Адрес документа: http://law.rufox.ru/view/12/1200000149.htm

  

ГН 2.3.4.049-96



Государственная система санитарно-эпидемиологического
нормирования Российской Федерации
    

Федеральные санитарные правила, нормы и
гигиенические нормативы


    

2.3.4. ПРЕДПРИЯТИЯ ПИЩЕВОЙ И
ПЕРЕРАБАТЫВАЮЩЕЙ ПРОМЫШЛЕННОСТИ
(ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЕ ПРОЦЕССЫ, СЫРЬЕ)

    

Предельно допустимая концентрация содержания меди
в субпродуктах сельскохозяйственных животных и птицы

    

Гигиенический норматив
ГН 2.3.4.049-96

Maximum allowable concentration (mac) of copper for subproducts
of farming animals and poultry


    

Дата введения 1996-03-06


    1. РАЗРАБОТАНА Институтом питания РАМН и рекомендована Проблемной Комиссией "Научные основы гигиены питания" Научного совета по гигиене РАМН и Комиссией по государственному санитарно-эпидемиологическому нормированию при Госкомсанэпиднадзоре России.
    
    2. УТВЕРЖДЕНА И ВВЕДЕНА в действие постановлением Госкомсанэпиднадзора России от 6 марта 1996 года № 5.
    
    3. ВВЕДЕНА ВЗАМЕН ПДК, включенной в "Медико-биологические требования и санитарные нормы качества продовольственного сырья и пищевых продуктов" (п. 1.4 раздела 4.А), утвержденные бывшим Минздравом СССР от 1 августа 1989 года № 5061-89.                
    
    


Регламентируемый показатель


Величина ПДК


Метод определения


Медь


не более 60 мг/кг


Полярографический и колориметрический методы по ГОСТу 26931-86

 

 

Атомно-абсорбционный метод, утвержденный ГК СЭН РФ 25.12.92 № 01-19/47-11


    
    
    


Текст документа сверен по:
официальное издание
М.: Госкомсанэпиднадзор России, 1996