Предельные наценки на продукцию, реализуемую на предприятиях общественного питания
при высших учебных заведениях

 Вопрос:

    Мой сын учится в государственном вузе. В здании вуза действует кафе, однако цены на продаваемую в нем продукцию явно завышены. Существуют ли какие-то ограничения по наценкам на товары, реализуемые предприятиями общественного питания?

 Ответ:

    
    Постановлением Правительства Санкт-Петербурга от 30 ноября 2004 года N 1881 "О тарифной политике Санкт-Петербурга на 2005 год", которое вскоре должно быть опубликовано, утверждены Предельные наценки на продукцию (товары), реализуемую на предприятиях общественного питания при общеобразовательных школах, профтехучилищах, средних специальных и высших учебных заведениях (Приложение N 7).

    В соответствии с данным постановлением предельная наценка на продукцию собственного производства, реализуемую предприятиями общественного питания при вузах, составляет 67% от свободных отпускных цен (цен закупки) сырья, которое используется для изготовления продукции. Если же речь идет о покупных товарах, то здесь предельная наценка равна 25% от цен закупки.

    

Ростовский Александр Евгеньевич,
ЗАО "Петербургское Агентство Недвижимости"
СПб., 191186, Волынский пер., 1/36
тел.: (812) 103-57-82

27 декабря 2004 года N Ю7055