Группа Н11

     
     
ИЗМЕНЕНИЕ N 5
    ГОСТ 7724-77 "Мясо. Свинина в тушах и полутушах.
Технические условия"

     
     
Дата введения 1990-01-01

     
     
     УТВЕРЖДЕНО И ВВЕДЕНО В ДЕЙСТВИЕ постановлением Государственного комитета СССР по стандартам от 04.07.89 N 2316
     
     
     Раздел 1 дополнить пунктом - 1.9а: "1.9а. Остаточное количество пестицидов не должно превышать максимально допустимых уровней, а содержание токсичных элементов и афлотоксина В- норм, утвержденных Министерством здравоохранения СССР.
     
     Содержание остаточных количеств антибиотиков и гормональных препаратов не допускается".
     
     Раздел 2 дополнить пунктом - 2.5: "2.5. Определение остаточных количеств пестицидов афлотоксина В, антибиотиков и гормональных препаратов токсичных элементов проводят в соответствии с порядком, установленным Госагропромом СССР и Министерством здравоохранения СССР".
     
     Раздел 3 дополнить пунктом - 3.6: "3.6. Определение остаточного количества пестицидов афлотоксина В, антибиотиков и гормональных препаратов проводят по методам, утвержденным Министерством здравоохранения СССР, токсичных элементов - по ГОСТ 26927-86, ГОСТ 26930-86 - ГОСТ 26934-86".
     
     Раздел 4 дополнить пунктом - 4.2а: "4.2а. Реализация свинины в розничной торговой сети должна осуществляться при наличии информационных данных о пищевой и энергетической ценности в 100 г продукта (белок, жир и калорийность)".