ГОСТ 27521-87
(ISO 1990/1-1982 (E/F/R)
ИСО 1990/1-1982 (А/Ф/Р)
Группа С00
ГОСУДАРСТВЕННЫЙ СТАНДАРТ СОЮЗА ССР
ФРУКТЫ - НОМЕНКЛАТУРА - ПЕРВЫЙ СПИСОК
FRUITS - NOMENCLATURE - FIRST LIST
FRUITS - NOMENCLATURE - LISTE
ОКСТУ 9701
Дата введения 1988-06-01
Международная организация по стандартизации (ИСО) представляет собой объединение национальных организаций по стандартизации (комитеты-члены ИСО). Разработка международных стандартов осуществляется техническими комитетами ИСО.
Проекты международных стандартов, принятые техническими комитетами, направляются на рассмотрение всем комитетам-членам перед утверждением их Советом ИСО в качестве международных стандартов.
Международные стандарты ИСО 1956/1-82, ИСО 1990/1-82, ИСО 1990/2-85, ИСО 1991/1-82, ИСО 1991/2-85 и Проект международного стандарта ИСО 1956/2 (ПМС) были разработаны Техническим комитетом ИСО ТК 34 "Сельскохозяйственные пищевые продукты".
ИНФОРМАЦИОННЫЕ ДАННЫЕ
1. ВНЕСЕН Госагропромом СССР
2. Постановлением Государственного комитета СССР по стандартам от 15.12.87 N 4540 международный стандарт ИСО 1990/1-82 введен в действие непосредственно в качестве государственного стандарта СССР
3. ВВЕДЕН ВПЕРВЫЕ
Scope and field of application |
Objet et domaine d'application |
Объект и область применения | ||
This international Standard gives a first list of botanical names of fruit plants, together with the common names of the fruits in English, French and Russian. |
La Norme internationale une liste de nomenclature botanique de plantes , avec les noms communs des fruits en anglais, et russe. |
Настоящий стандарт приводит первый список ботанических названий растений и эквивалентных общепринятых названий фруктов на английском, французском и русском языках. | ||
NOTE - The term "fruit" is used in the commercial sense, but the part used is not always a "fruit" in the botanical sense. |
NOTE - Le terme "fruit" est dans son acception commerciale, mais la partie n'est pas toujours botaniquement un "fruit". |
ПРИМЕЧАНИЕ - Термин "Фрукты" используется в коммерческом смысле, в связи с этим используемая часть не всегда является фруктами в ботаническом смысле. |
NOMENCLATURE
NOMENCLATURE
НОМЕНКЛАТУРА
N |
Botatical name of plant |
English common name of fruit |
Nom commun du fruit en |
Русское общепринятое название фрукта |
N |
Nom botanique de la plante |
|||
N |
Ботаническое название растения |
|||
1 |
Amygdalus communis Linnaeus syn. Prunus amygdalus Batsch |
Almond |
Amande |
Миндаль |
2 |
Anacardium occidentale Linnaeus |
Cashew nut |
Cajou |
Орех индийский |
Pomme-cajou |
Кэшью | |||
Noix-cajou |
||||
Anacarde |
||||
3 |
Ananas comosus (Linnaeus) Merrill |
Pineapple |
Ananas |
Ананас |
4 |
Annona muricata Linnaeus |
Soursop |
Anone |
Анона колючая |
Corossol |
||||
Cachiman |
||||
Corossol |
||||
5 |
Annona reticulata Linnaeus |
Custard apple |
Coeur de boeuf |
Анона сетчатая |
Bullock's heart |
Cachiman coeur de boeuf |
|||
6 |
Annona squamosa Linnaeus |
Sugar apple |
Pomme-cannelle |
Анона чешуйчатая |
Sweet sop |
Anone |
|||
7 |
Arachis hypogaea Linnaeus |
Peanut |
Arachide de bouche |
Земляной орех |
Groundnut |
Арахис | |||
8 |
Arbutus unedo Linnaeus |
Arbutus-berry |
Arbouse |
Арбутус |
Tree strawberry |
Плоды земляничного дерева | |||
9 |
Artocarpus altilis (Parkinson) Fosberg |
Breadfruit |
Fruit de l'arbre pain |
Плоды хлебного дерева |
10 |
Averrhoa carambola Linnaeus |
Carambola |
Carambole Pomme de Goa |
Карамбола |
11 |
Bertholletia excelsa Humbolt, Bonpland et Kunth |
Brazil nut |
Noix du |
Орех бразильский |
Noix de Para |
||||
du |
||||
12 |
Carica papaya Linnaeus |
Papaw |
Papaye |
Папайя |
Papaya |
||||
13 |
Carissa carandas Linnaeus |
Caranda |
Caranda |
Каранда |
Carnauba |
||||
14 |
Castanea sativa P.Miller |
Sweet chestnut |
Каштан сладкий | |
Marron |
Каштан настоящий | |||
15 |
Ceratonia siliqua Linnaeus |
Carob |
Caroube |
Плоды рожкового дерева |
16 |
Citrus aurantiifolia (Christmann) |
Lime |
Lime |
Лайм настоящий |
Lime acide |
||||
17 |
Citrus aurantium Linnaeus |
Bitter orange |
Bigarade |
Померанец |
Seville orange |
||||
18 |
Citrus aurantium Linnaeus |
Myrtle leaf orange |
Chinois |
Чинотта |
19 |
Citrus grandis (Linnaeus) Osbeck syn. Citrus maxima (J.Burman) Merrill |
Pummelo |
Pamplemousse vrai |
Пампельмус |
Shaddock |
||||
20 |
Citrus karna Rafinesque |
Karna |
Khatta-karna |
Карна |
21 |
Citrus limon (Linnaeus) N.L.Burman |
Lemon |
Citron |
Лимон |
22 |
Citrus medica Linnaeus |
Citron |
Цитрон | |
23 |
Citrus mitis Blanco |
Calamondin |
Calamondin |
Каламондин |
24 |
Citrus paradisi Macfayden |
Grapefruit |
Грейпфрут | |
25 |
Citrus reticulata Blanco |
Mandarin |
Mandarine vraie |
Мандарин |
Tangerine |
||||
26 |
Citrus teticulata Blanco |
Tangelo |
Tangelo |
Танжело |
27 |
Citrus sinensis (Linnaeus) Osbeck |
Orange |
Orange |
Апельсин |
Sweet orange |
||||
28 |
Cocos nucifera Linnaeus |
Coconut |
Noix de coco |
Орех кокосовый |
29 |
Cornus mas Linnaeus |
Cornelian cherry |
Cornouille |
Кизил |
Cornel cherry |
||||
30 |
Corylus avellana Linnaeus |
Hazelnut |
Noisette |
Орех лещины |
Cob-nut |
||||
31 |
Corylus maxima P.Miller |
Filbert |
Aveline |
Фундук |
32 |
Crataegus azarolus Linnaeus |
Azarole |
Azerole |
Боярышник азарола |
33 |
Cydonia oblonga P.Miller |
Quince |
Coing |
Айва |
34 |
Diospyros kaki Linnaeus |
Persimmon |
Kaki |
Хурма |
35 |
Eriobotrya japonica (Thunberg ex. J.A.Murray) Lindley |
Loquat |
du Japon |
Мушмула японская |
Japanese medlar |
||||
36 |
Eugenia uniflora Linnaeus |
Surinam cherry |
Cerise de Cayenne |
Вишня кайенская |
Pitanga |
Cerise |
|||
37 |
Feijoa sellowiana (O.Berg) |
Pineapple guava |
Feijoa |
Фейхоа |
Feijoa |
||||
38 |
Ficus carica Linnaeus |
Fig |
Figue |
Инжир |
39 |
Flacourtia indica (N.L.Burman) Merrill |
Baichi |
Prune malgache |
Слива мальгашская |
Prune de l'lnde |
Флакурция | |||
Prune du Gouverneur |
||||
40 |
Fortunella japonica (Thunberg) |
Marumi kumquat |
Kumquat rond |
Кинкан круглый |
Kumquat Marumi |
||||
Kumquat chair douce |
||||
41 |
Fortunella margarita (Loureiro) |
Nagami kumquat |
Kumquat ovale |
Кинкан овальный |
Kumquat Nagami |
||||
Kumquat chair acide |
||||
42 |
Fragaria ananassa Duchesne |
Strawberry |
Fraise |
Земляника садовая |
43 |
Fragaria moschata Duchesne |
Musky strawberry |
Fraise capron |
Клубника |
44 |
Fragaria vesca Linnaeus |
Wild strawberry |
Fraise des bois |
Земляника лесная |
Alpine strawberry |
||||
45 |
Garcinia mangostana Linnaeus |
Mangostan |
Mangoustan |
Мангустан |
Mangosteen |
||||
46 |
Juglans regia Linnaeus |
Walnut |
Noix |
Орех грецкий |
47 |
Litchi chinensis Sonnerat |
Lychee |
Litchi |
Личи |
Litchi |
||||
48 |
Malus domestica (Borkhausen) |
Apple |
Pomme commune |
Яблоко |
49 |
Mangifera indica Linnaeus |
Mango |
Mangue |
Манго |
50 |
Mespilus germanica Linnaeus |
Medlar |
Мушмула обыкновенная | |
51 |
Monstera deliciosa Liebmann |
Ceriman |
Ananas du pauvre |
Монстера |
Monstera |
Ceriman |
|||
Fruit salad plant |
Monstera |
|||
52 |
Musa species |
Banana |
Banana |
Банан |
53 |
Nephelium lappaceum Linnaeus |
Rambutan |
Ramboutan |
Рамбутан |
Litchi chevelu |
||||
54 |
Olea europaea Linnaeus |
Olive |
Olive |
Маслина |
55 |
Opuntia ficus-indica (Linnaeus) |
Prickly pear |
Figue de Barbarie |
Опунция |
56 |
Passiflora edulis Sims |
Passion fruit |
Grenadille |
Пассифлора |
Fruit de la passion |
||||
57 |
Persea americana P.Miller |
Avocado pear |
Avocat |
Авокадо |
Avocado |
||||
58 |
Phoenix dactylifera Linnaeus |
Date |
Datte |
Финик |
59 |
Phyllanthus emblica Linnaeus |
Otaheiti goosebery |
Groseille de Ceylan |
Аонла |
Филантус кислый | ||||
60 |
Pinus cembra Linnaeus |
Swiss stone pine |
Arole |
Семя сосны кедровой европейской |
Arolla pine |
Cembrot |
|||
61 |
Pinus pinea Linnaeus |
Stone pine |
Pignon |
Семя сосны пинии |
Umbrella pine |
Семя сосны итальянской | |||
Pine-seed |
||||
62 |
Pistacia vera Linnaeus |
Pistachio nut |
Pistache |
Фисташка |
63 |
Prunus armeniaca Linnaeus |
Apricot |
Abricot |
Абрикос |
64 |
Prunus cerasifera Ehrhart |
Cherry plum |
Prune Myrobolan |
Алыча |
Myrobolan plum |
||||
65 |
Prunus cerasus Linnaeus |
Sour cherry |
Cerise acide |
Вишня обыкновенная |
66 |
Prunus cerasus Linnaeus |
Morello |
Griotte |
Морель |
Вишня кислая | ||||
67 |
Prunus domestica Linnaeus |
Plum |
Prune |
Слива |
Prune |
Quetsche |
|||
Reine-Claude |
||||
68 |
Prunus insititia Linnaeus |
Bullace |
Prune Saint-Julien |
Тернослива |
Damson plum |
Mirabelle |
|||
Prune de Damas |
||||
69 |
Prunus persica (Linnaeus) Batsch var. persica |
Peach |
Peche |
Персик |
Nectarine |
Brugnon |
|||
Nectarine |
||||
70 |
Prunus salicina Lindley |
Japanese plum |
Prune japonaise |
Слива китайская |
71 |
Prunus spinosa Linnaeus |
Sloe |
Prunelle |
Терн |
72 |
Psidium guajava Linnaeus |
Guava |
Goyave |
Гуава |
73 |
Punica granatum Linnaeus |
Pomegranate |
Grenade |
Гранат |
74 |
Pyrus communis Linnaeus |
Pear |
Poire |
Груша |
75 |
Ribes grossularia Linnaeus |
Gooseberry |
Groseille maquereau |
Крыжовник |
76 |
Ribes nigrum Linnaeus |
Blackcurrant |
Cassis |
Смородина черная |
77 |
Ribes rubrum Linnaeus |
Redcurrant |
Groseille grappes rouge |
Смородина красная |
78 |
Rubus chamaemorus Linnaeus |
Cloud berry |
arctique |
Морошка |
79 |
Rubus fruticosus Linnaeus |
Blackberry |
sauvage |
Ежевика |
de ronce |
||||
80 |
Rubus idaeus Linnaeus |
Raspberry |
Framboise |
Малина |
81 |
Sorbus terminalis (Linnaeus) |
Wild service |
Alise |
Рябина глоговина |
82 |
Spondias cytherea Sonnerat |
Ambarella |
Pomme |
Амборелла |
Яблоко Цитeры | ||||
83 |
Syzygium cumini (Linnaeus) Skeels syn. Eugenia cumini (Linnaeus) Druce |
Jambolan |
Jamelongue |
Слива явская |
Java plum |
Джамболан | |||
84 |
Syzygium jambos (Linnaeus) Alston |
Rose apple |
Pomme-rose |
Джамбоза |
Jamerose |
Помароза | |||
Jambolin |
||||
85 |
Vaccinium macrocarpon Aiton |
Cranbery |
Canneberge |
Клюква |
Cranberrie |
||||
86 |
Vaccinium myrtillus Linnaeus |
Bilberry |
Myrtille |
Черника |
Wortleberry |
||||
87 |
Vaccinium uliginosum Linnaeus |
Bog bilberry |
Аirelle noire |
Голубика |
Airelle bourbeuse |
||||
Airelle des marais |
||||
88 |
Vaccinium vitis-idaea Linnaeus |
Red bilberry |
Airelle |
Брусника |
Red whortleberry |
Airelle des Alpes |
|||
89 |
Vitis vinifera Linnaeus |
Grape |
Raisin de table |
Виноград |
English alphabetical index of common names
Almond |
1 | |
Alpine strawberry |
44 | |
Ambarella |
82 | |
Apple |
48 | |
Apricot |
63 | |
Arbutus-berry |
8 | |
Arolla pine |
60 | |
Avocado |
57 | |
Avocado pear |
57 | |
Azarole |
32 | |
Baichi |
39 | |
Banana |
52 | |
Bilberry |
86 | |
Bitter orange |
17 | |
Blackberry |
79 | |
Blackcurrant |
76 | |
Blackthorn |
71 | |
Bog bilberry |
87 | |
Brazil nut |
11 | |
Breadfruit |
9 | |
Bullace |
68 | |
Bullock's heart |
5 | |
Calamondin |
23 | |
Carambola |
10 | |
Caranda |
13 | |
Carob |
15 | |
Cashew nut |
2 | |
Ceriman |
51 | |
Cherry plum |
64 | |
Citron |
22 | |
Cloud berry |
78 | |
Cobnut |
30 | |
Coconut |
28 | |
Cornel cherry |
29 | |
Cornelian cherry |
29 | |
Cranberry |
85 | |
Custard apple |
5 | |
Damson plum |
68 | |
Date |
58 | |
Feijoa |
37 | |
Fig |
38 | |
Filbert |
31 | |
Fruit salad plant |
51 | |
Gooseberry |
75 | |
Grape |
89 | |
Grapefruit |
24 | |
Groundnut |
7 | |
Guava |
72 | |
Hazelnut |
30 | |
Jambolan |
83 | |
Japanese medlar |
35 | |
Japanese plum |
70 | |
Java plum |
83 | |
Karna |
20 | |
Lemon |
21 | |
Lime |
16 | |
Litchi |
47 | |
Loquat |
35 | |
Lychee |
47 | |
Mandarin |
25 | |
Mango |
49 | |
Mangostan |
45 | |
Mangosteen |
45 | |
Marumi kumquat |
40 | |
Medlar |
50 | |
Monstera |
51 | |
Morello |
66 | |
Musky strawberry |
43 | |
Myrobolan plum |
64 | |
Myrtle leaf orange |
18 | |
Nagami kumquat |
41 | |
Nectarine |
69 | |
Olive |
54 | |
Orange |
27 | |
Otaheiti gooseberry |
59 | |
Papaw |
12 | |
Papaya |
12 | |
Passion fruit |
56 | |
Peach |
69 | |
Peanut |
7 | |
Pear |
74 | |
Persimmon |
34 | |
Pineapple |
3 | |
Pineapple guava |
37 | |
Pine-seed |
61 | |
Pistachio nut |
62 | |
Pitanga |
36 | |
Plum |
67 | |
Pomegranate |
73 | |
Prickly pear |
55 | |
Prune |
67 | |
Pummelo |
19 | |
Quince |
33 | |
Rambutan |
53 | |
Raspberry |
80 | |
Red bilberry |
88 | |
Redcurrant |
77 | |
Red whortleberry |
88 | |
Rose apple |
84 | |
Seville orange |
17 | |
Shaddock |
19 | |
Sloe |
71 | |
Sour cherry |
65 | |
Soursop |
4 | |
Stone pine |
61 | |
Strawberry |
42 | |
Sugar apple |
6 | |
Surinam cherry |
36 | |
Sweet chestnut |
14 | |
Sweet orange |
27 | |
Sweet sop |
6 | |
Swiss stone pine |
60 | |
Tangelo |
26 | |
Tangerine |
25 | |
Tree strawberry |
8 | |
Umbrella pine |
61 | |
Walnut |
46 | |
Whortleberry |
86 | |
Wild service |
81 | |
Wild strawberry |
44 |
Index des noms communs
Abricot |
63 |
Airelle bourbeuse |
87 |
Airelle des Alpes |
88 |
Airelle des marais |
87 |
Airelle noire |
87 |
Airelle |
88 |
Alise |
81 |
Amande |
1 |
Anacarde |
2 |
Ananas |
3 |
Ananas du pauvre |
51 |
Anone |
4 |
Anone |
6 |
Arachide de bouche |
7 |
Arbouse |
8 |
Arole |
60 |
Aveline |
31 |
Avocat |
57 |
Azerole |
32 |
Banane |
52 |
Bigarade |
17 |
Brugnon |
69 |
7 | |
Cachiman coeur de boeuf |
5 |
Cachiman |
4 |
Cajou |
2 |
Calamondin |
23 |
Canneberge |
85 |
Caranbole |
10 |
Caranda |
13 |
Carnauba |
13 |
Caroube |
15 |
Cassis |
76 |
22 | |
Cembrot |
60 |
Ceriman |
51 |
Cerise acide |
65 |
Cerise |
36 |
Cerise de Cayenne |
36 |
14 | |
du |
11 |
Chinois |
18 |
Citron |
21 |
Coeur de boeuf |
5 |
Coing |
33 |
Cornouille |
29 |
Corossol |
4 |
Corossol |
4 |
Cranberrie |
85 |
Datte |
58 |
Feijoa |
37 |
Figue |
38 |
Figue de Barbarie |
55 |
Fraise |
42 |
Fraise capron |
43 |
Fraise des bois |
44 |
Framboise |
80 |
Fruit de l'arbre pain |
9 |
Fruit de la passion |
56 |
Goyave |
72 |
Grenade |
73 |
Grenadille |
56 |
Griotte |
66 |
Groseille grappes rouge |
77 |
Groseille maquereau |
75 |
Groseille de Ceylan |
59 |
Jambolin |
84 |
Jamelongue |
83 |
Jamerose |
84 |
Kaki |
34 |
Khatta-karna |
20 |
Kumquat chair acide |
41 |
Kumquat chair douce |
40 |
Kumquat Marumi |
40 |
Kumquat Nagami |
41 |
Kumquat ovale |
41 |
Kumquat rond |
40 |
Lime |
16 |
Lime acide |
16 |
Litchi |
47 |
Litchi chevelu |
53 |
Mandarine vraie |
25 |
Mangoustan |
45 |
Mangue |
49 |
Marron |
14 |
Mirabelle |
68 |
Monstera |
51 |
arctique |
78 |
de ronce |
79 |
sauvage |
79 |
Myrtille |
86 |
Nectarine |
69 |
50 | |
du Japon |
35 |
Noisette |
30 |
Noix |
46 |
Noix-cajou |
2 |
Noix de coco |
28 |
Noix de Para |
11 |
Noix du Bresil |
11 |
Olive |
54 |
Orange |
27 |
Pamplemousse vrai |
19 |
Papaye |
12 |
69 | |
Pignon |
61 |
Pistache |
62 |
Poire |
74 |
24 | |
Pomme commune |
48 |
Pomme-cajou |
2 |
Pomme-cannelle |
6 |
Pomme |
82 |
Pomme de Goa |
10 |
Pomme-rose |
84 |
Prune |
67 |
Prune de Damas |
68 |
Prune de l'lnde |
39 |
Prune de Gouverneur |
39 |
Prune japonaise |
70 |
Prune malgache |
39 |
Prune Myrobolan |
64 |
Prune Saint-Julien |
68 |
Prunelle |
71 |
Quetsche |
67 |
Raisin de table |
89 |
Ramboutan |
53 |
Reine-claude |
67 |
Tangelo |
26 |
Предметный алфавитный указатель общепринятых русских названий
Абрикос |
63 |
Авокадо |
57 |
Айва |
33 |
Алыча |
64 |
Амборелла |
82 |
Ананас |
3 |
Анона колючая |
4 |
Анона сетчатая |
5 |
Анона чешуйчатая |
5 |
Аонла |
59 |
Апельсин |
27 |
Арахис |
7 |
Арбутус |
8 |
Банан |
52 |
Боярышник азарола |
32 |
Бразильский орех |
11 |
Брусника |
88 |
Виноград |
89 |
Вишня обыкновенная |
65 |
Вишня кайенская |
36 |
Вишня кислая |
66 |
Голубика |
87 |
Гранат |
73 |
Грейпфрут |
24 |
Груша |
74 |
Гуава |
72 |
Гуайява |
72 |
Джамбоза |
84 |
Джамболан |
83 |
Ежевика |
79 |
Земляника лесная |
44 |
Земляника садовая |
42 |
Земляной орех |
7 |
Инжир |
38 |
Каламондин |
23 |
Карамбола |
10 |
Каранда |
13 |
Карна |
20 |
Каштан настоящий |
14 |
Каштан сладкий |
14 |
Кизил |
29 |
Кинкан круглый |
40 |
Кинкан овальный |
41 |
Клубника |
43 |
Клюква |
85 |
Кокосовый орех |
28 |
Крыжовник |
75 |
Кэшью |
2 |
Лайм настоящий |
16 |
Лешина |
30 |
Лимон |
21 |
Личи |
47 |
Малина |
80 |
Мальгашская слива |
39 |
Манго |
49 |
Мангустан |
45 |
Мандарин |
25 |
Маслина |
54 |
Миндаль |
1 |
Монстера |
51 |
Морель |
66 |
Морошка |
78 |
Мушмула обыкновенная |
50 |
Мушмула японская |
35 |
Опунция |
55 |
Орех грецкий |
46 |
Орех индийский |
2 |
Пампельмус |
19 |
Папайя |
12 |
Пассифлора |
56 |
Персик |
69 |
Плоды земляничного дерева |
8 |
Плоды рожкового дерева |
15 |
Плоды хлебного дерева |
9 |
Помароза |
84 |
Померанец |
17 |
Рамбутан |
53 |
Рябина глоговина |
81 |
Семя сосны итальянской |
61 |
Семя сосны кедровой европейской |
60 |
Семя сосны пинии |
61 |
Слива |
67 |
Слива китайская |
70 |
Смородина красная |
77 |
Смородина черная |
76 |
Танжело |
26 |
Терн |
71 |
Тернослива |
68 |
Фейхоа |
37 |
Филантус кислый |
59 |
Финик |
58 |
Фисташка |
62 |
Флакурция |
39 |
Фундук |
31 |
Хурма |
34 |
Цитрон |
22 |
Черника |
86 |
Чинотта |
18 |
Яблоко |
48 |
Яблоко Цитеры |
82 |
Явская слива |
83 |
Текст документа сверен по:
официальное издание
Фрукты и овощи. Морфологическая и структуральная
терминология и номенклатура: Сб. ГОСТов. -
М.: Издательство стандартов, 1988