ИЗМЕНЕНИЕ N 1
ГОСТ 26188-84 "Продукты переработки плодов и овощей, консервы
мясные и мясорастительные. Метод определения рН"

     
Дата введения 1992-07-01

     
     
     УТВЕРЖДЕНО И ВВЕДЕНО В ДЕЙСТВИЕ Постановлением Комитета стандартизации и метрологии СССР от 24.12.91 N 2075
     
     
     На обложке и первой странице под обозначением стандарта исключить обозначение: (СТ СЭВ 4230-83).
     
     Вводная часть. Второй абзац исключить;
     
     дополнить абзацем: "Требования настоящего стандарта являются обязательными".
     
     Раздел 3 изложить в новой редакции:
     

"3. Отбор и подготовка проб

     
     Отбор проб - по ГОСТ 26313-84, ГОСТ 8756.0-70, подготовка проб - по ГОСТ 26671-85".
     
     Раздел 4, пункт 5.1 после слова "рН-метр" дополнить словом: "иономер".
     
     Раздел 4. Третий, восьмой абзацы изложить в новой редакции: "Весы лабораторные общего назначения с метрологическими характеристиками по ГОСТ 24104-88*, с наибольшим пределом взвешивания 200 г, не ниже 3-го класса точности.
______________
     * На территории Российской Федерации действует ГОСТ 24104-2001. - Примечание изготовителя базы данных.
     
     Термометр жидкостный стеклянный по ГОСТ 28498-90 с пределом допускаемой погрешности ±1,0  °С в диапазоне измерений от 0 до 55 °С";
     
     тринадцатый абзац дополнить словами: "по ТУ 6-09-4433-77, перекристаллизованный по ГОСТ 4919.2-77";
     
     четырнадцатый абзац исключить;
     
     пятнадцатый абзац дополнить словами: "перекристаллизованный по ГОСТ 4919.2-77";
     
     шестнадцатый абзац изложить в новой редакции: "натрий фосфорно-кислый двузамещенный 12-водный (NaHPO·12HO) по ГОСТ 4172-76, перекристаллизованный по ГОСТ 4919.2-77, способ б";
     
     семнадцатый абзац дополнить словами: "перекристаллизованный по ГОСТ 4919.2-77".
     
     Пункт 5.3. Четвертый абзац исключить;
     
     пятый абзац. Заменить значения: 3,40 на 3,402; 3,46 на 3,549;
     
     шестой абзац. Заменить слова: (NaBO)=0,01 моль/дм на (1/2NaBO)=0,02 моль/дм.