Адрес документа: http://law.rufox.ru/view/25/1200040533.htm


     ГОСТ Р 51762-2001

Группа Н79

     
     
ГОСУДАРСТВЕННЫЙ СТАНДАРТ РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ


ВОДКА И СПИРТ ЭТИЛОВЫЙ ИЗ ПИЩЕВОГО СЫРЬЯ

Газохроматографический метод определения содержания
летучих кислот и фурфурола

Vodka and ethanol from food raw material.
Gas-chromatographic method for determination of carbonic acids and furfural content



ОКС 67.160.10
ОКСТУ 9109
              9209

Дата введения 2002-07-01

     
     
Предисловие

     
     1 РАЗРАБОТАН И ВНЕСЕН Техническим комитетом по стандартизации ТК 176 "Спиртовая и ликероводочная продукция", Всероссийским научно-исследовательским институтом пищевой биотехнологии (ВНИИПБТ), Департаментом пищевой, перерабатывающей промышленности и детского питания Минсельхоза РФ
     
     2 ПРИНЯТ И ВВЕДЕН В ДЕЙСТВИЕ Постановлением Госстандарта России от 15 июня 2001 г. N 236-ст
     
     3 ВВЕДЕН ВПЕРВЫЕ
     
     

     1 Область применения

     
     Настоящий стандарт распространяется на водку и этиловый спирт из пищевого сырья (далее - спирт) и устанавливает газохроматографический метод определения содержания летучих кислот (уксусной, пропионовой, изомасляной, масляной, изовалериановой, валериановой) и фурфурола с использованием капиллярных колонок.
     
     Диапазон измеряемых массовых концентраций - от 0,5 до 1000 мг/дм.
     
     Установленный настоящим стандартом метод в части определения фурфурола в спирте применяют при решении разногласий в оценке качества.
     
     Метод в части определения летучих кислот применяют для исследовательских работ.
     
     

     2 Нормативные ссылки

     
     В настоящем стандарте использованы ссылки на следующие стандарты:
     
     ГОСТ 12.1.005-88 Система стандартов безопасности труда. Общие санитарно-гигиенические требования к воздуху рабочей зоны
     
     ГОСТ 12.1.007-76 Система стандартов безопасности труда. Вредные вещества. Классификация и общие требования безопасности
     
     ГОСТ 12.1.010-76 Система стандартов безопасности труда. Взрывобезопасность. Общие требования
     
     ГОСТ 12.1.019-79 Система стандартов безопасности труда. Электробезопасность. Общие требования и номенклатура видов защиты
     
     ГОСТ 61-75 Кислота уксусная. Технические условия
     
     ГОСТ 1770-74 Посуда мерная лабораторная стеклянная. Цилиндры, мензурки, колбы, пробирки. Общие технические условия
     
     ГОСТ 3022-80 Водород технический. Технические условия
     
     ГОСТ 5363-93 Водка. Правила приемки и методы анализа
     
     ГОСТ 5964-93 Спирт этиловый. Правила приемки и методы анализа
     
     ГОСТ 6709-72 Вода дистиллированная. Технические условия
     
     ГОСТ 9293-74 (ИСО 2435-73) Азот газообразный и жидкий. Технические условия
     
     ГОСТ 10930-74 Фурфурол. Технические условия
     
     ГОСТ 17433-80 Промышленная чистота. Сжатый воздух. Классы загрязненности
     
     ГОСТ 29169-91 (ИСО 648-77) Посуда лабораторная стеклянная. Пипетки с одной отметкой
     
     ГОСТ 29224-91 (ИСО 386-77) Посуда лабораторная стеклянная. Термометры жидкостные стеклянные лабораторные. Принципы устройства, конструирования и применения
     
     ГОСТ 29227-91 (ИСО 835-1-81) Посуда лабораторная стеклянная. Пипетки градуированные. Часть 1. Общие требования
     
     ГОСТ Р 51652-2000 Спирт этиловый ректификованный из пищевого сырья. Технические условия
     
     

     3 Отбор проб и подготовка образцов

     
     3.1 Отбор проб для анализа водки - по ГОСТ 5363; для анализа спирта - по ГОСТ 5964.
     
     3.2 Готовят образец водки или спирта. Для этого из одной бутылки, направленной в лабораторию для проведения измерений, в микровиалу вместимостью 2 см, предварительно ополоснутую содержимым бутылки, пипеткой вместимостью 1 см вносят 1 см продукта.
     
     3.3 Для проведения контроля воспроизводимости объем отобранной пробы, направленной в лабораторию для проведения измерений, делят на две части и готовят 2 параллельных образца водки или спирта по 3.2.
     
     3.4 Анализ образца водки или спирта проводят по 4.4.3.
     
     

     4 Метод измерений

     
     4.1 Сущность метода
     
     Метод основан на хроматографическом разделении микропримесей и последующем их детектировании пламенно-ионизационным детектором.
     
     Продолжительность анализа - не более 15 мин.
     
     4.2 Средства измерений, вспомогательное оборудование, материалы и реактивы
     
     Газовый хроматограф с пламенно-ионизационным детектором, пределом детектирования не более 5·10 гC/c.
     
     Микрошприц вместимостью 1 мм, 5 мм и 10 мм.
     
     Колба 2-100-2 по ГОСТ 1770.
     
     Пипетка 2-2-10 по ГОСТ 29169.
     
     Пипетка 2-2-1 по ГОСТ 29169.
     
     Пипетка 3-1-1-0,5 по ГОСТ 29227.
     
     Термометр лабораторный шкальный ТЛ-2; цена деления 1 °С, пределы измерения 0-55 °С по ГОСТ 29224.
     
     Микровиалы вместимостью 2 см с завинчивающимися крышками и тефлонированной уплотнительной мембраной.
     
     Компьютер или интегратор, имеющий программное обеспечение.
     
     Колонка газохроматографическая капиллярная НР-FFАР (США) 50 м х 0,32 мм х 0,52 мкм.
     
     Допускается применение других капиллярных колонок с техническими характеристиками, обеспечивающими разделение, аналогичное приведенным на рисунках 1, 2.
     
     Газ-носитель - азот особой чистоты по ГОСТ 9293. Допускается использовать генераторы азота.
     
     Водород технический марки А по ГОСТ 3022. Допускается использовать генераторы водорода.
     
     Воздух сжатый по ГОСТ 17433. Допускается использовать воздушные компрессоры, обеспечивающие необходимое давление и чистоту воздуха в соответствии с инструкцией по эксплуатации газового хроматографа.
     
     Вода дистиллированная по ГОСТ 6709.
     
     Спирт этиловый ректификованный по ГОСТ Р 51652.
     
     Кислота уксусная по ГОСТ 61.
     
     Фурфурол по ГОСТ 10930.
     
     Кислота пропионовая [1].
     
     Кислота изомасляная [2].
     
     Кислота масляная [3].
     
     Кислота изовалериановая [4].
     
     Кислота валериановая [5].
     
     Склянка для хранения градуировочной смеси любого типа с пробкой, обеспечивающей герметичность.
     
     Допускается применение других средств измерений, материалов и реактивов с метрологическими характеристиками и по качеству не хуже указанных.
     
     4.3 Подготовка к выполнению измерений
     
     4.3.1 Монтаж, наладку и вывод хроматографа на рабочий режим проводят в соответствии с инструкцией, прилагаемой к прибору.
     
     4.3.2 Кондиционирование капиллярной колонки
     
     4.3.2.1 Новую капиллярную колонку помещают в термостат хроматографа и, не подсоединяя к детектору, продувают газом-носителем со скоростью 0,072-0,144 дм/ч при температуре термостата колонок 180 °С в течение 4 ч. Затем колонку подсоединяют к детектору и проверяют стабильность нулевой линии при рабочей температуре термостата колонок.
     
     4.3.2.2 Перед проведением анализов на содержание летучих кислот и фурфурола в спирте и водках проводят кондиционирование колонки при температуре термостата колонок 180 °С до стабилизации нулевой линии.
     
     4.3.3 Приготовление градуировочных смесей
     
     4.3.3.1 Прибор градуируют по искусственным смесям методом абсолютной градуировки.
     
     4.3.3.2 При отсутствии готовых аттестованных градуировочных смесей определяемых веществ в спирте и водке их готовят из веществ массовой долей основного вещества не менее 98% на этиловом ректификованном спирте или на водно-спиртовом растворе этилового ректификованного спирта объемной долей 40%, используемых в качестве растворителя.
     
     4.3.3.3 Приготовление градуировочных смесей для анализа спирта и водок на содержание летучих кислот
     
     Градуировочная смесь должна содержать следующие вещества: уксусную, пропионовую, изомасляную, масляную, изовалериановую, валериановую кислоты.
     
     4.3.3.3.1 Приготовление градуировочных смесей летучих кислот объемной долей веществ 0,1%
     
     4.3.3.3.1.1 Градуировочная смесь для анализа спирта
     
     В мерную колбу с пришлифованной пробкой вместимостью 100 см наливают 50 см этилового ректификованного спирта и пипетками вместимостью 0,5 см вносят по 0,1 см каждого вещества.
     
     4.3.3.3.1.2 Содержимое колбы перемешивают, доводят до метки этиловым ректификованным спиртом и выдерживают при 20 °С в течение 25 мин.
     
     4.3.3.1.3 Градуировочная смесь для анализа водок
     
     В мерную колбу с пришлифованной пробкой вместимостью 100 см наливают 50 см водно-спиртового раствора объемной долей этилового ректификованного спирта 40% и пипетками вместимостью 0,5 см вносят по 0,1 см каждого вещества.
     
     4.3.3.3.1.4 Содержимое колбы перемешивают, доводят до метки водно-спиртовым раствором объемной долей этилового ректификованного спирта 40% и выдерживают при 20 °С в течение 25 мин.
     
     4.3.3.3.2 Приготовление градуировочных смесей летучих кислот объемной долей веществ 0,01%
     
     4.3.3.3.2.1 Градуировочная смесь для анализа спирта
     
     В мерную колбу с пришлифованной пробкой вместимостью 100 см наливают 50 см этилового ректификованного спирта и пипеткой вместимостью 10 см вносят 10 см градуировочной смеси объемной долей веществ 0,1%, приготовленной по 4.3.3.3.1.1. Далее повторяют операции по 4.3.3.3.1.2.
     
     4.3.3.3.2.2 Градуировочная смесь для анализа водок
     
     В мерную колбу с пришлифованной пробкой вместимостью 100 см наливают 50 см водно-спиртового раствора объемной долей этилового ректификованного спирта 40% и пипеткой вместимостью 10 см вносят 10 см градуировочной смеси объемной долей веществ 0,1%, приготовленной по 4.3.3.3.1.3. Далее повторяют операции по 4.3.3.3.1.4.
     
     4.3.3.3.3 Приготовление градуировочных смесей летучих кислот объемной долей веществ 0,001%
     
     4.3.3.3.3.1 Градуировочная смесь для анализа спирта
     
     В мерную колбу с пришлифованной пробкой вместимостью 100 см наливают 50 см этилового ректификованного спирта и пипеткой вместимостью 10 см вносят 10 см градуировочной смеси объемной долей веществ 0,01%, приготовленной по 4.3.3.3.2.1. Далее повторяют операции по 4.3.3.3.1.2.
     
     4.3.3.3.3.2 Градуировочная смесь для анализа водок
     
     В мерную колбу с пришлифованной пробкой вместимостью 100 см наливают 50 см водно-спиртового раствора объемной долей этилового ректификованного спирта 40% и пипеткой вместимостью 10 см вносят 10 см градуировочной смеси объемной долей веществ 0,01%, приготовленной по 4.3.3.3.2.2. Далее повторяют операции по 4.3.3.3.1.4.
     
     4.3.3.3.4 Приготовление градуировочных смесей летучих кислот объемной долей веществ 0,0001%
     
     4.3.3.3.4.1 Градуировочная смесь для анализа спирта
     
     В мерную колбу с пришлифованной пробкой вместимостью 100 см наливают 50 см этилового ректификованного спирта и пипеткой вместимостью 10 см вносят 10 см градуировочной смеси объемной долей веществ 0,001%, приготовленной по 4.3.3.3.3.1. Далее повторяют операции по 4.3.3.3.1.2.
     
     4.3.3.3.4.2 Градуировочная смесь для анализа водок
     
     В мерную колбу с пришлифованной пробкой вместимостью 100 см наливают 50 см водно-спиртового раствора объемной долей этилового ректификованного спирта 40% и пипеткой вместимостью 10 см вносят 10 см градуировочной смеси объемной долей веществ 0,001%, приготовленной по 4.3.3.3.3.2. Далее повторяют операции по 4.3.3.3.1.4.
     
     4.3.3.4 Приготовление градуировочных смесей для анализа спирта и водок для определения содержания фурфурола
     
     4.3.3.4.1 Приготовление градуировочных смесей объемной долей фурфурола 0,1%
     
     4.3.3.4.1.1 Градуировочная смесь для анализа спирта
     
     В мерную колбу с пришлифованной пробкой вместимостью 100 см наливают 50 см этилового ректификованного спирта и пипеткой вместимостью 0,5 см вносят 0,1 см фурфурола. Далее повторяют операции по 4.3.3.3.1.2.
     
     4.3.3.4.1.2 Градуировочная смесь для анализа водок
     
     В мерную колбу с пришлифованной пробкой вместимостью 100 см наливают 50 см водно-спиртового раствора объемной долей этилового ректификованного спирта 40% и пипеткой вместимостью 0,5 см вносят 0,1 см фурфурола. Далее повторяют операции по 4.3.3.3.1.4.
     
     4.3.3.4.2 Приготовление градуировочных смесей объемной долей фурфурола 0,01%
     
     4.3.3.4.2.1 Градуировочная смесь для анализа спирта
     
     В мерную колбу с пришлифованной пробкой вместимостью 100 см наливают 50 см этилового ректификованного спирта и пипеткой вместимостью 10 см вносят 10 см градуировочной смеси объемной долей фурфурола 0,1%, приготовленной по 4.3.3.4.1.1. Далее повторяют операции по 4.3.3.3.1.2.
     
     4.3.3.4.2.2 Градуировочная смесь для анализа водок
     
     В мерную колбу с пришлифованной пробкой вместимостью 100 см наливают 50 см водно-спиртового раствора объемной долей этилового ректификованного спирта 40% и пипеткой вместимостью 10 см вносят 10 см градуировочной смеси объемной долей фурфурола 0,1%, приготовленной по 4.3.3.4.1.2. Далее повторяют операции по 4.3.3.3.1.4.
     
     4.3.3.4.3 Приготовление градуировочных смесей объемной долей фурфурола 0,001%
     
     4.3.3.4.3.1 Градуировочная смесь для анализа спирта
     
     В мерную колбу с пришлифованной пробкой вместимостью 100 см наливают 50 см этилового ректификованного спирта и пипеткой вместимостью 10 см вносят 10 см градуировочной смеси объемной долей фурфурола 0,01%, приготовленной по 4.3.3.4.2.1. Далее повторяют операции по 4.3.3.3.1.2.
     
     4.3.3.4.3.2 Градуировочная смесь для анализа водок
     
     В мерную колбу с пришлифованной пробкой вместимостью 100 см наливают 50 см водно-спиртового раствора объемной долей этилового ректификованного спирта 40% и пипеткой вместимостью 10 см вносят 10 см градуировочной смеси объемной долей фурфурола 0,01%, приготовленной по 4.3.3.4.2.2. Далее повторяют операции по 4.3.3.3.1.4.
     
     4.3.3.4.4 Приготовление градуировочных смесей объемной долей фурфурола 0,0001%
     
     4.3.3.4.4.1 Градуировочная смесь для анализа спирта
     
     В мерную колбу с пришлифованной пробкой вместимостью 100 см наливают 50 см этилового ректификованного спирта и пипеткой вместимостью 10 см вносят 10 см градуировочной смеси объемной долей фурфурола 0,001%, приготовленной по 4.3.3.4.3.1. Далее повторяют операции по 4.3.3.3.1.2.
     
     4.3.3.4.4.2 Градуировочная смесь для анализа водок
     
     В мерную колбу с пришлифованной пробкой вместимостью 100 см наливают 50 см водно-спиртового раствора объемной долей этилового ректификованного спирта 40% и пипеткой вместимостью 10 см вносят 10 см градуировочной смеси объемной долей фурфурола 0,001%, приготовленной по 4.3.3.4.3.2. Далее повторяют операции по 4.3.3.3.1.4.
     
     4.3.4 Градуировочные смеси готовят при температуре окружающего воздуха 20 °С в вытяжном шкафу.
     
     4.3.5 Градуировочную смесь хранят в холодильнике в герметично закрытой посуде. Срок хранения - 6 мес.
     
     4.4 Выполнение измерений
     
     4.4.1 Измерения выполняют при следующих режимных параметрах хроматографа:
     

температура термостата колонок, °С

130-160

температура испарителя (инжектора), °С

200-220

коэффициент деления потока

40:1

температура детектора, °С

220-250

скорость потока газа-носителя (азот), дм

0,072-0,144

скорость потока воздуха, дм

18

скорость потока водорода, дм

1,8

объем пробы, мм

0,5-1

     
     Допускается проведение анализа в других условиях хроматографирования, в том числе с программированием температуры, обеспечивающих разделение веществ, аналогичное приведенным на рисунках 1, 2.
     
     

     
1 - этиловый спирт; 2 - уксусная кислота; 3 - пропионовая кислота;
4 - изомасляная кислота; 5 - масляная кислота;
6 - изовалериановая кислота; 7 - валериановая кислота

Рисунок 1 - Хроматограмма анализа градуировочной смеси на содержание летучих кислот, полученная
на хроматографе, оснащенном капиллярной колонкой HP-FFAP


1 - этиловый спирт; 2 - фурфурол

Рисунок 2 - Хроматограмма анализа градуировочной смеси на содержание фурфурола, полученная
на хроматографе, оснащенном капиллярной колонкой НP-FFAP

     
     
     4.4.2 Градуировка хроматографа
     
     Градуировку хроматографа выполняют, используя не менее трех градуировочных смесей, соответствующих началу, середине и концу диапазона измеряемых концентраций.
     
     Записывают хроматограммы анализа каждой градуировочной смеси. Регистрируют время удерживания и площади пиков определяемых веществ. Измерения выполняют не менее двух раз. Типовая хроматограмма анализа градуировочной смеси на содержание летучих кислот представлена на рисунке 1, на содержание фурфурола - на рисунке 2.
     
     Градуировочную характеристику получают, обрабатывая полученные экспериментальные данные методом наименьших квадратов при помощи программного обеспечения.
     
     Для пересчета объемной доли , %, определяемого вещества градуировочной смеси в массовую концентрацию , мг/дм, используют формулу
     

,                                                          (1)

     
где  - плотность данного вещества, г/см.
     
     Градуировку хроматографа выполняют не реже одного раза в две недели. Значения градуировочного коэффициента заносят в память компьютера.
     
     4.4.3 Анализ образца
     
     Перед проведением анализа образца проводят "холостой" анализ (без ввода образца) в условиях, указанных в 4.4.1. При наличии пиков проводят кондиционирование колонки по 4.3.2.2.
     
     В испаритель (инжектор) микрошприцем вместимостью 10 мм, 5 мм или 1 мм вводят 1 мм образца водки или спирта и выполняют хроматографическое разделение смеси в условиях, указанных в 4.4.1.
     
     Регистрируют пики в области времени удерживания, соответствующего каждому веществу градуировочной смеси на содержание летучих кислот.
     
     Регистрируют пики в области времени удерживания фурфурола градуировочной смеси на содержание фурфурола.
     
     Проводят два параллельных анализа образца.
     
     4.5 Обработка результатов измерений
     
     4.5.1 Обработку результатов измерений выполняют, используя программное обеспечение входящих в комплект хроматографа персонального компьютера или интегратора в соответствии с инструкцией по их эксплуатации.
     
     За результат измерения принимают среднеарифметическое значение двух параллельных определений, допускаемое расхождение между которыми не должно превышать норматив оперативного контроля сходимости , значение которого приведено в таблице 1. Контроль сходимости выполняют в соответствии с 4.7.2.
     

Таблица 1

Определяемое вещество

Диапазон измеряемых массовых концентраций, мг/дм

Нормативы оперативного контроля

сходимости
=2, при =0,95, %

воспроизводимости
=2,
при =0,95, %

погрешности  
при =0,90,
%

Летучие кислоты:

От   0,5 до 10,0 включ.

15

18

13

Св. 10,0 " 1000    "

8

10

8,4

уксусная




пропионовая





изомасляная

масляная

изовалериановая





валериановая





Фурфурол





     
     
     4.5.2 Результаты измерений содержания летучих кислот и фурфурола выражают:
     
     - уксусной, пропионовой, изомасляной, масляной, изовалериановой, валериановой кислот и фурфурола - в миллиграммах на кубический дециметр, в пересчете на безводный спирт.
     
     При пересчете на безводный спирт результаты умножают на коэффициент пересчета , определяемый по формуле
     

,                                                                          (2)

     
где  - объемная доля этилового спирта в определяемом образце, %;
     
      - объемная доля безводного спирта, %.
     
     Результат измерения содержания каждого вещества в водке и спирте этиловом представляют в виде
     

,                                                                       (3)

     
где  - массовая концентрация в пересчете на безводный спирт, мг/дм;
     
      - границы относительной погрешности измерения массовой концентрации каждого вещества, %.
     
     Если полученный результат анализа менее нижней границы диапазона измеряемых содержаний, то в протоколах указывают полученный результат определяемых содержаний данного вещества по данному методу.
     
     4.6 Характеристики погрешности измерений
     
     Границы относительной погрешности в процентах измерения массовой концентрации микропримесей в водке или спирте при =0,95 приведены в таблице 2.
     

Таблица 2

Определяемое вещество

Диапазон измеряемых массовых концентраций, мг/дм

Границы относительной погрешности ,%

Летучие кислоты:

От 0,5  до 10,0 включ.

±15

Св. 10,0 " 1000 "

±10

уксусная
     

пропионовая



изомасляная

масляная

 

изовалериановая



валериановая



Фурфурол



     
     
     4.7 Оперативный контроль точности результатов измерений
     
     4.7.1 Нормативы оперативного контроля точности результатов измерений - в соответствии с таблицей 1.
     
     4.7.2 Контроль сходимости
     
     4.7.2.1 Контроль сходимости  проводят при каждом измерении сравнением результатов двух параллельных определений содержания веществ в одном образце по 3.2 одной и той же пробы, выполненных в соответствии с настоящим стандартом одним исполнителем на одном и том же приборе.
     
     4.7.2.2 Результаты контроля считают удовлетворительными при выполнении условия
     

,                                                         (4)

     
где ,  - результаты параллельных измерений содержаний -го вещества, полученные по 4.7.2.1, мг/дм;
     
      - норматив оперативного контроля сходимости (таблица 1) для -го вещества, %.
     
     Если условие не выполняется, эксперимент повторяют. При повторном получении отрицательного результата выясняют причины, приводящие к неудовлетворительным результатам контроля, и устраняют их.
     
     4.7.3 Контроль воспроизводимости
     
     4.7.3.1 Контроль воспроизводимости  проводят, сравнивая результаты измерений содержания анализируемых веществ в двух образцах по 3.3 одной и той же пробы, выполненных в соответствии с настоящим стандартом разными исполнителями или одним исполнителем, но с использованием разных приборов.
     
     4.7.3.2 Результаты контроля считают удовлетворительными при выполнении условия
     

,                                                            (5)

     
где ,  - результаты измерений содержания -го вещества в анализируемой пробе, полученные по 4.7.3.1, мг/дм;
     
      - норматив оперативного контроля воспроизводимости (таблица 1) для -го вещества, %.
     
      При превышении норматива оперативного контроля воспроизводимости эксперимент повторяют. При повторном получении отрицательного результата выясняют причины, приводящие к неудовлетворительным результатам контроля, и устраняют их.
     
     4.7.4 Контроль погрешности
     
     4.7.4.1 Контроль погрешности  результатов измерений проводят, используя в качестве образцов для контроля аттестованные смеси, приготовленные по 4.3.3 настоящего стандарта объемной долей анализируемых веществ 0,0001-0,01% (0,8-100 мг/дм).
     
     Образец для контроля анализируют в соответствии с настоящим стандартом.
     
     4.7.4.2 Результаты контроля считают удовлетворительными, если для каждого компонента выполняется условие
     

,                                                      (6)

     
где  - массовая концентрация -го вещества в образце для контроля, мг/дм;
     
      - результаты измерений массовой концентрации -го вещества, полученные по 4.7.4.1, мг/дм;
     
      - норматив оперативного контроля погрешности (таблица 1) для -го вещества, %.
     
     При превышении норматива оперативного контроля погрешности эксперимент повторяют. При повторном получении отрицательного результата выясняют причины, приводящие к неудовлетворительным результатам контроля, и устраняют их.
     
     

     5 Требования безопасности

     
     При работе на газовом хроматографе следует соблюдать:
     
     - правила устройства и безопасной эксплуатации сосудов, работающих под давлением [6];
     
     - требования взрывобезопасности в соответствии с ГОСТ 12.1.010;
     
     - требования электробезопасности в соответствии с ГОСТ 12.1.019 и инструкцией по эксплуатации прибора.
     
     При работе с чистыми веществами следует соблюдать требования безопасности, установленные для работ с токсичными, едкими и легковоспламеняющимися веществами по ГОСТ 12.1.007. Контроль за содержанием вредных веществ в воздухе рабочей зоны должен проводиться в соответствии с требованиями ГОСТ 12.1.005.
     
     К работе на газовом хроматографе допускаются лица, имеющие квалификацию не ниже техника, владеющие техникой газохроматографического анализа и изучившие инструкцию по эксплуатации используемой аппаратуры.
     
     

ПРИЛОЖЕНИЕ А
(справочное)

     
Библиография

     

[1]

ТУ 6-09-1684-72 Пропионовая кислота

[2]

ТУ 6-09-1653-86 Изомасляная кислота

[3]

ТУ 6-09-530-75 Масляная кислота

[4]

ТУ 6-09-2648-78 Изовалериановая кислота

[5]

ТУ 6-09-528-75 Валериановая кислота

[6]

ПБ 10-115-96 Правила устройства и безопасной эксплуатации сосудов, работающих под давлением*, утвержденные Госгортехнадзором России 18.04.95

_____________
     * Отменены. Действуют "Правила устройства и безопасной эксплуатации сосудов, работающих под давлением" (ПБ 03-576-03). - Примечание .


     
Текст документа сверен по:
официальное издание
М.: ИПК Издательство стандартов, 2001