Министерство здравоохранения и социального развития
Российской Федерации
ФЕДЕРАЛЬНАЯ СЛУЖБА ПО НАДЗОРУ В СФЕРЕ ЗАЩИТЫ
ПРАВ ПОТРЕБИТЕЛЕЙ И БЛАГОПОЛУЧИЯ ЧЕЛОВЕКА

ПИСЬМО

от 10 августа 2006 года N 0100/8656-06-32

    
    
О содержании радионуклидов в рыбе и
рыбной продукции (СанПиН 2.3.2.1078-01)

    
    
    В связи с поступающими запросами о применении пункта 1.3.3 (таблица) действующих санитарных правил "Гигиенические требования безопасности и пищевой ценности пищевых продуктов" СанПиН 2.3.2.1078-01, зарегистрированных в Минюсте России, по поводу нормирования радионуклидов в рыбе и рыбной продукции, Федеральная служба по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека разъясняет.
    
    Допустимые уровни радионуклидов нормируются и применяются следующем виде:
    
    - в рыбе копченой, соленой, маринованной и другой рыбной продукции: цезий-137 - 130 Бк/кг; стронций-90 - 100 Бк/кг;
    
    - в рыбе сушеной, вяленой: цезий-137 - 260 Бк/кг; стронций-90 - 200 Бк/кг.
    
    Данные показатели опубликованы в официальных изданиях "Бюллетень нормативных актов федеральных органов исполнительной власти, N 22 от 03.06.2002" и "Бюллетень нормативных и методических документов Госсанэпиднадзора, выпуск 4 (10), декабрь 2002 года".
    
    В опубликованном отдельном издании санитарных правил "Гигиенические требования безопасности и пищевой ценности пищевых продуктов" СанПиН 2.3.2.1078-01, изданных ЗАО "РИТ ЭКСПРЕСС", а также издательствами ФГУП "ИнтерСЭН", ООО "Континент Торг" в пункте 1.3.3 по показателю "Радионуклиды" допущена техническая ошибка.
    
    

Заместитель руководителя
Л.П.Гульченко

    
    
    

Текст документа сверен по:
рассылка