
1511 |
Ru09.917 |
Метил 3-оксо-2-(пент-2-енил) |
Метил 3-оксо-2-(пент-2-енил)циклопентанацетат |
Идент. нат. |
1512 |
Ru10.001 |
Нонано-1,4-лактон |
лактон 4-гидроксинонановой кислоты |
Нат., |
1513 |
Ru10.002 |
Ундекано-1,4-лактон |
лактон 4-гидрокси-ундекановой кислоты |
Нат., |
1514 |
Ru10.003 |
Гексадека-6-ено-1,16-лактон |
лактон 16-гидрокси-6-гексадеценовой кислоты |
Нат., |
1515 |
Ru10.004 |
Пентадеканолид |
лактон 15-гидроксипентадекановой кислоты |
Нат., |
1516 |
Ru10.005 |
Пропилиденефталид |
3-пропилиден-1(3H)-изобензофуранон |
Идент. нат. |
1517 |
Ru10.006 |
Бутиро-1,4-лактон |
лактон 4-гидроксибутановой кислоты |
Идент. нат. |
1518 |
Ru10.007 |
Декано-1,5-лактон |
лактон 5-гидроксидекановой кислоты |
Нат., |
1519 |
Ru10.008 |
Додекано-1,5-лактон |
лактон 5-гидроксидодекановой кислоты |
Нат., |
1520 |
Ru10.009 |
Додека-6-ено-1,4-лактон |
лактон 4-гидрокси-6-додекановой кислоты |
Идент. нат. |
1521 |
Ru10.010 |
Гексано-1,5-лактон |
лактон 5-гидроксигексановой кислоты |
Нат., |
1522 |
Ru10.011 |
5-Ундеканолид |
лактон 5-гидроксиундекановой кислоты |
Нат., |
1523 |
Ru10.012 |
Метилфуран-2(3Н)-он |
лактон 4-гидрокси-3-пентеновой кислоты |
Нат., |
1524 |
Ru10.013 |
4-Пентанолид |
лактон 4-гидроксипентановой кислоты |
Идент. нат. |
1525 |
Ru10.014 |
5-Нонанолид |
лактон 5-гидроксинонановой кислоты |
Нат., |
1526 |
Ru10.015 |
5-Октанолид |
лактон 5-гидроксиоктановой кислоты |
Нат., |
1527 |
Ru10.016 |
тетрадекано-1,5-лактон |
лактон 5-гидрокситетрадекановой кислоты |
Нат., |
1528 |
Ru10.017 |
4-Деканолид |
лактон 4-гидроксидекановой кислоты |
Нат., |
1529 |
Ru10.018 |
4-Бутилоктанолид |
лактон 4-гидрокси-4,4-дибутил-бутановой кислоты |
Искусств. |
1530 |
Ru10.019 |
4-Додеканолид |
лактон 4-гидроксидодекановой кислоты |
Нат., |
1531 |
Ru10.020 |
4-Гептанолид |
лактон 4-гидроксигептановой кислоты |
Нат., |
1532 |
Ru10.021 |
4-Гексанолид |
лактон 4-гидроксигексановой кислоты |
Нат., |
1533 |
Ru10.022 |
4-Октанолид |
лактон 4-гидроксиоктановой кислоты |
Нат., |
1534 |
Ru10.023 |
этил-3-гидрокси-4- |
5-этил-3-гидрокси-4-метил-2(5H)-фуранон |
Идент. нат. |
1535 |
Ru10.024 |
бутилиденфталид |
3-бутилиден-фталид |
Идент. нат. |
1536 |
Ru10.025 |
бутилфталид |
3-бутилфталид |
Идент. нат. |
1537 |
Ru10.026 |
гептилдигидро-5-метил- |
3-гептилдигидро-5-метил-2(3H)-фуранон |
Искусств. |
1538 |
Ru10.027 |
диметилоктано-1,6-лактон |
4-метил-7-(1-метилэтил)-2-оксенанон |
Нат., |
1539 |
Ru10.028 |
додекано-1,6-лактон |
лактон 6-гидроксидодекановой кислоты |
Искусств. |
1540 |
Ru10.029 |
декано-1,6-лактон |
лактон 6-гидроксидекановой кислоты |
Искусств. |
1541 |
Ru10.030 |
гидрокси-4,5-диметилfyrан- |
3-гидрокси-4,5-диметил-2(5H)-фуранон |
Идент. нат. |
1542 |
Ru10.031 |
амил-2Н-пиран-2-он |
6-амил-2-пиранон |
Идент. нат. |
1543 |
Ru10.032 |
декаен-1,5-лактон |
лактон 5-гидрокси-2-деценовой кислоты |
Нат. |
1544 |
Ru10.033 |
дека-7-ено-1,5-лактон |
лактон 5-гидрокси-7-деценовой кислоты |
Идент. нат. |
1545 |
Ru10.034 |
дигидро-3,6- |
5,6-дигидро-3,6-диметил-2(4Н)-бензофуранон |
Идент. нат. |
1546 |
Ru10.035 |
ундека-8-ено-1,5-лактон |
лактон 5-гидрокси-8-ундеценовой кислоты |
Искусств. |
1547 |
Ru10.036 |
Ментоловый лактон |
Тетрагидро-3,6-диметилбензофуран-2(4Н)-он |
Идент. нат. |
1548 |
Ru10.037 |
дека-2-ено-1,5-лактон |
дека-2-ено-1,5-лактон |
Нат., |
1549 |
Ru10.042 |
диметил-5- |
диметил-5-амилиденфуран-2(5H)-он |
Идент. нат. |
1550 |
Ru10.044 |
Додек-2-ено-1,5-лактон |
2Н-Пиран-2-он, 6-гептил-5,6-дигидро- |
Идент. нат. |
1551 |
Ru10.045 |
Гептано-1,5-лактон |
2Н-Пиран-2-он, 6-этилтетрагидро- |
Идент. нат. |
1552 |
Ru10.048 |
Гексадекано-1,4-лактон |
Гексадекано-1,4-лактон |
Идент. нат. |
1553 |
Ru10.049 |
Гексадекано-1,5-лактон 6- |
2Н-Пиран-2-он, тетрагидро-6-ундецил- |
Идент. нат. |
1554 |
Ru10.051 |
Гексил-5- |
2(3H)-Фуранон, 5-гексилдигидро-5-метил- |
Идент. нат. |
1555 |
Ru10.053 |
Метилоктано-1,4-лактон |
2(3H)-Фуранон, 5-бутилдигидро-4-метил- |
Идент. нат. |
1556 |
Ru10.055 |
Пентано-1,5-лактон |
2H-пиран-2-он, тетрагидро- |
Идент. нат. |
1557 |
Ru10.058 |
Тридекано-1,5-лактон |
2Н-пиран-2-он, тетрагидро-6-каприл- |
Идент. нат. |
1558 |
Ru10.059 |
Гексадек-7-ен-1,16-лактон |
Гексадек-7-ен-1,16-лактон |
Идент. нат. |
1559 |
Ru10.061 |
Гексенилдигидро-5- |
2(3H)-Фуранон, 5-(3-гексенил)дигидро-5-метил-, (Z)- |
Идент. нат. |
1560 |
Ru10.062 |
Минтолактон |
Диметил-5,6,7а-тетрагидро-2(4H)бенз(...?) |
Идент. нат. |
1561 |
Ru11.001 |
Метилбутиламин |
Метилбутиламин |
Нат., |
1562 |
Ru11.002 |
Изобутиламин |
2-метилпропиламин |
Идент. нат. |
1563 |
Ru11.003 |
Бутиламин |
Бутиламин, |
Идент. нат. |
1564 |
Ru11.004 |
Пропиламине |
Пропиламин |
Идент. нат. |
1565 |
Ru11.005 |
Бутиламин |
1-метилпропиламин |
Идент. нат. |
1566 |
Ru11.006 |
Фенэтиламин |
Фентилэтиламин |
Нат., |
1567 |
Ru11.007 |
(Гидроксифенил)этиламин |
2-(4-Гидроксифенил)этиламин- |
Идент. нат. |
1568 |
Ru11.008 |
Аминоацетофенон |
2'-Аминоацетофенон, |
Идент. нат. |
1569 |
Ru11.009 |
Триметиламин |
Триметиламин |
Нат., |
1570 |
Ru11.012 |
Диэтиламин |
N-этилэтиламин |
Идент.нат. |
1571 |
Ru11.013 |
Диметиламин |
N-метилметиламин |
Идент. нат. |
1572 |
Ru11.015 |
Этиламин |
Этиламин, |
Идент. нат. |
1573 |
Ru11.016 |
Гексиламин |
Гексиламин |
Идент. нат. |
1574 |
Ru11.018 |
Изопропиламин |
2-Аминопропан; |
Идент. нат. |
1575 |
Ru11.019 |
Метиламин |
Метиламин |
Идент. нат. |
1576 |
Ru11.020 |
Метилбутиламин |
2-метил-1-бутиламин |
Идент. нат. |
1577 |
Ru11.021 |
Амиламин |
Метилбутиламин |
Идент. нат. |
1578 |
Ru11.023 |
Триэтиламин |
N,N-Диэтилэтиламин |
Идент. нат. |
1579 |
Ru11.025 |
Триметиламин оксид |
N,N-Диметил-М-оксиметиламин |
Идент. нат. |
1580 |
Ru11.026 |
Трипропиламин |
N,N-Дипропил-1-пропиламин |
Идент. нат. |
1581 |
Ru12.001 |
(Метилтио)пропиональ- |
3-(Метилтио)-пропаналь |
Нат., |
1582 |
Ru12.002 |
Метил 3- |
3-(Метилтио)-пропановая кислота, метиловый эфир |
Нат., |
1583 |
Ru12.003 |
Метантиол |
Метантиол |
Нат., |
1584 |
Ru12.004 |
Аллилтиол |
2-Пропентиол-1 |
Идент. нат. |
1585 |
Ru12.005 |
Фенилметантиол |
бензолметантиол Фенилметантиол |
Нат., |
1586 |
Ru12.006 |
Диметилсульфид |
Диметилсульфид |
Нат., |
1587 |
Ru12.007 |
Дибутилсульфид |
Дибутилсульфид |
Идент. нат. |
1588 |
Ru12.008 |
Диаллилдисульфид |
Диаллилдисульфид |
Идент. нат. |
1589 |
Ru12.009 |
Диаллилтрисульфид |
Диаллилтрисульфид |
Идент. нат. |
1590 |
Ru12.010 |
Бутан-1-тиол |
1-Бутантиол |
Нат., |
1591 |
Ru12.011 |
Циклогексантиол |
Циклогексантиол |
Искусств. |
1592 |
Ru12.012 |
Диэтилдисульфид |
Диэтилдисульфид |
Идент. нат. |
1593 |
Ru12.013 |
Диметилтрисульфид |
Диметилтрисульфид |
Нат., |
1594 |
Ru12.014 |
Дипропилдисульфид |
Дипропилдисульфид |
Нат., |
1595 |
Ru12.015 |
Дипропилсульфид |
Дипропилсульфид |
Идент. нат. |
1596 |
Ru12.016 |
Диизопропилсульфид |
Ди(1'-метилэтил)сульфид |
Идент. нат. |
1597 |
Ru12.017 |
Этантиол |
Этантиол |
Идент. нат. |
1598 |
Ru12.018 |
Этилацетотиоат |
Ацетотионовая кислота, S-этиловый эфир |
Идент. нат. |
1599 |
Ru12.019 |
Метилпропилдисульфид |
Метилпропилдисульфид |
Идент. нат. |
1600 |
Ru12.020 |
Метилпропилтрисульфид |
Метилпропилтрисульфид |
Идент. нат. |
1601 |
Ru12.021 |
Аллилпропилддисульфид |
(1'-пропенил)пропилдисульфид |
Идент. нат. |
1602 |
Ru12.022 |
Бутан-2,3-дитиол |
2,3-Дитиолбутан |
Искусств. |
1603 |
Ru12.023 |
Дипропил трисульфид |
Дипропилтрисульфид |
Идент. нат. |
1604 |
Ru12.024 |
Меркаптобутан-2-ол |
3-меркапто-(R*,S*)-бутанол-2 |
Искусств. |
1605 |
Ru12.025 |
Аллилизотиоцианат |
З-изотиоцианато-пропен-1 |
Идент. нат. |
1606 |
Ru12.026 |
Диметилдисульфид |
Диметилдисульфид |
Идент. нат. |
1607 |
Ru12.027 |
Метилбензол-1-тиол |
2-Метилфенилтиол |
Идент. нат. |
1608 |
Ru12.028 |
Дициклогексил дисульфид |
Дициклогексилдисульфид |
Искусств. |
1609 |
Ru12.029 |
Циклопентантиол |
Циклопентантиол |
Искусств. |
1610 |
Ru12.030 |
(Метилтио)пропилизотио- |
1-Изотиоцианато-3-метилтио-пропан |
Идент. нат. |
1611 |
Ru12.031 |
Меркаптопентан-2-он |
З-Меркаптопентан-2-он |
Искусств. |
1612 |
Ru12.032 |
Метилбутантиоат |
Тиомасляная кислота, S-метиловый эфир |
Идент. нат. |
1613 |
Ru12.033 |
Нафтален-2-тиол |
2-нафтилмеркаптан; 2-тионафтол |
Идент. нат. |
1614 |
Ru12.034 |
Октан-1,8-дитиол |
1,8-дитиооктан |
Искусств. |
1615 |
Ru12.035 |
Меркаптопинан |
2,6,6-триметил-бицикло[3.1.1]гептан-(2,3 и 10)- |
Искусств. |
1616 |
Ru12.036 |
(Меркапто-1- |
(Меркапто-1-метилпропил)тио]бутан-2-ол |
Искусств. |
1617 |
Ru12.037 |
Аллилметил дисульфид |
(1'-пропенил) метилдисульфид |
Идент. нат. |
1618 |
Ru12.038 |
Меркапто-п-Ментан-3-он |
2-(1-меркапто-1-метилэтил) |
Нат., |
1619 |
Ru12.039 |
Меркаптопропионовая кислота |
2-меркаптопропановая кислота |
Искусств. |
1620 |
Ru12.040 |
Метилтиоацетальдегид |
Метилтиоацетальдегид |
Идент. нат. |
1621 |
Ru12.041 |
(Метилтио)бутан-2-он |
1-(метилтио)-бутанон-2 |
Идент. нат. |
1622 |
Ru12.042 |
(Метилтио)фенол |
2-(метилтио)-фенол |
Нат., |
1623 |
Ru10.044 |
Додек-2-ено-1,5-лактон |
2Н-Пиран-2-он, 6-гептил-5,6-дигидро- |
Идент. нат. |
1624 |
Ru10.045 |
Гептано-1,5-лактон |
2Н-Пиран-2-он, 6-этилтетрагидро- |
Идент. нат. |
1625 |
Ru10.048 |
Гексадекано-1,4-лактон |
Гексадекано-1,4-лактон |
Идент. нат. |
1626 |
Ru10.049 |
Гексадекано-1,5-лактон 6- |
2Н-пиран-2-он, тетрагидро-6-ундецил- |
Идент. нат. |
1627 |
Ru10.051 |
Гексил-5- |
2(ЗН)-Фуранон, 5-гексилдигидро-5-метил- |
Идент. нат. |
1628 |
Ru10.053 |
Метилоктано-1,4-лактон |
2(3H)-Фуранон, 5-бутилдигидро-4-метил- |
Идент. нат. |
1629 |
Ru10.055 |
Пентано-1,5-лактон |
2H-пиран-2-он, тетрагидро- |
Идент. нат. |
1630 |
Ru10.058 |
Тридекано-1,5-лактон |
2H-пиран-2-он, тетрагидро-6-каприл- |
Идент. нат. |
1631 |
Ru10.059 |
Гексадек-7-ен-1,16-лактон |
Гексадек-7-ен-1,16-лактон |
Идент. нат. |
1632 |
Ru10.061 |
Гексенилдигидро-5- |
2(3H)-Фуранон, 5-(3-гексенил)дигидро-5-метил-, (Z)- |
Идент. нат. |
1633 |
Ru10.062 |
Минтолактон |
Тетрагидро-3,6-диметилбензофуран-2(4Н)-он |
Идент. нат. |
1634 |
Ru11.001 |
Метилбутиламин |
Изоамиламин, |
Нат., |
1635 |
Ru11.002 |
Изобутиламин |
2-метилпропиламин |
Идент. нат. |
1636 |
Ru11.003 |
Бутиламин |
Бутиламин |
Идент. нат. |
1637 |
Ru11.004 |
Пропиламин |
Пропиламин |
Идент. нат. |
1638 |
Ru11.005 |
Бутиламин |
1-метилпропиламин |
Идент. нат. |
1639 |
Ru11.006 |
Фенэтиламин |
Фентилэтиламин |
Нат., |
1640 |
Ru11.007 |
(Гидроксифенил)этиламин |
2-(4-Гидроксифенил)этиламин- |
Идент.нат. |
1641 |
Ru11.008 |
Аминоацетофенон |
2'-Аминоацетофенон, |
Идент. нат. |
1642 |
Ru11.009 |
Триметиламин |
Триметиламин |
Нат., |
1643 |
Ru11.012 |
Диэтиламин |
N-этилэтиламин |
Идент. нат. |
1644 |
Ru11.013 |
Диметиламин |
N-метилметиламин |
Идент. нат. |
1645 |
Ru11.015 |
Этиламин |
Этиламин |
Идент. нат. |
1646 |
Ru11.016 |
Гексиламин |
Гексиламин |
Идент. нат. |
1647 |
Ru11.018 |
Изопропиламин |
2-Аминопропан |
Идент. нат. |
1648 |
Ru11.019 |
Метиламин |
Метиламин |
Идент. нат. |
1649 |
Ru11.020 |
Метилбутиламин |
2-метил-1-бутиламин, |
Идент. нат. |
1650 |
Ru11.021 |
Амиламин |
метилбутиламин |
Идент. нат. |
1651 |
Ru11.023 |
Триэтиламин |
N,N-Диэтилэтиламин |
Идент. нат. |
1652 |
Ru11.025 |
Триметиламин оксид |
N,N-Диметил-N-оксиметиламин |
Идент. нат. |
1653 |
Ru11.026 |
Трипропиламин |
N,N-Дипропил-1-пропиламин |
Идент. нат. |
1654 |
Ru12.001 |
(Метилтио)пропион- |
3-(Метилтио)-пропаналь |
Нат., |
1655 |
Ru12.002 |
Метил 3- |
3-(Метилтио)-пропановая кислота, метиловый эфир |
Нат., |
1656 |
Ru12.003 |
Метантиол |
Метантиол |
Нат., |
1657 |
Ru12.004 |
Аллилтиол |
2-Пропентиол-1 |
Идент. нат. |
1658 |
Ru12.005 |
Фенилметантиол |
бензолметантиол Фенилметантиол |
Нат., |
1659 |
Ru12.006 |
Диметилсульфид |
Диметилсульфид |
Нат., |
1660 |
Ru12.007 |
Дибутилсульфид |
Дибутилсульфид |
Идент. нат. |
1661 |
Ru12.008 |
Диаллилдисульфид |
Диаллилдисульфид |
Идент. нат. |
1662 |
Ru12.009 |
Диаллилтрисульфид |
Диаллилтрисульфид |
Идент. нат. |
1663 |
Ru12.010 |
Бутан-1-тиол |
1-Бутантиол |
Нат., |
1664 |
Ru12.011 |
Циклогексантиол |
Циклогексантиол |
Искусств. |
1665 |
Ru12.012 |
Диэтилдисульфид |
Диэтилдисульфид |
Идент. нат. |
1666 |
Ru12.013 |
Диметилтрисульфид |
Диметилтрисульфид |
Нат., |
1667 |
Ru12.014 |
Дипропилдисульфид |
Дипропилдисульфид |
Нат., |
1668 |
Ru12.015 |
Дипропилсульфид |
Дипропилсульфид |
Идент. нат. |
1669 |
Ru12.016 |
Диизопропилсульфид |
Ди(1'-метилэтил)сульфид |
Идент. нат. |
1670 |
Ru12.017 |
Этантиол |
Этантиол |
Идент. нат. |
1671 |
Ru12.018 |
Этилацетотиоат |
Ацетотионовая кислота, S-этиловый эфир |
Идент. нат. |
1672 |
Ru12.019 |
Метилпропилдисульфид |
Метилпропилдисульфид |
Идент.нат. |
1673 |
Ru12.020 |
Метилпропилтрисульфид |
Метилпропилтрисульфид |
Идент. нат. |
1674 |
Ru12.021 |
Аллилпропилддисульфид |
(1'-пропенил)пропилдисульфид |
Идент. нат. |
1675 |
Ru12.022 |
Бутан-2,3-дитиол |
2,3-Дитиолбутан |
Искусств. |
1676 |
Ru12.023 |
Дипропилтрисульфид |
Дипропилтрисульфид |
Идент. нат. |
1677 |
Ru12.024 |
Меркаптобутан-2-ол |
3-меркапто-(R*, S*)-бутанол-2 |
Искусств. |
1678 |
Ru12.025 |
Аллилизотиоцианат |
3-изотиоцианато-пропен-1 |
Идент. нат. |
1679 |
Ru12.026 |
Диметилдисульфид |
Диметилдисульфид |
Идент. нат. |
1680 |
Ru12.027 |
Метилбензол-1-тиол |
2-Метилфенилтиол |
Идент. нат. |
1681 |
Ru12.028 |
Дициклогексилдисульфид |
Дициклогексилдисульфид |
Искусств. |
1682 |
Ru12.029 |
Циклопентантиол |
Циклопентантиол |
Искусств. |
1683 |
Ru12.030 |
(Метилтио)пропилизо- |
1-Изотиоцианато-3-метилтио-пропан |
Идент. нат. |
1684 |
Ru12.031 |
Меркаптопентан-2-он |
3-Меркаптопентан-2-он |
Искусств. |
1685 |
Ru12.032 |
Метилбутантиоат |
Тиомасляная кислота, S-метиловый эфир |
Идент. нат. |
1686 |
Ru12.033 |
Нафтален-2-тиол |
2-нафтилмеркаптан; 2-тионафтол |
Идент. нат. |
1687 |
Ru12.034 |
Октан-1,8-дитиол |
1,8-дитиооктан |
Искусств. |
1688 |
Ru12.035 |
Меркаптопинан |
2,6,6 триметил-бицикло[3.1.1 ]гептан |
Искусств. |
1689 |
Ru12.036 |
(Меркапто-1- |
(Меркапто-1-метилпропил)тио]бутан-2-ол |
Искусств. |
1690 |
Ru12.037 |
Аллилметилдисульфид |
(1'-пропенил) метилдисульфид |
Идент. нат. |
1691 |
Ru12.038 |
Меркапто-п-Ментан-3-он |
2-(1-меркапто-1-метилэтил) |
Нат., Идент. нат. |
1692 |
Ru12.039 |
Меркаптопропионовая кислота |
2-меркаптопропановая кислота |
Искусств. |
1693 |
Ru12.040 |
Метилтиоацетальдегид |
Метилтиоацетальдегид |
Идент. нат. |
1694 |
Ru12.041 |
(Метилтио)бутан-2-он |
1-(метилтио)-бутанон-2 |
Идент. нат. |
1695 |
Ru12.042 |
(Метилтио)фенол |
2-(метилтио)-фенол |
Нат., |
1696 |
Ru12.043 |
Дифенилдисульфид |
- |
Искусств. |
1697 |
Ru12.044 |
Пропен-1- |
1-пропилпропендисульфид |
Идент. нат. |
1698 |
Ru12.045 |
Метилаллил трисульфид |
метилметилаллилтрисульфид |
Идент. нат. |
1699 |
Ru12.046 |
Этил 2-меркаптопропионат |
2-меrсапто-пропановая кислота, этиловый эфир |
Идент. нат. |
1700 |
Ru12.047 |
Меркаптобутан-2-он |
3-меrсаптобутанон-2, ; |
Идент. нат. |
1701 |
Ru12.048 |
Метилбутан-1-тиол |
Метилбутан-1-тиол |
Нат., |
1702 |
Ru12.049 |
Метилбутан-2-тиол |
3-метилбутантиол-2 |
Идент. нат. |
1703 |
Ru12.051 |
Аллилтиопропионат |
2-пропенилтиопропионат |
Искусств. |
1704 |
Ru12.052 |
Ди-(3-оксобутил) сульфид |
Ди-(3-оксобутил) сульфид |
Искусств. |
1705 |
Ru12.053 |
Этил-3- |
3-(метилтио)-пропановая кислота, этиловый эфир |
Идент. нат. |
1706 |
Ru12.054 |
(Этилтио)фенол |
2-этилтиофенол |
Искусств. |
1707 |
Ru12.055 |
Меркаптобутан-2-он |
Меркаптобутан-2-он |
Искусств. |
1708 |
Ru12.056 |
(Метилтио)бутаналь |
3-(метилтио)-бутаналь |
Идент. нат. |
1709 |
Ru12.057 |
(Метилтио)бутан-2-он |
4-(метилтио)-бутанон-2 |
Идент. нат. |
1710 |
Ru12.058 |
(Метилтио)-4-метилпентан- |
4-метил-4-(метилтио)-пентанон-2, |
Искусств. |
1711 |
Ru12.059 |
Пропилтиоацетет |
Ацетотионовая кислота, S-пропиловый эфирr |
Идент. нат. |
1712 |
Ru12.060 |
Метил 4-(метилтио)бутират |
4-(метилтио)-янтарная кислота, метиловый эфир |
Искусств. |
1713 |
Ru12.061 |
(Метилтио)бутаналь1 |
4-(метилтио)-бутаналь |
Искусств. |
1714 |
Ru12.062 |
(Метилтио)пропан-1-ол |
3-(метилтио)-пропанол-1 |
Нат., |
1715 |
Ru12.063 |
(Метилтио)гексан-1-ол |
3-(метилтио)-гексанол-1 |
Идент. нат. |
1716 |
Ru12.064 |
Тиогераниол |
3,7-Диметил-2(транс),6-октадиен-1-тиол |
Искусств. |
1717 |
Ru12.065 |
Дитианон-4-ен-4- |
5-метилтио-2-[(метилтио)метил] пент-2-ен-1-аль |
Идент. нат. |
1718 |
Ru12.066 |
Этан-1,2-дитиол |
1,2-Димеркаптоэтан; тиленмеркаптан |
Идент. нат. |
1719 |
Ru12.067 |
Гексан-1,6-дитиол |
1,6-Гександитиол |
Идент. нат. |
1720 |
Ru12.068 |
Бензилметил дисульфид |
Метилфенилметил дисульфид |
Идент. нат. |
1721 |
Ru12.069 |
Нонан 1,9-дитиол |
1,9-Дитиолнонан |
Искусств. |
1722 |
Ru12.070 |
Пропан-1,2-дитиол |
1,2-Дитиолпропан |
Искусств. |
1723 |
Ru12.071 |
Пропан-1-тиол |
1-тиолпропан |
Нат., |
1724 |
Ru12.072 |
Бутан-1,2-дитиол |
1,2-Дитиолбутан |
Искусств. |
1725 |
Ru12.073 |
Бутан-1,3-дитиол |
1,3-Дитиолбутан |
Искусств. |
1726 |
Ru12.074 |
Диаллилполисульфид |
Диаллил полисульфид |
Искусств. |
1727 |
Ru12.075 |
Метилпроп-1-енилдисульфид |
метилпропен-1-ил дисульфид, |
Идент. нат. |
1728 |
Ru12.076 |
пропан-1,3-дитио1 |
1,3-Дитиопропан |
Идент. нат. |
1729 |
Ru12.077 |
бензилметилсульфид |
[(метилтио)метил]-бензол |
Идент. нат. |
1730 |
Ru12.078 |
(Метилтио)бутан-1-ол |
(Метилтио)бутан-1-ол |
Идент. нат. |
1731 |
Ru12.079 |
(Метилтиометил)бут-2- |
2-(метилтиометил)-бут-2-ен-аль |
Идент. нат. |
1732 |
Ru12.080 |
Тиофенол |
Тиофенол |
Идент. нат. |
1733 |
Ru12.081 |
Дибензилдисульфид |
бис(фенилметил) дисульфид |
Идент. нат. |
1734 |
Ru12.082 |
(Диметил)тиофенол |
2,6-Диметилтиобензол |
Идент. нат. |
1735 |
Ru12.083 |
Этил 3-меркаптопропионат |
3-меркапто-пропановая кислота, этиловый эфир |
Нат., |
1736 |
Ru12.084 |
Этил 4-(метилтио)бутират |
4-метилтиобутановая кислота, этиловый эфир |
Искусств. |
1737 |
Ru12.085 |
Ментен-1-ен-8-тиол |
Ментен-1-ен-8-тиол |
Нат., |
1738 |
Ru12.086 |
Метил 2-(метилтио)бутират |
2-метилтиомасляная кислота, S-метиловый эфир |
Нат. |
1739 |
Ru12.087 |
(Метилтиометил)-3- |
(Метилтиометил)-3-фенилпропеналь |
Искусств. |
1740 |
Ru12.088 |
Диаллил сульфид |
Диаллилсульфид |
Идент. нат. |
1741 |
Ru12.089 |
Этил 3-(метилтио)бутират |
3-метилтиомасляная кислота, S-этиловый эфир |
Идент. нат. |
1742 |
Ru12.090 |
Пропил метилтиосульфинат |
Метилтиосульфиновая кислота, пропиловый эфир |
Идент. нат. |
1743 |
Ru12.091 |
Меркаптопинан |
2,6,6 триметил-бицикло[3.1.1 ]гептан-10-тиол |
Искусств. |
1744 |
Ru12.092 |
Диаллилпентасульфид |
Диаллилпентасульфид |
Идент. нат. |
1745 |
Ru12.093 |
Диаллилгексасульфид |
Диаллилгексасульфид |
Идент. нат. |
1746 |
Ru12.094 |
Диаллилгептасульфид |
Диаллилгептасульфид |
Идент. нат. |
1747 |
Ru12.096 |
Аллил метил сульфид |
3-(метилтио)-пропен-1 |
Идент. нат. |
1748 |
Ru12.098 |
Аллил проп-1-енил дисульфид |
Аллил проп-1-енил дисульфид |
Идент. нат. |
1749 |
Ru12.099 |
Аллилпропилсульфид |
Аллилпропилсульфид |
Идент. нат. |
1750 |
Ru12.100 |
Аллилпропилтрисульфид |
Аллилпропилтрисульфид |
Идент. нат. |
1751 |
Ru12.101 |
Аллилтиопропионат |
Аллилтиопропионат |
Искусств. |
1752 |
Ru12.102 |
Бензилизотиоцианат |
(изотиоцианатометил)-бензол |
Идент. нат. |
1753 |
Ru12.107 |
Бутилизотиоцианат |
1-изотиоцианато-бутан |
Идент. нат. |
1754 |
Ru12.108 |
Диизоамилтиомалат |
Бис(3-метилбутил)меркаптосукцинат |
Искусств. |
1755 |
Ru12.109 |
Диизопропилдисульфид |
бис(1-метилэтил)-дисульфид |
Идент. нат. |
1756 |
Ru12.110 |
Диаллилтетрасульфид |
дипропен-2-ил тетрасульфид |
Идент. нат. |
1757 |
Ru12.113 |
Диэтилсульфид |
1,1'-меркапто+G239этан |
Идент. нат. |
1758 |
Ru12.114 |
Диэтилтрисульфид |
диэтил трисульфид |
Идент. нат. |
1759 |
Ru12.116 |
Диметилтетрасульфид |
диметил тетрасульфид |
Идент. нат. |
1760 |
Ru12.118 |
Дитиопентан |
бис(метилтио)-метан |
Идент. нат. |
1761 |
Ru12.121 |
Этил 2- |
2-(метилдитио)-пропановая кислота, этиловый эфир |
Идент. нат. |
1762 |
Ru12.122 |
Этил 2-(метилтио)ацетат |
(метилтиоуксусная кислота, этиловый эфир |
Идент. нат. |
1763 |
Ru12.123 |
Этил 2-метил-2- |
2-метил-2-(метилтио)-пропановая кислота, этиловый эфир |
Искусств. |
1764 |
Ru12.126 |
Этилпропилдисульфид |
Этилпропил дисульфид |
Идент. нат. |
1765 |
Ru12.127 |
Этил пропилсульфид |
1-(этилтио)-пропан |
Идент. нат. |
1766 |
Ru12.128 |
Этилгексан-1-тиол |
2-этил-1-гексантиол |
Идент. нат. |
1767 |
Ru12.130 |
Гептан-1-тиол |
Гептантиол-1 |
Идент. нат. |
1768 |
Ru12.132 |
Гексан-1-тиол |
Гексантиол-1 |
Идент. нат. |
1769 |
Ru12.137 |
Меркапто-3-метилбутан-1- |
Меркапто-3-метилбутан-1-ол |
Нат., |
1770 |
Ru12.138 |
Меркапто-3-метилбутил формиат |
Меркаптомуравьиная кислота, 3-метилбутиловый эфир |
Идент. нат. |
1771 |
Ru12.139 |
Меркаптоанизол |
2-метоксибензол-1-тиол |
Идент. нат. |
1772 |
Ru12.141 |
Меркаптопинан |
2,6,6 триметил-бицикло[3.1.1 ]гептан-2-тиол |
Искусств. |
1773 |
Ru12.142 |
Меркаптопинан |
2,6,6 триметил-бицикло[3.1.1 ]гептан-3-тиол |
Искусств. |
1774 |
Ru12.143 |
Меркаптопропан-2-он |
Меркаптопропан-2-он |
Идент. нат. |
1775 |
Ru12.144 |
Меркаптопропионовая кислота |
3-меркапто-пропановая кислота |
- |
1776 |
Ru12.145 |
Метокси-2-метилбутан-2- |
4-метокси-2-метилбутантиол-2 |
Идент. нат. |
1777 |
Ru12.146 |
Метил (метилтио)ацетат |
(метилтио)уксусная кислота, метиловый эфир |
Идент. нат. |
1778 |
Ru12.147 |
Метил-2-(метилтио)бутират |
Метил 2-(метилтио)бутаноат |
Нат., |
1779 |
Ru12.148 |
Метил-4-метилпентантиоат |
4-метилтиоэнантовая кислота, S-метиловый эфир |
Идент. нат. |
1780 |
Ru12.149 |
Метилацетотиоат |
Тиоуксусная кислота, S-метиловый эфир |
Идент. нат. |
1781 |
Ru12.150 |
Метилбензотиоат |
Бензолкарботионовая кислота, S-метил эфир |
Идент. нат. |
1782 |
Ru12.153 |
Метилэтилдисульфид |
Метилэтилдисульфид |
Идент. нат. |
1783 |
Ru12.154 |
Метилэтилсульфид |
Метилтиоэтан |
Идент. нат. |
1784 |
Ru12.155 |
Метилэтилтрисульфид |
этилметилтрисульфид |
Идент. нат. |
1785 |
Ru12.156 |
Метилгексантиоат |
Тиогексановая кислота, метиловый эфир |
Идент. нат. |
1786 |
Ru12.157 |
Метилизовалерилтиоат |
3-Метилтиобутановая кислота, S-метиловый эфир |
Идент. нат. |
1787 |
Ru12.159 |
Метилметантиосульфонат |
Метантиосульфоновая кислота, S-метиловый эфир |
Идент. нат. |
1788 |
Ru12.161 |
Метилфенилдисульфид |
Метилфенилдисульфид |
Идент. нат. |
1789 |
Ru12.162 |
Метилфенилсульфид |
(метилтио)-бензол; тиоанизол |
Идент. нат. |
1790 |
Ru12.163 |
Метилпроп-1-енил сульфид |
Метил проп-1-енил сульфид |
Идент. нат. |
1791 |
Ru12.164 |
Метилпроп-1-енил трисульфид |
Метил проп-1-енил трисульфид |
Идент. нат. |
1792 |
Ru12.166 |
Метилпропилсульфид |
1-(метилтио)-пропан |
Идент. нат. |
1793 |
Ru12.168 |
Метил-2- |
2-метил-2-(метилдитио)-пропаналь |
Идент. нат. |
1794 |
Ru12.169 |
Метил-4-оксопентан-2-тиол |
4-меркапто-4-метипентанон-2 |
Идент. нат. |
1795 |
Ru12.170 |
Метилбут-2-ен-1-тиол |
Метилбут-2-ен-1-тиол |
Идент. нат. |
1796 |
Ru12.171 |
Метилбутан-1-тиол |
3-метилбутантиол-1 |
Идент. нат. |
1797 |
Ru12.173 |
Метилпропан-1-тиол |
2-метилпропантиол-1 |
Идент. нат. |
1798 |
Ru12.174 |
Метилпропан-2-тиол |
2-метил-пропантиол-2 |
Идент. нат. |
1799 |
Ru12.175 |
Метилсульфинилметан |
Диметилсульфоксид |
Идент. нат. |
1800 |
Ru12.176 |
(Метилтио)-2-оксомасляная кислота |
(Метилтио)-2-оксобутановая кислота |
Идент. нат. |
1801 |
Ru12.179 |
(Метилтио)этан-1-ол |
2-(метилтио)-этанол |
Идент. нат. |
1802 |
Ru12.187 |
Метилтиометилбутират |
Метилтиобутановая кислота, метиловый эфир |
Идент. нат. |
1803 |
Ru12.188 |
Метилтиометилкапронат |
(метилтио)гексановая кислота, метиловый эфир |
Идент. нат. |
1804 |
Ru12.192 |
Пентан-2-тиол |
Пентантиол-2 |
Идент. нат. |
1805 |
Ru12.193 |
Фенилэтилизотиоцианат |
(2-изотиоцианатоэтил)-бензол |
Идент. нат. |
1806 |
Ru12.194 |
Фенилэтан-1-тиол |
1-тиоэтилбензол |
Идент. нат. |
1807 |
Ru12.195 |
Пренилтиоацетат |
S-(3-Метилбут-2-ен-1-иловый) эфир тиоэтановой кислоты |
Идент. нат. |
1808 |
Ru12.197 |
пропан-2-тиол |
2-пропантиол |
Идент. нат. |
1809 |
Ru12.201 |
Ацетилтио-п-ментенанон-3 |
Ацетилтио-п-ментенанон-3 |
Идент. нат. |
1810 |
Ru12.203 |
Метилтио-2- |
2-(асетилокси)-пропантиоловая кислота, |
Искусств. |
1811 |
Ru12.207 |
этантиол |
этантиол |
Идент. нат. |
1812 |
Ru12.211 |
Бут-1-ен метил сульфид |
Бут-1-ен метилсульфид |
Идент. нат. |
1813 |
Ru12.217 |
Меркаптогексан-1-ол |
Меркаптогексан-1-ол |
Искусств. |
1814 |
Ru12.226 |
Пропенилизотиоцианат |
Пропенил изотиоцианат |
Идент. нат. |
1815 |
Ru12.227 |
Метилтио-2- |
Метилтио-2-(пропионилокси)пропионат |
Искусств. |
1816 |
Ru12.232 |
Метилтиоизовалерат |
Метиловый эфир тиоизопентановой кислоты |
Искусств. |
1817 |
Ru12.233 |
меркапто-3-метилбутил формиат |
меркапто-3-метилбутиловый эфир метановой кислоты |
Искусств. |
1818 |
Ru12.234 |
меркаптогексилацетат |
меркаптогексиловый эфир этановой кислоты |
Искусств. |
1819 |
Ru12.235 |
меркаптогексилбутират |
меркаптогексиловый эфир бутановой кислоты |
Искусств. |
1820 |
Ru13.001 |
метилфурфурол |
5 метил-2-фуральдегид |
Нат., |
1821 |
Ru13.002 |
метил-2-фуроат |
2-фуранкарбоновая кислота, метиловый эфир |
Идент. нат. |
1822 |
Ru13.003 |
пропил-2-фуроат |
2-фуранкарбоновая кислота, пропиловый эфир |
Искусств. |
1823 |
Ru13.004 |
аллил-2-фуроат |
2-фуранкарбоновая кислота, аллиловый эфир |
Идент. нат. |
1824 |
Ru13.005 |
гексил-2-фуроат |
2-фуранкарбоновая кислота, гексиловый эфир |
Искусств. |
1825 |
Ru13.006 |
фенэтил 2-фуроат |
2-фуранкарбоновая кислота, фенэтиловый эфир |
Искусств. |
1826 |
Ru13.007 |
фенилпропилтетрагидро- |
тетрагидро-2-(3-фенилпропил)-фуран |
Искусств. |
1827 |
Ru13.009 |
дигидрокумарин |
дигидрокумарин |
Нат., |
1828 |
Ru13.010 |
Фуранеол |
4-гидрокси-2,5-диметил-фуранон-2(5Н) |
Нат., |
1829 |
Ru13.011 |
Этилфурфуракрилат |
3-(2-фурил)пропен-2-овая кислота, этиловый эфир |
Идент. нат. |
1830 |
Ru13.012 |
метилкумарин |
6-метил-1,2-бензопирон 6-метил-2Н-1- |
Искусств. |
1831 |
Ru13.015 |
диметил-3-фурил)дисульфид |
3,3'Дитиобис(-2,5-диметил)-фуран |
Искусств. |
1832 |
Ru13.016 |
метил-3-фурил)дисульфид |
бис(2-метил-3-фурил)-дисульфид; |
Идент. нат. |
1833 |
Ru13.017 |
Метил-3-фурилтетрасульфид |
Метил-3-фурил тетрасульфид |
Искусств. |
1834 |
Ru13.018 |
фурфурол |
фурфурол |
Нат. |
1835 |
Ru13.019 |
фурфуриловый спирт |
Фурфуриловый спирт |
Нат., |
1836 |
Ru13.020 |
тетрагидрофурфуриловый спирт |
Тетрагидрофурфуриловый спирт |
Идент. нат. |
1837 |
Ru13.021 |
изоамил-4-(2- |
3-метилбутил 4-(2-фуран)масляная кислота, |
Искусств. |
1838 |
Ru13.022 |
этил-3(2-фурил)пропионат |
2-фуранпропановая кислота, этиловый эфир Фурфурил-2-пропановая кислота, эт.эф. |
Идент. нат. |
1839 |
Ru13.023 |
изоамил-3-(2-фуран) |
3-(2-фуран)пропановая кислота, |
Искусств. |
1840 |
Ru13.024 |
изобутил-3-(2- |
3-(2-фурил)пропановая кислота, |
Искусств. |
1841 |
Ru13.025 |
амил 2-фуроат |
2-Фуранкарбоновая кислота, пентиловый эфир |
Искусств. |
1842 |
Ru13.026 |
фуранметантиол |
2-фуранметантиол |
Нат., |
1843 |
Ru13.027 |
амил-5 или 6-кето-1,4- |
амил-5 или 6-кето-1,4-диоксан |
Искусств. |
1844 |
Ru13.028 |
Бутил-5 или 6-кето-1,4- |
Бутил-5 или 6-кето-1,4-диоксан |
Искусств. |
1845 |
Ru13.029 |
диметилфуран |
диметилфуран |
Идент. нат. |
1846 |
Ru13.030 |
метилфуран |
2-метил-фуран |
Идент. нат. |
1847 |
Ru13.031 |
Бензофуранкарбоксальде- |
2-бензофуранкарбоксальдегид |
Искусств. |
1848 |
Ru13.032 |
Фурфурилизопропилсульфид |
Фурфурил изопропил сульфид |
Искусств. |
1849 |
Ru13.033 |
Фурфурилацетотиоат |
Ацетотиокарбоновая кислота, S-фурфуриловый эфир |
Идент. нат. |
1850 |
Ru13.034 |
Фурилакрилальдегид |
3-(2-Фурил)пропен-2-аль |
Идент. нат. |
1851 |
Ru13.035 |
ментенофуран |
4,5,6,7-Тетрагидро-3,6-диметилбензофуран |
Нат., |
1852 |
Ru13.036 |
метил фурфурокрилатан |
3-(2-фурил)пропен-2-овая кислота, метиловый эфир |
Искусств. |
1853 |
Ru13.037 |
Розеноксид |
тетрагидро-4-метил-2- |
Нат., |
1854 |
Ru13.038 |
Фенил-3-карбэтоксифуран |
2-фенил-фуран-3-карбоновая кислота, этиловый эфир |
Искусств. |
1855 |
Ru13.039 |
Триметил-дельта-3- |
2,5-дигидро-2,4,5-триметил-оксазолин |
Идент. нат. |
1856 |
Ru13.040 |
диметил-3-тиофуроилфуран |
Фуран-3-карботионовая кислота, S-(2,5-диметил-3-фуранил) эфир |
Искусств. |
1857 |
Ru13.041 |
диметил-3-(изоамилтио) |
2,5-Диметил-3-(3-метилбутилтио)фуран |
Искусств. |
1858 |
Ru13.042 |
Дигидро-2-метилфуран- |
дигидро-2-метилфуранон-3(2Н) |
Идент. нат. |
1859 |
Ru13.043 |
Фурфурилиден-2-бутаналь |
2-2(-фуранилметилен)-бутаналь |
Искусств. |
1860 |
Ru13.044 |
(Фурил)бут-3-ен-2-он |
4-(2-фурил)-3-бутен-2-он |
Идент. нат. |
1861 |
Ru13.045 |
(Фурил)-пропан-2-он |
1-(2-фуранил)-2-пропан-2-он, |
Идент. нат. |
1862 |
Ru13.046 |
(Фурил)-2-метилпроп-2- |
3-(2фуранил)-2-метилпропен-2-аль |
Идент. нат. |
1863 |
Ru13.047 |
Пропил 3-(2-фурилакрилат |
3(2-фурил)пропен-2-овая кислота, пропиловый эфир |
Искусств. |
1864 |
Ru13.048 |
тетрагидрофурфурилбутират |
Масляная кислота, тетрагидро-2-фурфурилметиловый эфир |
Искусств. |
1865 |
Ru13.049 |
тетрагидрофурфурил пропионат |
Пропановая кислота, (тетрагидро-2-фуранил)метиловый эфир |
Искусств. |
1866 |
Ru13.050 |
Дифурфурил дисульфид |
Дифурфурилдисульфид |
Идент. нат. |
1867 |
Ru13.051 |
Фурфурилтиоформиат |
Метантиокарбоновая кислота, S-(2-фуранилметил) эфир |
Искусств. |
1868 |
Ru13.052 |
Фурфурилметилэфир |
2-(метоксиметил)-фуран |
Идент. нат. |
1869 |
Ru13.053 |
Метилфурфурилсульфид |
фурфурилметилсульфид |
Идент. нат. |
1870 |
Ru13.054 |
Ацетилфуран |
2-ацетилфуран |
Нат., |
1871 |
Ru13.055 |
метилфуран-3-тиол |
2-метил-фурантиол-3 |
Нат., |
1872 |
Ru13.056 |
Дифурфурилсульфид |
Дифурфурилсульфид |
Идент. нат. |
1873 |
Ru13.057 |
фурфурилизовалерат |
3-метилмасляная кислота, фурфуриловый эфир |
Идент. нат. |
1874 |
Ru13.058 |
(Метил-2-фурил)бутаналь |
(Метил-2-фурил) бутаналь |
Искусств. |
1875 |
Ru13.059 |
амилфуран |
2-амил-фуран |
Идент. нат. |
1876 |
Ru13.060 |
Тетрагидрофурфурил- циннамат |
З-фенилпропен-2-овая кислота, тетрагидрофурфуриловый эфир |
Искусств. |
1877 |
Ru13.061 |
Дифурфуриловый эфир |
дифурфуриловый эфир |
Идент. нат. |
1878 |
Ru13.062 |
фурфурилпропионат |
пропановая кислота, фурфуриловый эфир |
Идент. нат. |
1879 |
Ru13.063 |
фурфурилпропантиоат |
Пропантиокарбоновая кислота, |
Искусств. |
1880 |
Ru13.064 |
метилфурфурилдисульфид |
фурфурилметил дисульфид, |
Идент. нат. |
1881 |
Ru13.065 |
метил-5-(метилтио)фуран |
(5-метилфурил-2)-тиометан; Метил-5-метил-2-фурилсульфид |
Идент. нат. |
1882 |
Ru13.066 |
ацетил-2,5-диметилфуран |
1-(2,5-Диметилфуранил-3 )-уксусная кислота |
Искусств. |
1883 |
Ru13.067 |
Фурфурилоктаноат |
Каприловая кислота, фурфуриловый эфир |
Искусств. |
1884 |
Ru13.068 |
Фурфурилвалерат |
Валерьяновая кислота, фурфуриловый эфир |
Идент. нат. |
1885 |
Ru13.069 |
Гептилфуран |
2-гептил-фуран |
Идент. нат. |
1886 |
Ru13.070 |
гексаноилфуран |
1-(2-фурил)гексановая кислота Капроновая кислота, фуриловый эфир? |
Искусств. |
1887 |
Ru13.071 |
диметилфуран-3-тиол |
2,5-Диметил-фурантиол-3 |
Искусств. |
1888 |
Ru13.072 |
Тетраметил-13- |
додецагидро-3а,6,6,9а-тетраметил-нафто |
Идент. нат. |
1889 |
Ru13.073 |
Каприл-2-фуроат |
2-фуранкарбоновая кислота, октиловый эфир |
Искусств. |
1890 |
Ru13.074 |
диметилбензофуран |
2,3-Диметил-бензофуран |
Идент. нат. |
1891 |
Ru13.075 |
диметил-3-((2-метил-3- |
2,6-Диметил-3-[(2-метил-3-фуранил)тио] |
Искусств. |
1892 |
Ru13.076 |
гидроксидигидротеаспиран |
2,6,10,10-тетраметил-1-оксаспиро[4.5] |
Идент. нат. |
1893 |
Ru13.077 |
метил-3-фурил(тио)гептан- |
3-[(2-метил-3-фуранил)тио]гептан-4-он |
Искусств. |
1894 |
Ru13.078 |
метил-3-фурил(тио)нонан- |
4-[(2-метил-3-фуранил)тио]-нонан-5-он |
Искусств. |
1895 |
Ru13.079 |
метил 2-метил-3-фурил дисульфид |
метил 2-метилфурил-3-дисульфид |
Идент. нат. |
1896 |
Ru13.080 |
фенил-3-(2-фурил)-проп-2- |
альфа-(2-фуранилметилен) |
Искусств. |
1897 |
Ru13.082 |
пропил 2-метил-3-фурил дисульфид |
3-(этилдитио)-2-метил-фуран |
Искусств. |
1898 |
Ru13.083 |
ацетил-5-метилфуран |
2-ацетил-5-метил-фуран |
Идент. нат. |
1899 |
Ru13.084 |
этил-4-гидрокси-5-метил- |
2-этил-4-гидрокси-5-метилфуран-2(5Н)-он |
Идент. нат. |
1900 |
Ru13.085 |
гидрокси-5-метилфуран- |
4-гидрокси-5-метил-фуран-3(2Н)-он |
Идент. нат. |
1901 |
Ru13.086 |
дигидро-2-метил-3- |
этантиокарбоновая кислота, S-(4,5- |
Искусств. |
1902 |
Ru13.087 |
Ацетоксидигидротеаспиран |
2,6,10,10-тетраметил-1-оксаспиро[4.5] |
Идент. нат. |
1903 |
Ru13.088 |
Неролоксид |
3,6-Дигидро-4-метил-2- |
Нат., |
1904 |
Ru13.089 |
Диметил-4-метоксифуран- |
4-метокси-2,5-диметилфуран-3(2Н)-он |
Идент.нат. |
1905 |
Ru13.090 |
Диметил-5-(1-метилпроп-1- |
тетрагидро-2,2-диметил-5- |
Идент. нат. |
1906 |
Ru13.091 |
Диметил-2-этилоксазол |
2-этил-4,5-диметил-оксазол |
Идент. нат. |
1907 |
Ru13.092 |
этилфуран |
2-этил-фуран |
Идент. нат. |
1908 |
Ru13.093 |
этил 3-(2- |
3-[(фуранил-2-метил)тио]-пропановая кислота, этиловый эфир |
Искусств. |
1909 |
Ru13.094 |
Триметилвинилтетра- |
2-этинилтетрагидро-2,6,6- |
Идент. нат. |
1910 |
Ru13.095 |
диэтилтетрагидрофуран |
тетрагидро-2,5-диэтил-фуран |
Идент. нат. |
1911 |
Ru13.096 |
Линалола оксид |
Фурил-2-метанол, 5-этенилтетрагидро- |
Идент. нат. |
1912 |
Ru13.097 |
Дезоксид |
2-(1-метилен-этил)-5-метил-5- |
Идент. нат. |
1913 |
Ru13.098 |
Теаспиран |
2,6,10,10-тетраметил-1-оксаспиро[4.5] |
Идент. нат. |
1914 |
Ru13.099 |
Ацетокси-2,5- |
Ацетокси-2,5-диметилфуран-3(2Н)-он |
Идент. нат. |
1915 |
Ru13.100 |
Ацетил-1-фурфурилпиррол |
Ацетил-1-фурфурилпиррол |
Идент. нат. |
1916 |
Ru13.103 |
бутилфуран |
2-бутилфуран |
Идент. нат. |
1917 |
Ru13.105 |
Бутирилфуран |
Бутирилфуран |
Идент. нат. |
1918 |
Ru13.109 |
Дигидроактинидиолид |
2,2,6-триметил-7-окса-бицикло[4.3.0] |
Идент. нат. |
1919 |
Ru13.112 |
диметил-2-пропилоксазол |
4,5-Диметил-2-пропил-оксазол |
Идент. нат. |
1920 |
Ru13.119 |
диметилфуран-3 (2Н)-он |
2,5-Диметил-фуран-3(2Н)-он |
Идент. нат. |
1921 |
Ru13.121 |
Этокси-4-метилкумарин |
7-этокси-4-метил-2Н-1-бензопиран-2-он |
Искусств. |
1922 |
Ru13.122 |
этил-2-фуроат |
2-фуранкарбоновая кислота, этиловый эфир |
Идент. нат. |
1923 |
Ru13.123 |
этил фурфурил эфир |
2-(этоксиметил)-фуран |
Нат., |
1924 |
Ru13.125 |
этил-5-метилфуран |
2-этил-5-метил-фуран |
Идент. нат. |
1925 |
Ru13.127 |
Фурфурил 2-метилбутират |
Фурфуриловый эфир 2-метилбутановой кислоты |
Идент. нат. |
1926 |
Ru13.128 |
Фурфурилацетат |
фурфуриловый эфир этановой кислоты |
Идент. нат. |
1927 |
Ru13.130 |
Фурфурилбутират |
Фурфурилбутират |
Идент. нат. |
1928 |
Ru13.133 |
Фурфурилизобутират |
2-метилпропановая кислота, фурфуриловый эфир |
Идент. нат. |
1929 |
Ru13.134 |
Фурфурилпиррол |
1-фурфурил-1Н-пиррол; 1-(2-фуранилметил)- |
Идент. нат. |
1930 |
Ru13.136 |
фуранкарбоновая кислота |
2-фуранкарбоновая кислота |
Идент. нат. |
1931 |
Ru13.137 |
(Фурил)-2-фенилпроп-2- |
(Фурил)-2-фенилпроп-2-еналь |
Искусств. |
1932 |
Ru13.138 |
Фурилбутан-3-он |
4-(2-фуранил)-бутан-2-он |
Нат., |
1933 |
Ru13.139 |
гидроксиметилфур- |
5-(гидроксиметил)-2-фуранкарбоксальдегид |
Идент. нат. |
1934 |
Ru13.140 |
Линалоолоксид |
5-(1-гидрокси-1-(1'-метилэтил))- |
Нат., |
1935 |
Ru13.142 |
метил- 2-фурантиокарбоксилат |
фуроилметилсульфид; 2-фурантиокарбоновая кислота, S-метиловый эфир |
Идент.нат. |
1936 |
Ru13.145 |
метил-5-метилфурфурил сульфид |
метил-5-метилфурфурил сульфид |
Идент. нат. |
1937 |
Ru13.151 |
метил-3,5 и 6- |
метил-3,5 и 6-(фурфурилтио)пиразин |
Искусств. |
1938 |
Ru13.152 |
метил-3-(метилтио)фуран |
2-метил-3-(метилтио)-фуран |
Идент. нат. |
1939 |
Ru13.155 |
Метил-5-пропионилфуран |
1-(5-метил-2-фуранил)-пропан-1-он |
Идент. нат. |
1940 |
Ru13.158 |
метилтетрагидрофуран |
2-метилтетрагидрофуран |
Идент. нат. |
1941 |
Ru13.160 |
метилтетрагидрофуран-3- |
2-метил-тетрагидрофуран-3-тиол |
Идент. нат. |
1942 |
Ru13.161 |
Октагидрокумарин |
октагидро-1 (2Н)-бензопиран-2-он |
Искусств. |
1943 |
Ru13.162 |
Каприлфуран |
2-каприл-фуран |
Идент. нат. |
1944 |
Ru13.164 |
пропилфуран |
2-пропил-фуран |
Идент. нат. |
1945 |
Ru13.165 |
Тетрагидро-2,5,5,8а- |
6,7,8,8а-тетрагидро-2,5,5,8а-тетраметил |
Идент. нат. |
1946 |
Ru13.166 |
тетрагидрофурфурил ацетат |
2-оксиметилтетрагидрофуран ???? |
Искусств. |
1947 |
Ru13.168 |
Амброксид |
Амброксид |
Идент. нат. |
1948 |
Ru13.169 |
триметилоксазол |
триметил-оксазол |
Идент. нат. |
1949 |
Ru13.171 |
5-(2-гидроксиизопропил)-2- |
5-(2-гидроксиизопропил)-2-метил-2- |
Идент. нат. |
1950 |
Ru13.172 |
тетраметил-13- |
тетраметил-13-оксатрицикло |
Идент. нат. |
1951 |
Ru13.173 |
тетрагидрофурфурола бутират |
Бутановой кислоты, 2-оксиметил- |
Искусств. |
1952 |
Ru13.187 |
Пропионил-3-метилфуран |
Пропионил-3-метилфуран |
Искусств. |
1953 |
Ru13.188 |
метил-3- |
метил-3-фурфурилтиопиразин |
Искусств. |
1954 |
Ru14.001 |
изохинолин |
Изохинолин |
Идент. нат. |
1955 |
Ru14.002 |
метилхинолин |
метилхинолин |
Идент. нат. |
1956 |
Ru14.003 |
Пиперин |
1-(5-(3,4-метиленДиоксифенил)-1-оксо-2,4- |
Нат. |
1957 |
Ru14.004 |
метилиндол |
Индол,3-метил- |
Идент. нат. |
1958 |
Ru14.005 |
диэтилпиразин |
Пиразин, 2,3-Диэтил |
Нат., |
1959 |
Ru14.006 |
этил-3-метилпиразин |
Пиразин, 2-этил-3-метил- |
Нат., |
1960 |
Ru14.007 |
Индол |
Индол |
Идент. нат. |
1961 |
Ru14.008 |
Пиридин |
Пиридин |
Нат., |
1962 |
Ru14.010 |
Пиперидин |
Пиперидин |
Идент. нат. |
1963 |
Ru14.011 |
Хинин гидрохлорид |
Цинхонан-9-ол, 6-метокси-, моногидрохлорид, (8альфа,9R)-; |
Нат. |
1964 |
Ru14.012 |
Хинин бисульфат |
Цинхонан-9-ол, 6-метокси-, (8альфа,9R)-, сульфат(1:1)(соль) |
Нат. |
1965 |
Ru14.014 |
Дигидро-2-метилтиено(3,4- |
Тиено[3,4-d]пиримидин, 5,7-Дигидро-2-метил-; |
Искусств. |
1966 |
Ru14.015 |
тетрагидрохиноксалин |
Хиноксалин, 5,6,7,8-тетрагидро-; |
Идент. нат. |
1967 |
Ru14.016 |
Диметил-3-этилпиразин |
Пиразин, 3-этил-2,5-Диметил- |
Нат. |
1968 |
Ru14.017 |
Этил-5-метилпиразин |
Пиразин, 2-этил-5-метил- |
Нат., |
1969 |
Ru14.018 |
тетраметилпиразин |
пиразин, тетраметил- |
Нат., |
1970 |
Ru14.019 |
триметилпиразин |
пиразин, триметил- |
Нат., |
1971 |
Ru14.020 |
диметилпиразин |
пиразин, 2,5-Диметил- |
Нат., |
1972 |
Ru14.021 |
диметилпиразин |
пиразин, 2,6-Диметил |
Нат., |
1973 |
Ru14.022 |
этилпиразин |
пиразин,этил- |
Нат., |
1974 |
Ru14.023 |
метилпиррол |
Пиррол, 1-метил- |
Идент. нат. |
1975 |
Ru14.024 |
этил-3,5-диметилпиразин |
пиразин, 2-этил-3,5-Диметил- |
Нат., |
1976 |
Ru14.025 |
Метокси-3-метилпиразин |
Метокси-3-метилпиразин |
Искусств. |
1977 |
Ru14.026 |
изопропил-5-метилпиразин |
пиразин, 2-(1'-метилэтил)-5-метил- |
Идент. нат. |
1978 |
Ru14.027 |
метилпиразин |
пиразин, метил |
Нат., |
1979 |
Ru14.028 |
метилхиноксалин |
хиноксалин, 5-метил- |
Идент. нат. |
1980 |
Ru14.029 |
фенил-(3 or 5)- |
1Н-Пиразол, 1-фенил-3(ог5)-пропил-; |
Искусств. |
1981 |
Ru14.030 |
Пиридинметантиол |
2-Пиридин метантиол |
Искусств. |
1982 |
Ru14.031 |
пиразинэтантиол |
пиразинэтантиол |
Искусств. |
1983 |
Ru14.032 |
ацетилпиразин |
пиразин, асетил- |
Нат., |
1984 |
Ru14.034 |
Пиразинилметилсульфид |
(метилтио)пиразин |
Искусств. |
1985 |
Ru14.035 |
метил-3,5 или 6- |
пиразин, 2-метил-3-(метилтио)- |
Искусств. |
1986 |
Ru14.037 |
дигидро-5-метил-5Н- |
5Н-циклопентапиразин, 6,7-Дигидро-5-метил- |
Идент. нат. |
1987 |
Ru14.038 |
ацетилпиридин |
Пиридин, 2-асетил- |
Нат., |
1988 |
Ru14.039 |
ацетилпиридин |
пиридин, 3-асетил- |
Нат., |
1989 |
Ru14.041 |
пиррол |
Пиррол,1-метил |
Нат., |
1990 |
Ru14.042 |
метилхинолин |
хинолин, 6-метил- |
Идент. нат. |
1991 |
Ru14.043 |
изобутил-3-метоксипиразин |
пиразин, 2-изобутил-3-метокси- |
Нат., |
1992 |
Ru14.044 |
изобутил-3-метилпиразин |
2-(2-метилпропил)-3-метилпиразин |
Нат., |
1993 |
Ru14.045 |
ацетил-1-этилпиррол |
Пиррол, 2-асетил-1-этил- |
Идент. нат. |
1994 |
Ru14.046 |
ацетил-1-метилпиррол |
Пиррол, 2-асетил-1-метил- |
Идент. нат. |
1995 |
Ru14.047 |
ацетилпиррол |
Пиррол, 2-асетил- |
Идент. нат. |
1996 |
Ru14.049 |
ацетил-3-этилпиразин |
пиразин, 2-асетил-3-этил- |
Нат., |
1997 |
Ru14.050 |
диметилпиразин |
пиразин, 2,3-Диметил- |
Нат., |
1998 |
Ru14.051 |
Метокси-3-этилпиразин |
Метокси-3-этилпиразин |
Искусств. |
1999 |
Ru14.052 |
изопропенилпиразин |
(1-метилен-этил)пиразин |
Идент. нат. |
2000 |
Ru14.053 |
меркаптометилпиразин |
меркаптометилпиразин |
Искусств. |
2001 |
Ru14.054 |
Метоксипиразин |
пиразин, метокси- |
Нат., |
2002 |
Ru14.055 |
ацетил-3,5-диметилпиразин |
пиразин, 2-асетил-3,5-Диметил- |
Нат., |
2003 |
Ru14.056 |
диэтил-5-метилпиразин |
пиразин, 2,3-Диэтил-5-метил- |
Идент. нат. |
2004 |
RuH.057 |
изопропил-3-метоксипиразин |
пиразин, 2-(1'-метилэтил)-3-метокси- |
Нат., |
2005 |
Ru14.058 |
изобутилпиридин |
2-(2-метилпропил)пириДине |
Идент. нат. |
2006 |
Ru14.059 |
изобутилпиридин |
3-(2-метилпропил)пириДине |
Искусств. |
2007 |
Ru14.060 |
амилпиридин |
пиридин, 2-амил- |
Нат., |
2008 |
Ru14.061 |
этилпиридин |
пиридин, 3-этил- |
Нат., |
2009 |
Ru14.062 |
бутил-3-метоксипиразин |
2-(1-метилпропил)-3-метоксипиразин |
Идент. нат. |
2010 |
Ru14.063 |
хинолин |
2,3-бензопиридин |
Идент. нат. |
2011 |
Ru14.064 |
пирролидин |
тетрагидропиррол |
Идент. нат. |
2012 |
Ru14.065 |
диметилпиридин |
Пиридин, 2,6-Диметил- |
Нат., |
2013 |
Ru14.066 |
этил-2-метилпиридин |
Пиридин, 5-этил-2-метил- |
Идент. нат. |
2014 |
Ru14.067 |
метил-3,5 или 6- |
пиразин, 2-етокси-3-метил- |
Искусств. |
2015 |
Ru14.068 |
пропионилпиррол |
Пиррол, 2-пропаноил- |
Идент. нат. |
2016 |
Ru14.069 |
циклогексилметилпиразин |
пиразин, (циклогексилметил)- |
Искусств. |
2017 |
Ru14.070 |
ацетил-2-метилпиримидин |
Пиримидин, 4-асетил-2-метил; |
Идент. нат. |
2018 |
Ru14.071 |
метилникотинат |
метил-3-пиридинкарбоксилат |
Идент. нат. |
2019 |
Ru14.072 |
(фенилпропил)пиридин |
Пиридин, 2-(3-фенилпропил)- |
Искусств. |
2020 |
Ru14.076 |
метокси-(3,5 или 6)- |
метокси-(3,5 или 6)-метилпиразин |
Нат., |
2021 |
Ru14.077 |
этил-(3,5 или 6)- |
этил-(3,5 или 6)-метоксипиразин (85%) и 2-метил- |
Искусств. |
2022 |
Ru14.078 |
изопропил-(5 или 6)- |
изопропил-(5 или 6)-метоксипиразин |
Искусств. |
2023 |
Ru14.082 |
ацетил-3-метилпиразин |
ацетил-3-метилпиразин |
Идент. нат. |
2024 |
Ru14.084 |
ацетил-5-метилпиразин |
ацетил-5-метилпиразин |
Идент. нат. |
2025 |
Ru14.086 |
ацетил-6-этилпиразин |
ацетил-6-этилпиразин |
Идент. нат. |
2026 |
Ru14.087 |
ацетил-6-метилпиразин |
ацетил-6-метилпиразин |
Идент. нат. |
2027 |
Ru14.095 |
диэтил-2-метилпиразин |
пиразин, 3,5-Диэтил-2-метил- |
Идент. нат. |
2028 |
Ru14.096 |
диэтил-3-метилпиразин |
пиразин, 2,5-Диэтил-3-метил- |
Идент. нат. |
2029 |
Ru14.097 |
диэтилпиразин |
диэтилпиразин |
Идент. нат. |
2030 |
Ru14.098 |
дигидро-2,3-диметил-5Н- |
5Н-циклопентапиразин, 6,7-Дигидро-2,3-Диметил- |
Идент. нат. |
2031 |
Ru14.100 |
диметил-2-этилпиразин |
диметил-2-этилпиразин |
Идент. нат. |
2032 |
RuH.101 |
диметил-3- |
диметил-3-изопропилпиразин |
Идент. нат. |
2033 |
Ru14.106 |
диметилпиридин |
пиридин, 3,5-Диметил- |
Идент. нат. |
2034 |
Ru14.107 |
диметилпиррол |
1H-пиррол, 2,5-Диметил- |
Идент. нат. |
2035 |
Ru14.109 |
этокси-3-метилпиразин |
этокси-3-метилпиразин |
Искусств. |
2036 |
Ru14.111 |
этил-2,5-диметилпиразин |
этил-2,5-диметилпиразин |
Нат., |
2037 |
Ru14.112 |
этил-3-метоксипиразин |
этил-3-метоксипиразин |
Нат., |
2038 |
Ru14.114 |
этил-6-метилпиразин |
пиразин, 2-этил-6-метил- |
Идент. нат. |
2039 |
Ru14.115 |
этилпиридин |
пиридин, 2-этил- |
Идент. нат. |
2040 |
Ru14.116 |
этилпиридин |
пиридин, 4-этил- |
Идент. нат. |
2041 |
Ru14.121 |
изопропил-(3,5 или 6)- |
изопропил-(3,5 или 6)-метоксипиразин |
Искусств. |
2042 |
Ru14.122 |
изопропил-3- |
2-(1-метилэтил)-3-(метилтио)пиразин |
Идент. нат. |
2043 |
Ru14.123 |
изопропилпиразин |
(2-метилпропил)пиразин |
Идент. нат. |
2044 |
Ru14.124 |
изопропилпиридин |
пиридин, 2-(1-метилэтил)- |
Идент. нат. |
2045 |
Ru14.126 |
метокси-3-метилпиразин |
метокси-3-метилпиразин |
Нат., |
2046 |
Ru14.130 |
метил-6-пропоксипиразин |
пиразин, 2-метил-6-пропокси- |
Искусств. |
2047 |
Ru14.134 |
Метилпиридин |
2-метилпиридин |
Идент. нат. |
2048 |
Ru14.135 |
Метилпиридин |
3-метилпиридин |
Идент. нат. |
2049 |
Ru14.136 |
Метилпиридин |
4-метилпиридин |
Идент. нат. |
2050 |
Ru14.138 |
Метилхинолин |
2-метилхинолин |
Идент. нат. |
2051 |
Ru14.142 |
Пропилпиразин |
Пропилпиразин |
Идент. нат. |
2052 |
Ru14.143 |
Пропилпиридин |
3-пропилпиридин |
Идент. нат. |
2053 |
Ru14.144 |
Пиразин |
Пиразин |
Идент. нат. |
2054 |
Ru14.145 |
пиррол-2-карбальдегид |
1Н-пиррол-2-карбоксальдегид |
Идент. нат. |
2055 |
Ru14.147 |
хиноксалин |
хиноксалин |
Идент. нат. |
2056 |
Ru14.151 |
винилпиразин |
пиразин, этенил- |
Идент. нат. |
2057 |
Ru14.161 |
дигидро-2,5-диметил-5Н- |
дигидро-2,5-диметил-5Н-циклопентапиразин |
Идент. нат. |
2058 |
Ru15.001 |
меркаптотиофен |
меркаптотиофен |
Искусств. |
2059 |
Ru15.002 |
метил-5-метокситиазол |
метил-5-метокситиазол |
Искусств. |
2060 |
Ru15.004 |
метил-2- |
метил-2-тиофенкарбальдегид |
Идент. нат. |
2061 |
Ru15.005 |
диметил-5-винилтиазол |
Тиазол, 2,4-Диметил-5-этенил; |
Идент. нат. |
2062 |
Ru15.006 |
Дигидрокси-2,5-диметил- |
1,4-Дитиан-2,5-Диол, 2,5-Диметил-; |
Искусств. |
2063 |
Ru15.007 |
Дитиа-1-метил-8-окса- |
Дитиа-1-метил-8-окса-бицикло[3.3.0] |
Искусств. |
2064 |
Ru15.008 |
Тиенил дисульфид |
Тиенил дисульфид |
Искусств. |
2065 |
Ru15.009 |
тритиоацетон |
2,2,4,4,6,6-гексаметил-1,3,5-тритиан |
Идент. нат. |
2066 |
Ru15.010 |
Ацетил-2-тиазолин |
2-тиазолин, 2-асетил; |
Идент. нат. |
2067 |
Ru15.011 |
Ацетил-2,4-диметилтиазол |
Этанон, 1-(2,4-Диметил-5-тиазолил)-; |
Искусств. |
2068 |
Ru15.012 |
дигидротиофен-3(2H)-он |
Дигидро-3(2H)-тиофенон |
Нат., |
2069 |
Ru15.013 |
Изобутилтиазол |
2-(2'-метилпропил)тиазол |
Идент. нат. |
2070 |
Ru15.014 |
Гидроксиэтил-4- |
4-метил-5-(2-гидроксиэтил)-тиазол |
Нат., |
2071 |
Ru15.015 |
Метил-5-(2- |
Метил-5-(2-ацетоксиэтил)тиазол |
Искусств. |
2072 |
Ru15.016 |
Бензотиазол |
Бензотиазол |
Нат., |
2073 |
Ru15.017 |
Диметилтиазол |
4,5-диметилтиазол |
Нат., |
2074 |
Ru15.018 |
Метил-5-винилтиазол |
5-этенил-4-метилтиазол |
Идент. нат. |
2075 |
Ru15.019 |
Триметилтиазол |
2,4,5-триметил-тиазол |
Идент. нат. |
2076 |
Ru15.020 |
Ацетилтиазол |
2-ацетилтиазол |
Нат., |
2077 |
Ru15.021 |
Этокситиазол |
2-этокситиазол |
Искусств. |
2078 |
Ru15.022 |
Бутилтиазол |
2-(1'-метилпропил)тиазол |
Идент. нат. |
2079 |
Ru15.023 |
дигидро-2-метилтиофене- |
3(2H)-Тиофенон, Дигидро-2-метил-; |
Идент. нат. |
2080 |
Ru15.024 |
ацетил-2,5-диметилтиофен |
Тиофен, 3-ацетил-2,5-Диметил-; |
Идент. нат. |
2081 |
Ru15.025 |
диметил-1,2,4-тритиолан |
1,2,4-тритиолан, 3,5-Диметил- |
Идент. нат. |
2082 |
Ru15.026 |
изопропил-4-метилтиазол |
Тиазол, 4-метил-2-(1-метилэтил)-; |
Идент. нат. |
2083 |
Ru15.027 |
Пропионилтиазол |
Пропионилтиазол |
Идент. нат. |
2084 |
Ru15.028 |
тиазол |
Тиазол |
Нат., |
2085 |
Ru15.029 |
(Бутил)-4,5-диметил-3- |
2-(1-метилпропил)-4,5-Диметил-3-тиазолин |
Искусств. |
2086 |
Ru15.030 |
Диметил-2-этил-3-тиазолин |
Тиазол, 2,5-Дигидро-4,5-Диметил-2-этил-; |
Искусств. |
2087 |
Ru15.032 |
Диметил-2-изобутил-3- |
Тиазол, 2,5-Дигидро-4,5-Диметил-2-(2- |
Идент. нат. |
2088 |
Ru15.033 |
этил-4-метилтиазол |
Тиазол, 2-этил-4-метил-; |
Идент. нат. |
2089 |
Ru15.034 |
Метил-1,3-дитиолан |
1,3-Дитиолан, 2-метил- |
Идент. нат. |
2090 |
Ru15.035 |
метилтиазол |
Тиазол, 4-метил; |
Идент. нат. |
2091 |
Ru15.036 |
Метил-1,2,4-тритиан |
1,2,4-тритиан, 3-метил- |
Идент. нат. |
2092 |
Ru15.037 |
Ацетил-3-метилтиофен |
Этанон, 1-(3-метил-2-тиенил)-? 1-(3-метил-2- |
Идент. нат. |
2093 |
Ru15.038 |
ацетил-4-метилтиазол |
ацетил-4-метилтиазол |
Идент. нат. |
2094 |
Ru15.039 |
ацетил-5-метилтиазол |
ацетил-5-метилтиазол |
Идент. нат. |
2095 |
Ru15.040 |
Ацетилтиофен |
Этанон, 1-(2-тиенил)- |
Идент. нат. |
2096 |
Ru15.043 |
Бутил-5-этилтиофен |
Бутил-5-этилтиофен |
Идент. нат. |
2097 |
Ru15.044 |
бутилтиазол |
Тиазол, 2-бутил- |
Идент. нат. |
2098 |
Ru15.057 |
Диметил-2-(1- |
Диметил-2-( 1-метилэтил)дигидро-1,3,5-дитиазин |
Идент. нат. |
2099 |
Ru15.062 |
диметилтиазол |
Тиазол, 2,4-Диметил- |
Идент. нат. |
2100 |
Ru15.063 |
диметилтиазол |
диметилтиазол |
Идент. нат. |
2101 |
Ru15.064 |
Диметилтиофен |
тиофен, 2,5-Диметил- |
Идент. нат. |
2102 |
Ru15.065 |
Диметилтиофен |
Диметилтиофен |
Идент. нат. |
2103 |
Ru15.066 |
Дитиан |
Дитиан |
Идент. нат. |
2104 |
Ru15.072 |
Этилтиофен |
тиофен, 2-этил- |
Идент. нат. |
2105 |
Ru15.076 |
Гексилтиофен |
Гексилтиофен |
Идент. нат. |
2106 |
Ru15.078 |
изобутил-4,5- |
4,5-Диметил-2-(2-метилпропил)тиазол |
Идент. нат. |
2107 |
Ru15.079 |
Изобутилдигидро-4,6- |
2-(2-Метилпропил)дигадро-4,6-диметил-1,3,5- |
Идент.нат. |
2108 |
Ru15.081 |
Лентионин |
1,2,3,5,6-пентатиациклогептан |
Идент. нат. |
2109 |
Ru15.085 |
Метил-2-пропионилтиазол |
Метил-2-пропионилтиазол |
Идент. нат. |
2110 |
Ru15.089 |
метилтиазол |
2-метилтиазол |
Идент. нат. |
2111 |
Ru15.091 |
Метилтиофен |
2-метил-тиофен |
Идент.нат. |
2112 |
Ru15.092 |
Метилтиофен |
Метилтиофен |
Идент. нат. |
2113 |
Ru15.096 |
Амилтиофен |
1-метилбутилтиофен |
Идент. нат. |
2114 |
Ru15.097 |
Пропилтиофен |
Пропилтиофен |
Идент. нат. |
2115 |
Ru15.105 |
(Тиенил)этан-1-тиол |
(Тиенил)этан-1-тиол |
Искусств. |
2116 |
Ru15.106 |
Тиофен |
Тиофен |
Идент. нат. |
2117 |
Ru15.107 |
Тиофен-2-карбальдегид |
Тиофен-2-карбальдегид |
Идент. нат. |
2118 |
Ru15.109 |
Тригидро-2,4,6-триметил- |
Тригидро-2,4,6-триметил-1,3,5-дитиазин |
Идент. нат. |
2119 |
Ru16.001 |
Аммония изовалерат |
3-метилбутановая кислота, аммониевая соль |
Идент. нат. |
2120 |
Ru16.002 |
Сульфид аммония |
Аммония сульфид |
Идент. нат. |
2121 |
Ru16.006 |
Нонаноил-4-гидрокси-3- |
Нонанамид, М-[(4-гидрокси-3- |
Идент. нат. |
2122 |
Ru16.007 |
Сероводород |
Сероводород |
Идент. нат. |
2123 |
Ru16.009 |
Аммиак |
Аммиак |
Идент. нат. |
2124 |
Ru16.012 |
Глицирризиновая кислота |
альфа-D-Глюкопиранозидуроновая кислота, (3бета,20бета)-20-карбокси-11-оксо-30- |
Нат., |
2125 |
Ru16.013 |
Этил-2-изопропил-5- |
циклогексанкарбоксамид, |
Искусств. |
2126 |
Ru16.014 |
Гидрокси-3- |
6-Ноненамид, М-[(4-гидрокси-3- |
Нат. |
2127 |
Ru16.015 |
Альдегид С-16 |
Этил 2,3-эпокси-3-метил-3-фенилбутаноат |
Искусств. |
2128 |
Ru16.016 |
Кофеин |
1,3,7-триметил-2,6-диоксопурин |
Нат., |
2129 |
Ru16.017 |
Этил нитрит |
Этиловый эфир азотистой кислоты |
Искусств. |
2130 |
Ru16.018 |
Этил З-фенил-2,3-эпоксипропионат |
Этиловый эфир 3-фенил-2.3-эпоксипропановой кислоты |
Искусств. |
2131 |
Ru16.019 |
Нарингин |
Нарингин |
Нат. |
2132 |
Ru16.027 |
Тиамин гидрохлорид, витамин В1 |
3-((4-амино-2-метил-5-пиримидинил) |
Нат., |
2133 |
Ru16.030 |
Метил-4-пропил-1,3- |
Метил-4-пропил-1,3-оксатиан |
Идент. нат. |
2134 |
Ru16.032 |
Теобромин |
3,7-Дигидро-3,7-Диметил-1Н-пурин-2,6-дион |
Нат., |
2135 |
Ru16.039 |
Калий 2-(1'- |
2-(1'-этокси)этоксипропановая кислота, калиевая соль |
Искусств. |
2136 |
Ru16.040 |
Этил 2,3-эпокси-3-метил-3- |
Этиловый эфир 2,3-эпокси-3-(4'- |
Искусств. |
2137 |
Ru16.041 |
Натрий 2-(4- |
2-(4-метоксифенокси)-пропановая кислота, натриевая соль |
Искусств. |
2138 |
Ru16.042 |
Карвон-5,6-оксид |
5,6-эпокси-п-мент-8-ен-2-он |
Идент. нат. |
2139 |
Ru16.043 |
Кариофиллен эпоксид |
4,5-эпокси-4,12,12-триметил-8-метилен- |
Нат. |
2140 |
Ru16.044 |
Пиперитенон оксид |
1,2-эпокси-п-мент-4(8)-ен-3-он |
Идент. нат. |
2141 |
Ru16.053 |
Изопропил-N,2,3- |
Изопропил-N,2,3-триметилбутанамид |
Идент. нат. |
2142 |
Ru16.055 |
Склареолид |
3a,6,6,9а-тетраметилдекагидронафто(2,1b) |
Идент. нат. |
2143 |
Ru16.056 |
Таурин |
2-Амиnоэтансульфоновая кислота |
Идент. нат. |
2144 |
Ru16.057 |
Триметил-1,3-оксатиан |
Триметил-1,3-оксатиан |
Идент.нат. |
2145 |
Ru16.058 |
Нарингин |
Нарингин |
Нат. |
2146 |
Ru16.059 |
Аммония сульфид |
Аммония сернистый |
Искусств. |
2147 |
Ru16.060 |
Глицирризиновой кислоты аммониевая соль |
Глицирризиновой кислоты аммониевая соль |
Нат. |
2148 |
Ru16.061 |
Неогесперидин дигидрохалкон |
Неогесперидин дигидрохалкон |
Искусств. |
2149 |
Ru16.063 |
Пиперитенон 1,2-оксид |
Пиперитенон 1,2-оксид |
Идент. нат. |
2150 |
Ru16.073 |
Натрия диацетат |
этановой кислоты, натриевая соль; |
Идент. нат. |
2151 |
Ru16.075 |
Бета-D-глюкопиранозид этилванилина |
Бета-D-глюкопиранозид этилванилина |
Искусств. |
2152 |
Ru16.080 |
Танновая кислота |
Танновая кислота |
Идент. нат. |
2153 |
Ru17.001 |
бета-Аланин |
3-Аминопропановая кислота |
Идент. нат. |
2154 |
Ru17.002 |
альфа-Аланин |
2-Аминопропановая кислота |
Нат., |
2155 |
Ru17.003 |
Аргинин |
(D,L)-2-Амино-4-гуанидинпентановая кислота |
Идент. нат. |
2156 |
Ru17.004 |
Аспарагин |
бета-амид-2-Аминобутан-1,4-дикарбоновая кислота |
Идент. нат. |
2157 |
Ru17.005 |
Аспарагиновая кислота |
2-Аминобутан-1,4-дикарбоновая кислота |
Нат., |
2158 |
Ru17.006 |
Цистин |
3,3'-дитио-бис-2-аминопропановая кислота |
Нат., |
2159 |
Ru17.007 |
Глутамин |
гамма-амид 2-амино-пентан-1,5-дикарбоновой кислоты |
Нат., |
2160 |
Ru17.008 |
Гистидин |
2-амино-3-(4'-имидазолил) пропановая кислота |
Нат., |
2161 |
Ru17.010 |
Изолейцин |
2-Амино-3-метилпентановая кислота |
Нат., |
2162 |
Ru17.012 |
Лейцин |
2-амино-4-метилпентановая кислота |
Нат., |
2163 |
Ru17.013 |
Лизин |
(D,L)-2,6-Диаминогексановая кислота |
Идент. нат. |
2164 |
Ru17.014 |
Метионин |
2-Амино-4-(метилтио)бутановая кислота |
Нат., |
2165 |
Ru17.015 |
Метионинметилсульфоний |
8-метил-2-амино-4-(метилтио)бутановой кислоты сульфонохлорид |
Идент. нат. |
2166 |
Ru17.017 |
Фенилаланин |
3-фенил-2-амино-пропановая кислота |
Нат., |
2167 |
Ru17.019 |
Пролин |
Пирролидин-2-карбоновая кислота |
Нат., |
2168 |
Ru17.022 |
Тирозин |
2-амино-3-(4-гидроксифенил)пропановая кислота |
Нат., |
2169 |
Ru17.023 |
Валин |
2-Амино-3-метилбутановая кислота |
Нат., |
2170 |
Ru17.025 |
Аргинин |
(L)-2-амино-4-гуанидино-пентановая кислота |
Нат., |
2171 |
Ru17.026 |
Лизин |
(L)-2,6-Диаминогексановая кислота |
Нат., |
2172 |
Ru17.027 |
Метионин |
2-Амино-4-(метилтио)бутановой кислоты |
Нат., |
2173 |
Ru17.029 |
Лизин хлоргидрат |
2,6-Диаминогексановой кислоты гидрохлорид |
Нат., |
2174 |
Ru17.032 |
Цистеин гидрохлорид |
2-амино-3-меркаптолпропановой кислоты гидрохлорид |
Нат., |
2175 |
Ru17.033 |
Цистеин |
2-амино-3-меркаптолпропановая кислота |
Нат., |
2176 |
Ru17.034 |
Глицин |
Аминоэтановая кислота |
Нат., |
Обозначения в таблице:
"Минздрав РФ N" - Российская нумерация вкусоароматических химических веществ, разрешенных к применению при производстве пищевых ароматизаторов, которая основана на Европейской базе данных "FLAVIS". После латинских букв "Ru" первые две цифры до точки обозначают классы химических соединений:
01 - углеводороды,
02 - спирты,
03 - простые эфиры,
04 - фенолы и простые эфиры фенолов,
05 - альдегиды,
06 - ацетали альдегидов,
07 - кетоны,
08 - кислоты органические,
09 - сложные эфиры органических кислот,
10 - лактоны,
11 - амины,
12 - серосодержащие соединения,
13 - кислородсодержащие гетероциклические соединения,
14 - азотсодержащие гетероциклические соединения,
15 - серосодержащие гетероциклические соединения,
16 - соединения смешанных классов.
Последующие три цифры после точки обозначают номер этого вещества в указанном классе соединений. Эти номера соответствуют номерам в европейской базе данных ароматизаторов FLAVIS.
Тип - указывает натуральность химических ароматических веществ:
Нат. - натуральное душистое вещество
Идент. нат. - душистое вещество, идентичное натуральному
Искусств. - искусственное душистое вещество
Текст документа сверен по:
"Российская газета",
N 119/1, 20.06.2003
(специальный выпуск)
Личный кабинет:
доступно после авторизации
Компьютерное зрение сможет точнее выявлять рак по характеру клеточного... 
Создайте свой интернет-магазин на новой платформе ReadyScript 
Хостинг, домены, VPS/VDS, размещение серверов
© 2007-2024 ООО «РуФокс»
о проекте
вакансии
хостинг
создание сайтов
реклама на сайте
наши партнеры
сообщить об ошибке