УТВЕРЖДЕНО
Министерством
сельского хозяйства и
продовольствия
Российской Федерации
от 23 декабря 1999 года N 13-8-01/3-2
ВЕТЕРИНАРНО-САНИТАРНЫЕ ТРЕБОВАНИЯ
при импорте в Российскую Федерацию кормовой рыбной муки
К ввозу в Российскую Федерацию допускается кормовая рыбная мука, полученная из рыбного сырья океанического промысла и отгружаемая с предприятий, имеющих разрешение центральной государственной ветеринарной службы страны-экспортера о поставке продукции на экспорт и находящихся под ее постоянным контролем. К ввозу в Российскую Федерацию допускается рыбная мука, произведенная заводами, расположенными на территориях, благополучных по заразным болезням животных, в том числе:
- ящура - в течение последних 12 месяцев на административной территории (провинция, штат и др.);
- африканской чумы свиней - в течение последних трех лет на административной территории (провинция, штат и др.).
Рыбная мука отвечает следующим ветеринарно-санитарным требованиям.
|
Общая бактериальная обсемененность |
Не более 500 тыс.м.к. в 1 г |
|
Патогенная микрофлора |
Не допускается |
|
В том числе сальмонелла в 25 г |
Не допускается |
|
Энтеропатогенные эшерихии |
Не допускаются |
|
Ботулинический токсин |
Не допускается |
|
Перекиси |
Не более 0,1% по йоду |
|
Алдрин |
Не допускается |
|
ГЦХГ (сумма изомеров) |
Не более 0,06 мг/кг |
|
ДДТ (сумма метаболитов) |
Не более 0,3 мг/кг |
|
Гептохлор |
Не допускается |
|
Свинец |
Не более 1,0 мг/кг |
|
Кадмий |
Не более 0,2 мг/кг |
|
Ртуть |
Не более 0,6 мг/кг |
|
Мышьяк |
Не более 5,0 мг/кг |
|
Содержание радионуклидов цезия-134, -137 |
Не превышает 1,62 · 10 (8) кюри/кг (600 беккерелей) |
Продукт был подвергнут термической обработке не ниже плюс 80 градусов Цельсия в течение 30 минут.
Рыбная мука получена из рыбы, не получавшей корма, содержащие сырье, выработанное с использованием методов генной инженерии, или другие генетически модифицированные источники.
Тара и упаковочный материал должны быть одноразовыми и соответствовать гигиеническим требованиям.
Транспортные средства обработаны и подготовлены в соответствии с принятыми в стране-экспортере правилами.
Выполнение условий, указанных и настоящих требованиях, должно быть полностью подтверждено:
1. Ветеринарным сертификатом, подписанным государственным ветеринарным врачом страны-экспортера, в котором указывается благополучие административной территории (страны, штата, провинции и т.п.) в отношении вышеуказанных инфекционных болезней.
2. Сертификатом качества, выдаваемым уполномоченным контролирующим органом страны-экспортера (инспекции, лаборатории и т.п.), подтверждается, что содержание тяжелых металлов, микотоксинов, пестицидов, а также суммарная бета-активность не превышают вышепредставленных величин.
Сертификаты должны быть составлены на языке страны-экспортера и русском языке.
Отгрузка рыбной муки в Российскую Федерацию возможна только после получения импортером разрешения Департамента ветеринарии Минсельхозпрода России.
Департамент ветеринарии Минсельхозпрода России резервирует за собой право проведения силами своих ветеринарных специалистов аттестации предприятий на возможность поставки с них сырья в Российскую Федерацию.
Текст документа сверен по:
"Социально-правовые основы
зооветеринарной
деятельности в России.
Сборник нормативных актов и
образцов документов", М., 2003 год