ГОСТ 4808-87

Группа С14

     
     
МЕЖГОСУДАРСТВЕННЫЙ СТАНДАРТ

СЕНО

Технические условия

Hay. Specifications

     
     
ОКП 97 5950

Дата введения 1988-05-01

     
     
ИНФОРМАЦИОННЫЕ ДАННЫЕ

     
     1. РАЗРАБОТАН И ВНЕСЕН Госагропромом СССР
     
     РАЗРАБОТЧИКИ
     
     В.Г.Игловиков, Н.С.Усанкин, Н.Г.Григорьев, Е.Т.Рыбин, В.М.Соколков, А.А.Макаров, А.И.Фицев, Н.П.Трунов, Л.М.Постовалова, Л.В.Денисевич, В.И.Сироткин
     
     2. УТВЕРЖДЕН И ВВЕДЕН В ДЕЙСТВИЕ Постановлением Государственного комитета СССР по стандартам от 24.09.87 N 3646
     
     3. ВЗАМЕН ГОСТ 4808-75, кроме п.3.7
     
     4. ССЫЛОЧНЫЕ НОРМАТИВНО-ТЕХНИЧЕСКИЕ ДОКУМЕНТЫ
     

     
     
     5. Ограничение срока действия снято по протоколу N 2-92 Межгосударственного Совета по стандартизации, метрологии и сертификации (ИУС 2-93)
     
     6. ПЕРЕИЗДАНИЕ
     
     
     Настоящий стандарт распространяется на сено (прессованное и рассыпное), приготовленное из трав сеяных и естественных кормовых угодий.
     
     

1. ТЕХНИЧЕСКИЕ ТРЕБОВАНИЯ

     
     1.1. Сено должно соответствовать требованиям настоящего стандарта и приготавливаться по технологической документации, утвержденной в установленном порядке.
     
     1.2. Характеристики
     
     1.2.1. Сено в зависимости от ботанического состава и условий произрастания трав подразделяют на виды:
     
     1) сеяное бобовое (бобовых растений более 60%);
     
     2) сеяное злаковое (злаковых более 60% и бобовых менее 20%);
     
     3) сеяное бобово-злаковое (бобовых от 20 до 60%);
     
     4) естественных кормовых угодий (злаковое, бобовое и пр.).
     
     Примечание. Допускаются в сене естественных кормовых угодий не более 50%: щучка дернистая, белоус торчащий, вейник наземный, манник наплывающий и манник водяной.
     
     
     1.2.2. На сено сеяные травы и травы естественных кормовых угодий должны быть скошены:
     
     1) бобовые - в фазе бутонизации, но не позднее полного цветения;
     
     2) злаковые - в фазе колошения, но не позднее начала цветения.
     
     1.2.3. Цвет сена должен быть:
     
     1) сеяного бобового (бобово-злакового) - от зеленого и зеленовато-желтого до светло-бурого;
     
     2) сеяного злакового и сена естественных кормовых угодий - от зеленого до желто-зеленого (зелено-бурого).
     
     1.2.4. Сено, приготовленное из сеяных трав и трав естественных кормовых угодий, не должно иметь затхлого, плесневелого и гнилостного запаха.
     
     1.2.5. В сене из сеяных трав и трав естественных кормовых угодий массовая доля сухого вещества должна быть не менее 83% (влаги не более 17%).
     
     1.2.6. Массовая доля золы, не растворимой в соляной кислоте, не должна превышать 0,7%.
     
     1.2.7. Сено из сеяных трав и трав естественных угодий подразделяют на три класса в соответствии с требованиями, указанными в таблице.
     
     1.2.8. Содержание нитритов и нитратов в сене не должно превышать допустимых норм, утвержденных в установленном порядке.
     
     1.2.9. Если сено не соответствует нормам, указанным в таблице, хотя бы по одному из показателей - сырому протеину или обменной энергии (кормовых единиц), его переводят в более низший класс или относят к неклассному.
     
     1.2.10. В сене, приготовленном из сеяных трав, содержание вредных и ядовитых растений не допускается.
     
     1.2.11. Допускается в сене естественных кормовых угодий содержание вредных и ядовитых растений для 1-го класса - не более 0,5%, 2 и 3-го классов - не более 1% (см. приложение 1).
     
     1.2.12. Сено, содержащее вредные и ядовитые растения сверх установленных настоящим стандартом норм, а также с признаком порчи (плесневения, затхлости, гниения) относят к неклассному.
     
     1.3. Упаковка
     
     1.3.1. Сено, предназначенное для поставок в централизованные фонды, должно быть прессованным в тюки (рулоны).
     
     

2. ПРИЕМКА

     
     2.1. Сено принимают партиями. Партией считают любое количество сена одного вида и класса, оформленное одним документом о качестве (см. приложение 2).
     
     2.2. Для проверки соответствия качества сена требованиям настоящего стандарта от партии прессованного сена массой до 15 т отбирают выборку в количестве 3% тюков, но не менее 5 тюков, от партии массой свыше 15 т, но не более 50 т - 1%, но не менее 15 тюков.
     
     2.3. При получении неудовлетворительных результатов испытаний проводят повторно отбор проб и испытание.
     
     Результаты повторных испытаний распространяются на всю партию.
     
     

     
     Примечание. Нормы установлены с учетом, что классы сена определяют не ранее 30 сут после закладки его на хранение и не позднее чем за 10 сут до реализации (начала скармливания животным).
     
     

3. МЕТОДЫ ИСПЫТАНИЙ

     
     3.1. Определение фазы развития трав, предназначенных для уборки на сено
     
     3.1.1. Фазу развития трав определяют визуально в полевых условиях.
     
     Началом данной фазы развития считают, если она наступила у 10% растений доминирующего вида в травостое, полной - у 70%.
     
     3.2. Отбор проб - по ГОСТ 27262.
     
     3.3. Определение внешнего вида, цвета и запаха
     
     3.3.1. Внешний вид и цвет сена определяют визуально при естественном дневном освещении, осматривая сено, отобранное из внутренних слоев тюков, рулонов или скирд.
     
     Запах сена определяют органолептически. При подозрении на затхлость для усиления запаха 50-100 г сена помещают в стакан вместимостью 1 дм, заливают горячей водой, полностью смачивая навеску сена. Стакан покрывают стеклом, через 2-3 мин сливают воду и определяют запах разогретого сена.
     
     3.4. Определение ботанического состава
     
     3.4.1. Оборудование
     
     Для проведения испытания применяют:
     
     весы лабораторные 4-го класса точности по ГОСТ 24104* с наибольшим пределом взвешивания 500 г.
_______________
     * На территории Российской Федерации действует ГОСТ 24104-2001. - Примечание .
          
     3.4.2. Подготовка к испытанию
     
     Из пробы для анализа отбирают сено массой 400-500 г. Сено 3-4 раза встряхивают над брезентом для отделения частей растений длиной до 3 см и сорной примеси. Оставшееся сено взвешивают с погрешностью не более ±0,1 г.
     
     3.4.3. Проведение испытания
     
     Навеску сена разбирают на следующие фракции: бобовые, злаковые, вредные и ядовитые растения, прочие растения и взвешивают их с погрешностью не более ±0,1 г.
     
     3.4.4. Обработка результатов
     
     Массу отдельных фракций () в процентах вычисляют по формуле
     

,

     
где  - масса фракции, г;
     
      - масса навески сена, г.
     
     Допускаемые расхождения между контрольными испытаниями не должны превышать для фракции вредных и ядовитых растений - 0,01%, для других фракций растений - 1%.
     
     Результат вычисляют до второго десятичного знака и округляют до первого десятичного знака.
     
     3.5. Определение массовой доли сухого вещества - по ГОСТ 23637.
     
     3.6. Определение массовой доли золы, не растворимой в соляной кислоте, - по ГОСТ 13496.14*.
________________
     * В Российской Федерации действует ГОСТ Р 51418-99.
     
     3.7. Определение массовой доли сырого протеина - по ГОСТ 13496.4*.
________________
     * В Российской Федерации см. ГОСТ Р 51417-99.
     
     3.8. Определение количества обменной энергии и кормовых единиц
     
     3.8.1. Количество обменной энергии () в МДж/кг сухого вещества определяют по формуле
     

,

     
где  - содержание сырой клетчатки, кг/кг сухого вещества сена (содержание сырой клетчатки определяют по ГОСТ 13496.2);
     
     13,1; 1,0; 1,05 - постоянные коэффициенты.

     Результат вычисляют до второго десятичного знака и округляют до первого десятичного знака.
     
     3.8.2. Количество кормовых единиц (корм. ед.) определяют по формуле
     

,

     
где  - количество обменной энергии, МДж/кг сухого вещества;
     
     0,0081 - постоянный коэффициент.
     
     Результат вычисляют до третьего десятичного знака и округляют до второго десятичного знака.
     
     

4. ТРАНСПОРТИРОВАНИЕ

     
     4.1. Сено транспортируют всеми видами транспорта в соответствии с правилами перевозки грузов, действующими на данном виде транспорта.
     
     4.2. Тюки и рулоны прессованного сена должны быть увязаны в соответствии с технологической документацией, утвержденной в установленном порядке.
     
     4.3. Сено на дальнее расстояние (свыше 100 км) транспортируют в тюках (рулонах) в крытых или защищенных брезентом (полиэтиленовой пленкой) транспортных средствах.
     
     4.4. Сено хранят раздельно по видам и классам в соответствии с технологической документацией, утвержденной в установленном порядке.
     
     

ПРИЛОЖЕНИЕ 1
Обязательное

Наиболее распространенные ядовитые и вредные растения, встречающиеся
в сене естественных кормовых угодий

     
     
ПРИЛОЖЕНИЕ 2
Обязательное

ПАСПОРТ КАЧЕСТВА

     
РЕЗУЛЬТАТЫ ИСПЫТАНИЙ

          
     
     
Текст документа сверен по:
официальное издание
Комбикорма. Часть 1.
Комбикорма-концентраты.
Технические условия: Сб. ГОСТов. -
М.: ИПК Издательство стандартов, 2002