ГЛАВНЫЙ ГОСУДАРСТВЕННЫЙ САНИТАРНЫЙ ВРАЧ
РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ

ПОСТАНОВЛЕНИЕ

от 3 апреля 2003 года N 29


О введении в действие санитарно-эпидемиологических
правил и гигиенических нормативов ГН 2.3.2.1276-03

    
    
    На основании Федерального закона от 30 марта 1999 года N 52-ФЗ "О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения" (Собрание законодательства Российской Федерации, 1999, N 14, ст.1650) и Положения о государственном санитарно-эпидемиологическом нормировании, утвержденного постановлением Правительства Российской Федерации от 24 июля 2000 года N 554 (Собрание законодательства Российской Федерации, 2000, N 31, ст.3295)
    

постановляю:

    
    1. Ввести в действие гигиенические нормативы ГН 2.3.2.1276-03 "Временные нормативы допустимого содержания нитратов в продуктах растительного происхождения для Сахалинской области", утвержденные Главным государственным санитарным врачом Российской Федерации 2 апреля 2003 года, с 1 июня 2003 года сроком на два года - до 1 июня 2005 года.
    
    

Г.Онищенко

    
    
Зарегистрировано
в Министерстве юстиции
Российской Федерации
22 апреля 2003 года,
регистрационный N 4436

    
УТВЕРЖДЕНЫ
Главным государственным
санитарным врачом
Российской Федерации,
2 апреля 2003 года

Дата введения: 1 июня 2003 года.

Срок действия: до 1 июня 2005 года.

2.3.1. Продовольственное сырье и пищевые продукты

Временные нормативы допустимого содержания
нитратов в продуктах растительного происхождения
для Сахалинской области

Временные гигиенические нормативы

ГН 2.3.2.1276-02

I. Общие положения и область применения

    
    1.1. Настоящие временные гигиенические нормативы (далее - гигиенические нормативы) разработаны в соответствии с Федеральным законом от 30 марта 1999 года N 52-ФЗ "О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения".
    
    1.2. Предназначены для организаций, независимо от ведомственной подчиненности и форм собственности, занимающихся производством, хранением, поставкой и реализацией пищевых продуктов растительного происхождения, научно-исследовательских учреждений, а также органов и учреждений, осуществляющих государственный санитарно-эпидемиологический надзор по Сахалинской области.
    
    1.3. Временные гигиенические нормативы действуют на территории Сахалинской области в течение двух лет и определяют допустимый уровень содержания нитратов в продуктах растительного происхождения, производимых и реализуемых в пределах Сахалинской области (таблица 1).
    
    

Таблица 1

    
    
Допустимый уровень содержания нитратов в продуктах
растительного происхождения, производимых в Сахалинской области

________________

     На фруктовой основе.
    
     На овощной и фруктово-овощной основе.
    
    
    1.4. За производимой и реализуемой в пределах Сахалинской области продукцией растительного происхождения осуществляется производственный контроль с использованием фотометрического метода исследования в испытательных лабораторных центрах, аккредитованных в установленном порядке.
    
    1.5. На период действия данных гигиенических нормативов осуществляются агротехнические приемы, для предупреждения получения растительной продукции с высоким содержанием нитратов и поступления ее на реализацию. Рекомендуется проведение систематического контроля за нитратной нагрузкой (суточной) на население Сахалинской области и изучение влияния нитратной нагрузки на состояние здоровья населения.
    
    1.6. Не допускается использование в детском и диетическом питании растительной продукции с повышенным содержанием нитратов.
    
    
    

Текст документа сверен по:
"Бюллетень нормативных актов
федеральных органов
исполнительной власти",
N 18, 05.05.2003