ГОСТ ИСО 5507-97
Группа С19
МЕЖГОСУДАРСТВЕННЫЙ СТАНДАРТ
СЕМЕНА МАСЛИЧНЫХ КУЛЬТУР
Номенклатура
Oilseeds. Nomenclature
МКС 01.040
01.040.65
ОКСТУ 9701
Дата введения 1998-07-01
Предисловие
1 РАЗРАБОТАН Всероссийским научно-исследовательским институтом зерна и продуктов его переработки (ВНИИЗ)
ВНЕСЕН Госстандартом России
2 ПРИНЯТ Межгосударственным советом по стандартизации, метрологии и сертификации (протокол N 11 от 25 апреля 1997 г.)
За принятие проголосовали:
Наименование государства |
Наименование национального органа по стандартизации |
Азербайджанская Республика |
Азгосстандарт |
Республика Армения |
Армгосстандарт |
Республика Белоруссия |
Госстандарт Белоруссии |
Республика Казахстан |
Госстандарт Республики Казахстан |
Киргизская Республика |
Киргизстандарт |
Республика Молдова |
Молдовастандарт |
Российская Федерация |
Госстандарт России |
Республика Таджикистан |
Таджикский государственный центр по стандартизации, метрологии и сертификации |
Туркменистан |
Главная государственная инспекция Туркменистана |
Республика Узбекистан |
Узгосстандарт |
Украина |
Госстандарт Украины |
3 Настоящий стандарт представляет собой аутентичный текст ИСО 5507-92 "Семена масличных. Номенклатура"
4 Постановлением Государственного комитета Российской Федерации по стандартизации, метрологии и сертификации от 8 января 1998 г. N 1 ГОСТ ИСО 5507-97 введен в действие непосредственно в качестве государственного стандарта Российской Федерации с 1 июля 1998 г.
5 ВВЕДЕН ВПЕРВЫЕ
6 ПЕРЕИЗДАНИЕ
1 Объект и область применения
Настоящий стандарт содержит ботанические названия главных видов масличных растений, а также названия соответствующего сырья и масел (жиров).
Алфавитный указатель сырья приведен для облегчения пользования настоящим стандартом.
2 Номенклатура
Примечание - Ботанические названия, перед которыми помещены звездочки, еще не установлены окончательно Международной ассоциацией испытаний семян (МАИС). Установленные названия растений приведены согласно Списку установленных названий растений МАИС. 3 издание - Цюрих: Международная ассоциация испытаний семян, 1988.
Индекс, N |
Ботаническое название |
Название сырья |
Название масла | |
А |
1 |
* Aleurites cordata |
(см. V.1) |
(см. V.1) |
2 |
Aleurites fordii Hemsley |
Тунг, орехи |
Тунговое масло | |
3 |
Aleurites moluccana |
Орех грецкий (семена) |
Грецкое ореховое масло | |
4 |
* Aleurites montana |
(см. V.3) |
(см. V.3) | |
5 |
Arachis hypogaea |
Арахис |
Арахисовое масло | |
6 |
* Argania spinosa |
Аргания (семя костянки) |
Арганиевое масло | |
7 |
* Armeniaca vulgaris Lamarck, vide Prunus armeniaca |
(см. Р.4) |
(см. Р.4) | |
8.1 |
Attalea cohune, |
(см. О.4.1) | ||
8.2 |
* Attalea speciosa Martius |
Орбиния, Бабассу (семена) |
Масло бабассу | |
B |
1 |
* Bassia longifolia Linnaeus, |
(см. M.1) |
(см. M.1) |
2 |
Borago officinalis |
Огуречная трава (семена) |
Огуречное масло | |
3 |
Brassica juncea |
Горчица коричневая (семена) |
Горчичное масло, коричневое | |
4 |
Brassica napus Linnaeus |
Рапс (семена) |
Рапсовое масло | |
5 |
Brassica nigra (Linnaeus) W.D.J.Koch |
Горчица черная (семена) |
Горчичное масло, черное | |
6 |
Brassica rapa Linnaeus |
Сурепица (семена) |
Сурепное масло | |
7 |
* Butyrospermum paradoxum (C.F. Gaerther) Hepper |
Бутироспермум |
||
С |
1 |
Camelina sativa (Linnaeus) Crantz |
Рыжик (семена) |
Масло рыжика |
|
2 |
Camellia sinensis |
Чай (семена) |
Чайное масло |
|
3 |
Cannabis sativa Linnaeus |
Конопля (семена) |
Конопляное масло |
|
4 |
Carthamus tinctorius |
Сафлор (семена) |
Сафлоровое масло |
|
5 |
Ceiba pentandra |
Капок (семена) |
Капоковое масло |
|
6 |
Cocos nucifera Linnaeus |
Копра |
Кокосовое масло |
|
7 |
* Corozo oleifera (Kunth) |
(см. Е.2) |
(см. Е.2) |
|
8 |
Corylus avellana |
Лещина (семена) |
Лещиновое масло |
|
9 |
* Crambe abyssinica |
Крамбе (семена) |
Масло крамбе |
|
10 |
Croton tiglium Linnaeus |
Кротон (семена) |
Кротоновое масло |
|
11.1 |
Cucurbita maxima |
Тыква (семена) |
Тыквенное масло |
|
11.2 |
Cucurbita pepo Linnaeus |
|
|
|
12 |
Cuphea spp. |
Куфея (семена) |
Куфеевое масло |
Е |
1 |
Elaeis guineensis |
Пальма масличная (перикарпий плода) |
Пальмовое масло |
|
|
|
Пальма масличная (семя костянки) |
Пальмоядровое масло |
|
2 |
* Elaeis oleifera |
Южноамериканское пальмовое ядро |
Южноамериканское пальмоядровое масло |
|
3 |
Euphorbia lathyris |
Молочай (семена) |
Масло молочая |
F |
1 |
Fagus sylvatica Linnaeus |
Бук (орех) |
Буковое масло |
G |
1 |
Glycine max (Linnaeus) |
Соя (семена) |
Соевое масло |
2 |
Gossypium spp. |
Хлопчатник (семена) |
Хлопковое масло | |
3 |
Guizotia abyssinica |
Нуг масличный из Нигера (семена) |
Нуговое масло | |
H |
1 |
Helianthus annuus |
Подсолнечник (семена) |
Подсолнечное масло |
2 |
Hevea brasiliensis |
Гевея (семена каучука) |
Масло гевеи | |
3 |
Hibiscus esculentus |
Бамия (семена) |
Масло бамии | |
4 |
Hibiscus sabdariffa |
Розелла (семена) |
Масло розеллы | |
J |
1 |
Jatropha curcas |
Ятрофа (семена) |
Ятрофное масло |
2 |
Juglans regia Linnaeus |
Орех грецкий |
Ореховое масло | |
L |
1 |
* Licania rigida Bentham |
Ойтисика (семена) |
Ойтисиковое масло |
2 |
* Limnanthes alba Hartweg |
Болотник белый (семена) |
Масло белого болотника | |
3 |
* Linum usitatissimum Linnaeus |
Лен (семена) |
Льняное масло | |
4 |
Lupinus albus Linnaeus |
Люпин белый (семена) |
Масло белого люпина | |
5 |
* Lupinus mutabilis Sweet |
Люпин (семена) |
Люпиновое масло | |
6 |
Lycopersicon |
Томат (семена) |
Томатное масло | |
M |
1 |
* Madhuca longifolia |
Мадука (семена) |
Мадуковое масло |
O |
1 |
* Oenothera biennis Linnaeus |
Ослинник (семена) |
Масло ослинника |
2 |
Olea europaea Linnaeus |
Оливка, Маслина (перикарпий) |
Оливковое масло | |
|
|
Оливка (ядро) |
Оливковое масло | |
3 |
* Ongokea gorea (Hua) |
Болеко (орехи) |
Масло болеко | |
4.1 |
* Orbignya cohune |
|||
4.2 |
* Orbignya oleifera Burret |
Бабассу |
Масло из орехов бабассу | |
4.3 |
* Orbignya huebneri Burret |
|
||
4.4 |
* Orbignya martiana |
|
||
4.5 |
* Orbignya speciosa |
(см. А.8.2) |
(см. А.8.2) | |
5 |
Oryza sativa Linnaeus |
Рис |
Рисовое масло | |
P |
1 |
Papaver somniferum |
Мак (семена) |
Маковое масло |
|
2 |
Perilla frutescens |
Перилла (семена) |
Перилловое масло |
|
3 |
Persea americana |
Авокадо американское |
Масло авокадо |
|
4 |
Prunus armeniaca |
Абрикос (семя костянки) |
Абрикосовое масло |
|
5 |
Prunus domestica |
Слива (семя костянки) |
Сливовое масло |
|
6 |
Prunus dulcis (Miller) |
Миндаль горький (орехи) |
Горькое миндальное масло |
|
7 |
* Prunus dulcis (Miller) |
Миндаль сладкий (орехи) |
Сладкое миндальное масло |
|
8 |
Prunus persica |
Персик (семя костянки) |
Персиковое масло |
R |
1 |
* Rhus succedanea |
Сумах (плоды) |
Сумаховое масло |
|
2 |
Ribes nigrum Linnaeus |
Черная смородина |
Масло черной смородины |
|
3 |
Ricinus communis |
Клещевина (семена) |
Касторовое масло, касторка |
S |
1 |
Sapium sebiferum |
Сапиум (мезокарпий плодов) |
Сапиумное масло |
2 |
Sesamum indicum |
Кунжут (семена) |
Кунжутное масло | |
3.1 |
* Shorea macrophylla |
Шорея (семена) |
Шореевое масло | |
3.2 |
* Shorea stenoptera Burck |
|
||
3.3 |
Shorea robusta, Gaertner, C.F. |
|||
4 |
* Simmondsia chinensis Link |
|||
5 |
Sinapis alba Linnaeus |
Горчица белая (семена) |
Масло белой горчицы | |
6 |
Sinapis arvensis |
Горчица полевая (семена) |
Масло полевой горчицы | |
Т |
1 |
Theobroma cacao |
Какао (бобы) |
Масло какао |
2 |
* Toxicodendron |
(см. R.1) |
(см. R.1) | |
3 |
Triticum aestivum |
Пшеница мягкая (зерновки) |
Пшеничное масло | |
4 |
Triticum durum |
Пшеница твердая (зерновки) |
Пшеничное масло | |
V |
1 |
* Vernicia cordata |
Тунговое дерево (плоды) |
Tyнговое масло |
2 |
* Vernicia fordii |
(см. А.2) |
(см. А.2) | |
3 |
* Vernicia montana |
Тунг горный (семена) |
Китайское горное тунговое масло | |
4 |
Vernonia spp. |
Вероника |
Верониковое масло | |
5 |
* Vitellaria paradoxa |
Бутироспермум |
Масло бутироспермум | |
6 |
* Vitis vinifera Linnaeus |
Виноград (семена) |
Виноградное масло | |
Z |
1 |
Zea mays Linnaeus |
Кукуруза (семена) |
Кукурузное масло |
АЛФАВИТНЫЙ УКАЗАТЕЛЬ СЫРЬЯ
Примечание - Индексы, например А.3, С.5 и т.д. соответствуют заглавной букве латинского ботанического названия и порядковому номеру, под которым находится искомый вид, а также русские названия соответствующего сырья и масла.
А | |
абрикос (семя костянки) |
Р.4 |
авокадо американское |
Р.3 |
арахис |
А.5 |
аргания (семя костянки) |
А.6 |
Б | |
бабассу |
O.4 |
бабассу (семена) |
А.8 |
бамия (семена) |
Н.3 |
болеко (орехи) |
O.3 |
болотник белый (семена) |
L.2 |
бук (орех) |
F.1 |
бутироспермум |
B.7, V.5 |
В | |
вероника |
V.4 |
виноград |
V.6 |
Г | |
гевея (семена каучука) |
Н.2 |
горчица белая (семена) |
S.5 |
горчица индийская (семена) |
В.3 |
горчица коричневая (семена) |
В.3 |
горчица полевая (семена) |
S.6 |
горчица черная (семена) |
В.5 |
К | |
какао (бобы) |
Т.1 |
капок (семена) |
С.5 |
касторка |
R.3 |
китайские орехи |
V.3 |
клещевина (семена) |
R.3 |
конопля (семена) |
С.3 |
копра |
С.6 |
крамбе (семена) |
С.9 |
кротон (семена) |
С.10 |
кукуруза (семена) |
Z.1 |
кунжут (семена) |
S.2 |
куфея (семена) |
С.12 |
Л | |
лен (семена) |
L.2 |
лещина (семена) |
С.8 |
люпин (семена) |
L.5 |
люпин белый (семена) |
L.4 |
М | |
мадука (семена) |
М.1 |
мак (семена) |
P.1 |
маслина (перикарпий) |
O.2 |
масло абрикосовое |
Р.4 |
масло авокадо |
Р.3 |
масло арахисовое |
А.5 |
масло арганиевое |
А.6 |
масло бабассу |
А.8 |
масло бамии |
Н.3 |
масло белого болотника |
L.2 |
масло белого люпина |
L.4 |
масло белой горчицы |
S.5 |
масло болеко |
O.3 |
масло буковое |
F.1 |
масло бутироспермум |
V.5 |
масло верониковое |
V.4 |
масло виноградное |
V.6 |
масло гевеи |
Н.2 |
масло горчичное, индийское |
B.3 |
масло горчичное, коричневое |
В.3 |
масло горчичное, черное |
В.5 |
масло какао |
Т.1 |
масло капоковое |
С.5 |
масло касторовое |
R.3 |
масло китайское горное тунговое |
V.3 |
масло кокосовое |
С.6 |
масло конопляное |
C.3 |
масло крамбе |
С.9 |
масло кротоновое |
С.10 |
масло кукурузное |
Z.1 |
масло кунжутное |
S.2 |
масло куфеевое |
С.12 |
масло лещинное |
С.8 |
масло льняное |
L.3 |
масло люпиновое |
L.5 |
масло мадуковое |
М.1 |
масло маковое |
Р.1 |
масло миндальное горькое |
Р.6 |
масло миндальное сладкое |
Р.7 |
масло молочая |
Е.3 |
масло нуговое |
G.3 |
масло огуречное |
В.2 |
масло ойтисиковое |
L.1 |
масло оливковое |
O.2 |
масло из орехов бабассу |
O.4 |
масло ореховое |
J.2 |
масло ореховое грецкое |
А.3 |
масло ослинника |
O.1 |
масло пальмовое |
Е.1 |
масло пальмоядровое, южноамериканское |
Е.2 |
масло перилловое |
Р.2 |
масло персиковое |
Р.8 |
масло подсолнечное |
Н.1 |
масло полевой горчицы |
S.6 |
масло пшеничное |
Т.3, Т.4 |
масло рапсовое |
В.4 |
масло рисовое |
O.5 |
масло розеллы |
H.4 |
масло рыжика |
С.1 |
масло сапиумное |
S.1 |
масло сафлоровое |
С.4 |
масло сливовое |
Р.5 |
масло соевое |
G.1 |
масло сумаховое |
R.1 |
масло сурепное |
В.6 |
масло томатное |
L.6 |
масло тунговое |
А.2, V.1 |
масло тыквенное |
С.11 |
масло хлопковое |
G.2 |
масло чайное |
С.2 |
масло черной смородины |
R.2 |
масло шореевое |
S.3 |
масло ятрофное |
J.1 |
миндаль горький (орехи) |
Р.6 |
миндаль сладкий (орехи) |
Р.7 |
молочай (семена) |
Е.3 |
Н | |
нуг масличный из Нигера (семена) |
G.3 |
О | |
огуречная трава (семена) |
В.2 |
ойтисика (семена) |
L.1 |
оливка (перикарпий) |
O.2 |
оливка (ядро) |
O.2 |
орбиния (семена) |
А.8 |
орех грецкий |
J.2 |
орех грецкий (семена) |
А.3 |
ослинник (семена) |
O.1 |
П | |
пальма масличная (перикарпий плода) |
E.1 |
пальма масличная (семя костянки) |
E.1 |
пальмовое ядро, южноамериканское |
Е.2 |
перилла (семена) |
Р.2 |
персик (семя костянки) |
Р.8 |
подсолнечник (семена) |
Н.1 |
пшеница мягкая (зерновки) |
Т.3 |
пшеница твердая (зерновки) |
Т.4 |
P | |
рапс (семена) |
В.3 |
рис |
O.5 |
розелла (семена) |
Н.4 |
рыжик (семена) |
С.1 |
С | |
сапиум (мезокарпий плодов) |
S.1 |
сафлор (семена) |
С.4 |
слива (семя костянки) |
Р.5 |
соя (семена) |
G.1 |
сумах (плоды) |
R.1 |
сурепица (семена) |
В.6 |
Т | |
томат (семена) |
L.6 |
тунг горный (семена) |
V.3 |
тунг, орехи |
А.2 |
тунговое дерево (плоды) |
V.1 |
тыква (семена) |
С.11 |
X | |
хлопчатник (семена) |
G.2 |
Ч | |
чай (семена) |
С.2 |
черная смородина |
R.2 |
Ш | |
шорея (семена) |
S.3 |
Я | |
ятрофа (семена) |
J.1 |
Текст документа сверен по:
официальное издание
Семена масличных культур: Сб. ГОСТов. -
М.: ИПК Издательство стандартов, 2004