Курсы

USD ЦБ 03.12 30.8099 -0.0387
EUR ЦБ 03.12 41.4824 -0.0244

Индексы

DJIA 03.12 12019.4 -0.01
NASD 03.12 2626.93 0.03
RTS 03.12 1545.57 -0.07

отправить на печать

ГОСТ 17524.1-93

Группа К25

МЕЖГОСУДАРСТВЕННЫЙ СТАНДАРТ

МЕБЕЛЬ ДЛЯ ПРЕДПРИЯТИЙ ОБЩЕСТВЕННОГО ПИТАНИЯ

Функциональные размеры столов

Furniture for catering establishments.
Functional dimensions of tables

ОКП 56 0000

Дата введения 1995-01-01

Предисловие

    1 РАЗРАБОТАН Российской Федерацией. Всероссийский проектно-конструкторский и технологический институт мебели (ВПКТИМ)

    ВНЕСЕН Техническим секретариатом Межгосударственного совета по стандартизации, метрологии и сертификации

    2 ПРИНЯТ Межгосударственным советом по стандартизации, метрологии и сертификации, отчет 1-93

    За принятие проголосовали:

Наименование государства	Наименование национального органа по стандартизации
Республика Беларусь	Белстандарт
Республика Украина	Госстандарт Украины
Республика Казахстан	Казглавстандарт
Республика Молдова	Молдовастандарт

    3 ВЗАМЕН ГОСТ 17524.1-72 и ГОСТ 17524.7-75


    1 Настоящий стандарт распространяется на мебель для предприятий общественного питания и устанавливает функциональные размеры обеденных столов для столовых, кафе, кафетериев, закусочных, ресторанов и официантских столов.

    Стандарт не распространяется на обеденные и официантские столы, изготовляемые по специальным заказам.

    Обязательные требования, обеспечивающие безопасность для здоровья посетителей, изложены в п.2-7.

    Стандарт пригоден для целей сертификации.

    2 Размеры столов для столовых, кафе, ресторанов, при приеме пищи сидя, должны соответствовать указанным на черт.1.

Черт.1

    3 Размеры столов для кафетериев и закусочных, при приеме пищи стоя, должны соответствовать указанным на черт.2.

Черт.2

    Примечание - Размер 680 min - расстояние от пола до верхней кромки полки.


    4 Размеры посадочного места за столом должны соответствовать указанным на черт.3 и в таблице 1.

Черт.3

мм

Наименование столов	Длина посадочного места, , не менее	Ширина посадочного места, , не менее
Для столовых и кафе с самообслуживанием	600	400
Для кафе с обслуживанием официантами	600	300
Для кафетериев и закусочных	600	300
Для ресторанов	600	425

    Допускается для кафетериев и закусочных, при приеме пищи стоя, размер посадочного места за столом не менее 500х300 мм.

    Размеры крышки стола определяются в зависимости от количества посадочных мест.

    5 Расстояние между ножками стола для установки стула или кресла должно быть не менее:

    520 мм - для столовых и кафе;

    590 мм - для ресторанов.

    6 Размеры рабочей плоскости официантских столов должны соответствовать указанным на черт.4.