Адрес документа: http://law.rufox.ru/view/25/1200028638.htm


ГН 2.3.2.718-98

ГИГИЕНИЧЕСКИЕ НОРМАТИВЫ

2.3.4. ПРЕДПРИЯТИЯ ПИЩЕВОЙ (ПДК)
И ПЕРЕРАБАТЫВАЮЩЕЙ ПРОМЫШЛЕННОСТИ
(ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЕ ПРОЦЕССЫ, СЫРЬЕ)

Предельно допустимая концентрация ПДК содержания мышьяка в биологически
активных добавках к пище на основе переработки морских водорослей
(в виде порошка, капсулированных и таблетированных форм)

Дополнение N 1 к СанПиН 2.3.2.560-96

Maximum allowable concentration (mac) of arsenic in biologically
active food additives based on seaweed processing products
(as a powder, capsule and tablet forms)

     
Дата введения с момента утверждения

     
     
     1. РАЗРАБОТАНА Институтом питания РАМН и рекомендована Проблемной комиссией "Научные основы гигиены питания" Межведомственного Научного Совета по экологии человека и гигиене окружающей среды и Комиссией по государственному санитарно-эпидемиологическому нормированию при Министерстве здравоохранения Российской Федерации.
     
     Предельно допустимая концентрация содержания мышьяка в биологически активных добавках к пище на основе переработки морских водорослей (в виде порошка, капсулированных и таблетированных форм) действует на всей территории Российской Федерации и распространяется на биологически активные добавки к пище на основе переработки морских водорослей (в виде порошка, капсулированных и таблетированных форм) независимо от страны производителя или поставщика.
     
     Предназначается для предприятий, объединений и иных хозяйствующих субъектов, организаций и учреждений, независимо от их подчиненности и форм собственности, занимающихся производством, хранением, реализацией и переработкой биологически активных добавок к пище на основе переработки морских водорослей (в виде порошка, капсулированных и таблетированных форм), НИИ, Центров госсанэпиднадзора.
     
     2. УТВЕРЖДЕНА И ВВЕДЕНА В ДЕЙСТВИЕ Постановлением Главного государственного санитарного врача Российской Федерации от 11 октября 1998 года N 29
     
     3. ВВЕДЕНА ВПЕРВЫЕ в качестве дополнения N 1 к СанПиН 2.3.2.560-96 "Гигиенические требования к качеству и безопасности продовольственного сырья и пищевых продуктов".
     
     

Регламентируемый показатель

Величина ПДК

Метод определения

Мышьяк

12 мг/кг

ГОСТ 26930 "Сырье и продукты пищевые. Метод определения мышьяка"

     
     
     
Текст документа сверен по:
официальное издание
М.: Федеральный центр госсанэпиднадзора
Минздрава России, 1998