ГОСТ 20264.0-74

Группа С09

     
МЕЖГОСУДАРСТВЕННЫЙ СТАНДАРТ

ПРЕПАРАТЫ ФЕРМЕНТНЫЕ

Правила приемки и методы отбора проб

Enzyme preparations.
Rules of acceptance and methods of sampling

     
     
МКС 07.100.30
         65.120

Дата введения 1975-07-01

     
     
     Постановлением Государственного комитета стандартов Совета Министров СССР от 29 октября 1974 г. N 2431 дата введения установлена 01.07.75
     
     Ограничение срока действия снято по протоколу N 2-92 Межгосударственного совета по стандартизации, метрологии и сертификации (ИУС 2-93)
     
     ИЗДАНИЕ с Изменением N 1, утвержденным в феврале 1982 г. (ИУС 4-82).
     
     
     Настоящий стандарт распространяется на технические и очищенные ферментные препараты микробного происхождения и устанавливает правила приемки и методы отбора проб.
     
     

1. ПРАВИЛА ПРИЕМКИ

     
     1.1. Ферментные препараты принимают партиями.
     
     1.2. Партией считают однородные по физико-химическим и биохимическим показателям ферментные препараты, оформленные одним документом о качестве.
     
     1.3. В документе о качестве должны быть указаны:
     
     наименование предприятия-изготовителя и товарный знак;
     
     наименование продукта;
     
     номер партии;
     
     количество мест в партии;
     
     дата выработки;
     
     показатели качества;
     
     дата выдачи документа;
     
     обозначение настоящего стандарта.
     
     1.4. Для контроля качества ферментного препарата отбор упаковочных единиц в выборку проводят методом случайного отбора по ГОСТ 18321-73 в соответствии с таблицей.
     
     

     
     
     1.5. При получении неудовлетворительных результатов испытания хотя бы по одному из показателей проводят повторные испытания на удвоенной выборке. Результаты повторных испытаний распространяются на всю партию.
     
     1.1.-1.5. (Измененная редакция, Изм. N 1).
     
     

2. МЕТОДЫ ОТБОРА ПРОБ

     
     2.1. Из каждой отобранной упаковочной единицы отбирают точечную пробу.
     
     2.2. Точечные пробы отбирают для:
     
     концентрированных ферментных препаратов и препаратов, полученных на распылительной сушилке при помощи специального мешочного щупа, погружаемого на всю глубину единицы упаковки по вертикальной оси;
     
     ферментных препаратов в виде упаренных сиропов после тщательного перемешивания пробоотборником, погружаемым на всю глубину единицы упаковки по вертикальной оси.
     
     2.3. Отобранные точечные пробы соединяют вместе и получают объединенную пробу для:
     
     концентрированных ферментных препаратов и препаратов, полученных на распылительной сушилке, массой не менее 150 г;
     
     упаренных сиропов - не менее 1 дм;
     
     сухих культур - не менее 1 кг;
     
     гранулированных препаратов - не менее 1 кг.
     
     2.4. Объединенные пробы тщательно перемешивают, делят квартованием на две части и помещают в сухие чистые стеклянные банки с притертыми пробками или полиэтиленовые мешочки, которые затем запаивают.
     
     Одну банку или мешочек передают в лабораторию для проведения микробиологического и физико-химического анализов; другую банку или мешочек хранят в течение 1 года - для очищенных препаратов; 6 мес - для технических препаратов; 3 мес - для сиропов.
     
     2.5. На каждую банку или мешочек с пробой наклеивают этикетку с указанием:
     
     наименования препарата;
     
     даты выработки;
     
     номера партии;
     
     даты отбора пробы;
     
     общего количества единиц упаковки;
     
     массы нетто партии;
     
     должности и подписи лица, отобравшего пробу;
     
     обозначения настоящего стандарта.
     
     2.1.-2.5. (Измененная редакция, Изм. N 1).