ГОСТ 10418-88

Группа С13

     
     
МЕЖГОСУДАРСТВЕННЫЙ СТАНДАРТ

ЧЕЧЕВИЦА МЕЛКОСЕМЕННАЯ

Требования при заготовках и поставках

Small-seeded lentil.
Requirements for state purchases and deliveries

     
     
МКС 67.060
ОКП 97 1641

Дата введения 1990-07-01

ИНФОРМАЦИОННЫЕ ДАННЫЕ

     
     1. РАЗРАБОТАН И ВНЕСЕН Министерством хлебопродуктов СССР
     
     РАЗРАБОТЧИКИ
     
     Г.С.Зелинский, К.А.Чурусов, Р.З.Гуревич
     
     2. УТВЕРЖДЕН И ВВЕДЕН В ДЕЙСТВИЕ Постановлением Государственного комитета СССР по стандартам от 21.12.88 N 4357
     
     3. ВЗАМЕН ГОСТ 10418-74
     
     4. ССЫЛОЧНЫЕ НОРМАТИВНО-ТЕХНИЧЕСКИЕ ДОКУМЕНТЫ
     

     
     
     5. Ограничение срока действия снято по протоколу N 4-93 Межгосударственного Совета по стандартизации, метрологии и сертификации (ИУС 4-94)
     
     6. ПЕРЕИЗДАНИЕ
     
     
     Настоящий стандарт распространяется на семена мелкосеменной чечевицы, заготовляемые и поставляемые государственной заготовительной системой для переработки в комбикорма и на кормовые цели.
     
     

1. ТЕХНИЧЕСКИЕ ТРЕБОВАНИЯ

     
     1.1 К мелкосеменной относят семена чечевицы круглой формы, утолщенные в середине, с округлыми краями и имеющие преобладающий размер от 3 до 5 мм.
     
     1.2. Базисные нормы, в соответствии с которыми производят расчет за заготовляемые семена мелкосеменной чечевицы, указаны в табл.1.
     
     

Таблица 1

     
     
     1.3. Ограничительные нормы для заготовляемых семян мелкосеменной чечевицы указаны в табл.2.
     
     

Таблица 2

     
     
     1.4. Ограничительные нормы для поставляемых семян мелкосеменной чечевицы указаны в табл.3.
     
     

Таблица 3

     
     
     1.5. Заготовляемые и поставляемые семена мелкосеменной чечевицы должны быть в здоровом, негреющемся состоянии, иметь цвет и запах, свойственные нормальным семенам (без затхлого, плесневого и постороннего запахов).
     
     Остаточные количества пестицидов в семенах мелкосеменной чечевицы не должны превышать максимально допустимых уровней, утвержденных Министерством здравоохранения СССР.
     
     1.6. Состав основных семян, сорной и зерновой примесей
     
     1.6.1. К основным семенам относят целые и поврежденные семена мелкосеменной чечевицы, по характеру повреждений и выполненности не относящиеся к сорной или зерновой примеси.
     
     1.6.2. К сорной примеси относят:
     
     весь проход через сито с отверстиями диаметром 1,5 мм;
     
     в остатке на сите с отверстиями диаметром 1,5 мм:
     
     минеральную примесь - гальку, шлак, руду, комочки земли и т.п.;
     
     органическую примесь - пленки, части стеблей, листьев, оболочек и т.п.;
     
     семена всех дикорастущих растений;
     
     вредную примесь - головню, спорынью, семена, пораженные нематодой, плевел опьяняющий, горчак ползучий, софору лисохвостную, термопсис ланцетный, вязель разноцветный, гелиотроп опушенноплодный, триходесму седую;
     
     испорченные семена мелкосеменной чечевицы, гороха, нута, чины, фасоли, вики яровой, зерна овса и ячменя - полностью деформированные и (или) с полностью измененным цветом семядолей или эндосперма;
     
     зерна и семена всех культурных растений, за исключением неиспорченных семян овса и ячменя в пределах 1,0%, а также всех неиспорченных семян гороха, нута, чины, фасоли, яровой вики, относимых к зерновой примеси.
     
     1.6.3. К зерновой примеси относят в остатке на сите с отверстиями диаметром 1,5 мм:
     
     а) семена мелкосеменной чечевицы:
     
     изъеденные и битые, если осталось менее половины семени,
     
     поврежденные зерновкой,
     
     проросшие - семена с вышедшим наружу ростком и(или) корешком или с утраченным ростком и(или) корешком, но деформированные, с явно измененным цветом оболочки вследствие прорастания,
     
     давленые,
     
     недозрелые,
     
     поврежденные - семена с частично измененным цветом семядолей в результате самосогревания, сушки и поражения болезнями (загнившие, заплесневевшие);
     
     б) неиспорченные зерна овса и ячменя в пределах 1,0%, а также все неиспорченные семена гороха, нута, чины, фасоли, яровой вики.
     
     

2. ПРИЕМКА

     
     2.1. Правила приемки - по ГОСТ 13586.3.
     
     2.2. Мелкосеменную чечевицу, содержащую примесь семян и зерен других культурных растений более 15,0% массы семян вместе с примесями, принимают как смесь мелкосеменной чечевицы с другими культурами с указанием состава в процентах.
     
     2.3. Мелкосеменная чечевица с содержанием испорченных и поврежденных семян, относимых соответственно к сорной или зерновой примеси, более 1,0% должна сопровождаться заключением ветеринарной службы Госагропрома СССР о возможности ее использования на кормовые цели с указанием, на какие виды комбикормов и в каком соотношении.
     
     2.4. Контроль за остаточными количествами пестицидов проводят в соответствии с порядком, установленным Госагропромом СССР по согласованию с Министерством здравоохранения СССР.
     
     

3. МЕТОДЫ ОПРЕДЕЛЕНИЯ КАЧЕСТВА

     
     3.1. Отбор проб - по ГОСТ 13586.3.
     
     3.2. Определение запаха и цвета - по ГОСТ 10967.
     
     3.3. Определение влажности - по ГОСТ 13586.5.
     
     3.4. Определение сорной и зерновой примесей - по ГОСТ 30483.
     
     3.5. Определение зараженности вредителями хлебных запасов - по ГОСТ 30483.
     
     3.6. Определение пестицидов - по методам, утвержденным Минздравом СССР.
     
     

4. ТРАНСПОРТИРОВАНИЕ И ХРАНЕНИЕ

     
     4.1. Мелкосеменную чечевицу размещают, транспортируют и хранят в чистых, сухих, без постороннего запаха, не зараженных вредителями хлебных запасов транспортных средствах и зернохранилищах в соответствии с правилами перевозок, действующими на данном виде транспорта, санитарными правилами и условиями хранения, утвержденными в установленном порядке.
     
     4.2. При размещении, транспортировании и хранении семян мелкосеменной чечевицы учитывают следующие состояния:
     

по влажности

по засоренности

     
     
     
Текст документа сверен по:
официальное издание
Зернобобовые культуры: Сб. ГОСТов. -
М.: ИПК Издательство стандартов, 2003